pastel al caldero
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2020
- Hola, hoy les pastel al caldero receta de mi mamá.
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Mi mamá lo hacía de otra forma y yo aprendí de ella el mejor pastel es guayando la masa se le hecha salt a la masa y se va masajeando ella le ponía un poquito de aceite y le ponía a la masa un poco de achiote para darle color a la masa y solo lo hacía con guineos verdes y dos dos ñame y ponía la masa en la hoja de guineo y los envolvia y le quedaban sabrosos así es como se hacen los pasteles Puertorriqueños. Y adentro le hechaba carne de cerdo yo nuca he comido unos pasteles tan rico como los que ella hacía y yo aprendí de ella y también los hago así
Yo vi un tutorial en donde pusieron en un sartén engrasado con aceite de achiote, la mitad de la vianda, luego la carne y sin mezclarlo. Encima colocó las hojas, lo tapó y lo siguió cocinando. Lo volteó en un plato y quedó como un pie. Se veía también muy rico. Me gustó la sazón que tú usaste, aunque no me gustan los garbanzos, me gustó mucho la mezcla de condimentos porque es la mezcla que yo hago, pero el otro procedimiento fue más fácil. Hay que probar los dos. Gracias por tus recetas. Siempre sigo tu canal. Felíz año.
Se ven rico😊😊
Para mí sigue siendo un pie de masa, el pastel original es en hojas de platano
@anthonyanbff5yd952 por eso este se llama pastel al caldero. Porque no es el tradicional aunque el sabor es igual.
Hice esta receta con unos detallitos de mi mamá y me quedó tan rico, haganlo no se van arrepentir, de todas las q vi esta es la mejor
Jamas había visto unos pasteles asi, se ven muy interesantes y sabrosos, y lo mas que me gusta es que te ahorras el tiempo de la envoltura, que creo que es lo que mas coge tiempo cuando haces los pasteles. Fue un invento genial. Gracias por la receta.
Esa son acietunas ,alcaparrados son mucho más pequeñas.Pero de todos mudos para el gusto se puede usar las dos o una.Que rico se ve! Gracias
Muy buena idea nunca nadie que conozco que hace pasteles ha hecho el pastel asi.Se ve rico.
La primera vez que lo comí fué en el año "70 en la cafetería del Hospital Regional de Caguas. Riquísimo. Esta semana lo prepararé. Gracias.
Ahí en el hospital lo comí par primera vez y lo hago regularmente
Se ve super sabroso y parese menos complicado que envolver pasteles! Definitivamenta va para mi repertorio de comidas con historia!
Para mi tambien es caldero soy de Guayama saludos desde Massachusetts
Rico, rico, rico 😋😋😋. Sí, lo que le echaste son aceitunas. Alcaparrado es el que tiene alcaparras.
Lo hice y me quedó muy ricooo ¡gracias!
❤❤❤❤
Nice!!!!
Uuuuuu rico y cuando es empastelao con el arroz,,, brutal,,,, así yo lo hago,,, y queda pufffffff por encima,,,,,,,,,,,yo sigo llevando ese sabor en USA,,,,,,,a lo boricua,,,, bello,,,,,,,
Como es q hace el pastel de arroz?
Tremendo eso.. todos los días se aprende algo y ésta está fenomenal.. lo intentaré.. gracias por compartir 💗
Yo hice este año el pastel en hoja pero horneado a baño de maria, igual como se hace envuelto con su hoja debajo pero relleno de carne como se hace un pastel, .riquísimos
Muy interesante y sabroso pastel amiga
te ha quedado de lujo, menuda pinta, muchas gracias cariño ❤️
De primera me salió riquísimo ¡gracias por su ayuda!
Eso en un fogón quedaría al 💯☺️
Es verdad que si... 🤤
Me gustaría que partiera el primer pedazo para ver cómo se ve la tesitura,creo que voy a tratar de hacerlo así, creo que es más fácil, bendiciones
Ufff, no me lo quiero ni imaginar con el saborcito a leña, 😋👍
Wow, de show. Me gusto y lo voy a hacer. Gracias por compartir la receta, bendiciones
Hola!!! Saludos desde Hormigueros.
Me hubiera encantado verlo servido en el plato.
Gracias.Me encantó ver la receta.Exito.!!!
Te falto el plateo para ver cómo se ve ya servido.🤔🇵🇷
Q bueno saber q se puede hacer así !! Menos revolu! 😋🍽👍🏼 Bendecida! 🙏🏻
Se ve rico. Gracias por compartir.
Nunca había visto este estilo de hacerlo... WOW! tremenda idea
Se m hace la boca agua!!!
Wow q 😋 se ven muy buena ideas gracias por compartir bendiciones
Lo voy hacer,Se ve delicioso 😋 Gracias por compartir,aprendí algo nuevo. Dios te bendiga
Ya lo quiero hacer muy buena explicación y se ve sabroso espero me quede igual ...gracias y muchas brndiciones
Nunca había visto esto y me encanta 🥰 gracias Dios te bendiga
Gracia desde Dominicana .lo Boy aser cuando este en Santo domingo .aser lo en leña .con my vesino .así me ayudan a comer..o lo ago al horno .
Desde el primer dia,,,,Vivo haciendo pasteles ,,,,mi familia esta encantada ,,,gracias .
gracias por compartir esto que va a ser mi cura pues vivo en España, y estoy con antojo de pasteles.
Se ve rico me acuerda mi mamá era vendedora de Pasteles super rico aqui en fajardo ,gracias por compartir
Hey fajardo!!! Cariduro i mis that nice pueblito my family are from there Beautiful . God bless.
Me quedé con las (ganas) deseos 🙄 de ver como se vería en un plato. 🇵🇷 Gracias buena receta, conveniente a la hora de cocinar para Navidades que como saben los vecinos siempre visita, con esta nueva idea de preparar pasteles hay para la familia y los vecinos 💕
Yo También quise ver lo servido en el plato. Creo que es lo más importante. Tengo miedo hacerlo y que cuando lo cerva se ve blah.. Se que seguro no es así, y por favor, me perdonarán por decirlo. Pero nunca lo ha visto.
Hola.😍 de todas las recetas .que vi de pastel al caldero esta es la más que me gusto
🙌🏽🙌🏽🙌🏽 gracias. Es de verdad bien buena
QUE RICO, GRACIAS, LO VOY A INTENTAR.🤗❤🌟
Hola, esa idea está estupenda, se ve sabroso. Que lástima que no sea en persona para saborear un poquito. Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. Dios te bendiga junto a tu querida familia. Saludos desde Puerto Rico. 😇
Amén!!! Muchas gracias. Salueos
Gracias por la información estuvo genial lo voy a practicar en esta navidad le mando muchas bendiciones y felicidades, excelente las explicaciones amén.
Yo nuca a visto oastelles de esa manera . Pero lo voy hacer esta es mi primera vez en este canar. Sulte.
Soy cubana pero quiero intentar hacer esta receta, se ve delicioso. Muchas gracias
MUCHAS GRACIAS 😊
Lo comia de niño la mama de un amigo lo hacia y es delicioso. Tengo 51 años y llevaba mucho tiempo buscando esta receta. MUCHAS GRACIAS 😊
Lo voy hacer. Nunca pensé que se podía hacer así . Muchas gracias 😊
WOW 😍 QUÉ RICO DIOS LE BENDIGA MUCHO AMÉN MUCHAS GRACIAS POR SU RECETAS SON MUY RICAS 😋 AMÉN 🙌 🙏 😊
Oh que chevere se ve,creo que lo voy a poner en práctica.
Hola, nunca había visto ni oído de esta receta; parece fenomenal. La voy a tratar en esta navidad y espero tenga el sabor de pasteles como dices. Bendiciones ❤️🙏🏽
Primera ves que veo pasteles al caldero.me encantó.lo voy hacer.muchas gracias.ya me dio hambre
🙋🏻♀️
Muy interesante. Se ve muy rico. Bendiciones!🌴
Se ve riquisimo lo voy hacer ❤
Mmm que rico lo boy a tratar gracias por compartir ese video bendiciones,
Saludos mi amiga Boricua... De show!!! Y yo haciendo pasteles ya sabes que me los piden mucho.. Busy!! Cuídate mucho. Boricuas hasta en la luna 🙏🇵🇷🌛
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Buenos se ven muy sabroso y mas facil de aser
Que Buena idea es mucho mas facil lo voy hacer en elcaldero este año👍🇨🇺🇵🇷yo soy cubana pero tube una relacion con UN puertorriqueño y aprendi hacer pasteles con la mama de el
Me encanto lo hago porque lo hago grasias por tan sabrosa receta
Son riquisimos de verdad
Eres la numero uno1😁👍Yo soy De Puerto Rico tambien. Todo bien hecho... Te Admiro... Primera vez que veo este video de los pasteles. Uhm que ricos😁👍😁🙏
🥰
Hay que rico me encanta mil veces mas facil que hacer pasteles individuales gracias por la receta Que Dios los bendiga 😄😊🤗
Mucho más fácil el proceso de hacerlo y de servirlo si es para mucha gente. Además que es más rico.
Definitivamente muchas gracias🤗
OMG that looks so good! Un pastel sin wrap, que Rico! Gracias 🙏
Me gustó mucho espero hacerlo un día de estos, te felicito Eric
Sebe rico gracias por la receta seguro que lo are que Dios te bendiga te beo desde España saludos
Se ve divino, lo voy a preparar a ver si me queda igual
Que musica mas rica, ademas muy lindo el Plato me imagino el sabor.
Se ve delicioso .👍🏼👍🏼👍🏼🙏❤
Wow! Gran idea! Lo voy a intentar hacer. Gracias!
Mi familia y yo le Damos las Gracias ,,estoy cosinando Enfinidad de veces ,,,nuestro Plato preferido …mis HIJO’s me compraron el food processor ,,,pastelon tan sabroso , MIllon de Gracias .
🥰♥️
C V interesante,nunca habia visto esta ideota,gran idea...D c guro lo voy a tratar.Luce rrrico!!!Gracias.
D.T.B. E visto videos d como hacer pasteles.cojiendo ideas.pero este me impresionó.pq haci es como me lo imaginaba en hacerlo.pero en forma d pastel hervido con su hoja un tojunto .y hecharle otros ingredientes como pasas,pimiento murron, y después otros al caldero,y otra tanda al horno.pero mezclando la carne con la masa. D.T.B. y a su mamá. R.P.P.R.
Wow, que rico se ve, lo voy a tartar x que se tus recetas son a winner. Hice el arroz chino y quedo, mejor que el de los chinos, GRACIAS!!!!
❤❤❤ yo que estoy loca por hacer arroz chino pero no he tenido el break. Gracias!! Estoy segura que te va a gustar
Se ve riquísimo. Lo quiero hacer.
Hice esta receta y sabe riquisima. A mi hijo le encanto.
Una nueva idea, muy buena, gracias
Siguiendo al pie de la letra tu receta!
Gracias por compartirlo, explicas muy bién y de forma sencilla. Espero me quede rico!!! Yo soy boricua,del barrio Mariana de Humacao y mi esposito es hondureño. Así que quiero que disfrute de esta modalidad de hacer el pastel navideño. 👍🎄🥰
Me dejas saber si te gusto yyyy si tienes redes sociales me la compartes por lla
Siiiii, quedó muy rico, el sabor, la carne tierna y de buen gusto y la consistencia perfecta. Esposito lo probó y le encantó, al igual que al resto de la familia. Compartí la receta con cercanos. Gracias 😘🎄✨🎆🎇
Feliz navidad y prospero año nuevo!!
Se ve riquísimo
Bendiciones
Q rico se ve voy hacerlo, gracias bori!!!!
Ricoooooo!! Lo voy hacer . Gracias!!❤❤
Me comparte fotos por el grupo de Facebook. 😊
Se ve muy rico gracias lo voy hacer creo q. también se.puede hacer en oya.de vapor. buena suerte y Dios te bendiga
Gracias,,,estare haciendo. Esto en la navidad ,,,me gusta su receta ...facil y bien explicada . La felicito . 🙏🙏🙏
🥰🙋🏻♀️
Gracias,,la prepare y me quedo perfecta ,,la familia pidio mas,,,,,3 veces la he hecho ,,,,,bendiciones para usted.
🙌🏽🙌🏽🙌🏽 sabia que los que lo hicieran les iba a gustar
Interssante manera hacer el pastel lo voy a intentar en estos días. Muchas gracias por compartir el video. Felices fiestas
Que rico se ve. Vamos a tratar de hacerlo. Gracias
Hola, Dtb. Que rico se vé, vale la pena probarlo. Gracias por compartilo. Un abrazo! 🙋🏻♀️☝️🙏🥰👍🇵🇷
Pruebe que no se va a arrepentir. Mucho más fácil que el proceso de los pasteles. Saludos!
Muchas gracias por este video yo he buscado como hacer pastel al caldero y no encontraba a nadie. El papá de una amiga era el único lo hacía y nunca nos enseñó como. Gracias Dios te bendiga
❤
Muy buena receta.
Waoooo otra manera q no sabía muchicimas gracias por tus rricas rresets. Dios te bendiga te miro desde floridad
SOY Dominicana, alcaparrado le,llamos,al,que viene, aceitunas, alcaparra,y. Trocito pimiento morrones,rojo ❤
Se ve delicioso, gracias
Que rico😁voy a tratar tal vez como los de tu mamá 😁soy de Cayey y en Guavate me pasaba 😁
¡¡¡SABROSA!!! La hice, sin garbanzos, en Ponce,P.R no le echamos, y quedó super. Reparti a la familia y vecinos y están pidiendo refill. Gracias por enseñarme.
🤤
Me encanto este video y lo voy hacer gracias 🙂
Envíeme fotito cuando lo haga por el grupo de Facebook
Tóxico, Tóxico con tanto cubito,sazón y adobo.
Gracias habia deseado encontrar esa receta hace mucho tiempo👍🏼👍🏼
Estuve hoy mirando todo este hermoso proceso hay ya hasta hambre me dio 😋😋 , lo gracioso yo no brego con achiote espero que todo me vaya bien. C mira riquísimo ya tengo todo anotado. Bendiciones. 🤗🤗🌹
No puede bregar con achiote?
Muchas gracias! Se ve rico!
Tengo curiosidad..lo voy intentar
Tengo Q mencionar...Ya lo.hize. y quedó Waoooo.Deliciosooooo.es más fácil.y waooi riquísimo... GRACIAS
❤❤❤ a mi me encanta
Que sabroso se ve. Lo voy a intentar
¡Me encanta como explicas!
Bien Chevere🤗
Hola gracias ahora yo lo prepararé que no sabía feliz navidad bendiciones. 😍
Muchas gracias por compartir 😊 Desde California un fuerte abrazo
Siiii..lo voy a tratar también...rico...
Nunca lo había visto...lo probaré...
Queda muy rico, yolo hago con yuca y queda muy bien 👍
Rico me encantó 💕 ❤
Oh my goodness, I love it! I have never seen this. My mother used to have us making pasteles from scratch with a grater. LOL You brought me back to my childhood when you added the achiote and the banana leaves...delicious! I am definitely going to try this recipe - so much easier. Thank you for sharing! Besitos de Nueva York.
Se ve exquisito, nuestra gastronomía es la más variedad 🇵🇷
@@michelletorres428 quien tu 🤡🤡🤡
No te preocupes que este tipo de gente yo los bloqueo.
Saludos cordiales desde Puerto Rico 🇵🇷😄. Te felicito, te quedó de showwww. Gracias amiga, de los herrorres aprendemos. Dios te bendiga mucho y muchas bendiciones.
wowww muchisimas gracias, donde vivo no consigo hojas ni se me hace posible hacer los pasteles de la forma tradicional y esta receta me resulto muy util, los hice hoy y wowww me quedaron de show, mi pareja hacian 10 anios no comia pasteles y se emociono mucho cuando lo probo, no sabe lo mucho que te agradezco y esto que ni hoja pude usar pero de todas maneras me quedo ricooo(eso dijero aqui) jejeje, muchisimas gracias!!!! otra vez y muchos exitos en el canal.
Coñooo que bueno. Ese es el propósito de mis videos, que los que estamos afuera no perdamos nuestras tradiciones y nuestro sazon auténtico. Aunque el pastel al caldero no es lo que se ve comúnmente es el sabor que nos acuerda nuestras navidades en la isla. Me alegra un mundo que te gustará y espero hayan más recetas que les gusten.
@@cocinaaloboricua3826 para mi ha sido el MEJOR canal boricua que e encontrado, tienes un a forma de hacer las cosas bien ricoooo que uno se saborea solo de verlo!!!, yo no te dije que le eche tambien leche de coco pues soy de luquillo y alla, es lo tipico echarle eso a los pasteles ademas de lo que todo el mundo le echa, y de veras woww fue otra cosa, tu receta me trajo tantos recuerdos de PR y el olor owww se quedo con la casa. otra vez muchassssss gracias de todo corazon y muchas bendiciones!!!!
Sabroso lo he comido y sabe a Gloria y quiero aprender a hacerlo gracias, DTBMMM desde Cánovanas PR
❤