ഹോട്ടലിലെ അൽഫഹാമിൻ്റെ ശെരിയായ കൂട്ട് ഇതാ - ഓവനും, ഗ്രില്ലും വേണ്ട | Al Faham Chicken Recipe

Alfaham chicken / Grilled Chicken is a Arabic dish featuring juicy, tender chicken marinated in a blend of aromatic spices, yogurt, and tangy lemon juice. The chicken is then grilled or roasted to perfection, resulting in smoky, flavorful, and slightly charred edges. This dish is often served with fragrant rice, fresh salad, and a zesty garlic sauce, creating a delightful combination of savory, spicy, and tangy flavors. This Alfaham chicken recipe in malayalam is easy to follow & simple to make. If you follow the recipe explained in the video , you can prepare Restaurant style alfaham chicken at home with minimal effort and utmost perfection
INGREDIENTS
---------------------------------------------------------------------------
Chicken - 800g
lemon juice ( നാരങ്ങാനീര് ) - 2 Tbsp
Curd ( തൈര് ) - 2 Tbsp
Ginger Garlic Paste ( ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് ) - 1 Tbsp
Pepper Powder ( കുരുമുളക്പൊടി ) - 1 Tsp
salt( ഉപ്പ് ) - 1.5 Tsp
Coriander Seeds ( മല്ലി ) - 1.5 Tbsp
Dry Red Chillies ( വറ്റൽ മുളക് ) - 4 Nos
Fennel seeds ( പെരുംജീരകം ) - 1/2 Tsp
Cumin seeds ( ചെറിയജീരകം ) - 3/4 Tsp
Geram Masala ( ഗരം മസാല ) - 1/2 Tsp
Tomato ( തക്കാളി ) - 1/2Pc
Onion ( സവോള ) - 1/2 Pc
Green chilli ( പച്ചമുളക് ) - 1 Nos
Garlic ( വെളുത്തുള്ളി ) - 2 Cloves
Coriander Leaves ( മല്ലിയില ) - 1/2 Cup
Olive Oil - 2 Tbsp
sunflower Oil - 2 Tbsp
Charcoal - [ S - Pc]
--------------------------------------------------------
My Kitchen Products
👇👇👇
(വീഡിയോയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളും, മറ്റുപകരണങ്ങളുടെയും ലിങ്കുകൾ )
(Kitchen utensils, Gears and other used for this video )
COOK WARES
-----------------------------------------------------------------------------------
Vegetable Chopper 👉 amzn.to/42OGsDj
Vegetable Slicer 👉 amzn.to/3K414PE
Beater 👉 amzn.to/40KrDQv
Kitchen Towel 👉 amzn.to/3JY4VgO
kitty kids lunch Box 👉 amzn.to/3ZyfZXH
Cast Iron Kadai :👉 amzn.to/3TRA224
Steel Kadai 👉 amzn.to/40dZjGh
Steel Frying Pan 👉 amzn.to/3lTDHA8
Pressure Cooker (5 Litre) 👉 amzn.to/3M3elKB
Non stick Steel Frying pan 👉 amzn.to/3zkXw6C
Stainless Steel Kitchen Knife :👉 amzn.to/3TUUhMs
HOME APPLIANCES
---------------------------------------------------------------------------------
Mixer Grinder 👉 amzn.to/3G1gCCc
MEASURING TOOLS (Cups & Spoons )
----------------------------------------------------------------------------------
Cups 👉 amzn.to/3KdGmxH
Cups & Spoons 👉 amzn.to/3LTwaf5
Spoons 👉 amzn.to/3LTwaf5
MY EQUIPMENTS
------------------------------------------------------------------------------------
Camera Used 👉 amzn.to/3JU7KzL
Mic Used 👉 amzn.to/3FXNhbM
Memory card used 👉 amzn.to/3zcDMSp
Tripod Used 👉 amzn.to/3ZClmpb
DIGITEK 18" Professional big LED Ring Light 👉 amzn.to/3lLfFHl
--------------------------------------------------------------------------------------
For Business Enquiry Email 👉 [e-mail]
#alfahamchicken
#grilledchicken
#periperichicken
#malayalamrecipe
#keralarecipes
Queries Solved
-----------------------------------------
1.How to make alfahm chicken recipe in malayalam
2.Grilled chicken recipe
3.arab food malayalam
4.Peri Peri Chicken recipe
5.Restaurant Style al faham chicken recipe
6.alfaham chicken recipe without oven and grill
7.Kerala recipes, Kerala Food
8.Malayalam recipes

[@hafisasharafudheen6283]

ഇന്ന് ഇഫ്താറിന് ഇതായിരുന്നു സ്പെഷ്യൽ എല്ലാർക്കും വളരെ വളരെ ഇഷ്ട്ടമായി.😍😍👍👌.. ഇഫ്താറിന് വന്നവർ റെസിപ്പി ചോദിച്ചു..ഈ ചാനലിലെ ഒട്ടുമിക്ക റെസിപികളും ട്രൈ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്... എല്ലാം ടേസ്റ്റി ആണ്... ധൈര്യമായി ഉണ്ടാക്കിനോക്കാം...

[@ruchilab]

Thank you so much

[@adarshp8287]

പാനിൽ ഫ്രൈ ചെയ്താൽ ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടാവില്ല എന്നാണ് കരുതിയത്.....10 hour marinate ചെയ്തിരുന്നു.... സുപ്പർ recipe..👌

[@ruchilab]

Thank you so much

[@BeenaT-u9e]

ഞാൻ ഇന്നലെ try ചെയ്തു, കുട്ടികൾക്കു വളരെയേറെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അതുകൊണ്ട് എല്ലാർക്കും തികഞ്ഞില്ല 😜 എന്തായാലും അടിപൊളിയായിരുന്നു 👍

[@ruchilab]

Thanks for your feedback

[@ShahanaO173]

ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇതാദ്യം.....everyone loved 😍

[@jaya3675]

His all recipes are must try. I have tried many. It's super

[@bindubinoy8285]

Innu njangal undakki ellarkkum valare ishttapettu thank uuu❤

[@ruchilab]

Thanks dear 😍

[@jahanworld6292]

Adipwoli. Njan wait cheytha recipe

[@ruchilab]

Thank you 😍

[@RejishatpRejisha]

Will ട്രൈ 😍😍 എല്ലാ റെസിപിയും സൂപ്പർ ആണുട്ടോ 👍😊

[@ruchilab]

Thank you 😍

[@jeseeratp4998]

ente huband Dubayile Hotel Shef Anu.. video njan ikkakk azhachirunnu.. ee recipe thanneyanu avide follow cheyyunath ennu paranju

[@ruchilab]

Thank you😍😍

[@sreekumar8619]

hi dearrr

[@nabunajunablu2419]

രുചി ലാബിന്റെ എല്ലാ കുക്കും സൂപ്പറാണ് ഇതും സൂപ്പർ സിംപിൾ ആയി ഉണ്ടാക്കാനും പറ്റി 👍👍

[@ruchilab]

Thanks a lot dear

[@smithamohanan4532]

video palathum kandu try chaithittund.... pakshe eppoyanu perfect rujiyil kittunnath...

[@ruchilab]

Thank you😍😍

[@Imdeepakmp]

I tried many of the recipes before to reproduce the exact taste that we get in the restaurants . But so far, none of those, except this one worked.

[@ruchilab]

Thanks a lot Dear 😍😍

[@SahidVpp]

❤❤❤ പൊളിച്ചു. പുറത്ത് വെച്ച് ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ ചെയ്തു.... ഒന്നും പറയാനില്ല....കിടിലൻ രുചി ❤

[@ruchilab]

Thank you so much

[@ruchilab]

Thank you so much

[@SameemaAshraf]

Njan undakk adipoli 👍❤️

[@ruchilab]

Thanks dear 😍

[@bakemehappy366]

Thank you ruchi lab for your wonderfull recipie

[@ruchilab]

Thank you so much 😍👍dear

[@freddydesuza8126]

കണ്ടാലേ അറിയാം പൊളിയാണെന്ന്.... ട്രൈ ചെയ്യാം...❤

[@ruchilab]

Ok

[@FriendsFamilyKitchen]

🍽👩‍🍳Super great delicious recipe looks so yummy 😋👌

[@ruchilab]

Thank you 😍

[@jaya3675]

Can u give us a good mushroom curry recipe. And dry too if possible. Your recipes r excellent so asking u to share the recipe

[@hafisasharafudheen6283]

Yes.. True

[@ruchilab]

Sure....dear...I will try

[@marshidatp5394]

ith ethra perkku kazhikkam. going to try Today

[@ruchilab]

Thank you😍😍

[@manuvp4303]

title kandappo chumma thallanu enna karuthiye..... polichu pakka Hotel Tate ...Namichu Bro..evidennu oppikkunnu recipes

[@ruchilab]

Thank you😍😍

[@Abida258]

സൂപ്പർ അൽഫഹാം .. പെർഫെക്റ്റ് ടേസ്റ്റ് 👍👏

[@ruchilab]

Thank you😍😍

[@freddydesuza8126]

Tried...... Supper aanutto

[@ruchilab]

Thank you so much

[@ruchilab]

Thank you so much

[@majeedtp5519]

Masha Allah...supper....kidu

[@ruchilab]

Thank you so much

[@BeenaT-u9e]

Super 👌👌 will try soon ❤

[@ruchilab]

All the best

[@hafisasharafudheen6283]

❤❤ അടിപൊളി.....

[@ruchilab]

thank you

[@ruchilab]

thank you

[@advsuhailpa4443]

4:00 12 മണിക്കൂർ വച്ചാൽ കൂടുതൽ ടേസ്റ്റ് കൂടുമോ...?

[@ruchilab]

Ys...but keep in freezer in a air tight container .... Or close well...,Air kadakkan paadilla

[@ziyan98]

Shawaya recipe ചെയ്യുമോ

[@ruchilab]

Will try dear....

[@indhukrishna-l5v]

kollaam👍nice recipe👏

[@ruchilab]

THANK YOU

[@Nisha-xl9wv]

👌

[@ruchilab]

😍

[@RejishatpRejisha]

Supper recipe 😍👍

[@ruchilab]

Thank you so much 👍

[@bismillahirahmaaniraheem9345]

Homemade shawaya cheyyaamo

[@ruchilab]

👍👍 i will try dear

[@DiyaThoughtsnasri]

Super

[@ruchilab]

👍😍

[@baburajbaburaj2290]

kollam ...supper

[@ruchilab]

Thank you😍😍

[@bobinbenny820]

Oven grill ചെയ്യാൻ എത്ര സമയം വെക്കണം.

[@ruchilab]

OTG oven ....180 degree 40 min

[@Rani-sf5ug]

ഇതെങ്ങനെയാണ് Al-Fahm ആവുക?

[@ruchilab]

Al Faham is basically the Arabian barbecued chicken usually grilled over coal or in oven, But most people don't have that facility at home. Pan frying method also have the same taste and flavor as BBQ.

[@tiyuhari9538]

❤❤❤❤looking so good

[@ruchilab]

Thank you so much

[@sabiranassarnassar6589]

Bro vedio nokkty❤❤

[@ruchilab]

Ok