Пишу свой честный отзыв и надеюсь он кому нибудь пригодится. Прочитав огромное количество комментариев под видео обнаружила только хвалебые комментарии, восторг, восхищение и тому подобное. Несомненно я очень благодарна этому каналу и его автору за супер рецепты на которых я учусь кондитерскому делу и все тортики по рецептам Любы у меня получаются с первого раза , ещё раз за это огромное спасибо! Но! Касаемо этого торта - он вкусный, нежный, понравился всем, но на любителя. На такого любителя, который не любит сладкие торты. Умеренные так бы я сказала. Кислинка от йогурта тоже на любителя, мне мусс показался чуть киловат, хотя я брала тот же греческий 2% Teos что указан в описании под видео, но даже добавленные плюсом от указанной граммовки около 15 грамм сах. пудры не спасли положение. Та самая "приятная кислинка" о которой автор видео говорит осталась, но к счастью чуть сбалансировалась после стабилизации мусса в холодильнике в уже собранном торте. Хочу отметить великолепный бисквит! Действительно супер нежный и мягкий и шоколадная крошка это вобще отличное дополнение в совокупности к этому торту и муссу. Пропитывала я сгущенка+молоко (опять же меня смущала "кислинка" мусса и хотелось подсластить), но все равно торт остался вкусным, но умеренно сладким. И ещё делала на него покрытие -кремчиз на масле - тоже кстати по рецепту Любы. Вобщем тортик хороший, не сложный, что самое главное, рецепт бисквита так вобще стоит взять на заметку и для других тортиков и к приготовлению этот торт я рекомендую! Но повторюсь, что эта вкуснятина больше подойдёт для любителей умеренно сладкой выпечки.
Спасибо за подробный отзыв. Я как раз люблю умеренно сладкие торты. Для любителей послаще,я бы взяла молочный и темный шоколад пополам,чуть увеличив само количество шоколада,,чтоб не отразилось на стабильности. Например,я так делаю глазурь для эскимошек,чтоб было не так сладко как с молочным и не так горько,как если бы было с только темным или черным шоколадом.
Вкусный нежный торт, совсем не сладкий, но делала выравнивание на креме с белым шоколадом, и он как раз придал нужную сладость. Любе спасибо за подробный рецепт!
Люба, ты так классно подаёшь материал, приятно слушать профессионала со знанием дела. Тортик замечательный, возьму в копилку рецептов, будем делать, спасибо за рецепт.
Делала торты с белым йогуртным кремом, а тут пришла в голову мысль сделать шоколадный, открыла ютуб и вот он тортик! Спасибо! По вашим рецептам торты всегда получаются с 1-го раза😊 И хочется добавить он афигенно вкусный!!!
Люба, спасибо большое за рецепт. Бисквит получился шикарный, высокий, нежный, вкусный. Совсем не было времени заморачиваться с кремом,взбила сметану. Даже в таком виде было вкусно , В ближайшее время исполню с "правильным "кремом. Не сомневаюсь , что он великолепный. Торт со смородиновым суфле делала не один раз, вкусняшка!!! На очереди с малиной...Вы умничка!!!!!
Рецепт интересный,сразу заинтересовал,т.к. легкий и все ингредиенты,которые мы любим👍👍👍😙😙😙.Обязательно приготовлю!!! А кому не подходит размер тортика,так какие проблемы пересчитайте😊.
подписалась на вас хороший канал и рецепты торт уже попробовала доверяю вам был вкусный есть просто каналы которые делают хвалят а на самом деле не то что они говорят много продуктов выкинула спасибо большое 😊
Здравствуйте Люба, бисквит просто потрясающий! Столько перепробовала рецептов но этот самый лучший! Скажите пожалуйста, как его сделать шоколадным? Какао вместо шок крошки добавить?
Люба, добрый вечер! Такой торт у вас получился аппетитный, аж прям слюнки потекли. 😊Хочется приготовить этот торт, но у меня мои домашние не любят птичье молоко. Скажите пожалуйста, шоколадный мусс по вкусу и консистенции идентичен птичьему молоку или получается другая текстура?Буду благодарна за ответ!
Рецепт хороший, но немного адаптировала под себя . По мне , в бисквите и муссе не хватает сахара. В мусс добавила сахарной пудры в два раза больше, но все равно кисловат. А так спасибо за идею ❤️
Люба, здравствуйте. Я сделала этот торт, он действительно очень вкусный. Спасибо за рецепт. Скажите, каким желатином вы пользуетесь, потому, что по виду крема мой крем более мягкий получился, я думаю это из за желатина.
Добрый день Люба! Скажите пожалуйста, каким желатином вы работаете? Я как-то делала йогуртовый клубничный мусс для торта с желатином Д. Уоткер , и как по мне , мусс слишком желейный, если можно так сказать. Поэтому и задаю вопрос : каким именно желатином работаете Вы? Спасибо.
Анжела, здравствуйте! Dr.Oetker очень хороший желатин, раньше работала только с ним. Сейчас еще стала использовать желатин ILbakery, но оба этих желатина одинаковой силы - 220 блум. Возможно, дело именно в силе желатина. Часто в рецептах используют желатин 160-180 блум, и если использовать желатин силой 220 блум, не пересчитав его граммовку, то мусс получится плотнее, и, наоборот.
Здравствуйте! Прям строгой толщины нет, просто стараетесь разделить бисквит на 3 равных. Разница между тонкими и толстыми - баланс текстур в готовом торте, то есть как сочетаются бисквиты и крем, не выбивается ли какой-то вкус или текстура и тд.
здравствуйте! выбор будет зависеть от ваших целей. Все, что вы видите на моем канале, приготовлено простым ручным миксером мощностью 450 W. Но есть с ним и определенные неудобства. Но опять-таки, со временем ко всему подстраиваешься. Я к тому, что ручным миксером все возможно. А если есть возможность, то , конечно, планетарный миксер расширит возможности, освободит руки и тд)
@@LyubaKuzmicheva спасибо большое за ответ) По поводу шоколада в бисквите ещё вопрос:он должен быть термостабильным или нет? И если нет микроволновки как мус и желатин греть,на водяной бане?
@@sabinametsynovich3396 шоколад не обязательно термостабильный, обычный темный подойдёт. Вместо микроволновки модно водяную бане, только очень аккуратно, что вода не попадала в шоколад
Так же хотелось бы уточнить про жирность сливок, у меня есть возможность добавлять домашние сливки натуральные однако я не знаю их жирность это имеет значение?
Люба, спасибо за рецепт! Скажите, а можно ведь использовать такой мусс для выравнивания поверхности торта? Просто идеальное выравнивание получается, только вопрос, как оно будет дружить с различным кремовым декором: БЗК или масляным кремом? Благодарю за ответ! Привет из Одессы)))
Татьяна,только собралась написать благодарность за указанную силу желатина,а здесь Вы со своим комментарием😁😁😁. Под видео в тех.карте указана сила желатина.
Наверно я напишу ничего необычного , так как этот метод смешивания давно подглядела у корейских кондитеров . К желткам добавляю все продукты кроме белка и всё хорошо смешивается без комочков , а затем к этой массе добавляю взбитые белки . Мука плохо соединяется с белками . Этот метод мне сразу не понравился . Нужно затратить больше времени , что бы белок хорошо соединился с мукой и масса становится не такой пышной .
Здравствуйте, торт очень красивый, бисквит ну просто 1000 баллов, его можно кушать просто так. Но вот крем почему-то получился вообще не сладкий, даже горчит (((
Знаете Мус всем понравился, сказали что да не сладкий, буду пробовать ещё, я не сдаюсь так просто, а скажите какой лучше тут крем для выравнивания, может ганаш???
Пишу свой честный отзыв и надеюсь он кому нибудь пригодится. Прочитав огромное количество комментариев под видео обнаружила только хвалебые комментарии, восторг, восхищение и тому подобное. Несомненно я очень благодарна этому каналу и его автору за супер рецепты на которых я учусь кондитерскому делу и все тортики по рецептам Любы у меня получаются с первого раза , ещё раз за это огромное спасибо! Но! Касаемо этого торта - он вкусный, нежный, понравился всем, но на любителя. На такого любителя, который не любит сладкие торты. Умеренные так бы я сказала. Кислинка от йогурта тоже на любителя, мне мусс показался чуть киловат, хотя я брала тот же греческий 2% Teos что указан в описании под видео, но даже добавленные плюсом от указанной граммовки около 15 грамм сах. пудры не спасли положение. Та самая "приятная кислинка" о которой автор видео говорит осталась, но к счастью чуть сбалансировалась после стабилизации мусса в холодильнике в уже собранном торте. Хочу отметить великолепный бисквит! Действительно супер нежный и мягкий и шоколадная крошка это вобще отличное дополнение в совокупности к этому торту и муссу. Пропитывала я сгущенка+молоко (опять же меня смущала "кислинка" мусса и хотелось подсластить), но все равно торт остался вкусным, но умеренно сладким. И ещё делала на него покрытие -кремчиз на масле - тоже кстати по рецепту Любы. Вобщем тортик хороший, не сложный, что самое главное, рецепт бисквита так вобще стоит взять на заметку и для других тортиков и к приготовлению этот торт я рекомендую! Но повторюсь, что эта вкуснятина больше подойдёт для любителей умеренно сладкой выпечки.
Спасибо за подробный отзыв. Я как раз люблю умеренно сладкие торты. Для любителей послаще,я бы взяла молочный и темный шоколад пополам,чуть увеличив само количество шоколада,,чтоб не отразилось на стабильности. Например,я так делаю глазурь для эскимошек,чтоб было не так сладко как с молочным и не так горько,как если бы было с только темным или черным шоколадом.
Взяла для крема чуть меньше йоргурта, убавила желатин. Торт вкусный и сладкий, даже похож на 3 шоколада.
Вкусный нежный торт, совсем не сладкий, но делала выравнивание на креме с белым шоколадом, и он как раз придал нужную сладость. Любе спасибо за подробный рецепт!
Люба, ты так классно подаёшь материал, приятно слушать профессионала со знанием дела. Тортик замечательный, возьму в копилку рецептов, будем делать, спасибо за рецепт.
Александр, благодарю!)
Добрый день Люба! Огромное спасибо , что ответили 👍👍👍👍👍👍👍
Делала торты с белым йогуртным кремом, а тут пришла в голову мысль сделать шоколадный, открыла ютуб и вот он тортик!
Спасибо! По вашим рецептам торты всегда получаются с 1-го раза😊
И хочется добавить он афигенно вкусный!!!
Люба,мне очень нравятся ваши видео! Они просто красивые и расслабляющие, а также вкусные! Торт идеальный!
Спасибо за ваш труд 🙏👍
Елена, спасибо большое! Очень рада, что мои видео такие многофункциональные😍
Люба, я подписана на большое количества каналов по приготовлению сладостей. Ваш канал самый лучший. Спасибо за доступное разъяснения
Елена, спасибо вам большое за обратную связь ♥️
Спасибо за шикарный рецепт без чиз крема !
Боже,! Боже... Спасибо Вам! Обожаю Вас!😋😍😘🤗
- Спасибо
- Ваши видео пробуждают аппетит и желание готовить ❤
Люба, спасибо большое за рецепт. Бисквит получился шикарный, высокий, нежный, вкусный. Совсем не было времени заморачиваться с кремом,взбила сметану. Даже в таком виде было вкусно , В ближайшее время исполню с "правильным "кремом. Не сомневаюсь , что он великолепный. Торт со смородиновым суфле делала не один раз, вкусняшка!!! На очереди с малиной...Вы умничка!!!!!
*📌Отдельное спасибо,что указали силу желатина в рецепте👌👍👍👍.*
Ну, очень красивый и аппетитный! 👍👍👍
Спасибо большое вам за рецепты, очень понятно, доступно, благодарю вас ❤️❤️❤️, смотреть вас одно удовольствие.
Молодец !!! Хороший рецепт !!! Обязательно нужно попробывать.
Наталья, благодарю!
Теперь ,я знаю какой торт сделаю сыну на день рождение 😻😻😻спасибо вам за ваш труд 🌸
😍👍
Очень интересный рецепт, я такого не встречала. Люба спасибо!
😍
торт получился с первого раза🎉 спасибо за Ваш труд ❤
Любовь, большое спасибо за ваш труд! Рецепты ваши многие уже пробовала и довольна!
Благодарю вас за обратную связь!❤️
@@LyubaKuzmicheva Приготовьте, пожалуйста, торт рафаэлло и кокосовый бисквит. Доверяю вашим рецептам :)
@@irinkauzinchonok1458 вот не поверите, уже сняла рецепт, на монтаже находится))
Такие бисквиты называют “голыми“-мне тоже такие нравятся.
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Хотелось бы увидеть от вас рецепт бетонного ганаша для покрытия торта
Здравствуйте! Буду иметь в виду👌
Любочка большое спасибо за чудесные рецепты!
Теперь только Ваши торты🤗 Подача Супер🙏🙌💞
Молодец, восхитительно!
Благодарю!❤️
ОГРОМНОЕ СПАСИБО🙏💕 Обязательно приготовлю 👍
Рецепт интересный,сразу заинтересовал,т.к. легкий и все ингредиенты,которые мы любим👍👍👍😙😙😙.Обязательно приготовлю!!!
А кому не подходит размер тортика,так какие проблемы пересчитайте😊.
Idelaniy biskvit, vkus i zapax. Mmmmm
Только начала смотреть и мне уже вкусно!
Love all of your recipes.
❤️
Люба спасибо большое!!! Все очень понятно. Еще раз спасибо!!!
Как всегда шедеврально 👍🏽🧡
Любаша Спасибо большое класс
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👌👌👌
Красотаааа и аппетитно
Надо попробовать сделать.🤗.
подписалась на вас хороший канал и рецепты торт уже попробовала доверяю вам был вкусный есть просто каналы которые делают хвалят а на самом деле не то что они говорят много продуктов выкинула спасибо большое 😊
благодарю вас! рада, что вам нравятся мои рецепты)
Супер 💯👍
Спасибо Любочка за ленинский тортик
❤️
Любочка я хотела написать легинький, ещё раз спасибо за ваш труд. Вы большая молодец, профи
*✔Сперва просмотр,потом лайк👍 и конечно же подписка😙😙😙.*
Супер
Wawoo nice👌🌷👍
Добрый вечер, очень понравился рецепт, подскажите, пожалуйста, можно ингредиенты в рецептуре увеличить в два раза для большого торта?
Спасибо за вкусные рецепты.
Этот крем-мусс можно с белым шоколадом сделать и без какао,чтоб был крем светлый?
Здравствуйте! А как можно этот мусс сделать не с какао? Заменить тёмный шоколад на белый, и увеличить кол-во желатинв? А какао как, чем заменить 😊
Здравствуйте Люба, бисквит просто потрясающий! Столько перепробовала рецептов но этот самый лучший! Скажите пожалуйста, как его сделать шоколадным? Какао вместо шок крошки добавить?
Люба, добрый вечер! Такой торт у вас получился аппетитный, аж прям слюнки потекли. 😊Хочется приготовить этот торт, но у меня мои домашние не любят птичье молоко. Скажите пожалуйста, шоколадный мусс по вкусу и консистенции идентичен птичьему молоку или получается другая текстура?Буду благодарна за ответ!
Можно ли заменить темный шоколад на молочный?)
Люба, добрый вечер.
Так аппетитно смотрится торт- спасибо за МК.
Покажите как его в последствии украсили-или уже съели?
Татьяна, благодарю вас! Я торт оставила в таком виде
@@LyubaKuzmicheva Спасибо, дорогая!!!
Очень хочу повторить- надеюсь получится.
КРУТО)
Даже без украшения торт выглядит замечательно! Очень аппетитно. Вместо йогурта можно использовать сметану?
здравствуйте! Спасибо!) можно заменить йогурт нежирной сметаной
Добрый день! Какой жирности сметану можно брать?
Спасибо!!!
❤️
Здравствуйте!!! А можно по медлеленее тортики стряпать. Ну ведь не успеваешь за вами, только собралась стряпать малиновый, А уже другой.... 😀😀😀😀👍👍👍👍
Ага. Точно!!!
У меня два в холодильнике стоят🤦♀️
А у меня в духовке морковный печется👍👍👍👍,Ваши рецепты просто супер,спасибо огромное,Любовь❤
🙈🙈😁
@Ludmila Plavin 🙉🙉 вот это да! 👍
@Татьяна Черкасова супер! и вам спасибо за обратную связь! очень рада, что мои рецепты не оставляют мою аудиторию равнодушными!!👍
Рецепт хороший, но немного адаптировала под себя . По мне , в бисквите и муссе не хватает сахара. В мусс добавила сахарной пудры в два раза больше, но все равно кисловат. А так спасибо за идею ❤️
Кисловат ?) от чего ?)
@@ДианаП-ф9г от йогурта. Я положила как написано по рецепту, кислит( может ещё и какао даёт такой вкус.
@@sabidabidu понятно (
СПАСИБО.
Скажите пожалуйста, на таком торте можно чем-нибудь сделать надписи? Ко дню рождения, например
Здравствуйте, можно ли сделать с данным муссом торт сникерс? Будет ли сочетаться лёгкий крем с карамелью и арахисом
Очень крутой рецепт😻 А у меня ещё возник вопрос, если выравнивать торт крем-чизом, верхний корж нужно пропитывать?
Ммммм😋👍
Люба, здравствуйте. Я сделала этот торт, он действительно очень вкусный. Спасибо за рецепт. Скажите, каким желатином вы пользуетесь, потому, что по виду крема мой крем более мягкий получился, я думаю это из за желатина.
Здравствуйте скажите пожалуйста чем можно заменить желатин огромное спасибо за рецепт удачи вам
Здравствуйте! Желатин здесь, к сожалению, ничем не заменить
Спасибо что ответили
@@СадагатЮсубова-м4р
Уже появился халявный желатин(говяжий).
👍👍👍
Как аппетитно! Я видела рецепт торта-бургера на канале ShapulyChef, является ли такой мясной торт, по вашему мнению - Тортом?
Здравствуйте, подскажите что у вас за миксер ?) спасибо
Доброго времени суток. А можно шоколад добавить в йогурт, а потом ввести желатин?
Добрый день, не маловато желатина ?
Скажите,а можно ли в бисквит добавить термостабильные капли шоколадные вместо шоколада?
Можно заменить шоколаднвй на клубничный?вкус тоже будет вкусный?
Добрый день Люба! Скажите пожалуйста, каким желатином вы работаете? Я как-то делала йогуртовый клубничный мусс для торта с желатином Д. Уоткер , и как по мне , мусс слишком желейный, если можно так сказать. Поэтому и задаю вопрос : каким именно желатином работаете Вы? Спасибо.
Анжела, здравствуйте! Dr.Oetker очень хороший желатин, раньше работала только с ним. Сейчас еще стала использовать желатин ILbakery, но оба этих желатина одинаковой силы - 220 блум. Возможно, дело именно в силе желатина. Часто в рецептах используют желатин 160-180 блум, и если использовать желатин силой 220 блум, не пересчитав его граммовку, то мусс получится плотнее, и, наоборот.
Подходит ли торт под покрытие ганащ?
Добрый день. Подскажите,пожалуйста как такие тортики переносят транспортировку?🤔
❤❤❤
Подскажите, чем покрывать такие торты кроме ганаша. БЗК в итоге сползает.
Это наверно те случаи, когда покрывают сначала ганашем, а потом кремами
здравствуйте! такой торт можно покрыть кремчизом на сливочном масле, например. верхний бисквит тогла не покрывать муссом
Здравствуйте,Люба! Подскажите пожалуйста толщина коржей какой должна быть и в чем разница между толстыми коржами и тонкими?
Здравствуйте! Прям строгой толщины нет, просто стараетесь разделить бисквит на 3 равных. Разница между тонкими и толстыми - баланс текстур в готовом торте, то есть как сочетаются бисквиты и крем, не выбивается ли какой-то вкус или текстура и тд.
🥰🥰🥰🥰🥰
Спасибо !!!!!Подскажите ,а на этот торт можно сделать покрытие
Посмотрите окончание видео и получите ответ на свой вопрос)))
@Ирина Иванова 👍
здравствуйте! в видео дважды об этом говорила) да, можно, тогда верхний бисквит не покрывайте муссом
👍🏻
Девчонки, подскажите какой лучше миксер взять? Спасибо 🙏🏻
здравствуйте! выбор будет зависеть от ваших целей. Все, что вы видите на моем канале, приготовлено простым ручным миксером мощностью 450 W. Но есть с ним и определенные неудобства. Но опять-таки, со временем ко всему подстраиваешься. Я к тому, что ручным миксером все возможно.
А если есть возможность, то , конечно, планетарный миксер расширит возможности, освободит руки и тд)
Can you please the resepie in English 🌷👍
Люба, а желатин доктор откер столько же нужно, плис напишите пж
Если быстрорастворимый в голубой пачке, то да
Подскажите, пожалуйста, какой лучше крем для обтяжки этого торта?)
кремчиз на сливочном масле вполне
@@LyubaKuzmicheva Спасибо)
Could you writing english recipe
А желатин можно заменить на пектин nh или нет?
Здравствуйте! Нет, разные свойства
@@LyubaKuzmicheva спасибо большое за ответ)
По поводу шоколада в бисквите ещё вопрос:он должен быть термостабильным или нет?
И если нет микроволновки как мус и желатин греть,на водяной бане?
@@sabinametsynovich3396 шоколад не обязательно термостабильный, обычный темный подойдёт. Вместо микроволновки модно водяную бане, только очень аккуратно, что вода не попадала в шоколад
@@LyubaKuzmicheva здравствуйте скажите пожалуйста какой начинку можно делать без желатина. Мне очень нравится но не могу найти начинку без желатина.
Скажите пожалуйста, йогуртовую массу нужно остудить перед сливками?
она и не будет горячей, должна быть примерно комнатной температуры. если масса получилась излишне теплой, то да, до комнатной температуры.
Скажите пожалуйста, коржи бисквита, Вы нарезаете толщиной 2 см?
здравствуйте! не мерила, резала "на глаз"
Очень аппетитно выглядит 🎂 .Можно узнать диаметр формы что выпекали.Заранее благодарю.
здравствуйте! Спасибо!) эта информация есть в видео и в описании под видео, 18 см
@@LyubaKuzmicheva благодарю. Как могла не увидеть незнаю. Сейчас сразу увидела. Извините.
Здравствуйте, а можно другой желатин, если нет 220 блюм
Здравствуйте! Подойдёт любой желатин, просто в зависимости от его силы , возможно, нудно будет пересчитать его граммы, если сила отличается от рецепта
Здравствуйте! Бисквит в теплом виде оборачиваете и убираете в холодильник?
Здравствуйте! да, заворачиваю в теплом виде, потом в холодильник
Так же хотелось бы уточнить про жирность сливок, у меня есть возможность добавлять домашние сливки натуральные однако я не знаю их жирность это имеет значение?
Сливки жирностью ниже 30% не взобьются
Люба, спасибо за рецепт! Скажите, а можно ведь использовать такой мусс для выравнивания поверхности торта? Просто идеальное выравнивание получается, только вопрос, как оно будет дружить с различным кремовым декором: БЗК или масляным кремом? Благодарю за ответ! Привет из Одессы)))
Ни один мусс не используется как выравнивание
Сверху, да
Но не боковое выравнивание
Готовый бисквит по текстуре не понравился
Но зато мусс 🔥
Здравствуйте! А что можно использовать место йогурта?
Здравствуйте! Попробуйте нежирную сметану
Добрый день, подскажите, какой вес получается у готового торта?
Здравствуйте! в описании под видео есть вся информация
Еще тортик в капилочку!!!
Скажите пожайлуста имеет ли значение жирность йогурта???
Нет
@@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ спасибо!!!
@@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ но я все таки хочу получить ответ от человека который этот тортик выпекал😋💖
@@ludmilaplavin2305 в описании есть вся информация
@@ИринаИванова-ь7к точно🤦♀️ я слепаяяяя🤭
Здравствуйте, а какая у вас высота у формы для торта?
здравствуйте! под видео есть вся информация
Люба, а какой желатин надо взять
Татьяна,только собралась написать благодарность за указанную силу желатина,а здесь Вы со своим комментарием😁😁😁.
Под видео в тех.карте указана сила желатина.
Интересно а йогурт какой надо
здравствуйте! любой натуральный не питьевой
Я вика 😍
Кто делал отпишитесь как на вкус?😊
Наверно я напишу ничего необычного , так как этот метод смешивания давно подглядела у корейских кондитеров . К желткам добавляю все продукты кроме белка и всё хорошо смешивается без комочков , а затем к этой массе добавляю взбитые белки . Мука плохо соединяется с белками . Этот метод мне сразу не понравился . Нужно затратить больше времени , что бы белок хорошо соединился с мукой и масса становится не такой пышной .
Тамара,как интересно👌👍👍👍.Но такое я слышу впервые.
Спасибо большое🙏😊,что делитесь своими наработками/опытом.
Большое спасибо, полезная информация. Век живи- век учись. А ведь все просто, а самой в голову не пришло.
Для меня мусс кисловат, возможно стоило добавить больше сахарной пудры и уменьшить количество какао 😢
Попробуйте заменить йогурт на маскарпоне,будет так же нежно и без кислинки
Здравствуйте, торт очень красивый, бисквит ну просто 1000 баллов, его можно кушать просто так. Но вот крем почему-то получился вообще не сладкий, даже горчит (((
Здравствуйте! Количество сахара можете регулировать на свой вкус, а насчёт горечи.... В креме нет ингредиентов, которые горчат, даже не знаю
Знаете Мус всем понравился, сказали что да не сладкий, буду пробовать ещё, я не сдаюсь так просто, а скажите какой лучше тут крем для выравнивания, может ганаш???
К сожалению это не мой торт, хотя моим всем понравился.