Recette : La soupe de poisson de Maïté | Archive INA

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.พ. 2019
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    La cuisine des mousquetaires | FR3 | 06/11/1990
    Maïté Ordonez propose de réaliser en compagnie de Micheline Banzet sa propre recette de soupe de poisson.
    Images d'archive INA
    Institut National de l'Audiovisuel
    www.ina.fr
    #INA #Cuisine
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 48

  • @abdelkaderbenadel8839
    @abdelkaderbenadel8839 3 ปีที่แล้ว +14

    Quel prestige ! La haute cuisine des grands châteaux . Quel plaisir d’écouter ce language de cuisine et de déguster la chaleur de cette soupe des bons vieux temps . Merci mes princesses à vous deux 🌹- 🌹

  • @fouadzaim9518
    @fouadzaim9518 5 ปีที่แล้ว +40

    Là !

  • @francoisebonneau8110
    @francoisebonneau8110 2 ปีที่แล้ว +27

    Impossible à faire de nos jours, ça couterait une fortune... 🤔😋😊🇨🇵

    • @sakuchaoran5985
      @sakuchaoran5985 2 ปีที่แล้ว +3

      c'est clair :(. ma grand mère se faisait régulièrement un hareng sort.a l'époque, elle avait ça pour une bouchée de pain. aujourd'hui ça coute hors de prix ... gloire au capitalisme :S

    • @fabricerobertcourtois8819
      @fabricerobertcourtois8819 ปีที่แล้ว

      moi je ne sais pas si il faut laisser yeux ouverts ou fermés vous connaissez la bete.

    • @fabricerobertcourtois8819
      @fabricerobertcourtois8819 ปีที่แล้ว

      Elle ne peut plus c'était une baston pas possible il n'y a plus d'anguille dans nos rivières elles ont immigrées.

  • @bernardrodrigues3113
    @bernardrodrigues3113 2 ปีที่แล้ว +8

    Fastidieux mais sûrement délicieux Merci Maïté

  • @celiarose815
    @celiarose815 4 ปีที่แล้ว +16

    J'adore ces deux femmes 😍😍😍

  • @SuperZita123
    @SuperZita123 ปีที่แล้ว +1

    Elle me manque Maité !
    Qu'est-ce qu'on a pas appris avec elle sur les france télévisions ! Et cette façon si simple de couper les légumes !
    Que dieu vous garde.

  • @matekudasai07
    @matekudasai07 5 ปีที่แล้ว +18

    Maïté...une sainte de patience

    • @JeanPhilippeLambert
      @JeanPhilippeLambert 3 ปีที่แล้ว

      Micheline est assez déplaisante quelques fois oui ...

    • @sebastieng1707
      @sebastieng1707 3 ปีที่แล้ว

      @@JeanPhilippeLambert quelle politesse 👍😉 je n'aurais pas pris autant de précaution 🤣

  • @jaysnours7577
    @jaysnours7577 5 ปีที่แล้ว +15

    Huuummm la vraie soupe de poisson d'autrefois !!!

    • @francoiseperlaux2458
      @francoiseperlaux2458 4 ปีที่แล้ว +4

      Il y en a pour dix personnes💪💪💪💪💪💪

    • @jonasdorora
      @jonasdorora 3 ปีที่แล้ว +1

      Surtout un vrai massacre !...

  • @johnsson9756
    @johnsson9756 5 ปีที่แล้ว +9

    Aaaaah Micheline et ses fameuse fêtes !

  • @jean-lucperez4582
    @jean-lucperez4582 5 ปีที่แล้ว +8

    Oui 👍 c’est façon Maïté. ❤️🇫🇷🇨🇭🇨🇦

    • @fabricerobertcourtois8819
      @fabricerobertcourtois8819 ปีที่แล้ว +1

      la elle n'a massacré personne pas un coup de rouleau.elle l'avait fait avant.ni vu ni connu et m'a l'air moins heureuse personne ne l'a vu avec ses anguilles un carnage.

  • @tommylord37
    @tommylord37 5 ปีที่แล้ว +5

    Miam

  • @MISSFLORENCE1
    @MISSFLORENCE1 3 ปีที่แล้ว +7

    Une soupe qui revient cher et quel boulot sinon miam miam 😊

    • @jonasdorora
      @jonasdorora 3 ปีที่แล้ว +2

      Je doute que dans quelque région que ce soit, on fasse ou on n'ait jamais fait, un tel massacre pour cuisiner une soupe de poissons...

  • @Kabylifornie1986
    @Kabylifornie1986 2 ปีที่แล้ว +2

    C'est une soupe noble

  • @jeromelovichi7477
    @jeromelovichi7477 2 ปีที่แล้ว +3

    Pour les jeunes chefs en herbes de de l

  • @pierrettelecomte9392
    @pierrettelecomte9392 ปีที่แล้ว +2

    On n’a pas vu l’assassinat des crabes ! Avec Maïté, j’imagine !

  • @Greenman422
    @Greenman422 4 ปีที่แล้ว +11

    PAS D'ARMAGNAC?

    • @stringerbell1787
      @stringerbell1787 4 ปีที่แล้ว +3

      Et de ventreche lol!!!

    • @july4440
      @july4440 3 ปีที่แล้ว +4

      Un jour j'ai demandé à Maïté de me donner un verre d'eau, et juste avant de me le donner elle l'a salé, poivré et flambé à l'armagnac

  • @sebastienpierrot8834
    @sebastienpierrot8834 3 ปีที่แล้ว +7

    merci à une différence près que les poissonniers ne vendent ni ne donnent car les déchets de poissons sont revendus pour faire du limons ;une honte mais c'est ça alors armez vous de patience et faites copains copains avec votre poissonnier pour faire un bon fumet .

    • @luckycat6512
      @luckycat6512 3 ปีที่แล้ว +1

      Non, en tous cas chez moi il donne avec plaisir

  • @jfjoubertquebec
    @jfjoubertquebec 4 ปีที่แล้ว +5

    8:18 C'était un congre de grande taille... citation??

  • @fabricerobertcourtois8819
    @fabricerobertcourtois8819 ปีที่แล้ว +1

    Sauternes c'est sucré p.etre ails pastis un petit verre non?

  • @gilbertbarthez7081
    @gilbertbarthez7081 4 หลายเดือนก่อน +1

    J ai dit piotte et non porte

  • @kaisaitabbas9161
    @kaisaitabbas9161 3 ปีที่แล้ว +3

    Mais ducoup pourquoi elle en garde la moitié en fait ?

    • @jaysnours7577
      @jaysnours7577 3 ปีที่แล้ว +1

      La moitié de quoi ??

    • @kaisaitabbas9161
      @kaisaitabbas9161 2 ปีที่แล้ว +1

      @@jaysnours7577 la moitié des poissons

    • @jaysnours7577
      @jaysnours7577 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kaisaitabbas9161 parce que à ferait trop et éviter de trop gaspillé

  • @arakirikilol
    @arakirikilol 7 หลายเดือนก่อน +1

    Aujourd'hui vous pouvez faire cette soupe pour 1500 euros.

  • @gilbertbarthez7081
    @gilbertbarthez7081 4 หลายเดือนก่อน +1

    Je ne pense pas que Maïté aie besoin de cette porte qui fait que parler tout le monde discute en même temps je passe ailleurs

  • @anaortega9933
    @anaortega9933 2 ปีที่แล้ว +1

    Il manque quelque chose...le hinojo je me rapelle maintenanten español parce que je l' ai faíte

  • @anaortega9933
    @anaortega9933 2 ปีที่แล้ว +2

    Des crabes? Du congre? C' est du poisson de roche

  • @fabricerobertcourtois8819
    @fabricerobertcourtois8819 ปีที่แล้ว +1

    pour Maïté pas de cuisine ouverte c'est une brute.

  • @BenflasherBZH
    @BenflasherBZH 3 ปีที่แล้ว +1

    Ça manque de gras 😜

  • @anaortega9933
    @anaortega9933 2 ปีที่แล้ว +1

    Mentants

  • @anaortega9933
    @anaortega9933 2 ปีที่แล้ว +1

    La rouille la rouille

  • @danielpompon2096
    @danielpompon2096 2 ปีที่แล้ว +1

    Et bien moi j'aime pas du tout cette soupe de poisson elle est pas appétissante on dirait du vomi

  • @mohamedhadj9643
    @mohamedhadj9643 2 ปีที่แล้ว

    Mauvaise soupe