Mermelada de HIGOS sin azucar y sin pectina ✅ Receta facil

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
  • En esta receta vamos a preparar MERMELADA de HIGOS sin azucar y sin pectina. Para hacer una mermelada SIN AZUCAR y super rica tienes que seguir paso a paso la receta facil de Marco
    Vamos a realizar una mermelada de higos natural sin pelar para guardar todo el sabor y las propriedades del higo.
    Todos los pasos de la receta estan bien explicado y son facil de seguir para todos!
    Si te gustan las mermeladas sin azúcar en mi canal podras encontrar varias! Entre estas hay:
    - MERMELADA de FRESAS sin azúcar🍓: • MERMELADA de FRESA sin...
    - MERMELADA de PINA sin azúcar🍍: • Mermelada de piña SIN ...
    - MERMELADA NAVIDENA sin azúcar🎄: • Mermelada navideña sin...
    - MERMELADA PINA COLADA sin azúcar 🍍🥥🌴: • Mermelada piña colada ...
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ความคิดเห็น • 256

  • @enlacocinaconmarco
    @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +11

    Embudo para Mermeladas:
    👉👉👉👉 amzn.to/2ORCGqx

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Lo mejor!!

    • @cecilia8428
      @cecilia8428 3 ปีที่แล้ว

      Pero no dices cuánto limón se le pone?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      @@cecilia8428 claro que si. Mira con atención el video 😉

    • @angelicavelasquezbambaren
      @angelicavelasquezbambaren 2 ปีที่แล้ว

      Marco cómo se haría una mermelada con Panela que cantidad de azúcar iría

  • @mariaelenaperezaguilar8830
    @mariaelenaperezaguilar8830 3 ปีที่แล้ว +11

    Hice con azúcar y después tu receta para un amigo que no puede tomar azúcar, a partir de ahora siempre voy hacer la tuya, es muchísimo mejor. Muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Que bien Maria!! Este fin de semana sale nueva receta de mermelada sin azúcar! Un abrazo grande

  • @nuriafernandez646
    @nuriafernandez646 20 วันที่ผ่านมา

    Tengo un árbol de higos que me da muchos frutos, así que acabo de hacer tu receta de mermelada ya te diré que tal ha quedado.😊

  • @wichita8912
    @wichita8912 4 ปีที่แล้ว +17

    Marco, vi tu video y me animé a hacer la mermelada de higos, qué te digo, seguí todos tus pasos y quedó DELICIOSA, en su punto de dulce. Muchas gracias por estos videos 🍯

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +3

      Hola Sharone! Muchas gracias por contarme tu experiencia preparando mi receta de mermelada de higos sin azúcar! Soy feliz que te salió bien y sobretodo que te gustó!! Espero que pronto pruebes también las demás mermeladas que tengo en mi canal 😋👋🎉❤️✨

    • @wichita8912
      @wichita8912 4 ปีที่แล้ว

      Claro que sí, Marco, también me gustaría preparar la mermelada de aguaymanto, te agradecería bastante si hicieras un video sobre eso ✨

  • @doribeatrizsantillan67
    @doribeatrizsantillan67 6 หลายเดือนก่อน +2

    Me regalaron unos ricos higos recetas dulces mañana haré tu receta tal cual lo enseñas muchas gracias

  • @susanaservin9594
    @susanaservin9594 หลายเดือนก่อน

    Super deliciosa😊

  • @Yasmina-Ivette
    @Yasmina-Ivette 2 ปีที่แล้ว +4

    Qué buena idea lo de sustituir el azúcar por pectina. Lo voy a poner en práctica. Gracias.

  • @isabelrocha8280
    @isabelrocha8280 2 ปีที่แล้ว +5

    Querido Marco hice esta mermelada y salió fantástica y deliciosa, saludos desde México!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Isabel!! Temando un fuerte abrazo hacia el lindo Mexico!!

  • @josemanuelexpositolopez3252
    @josemanuelexpositolopez3252 3 ปีที่แล้ว +1

    Me gusto tu video yo tengo una higuera al lado de mi casa asi que me parece que bamos a hacerlo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Muy bien Josè!! Es una buena idea para disfrutar los higos todo el ano!! Ya me contaras! Abrazo

  • @susanaservin9594
    @susanaservin9594 หลายเดือนก่อน

    Receta de mermelada de jamaica sin azúcar , por favor😊

  • @patriciaesthergalvezgutier140
    @patriciaesthergalvezgutier140 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muy buena receta! Sin azúcar, suficiente con los Higos . gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  11 หลายเดือนก่อน +1

      Sí! Sí! Te recomiendo de ver mi ultimo video... preparo mermelada con un solo ingrediente 😉

  •  6 ปีที่แล้ว +1

    Yummmy que rico, nada mejor que conservas o mermeladas caseras siempre he querido intentarlas asi que me voy a arriesgar con tu receta. ahh y soy tu nueva suscriptora!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Que bien!! Muchas gracias por la suscribcion!! Si vas a preparar la mermelada de higos sin azucar te recomiendo de utilizar higos que sea bien maduros, serà deliciosa!! Un besote y hasta pronto!! 😘😘 Marco

  • @luzvalero1158
    @luzvalero1158 3 ปีที่แล้ว +1

    Bien Marco me encanto Mermelada Sin AZUCAR.!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Luz!! Hago muchos video de mermelada sin azúcar!. Espero que los disfrutes

  • @milimujica3643
    @milimujica3643 4 หลายเดือนก่อน

    La prepararé y te comento,gracias por compartir tu receta

  • @milimujica3643
    @milimujica3643 4 หลายเดือนก่อน

    Cio Marco, lo hice y sabe buenazo,gracias por la receta.

  • @marialorena2806
    @marialorena2806 ปีที่แล้ว +1

    que buena receta y lindo video ¡ gracias Marco ¡¡¡

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Mill gracias María, tengo muchísimas recetas en mi canal TH-cam. Cuando buscas una receta escribes siempre "receta cocina con Marco"

  • @lorenabarboza7995
    @lorenabarboza7995 2 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias por la receta me gusto mucho🥰

  • @dinaluna8743
    @dinaluna8743 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Marcos, me encantan tus recetas de dulces sin azúcar...
    👍👍👍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias! Has visto que hice muchas mermeladas, galletas sin azúcar y volcan de chocolate con 35% meno de azúcar?

  • @monicapaganini8200
    @monicapaganini8200 ปีที่แล้ว

    Genial. Gracias!!!!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว

      Gracias por comentar Monica! Un abrazo grande desde Italia

  • @PabloMartinez-nt2lh
    @PabloMartinez-nt2lh 6 ปีที่แล้ว +2

    La tan esperada mermelada de higo al fin se pudo hacer. ¡Felicidades Marco!. A mí también me encantan las mermeladas que tiene trozos de fruta.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Pablo! Perdona la espera pero en esta epoca en Italia ampiezan los higos naturales y, cuando los higos son maduros y dulces, la mermelada sale deliciosa!! Espero que la aproveches! Un abrazo desde la caliente Italia! Marco

    • @PabloMartinez-nt2lh
      @PabloMartinez-nt2lh 6 ปีที่แล้ว +1

      enlacocinaconmarco No hay ningún problema Marco, de hecho la espera valió la pena.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Soy feliz que te gustò Pablo! De todas las mermeladas que tengo en programa de hacer este año con la fruta del verano la primera fue la de higo porque se que la estabas esperando 🤗😉🍯

  • @catipozuelo5394
    @catipozuelo5394 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola Marco hice tu receta de mermelada de higos, !!!!!! Estupenda!!!! Gracias por la información de la manzana y el limón.😉👌

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Excelente! Me alegra muchisimo!! Gracias por contarme

  • @silvim7176
    @silvim7176 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente receta, la seguí y quedó deliciosa.
    Mu has gracias. 👏👏👏👏😋😋

  • @allematt4089
    @allematt4089 5 ปีที่แล้ว +8

    Hola! Me encantó la receta, muchas gracias! Hoy la hago para rellenar empanadas 😻

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +2

      Wooow Alle!! Me parece una idea maravillosa rellenar las empanadas con mermelada de higos sin azucar!! Me invitas a una?? 😀

  • @inmaculada7358
    @inmaculada7358 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola,acabo de hacer la mermelada de higos,me ha salido súper buena,me encanta las mermeladas sanas y sin azúcar, he visto tu vídeo y ya no he buscado más,me encantó...mil gracias👏😘👍🙌

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Inmaculada!! Adoro las mermeladas, sobretodos las sin azúcar y las tradicionales

  • @violetabravo6576
    @violetabravo6576 ปีที่แล้ว +1

    Gravias, muy bueno.

  • @OlivierRodriguez
    @OlivierRodriguez 6 ปีที่แล้ว +2

    Irresistible. Me encantan los higos. Gracias, marco. Feliz Domingo.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Olivier, muchas gracias!! A mi tambien me encantan los higos!! La mermelada de higos es deliciosa con los quesos curados 🧀 😱 has probado una vez? Feliz domingo amigo y hasta pronto!!

  • @mildredz7777
    @mildredz7777 7 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias,que rico!

  • @lbgarciar
    @lbgarciar 4 ปีที่แล้ว +1

    ¡Qué bien explicas! Muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti por tamarte el tiempo de dejarme tu comentario! 🥰😘

  • @marbellavillanuevamacdonel6721
    @marbellavillanuevamacdonel6721 3 ปีที่แล้ว +1

    La hice hoy y quedó deliciosa!!! mil gracias!!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti Marbella para tomarte el tiempo de escribirme!! Un abrazo grande y sigues cocinando!!

  • @romanahernandez709
    @romanahernandez709 ปีที่แล้ว

    Impecable me animaré a hacerla!!!

  • @mariaflores7166
    @mariaflores7166 6 ปีที่แล้ว +1

    Bendiciones marco como siempre sorprendiendonos con tu delicias y lo mejor sin azúcar te doy un Like 👍❤💯

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Maria!! Ahora en Italia es temporada de higo y su mermelada es deliciosa! Pruebala con quesos... Es la fine del mondo!! 😁😀

  • @adriaandrealopezdenavadev7834
    @adriaandrealopezdenavadev7834 ปีที่แล้ว

    Que rico! Pondré manos a la obra 😁

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Excelente! Te mando un abrazo grande y te deseo un maravilloso 2023

  • @buravicmarianalexandru5871
    @buravicmarianalexandru5871 3 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas gracias !

  • @stellada317
    @stellada317 3 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias, Marco.

  • @GiyeSensei
    @GiyeSensei 6 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias Marcos! Eres mi canal de cocina favorito.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Muchisimas gracias GiyeSensei!! Cual son mis recetas que mas te gustan? Cual probaste a realizar en la casa? Un abrazo grande!! Marco

  • @inocenciacaballero3530
    @inocenciacaballero3530 5 หลายเดือนก่อน +1

    👍👏👏😋 fantástica receta me encanta 🙏💙☺️🤩☘️💚🧡💜🌟✨😄😘💛😚😉🥰🤗😜🤠

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 หลายเดือนก่อน +1

      Graaaaciassss🥳 😊☺️🌻🌺🎀🤗🌴😉🤗😘🎁🥰😆💝🤣🎊🌹🙏😇🎂😅😇

  • @olgaterrazas6889
    @olgaterrazas6889 3 หลายเดือนก่อน

    Hola Marco muchas gracias por sus recetas me gustan mucho por no tener azúcar, mi pregunta es que cantidad de manzana si es lo un kilogramo de higos u otras frutas?

  • @mariancarignano6583
    @mariancarignano6583 6 ปีที่แล้ว +1

    Gracias! Mmm que ricaaa se ve. 😘😘😘

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +2

      Muchisimas gracias Miriam!! En esta temporada los higos son tantos y super dulces!! Momento ideal para hacer la mermelada! ❤

  • @luzmarinamarun7297
    @luzmarinamarun7297 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente. Voy a prepararla. Mil gracias por tan excelentes recetas. Abrazos.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Luz, gracias por tus comemtarios!! me encanta realiza recetas de mermeladas sin azucar!! 😁🐼

  • @rosailuna44
    @rosailuna44 4 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas gracias por esta receta me ayudó mucho nueva suscriptora 😊

  • @socorrocereceres9414
    @socorrocereceres9414 2 ปีที่แล้ว +1

    Mmm delicioso!

  • @rosanaespinosa6017
    @rosanaespinosa6017 6 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Marco, saludos desde México

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Es un gusto para mi compartir recetas con todos hustedes!! 💪

  • @olga3252
    @olga3252 6 ปีที่แล้ว +3

    Me súper encanta!!!
    Nunca la he hecho con manzana, la probaré así este año, de momento se ha acabado la cosecha de brevas, ahora toca esperar a que lleguen los higos, que además este año viene fuerte. Las higueras están cargadas. Vamos a tener una buena recolecta XD
    Besicos .)

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Hoola Olga! Lo primeros higos que salen cada año nosotros los llamamos Fioroni. Son mas grande de los higos normales y n poco meno dulces. Este año parece que hay muchos tambien en Italia. Para hacer una mermelada de higos sin azucar te recomiendo de utilizar higos que sea bien maduros. Has probado una vez a comer quesos curados con mermelada de higos? A mi me recontra encanta!!! 😍🧀🍯 Besos 😘

  • @mariadelcarmensolisflores58
    @mariadelcarmensolisflores58 6 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco! Gracias por la receta me ha encantado.😍😍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Maria!! Ma mermelada de higos es una esquisitez!! Sin azucar es todavia mejor! Un beso desde Italia! Marco 😘😘

  • @cgy9543
    @cgy9543 5 ปีที่แล้ว +1

    Tan bello eres marco siempre explicado muy bien gracias 🤗 boy a prepararla

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Alana, eres muy amable! Cuentame que tal te sale, me hace siempre placer saber que preparan mis recetas de mermeladas sin azucar! 😃

    • @cgy9543
      @cgy9543 5 ปีที่แล้ว

      Me salen bien tus recetas de mermeladas sin azúcar me gusta preparar pionono com tus recetas me gustan mucho por que a mi personal mente el pionono no me gusta con manjar es un dulce muy enpalagoso bueno a mi personal mente no me gusta y tus mermeladas quedan bien en pionono en tostadas con keke también quedan muy bien con galletas o comerlo solo también o con pan 🥖etc etc.

  • @xio0862
    @xio0862 5 ปีที่แล้ว +3

    Hola Marco que bueno haber encontrado tu canal, ya tienes una nueva suscriptora, pues tengo resistencia a la insulina y me viene muy bien hacer mermeladas sin azúcar por recomendación médica, gracias. Saludos desde Chile.

    • @monikitac5888
      @monikitac5888 5 ปีที่แล้ว +1

      Ximena Méndez Rodríguez , estamos igual el mismo problema de salud, saludos desde Perú, Arequipa

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola @Ximena Méndez Rodríguez lo siento por tu resistencia y espero de serte util con mis tantas recetas de mermelada sin azucar. Espero que disfrutes de mi trabajo. Te mando un fuerte abrazo desde Italia!! Marco👋🏽👨🏼‍🍳🇮🇹

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Fuerza Monika!! Pronto hacemos nuevas recetas sin azucar. Ya probaste mi receta de mermelada navideña sin azucar? Un abrazo grande desde Italia!! 😘❤️

  • @finagutierrez5969
    @finagutierrez5969 4 ปีที่แล้ว

    Mxs graxs .....m encanta comer higosss

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว

      Hola Fina, si te gustan los higos esta mermela de higos sin azúcar te va a encantar!! 😀👋

  • @be1958a
    @be1958a 4 ปีที่แล้ว +1

    ¡¡¡ quéeeeee ricoooo

  • @victorianaturaleza
    @victorianaturaleza ปีที่แล้ว

    Estoy totalmente de acuerdo contigo. El azucar es innecesario... en la de higo y en otras muchas mermeladas y helados naturales. Eres mi masterchef de cabecera para mermeladas sin azucar. La de fresa es una delicia del cielo que no dejare de agradecerte :). un saludo desde Galicia!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  8 หลายเดือนก่อน

      Hola Victoria , te agradezco mucho tus bonitas palabras 💕🙏

  • @montsenavarro6584
    @montsenavarro6584 11 หลายเดือนก่อน

    Me han regalado unos higos muy maduros y he pensado en hacer mermelada, como no se hacerla he buscado una receta pero en todas ponen azúcar. Así que desde ya te agradezco esta pedazo de receta sin azúcar que voy a hacer ahora mismo. Muchísimas gracias.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  11 หลายเดือนก่อน

      Que la disfrutes! 🥰 como pudiste ver en mi canal hay muchas recetas sin azúcar 😃

  • @victorleiva5194
    @victorleiva5194 3 ปีที่แล้ว +1

    Me has abierto el apetito rey 😊

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Que bien Víctor! A preparar la mermelada! 😁👋

  • @Mitolani
    @Mitolani 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta, gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti!! Es siempre un gusto compartir mis recetas!! Abrazos

  • @georginaspindler3456
    @georginaspindler3456 3 ปีที่แล้ว +1

    Genial!!!!!!

  • @mariadelcarmensolisflores58
    @mariadelcarmensolisflores58 6 ปีที่แล้ว +1

    Siempre aprendo contigo😍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Maria!! Es un honor para mi enseñarte algo nuevo! Un abrazo! Marco 👨‍🍳🇮🇹

  • @cocinaconcoral5410
    @cocinaconcoral5410 6 ปีที่แล้ว +1

    Gracias colega llase como aprovechar. La higuera. Que tengo en la casa de verano

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Muy bien José!! Cuando ha higuera hace higos son siempre demasiado y todos de una vez... Con est deliciosa receta de mermelada estas seguro que no los vas a perder!! 😁😁

  • @jca7286
    @jca7286 3 หลายเดือนก่อน

    Hola Marco, muy buenos tus videos, me enseñan mucho. Ahora deseo consultar, siempre nos dijeron que el conservante para mermelada era el azucar. Con tu método los productos se conservan bien , fuera del refrigerador, mientras no fueron abiertos????. Gracias

  • @JUANITOBOSCO1
    @JUANITOBOSCO1 6 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco casi no tengo chance de ver tu videos pero todos estan super, sigue adelante; Bendiciones 😀

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Hoola Elvira! Soy muy feliz de verte por aqui! Un abrazo grande y hasta la proxima mermelada sin azucar! 😊

  • @julissamendoza6371
    @julissamendoza6371 4 ปีที่แล้ว +1

    Lo hice y quedó buenísima

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Que bien Julissa!! ME alegra muchisimo!! Entonces a seguir con otra receta de mermelada sin azúcar de Marco! Tengo muchisimas publicadas en mi cana! 😉

    • @elizabethfernandezrojas3553
      @elizabethfernandezrojas3553 ปีที่แล้ว +1

      Hola amigos esta mermeladas sin azucar se puede guardar durante algunos meses

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Si, tranquilamente si esta cerrada 😉

  • @rocioquiroz9255
    @rocioquiroz9255 5 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó...la voy a preparar saludos cordiales... desde México!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +2

      Hola Rocio!! Muy bien, la mermelada de higos sin azucar te va a encantar!! 😉💕

    • @rocioquiroz9255
      @rocioquiroz9255 5 ปีที่แล้ว +1

      @@enlacocinaconmarco
      Gracias por responder me encantó tu canal, me haré tu fan...amo Italia! 😍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Rocio!! Me encanta siempre responder a todas las preguntas!! Si me necesitas me encuentras aqui 😘💕

  • @DGTudo
    @DGTudo 6 ปีที่แล้ว +2

    ¡Gran video! ¡Felicitaciones! ¡Espectáculo!
    ¡Deseo mucho éxito!
    ¡Buenas tardes! Abrazos . . . #dgtudo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias DG Tudo!! Muchas gracias y hasta pronto! Marco

  • @mdvmdv660
    @mdvmdv660 5 ปีที่แล้ว +1

    Años enteros buscando mermelada de higo sin azucar en el super y nada, ya que siempre contienen azucar, quimicos y conservadores, gracias por la receta, los higos son lo maximo de las frutas!!!!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Guadalupe! La mermelada de higos esta deliciosa también hecha con la receta clásica con azúcar! En esta receta quise experimentar una manera alternativa de preparar la mermelada de Higos. Una receta al alcance de todos, diabetico y gente que quiere quidar su salud!! Soy feliz que te gustó la receta! Espero que disfrutes también mis otras recetas de mermeladas sin azucar 😋

  • @amayraniozuna5696
    @amayraniozuna5696 2 ปีที่แล้ว +1

    La aré aquí en México hay mucho en el mercado

  • @valeriaprohibita
    @valeriaprohibita 5 ปีที่แล้ว +1

    Lo hago hoy me encantó, con feta de queso para desayunar ya que no consumo harinas ni almidón

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      Hoola Vale 😍 Me encanta la feta!!! Ademas la mermelada con quesos es algo divino!! Si te gusta la feta entonces tienes que probar mi ensalada griega y mi receta de salsa Tzatziki!! La salsa mas saludable, ligera y sin calorias que hay al mundo!!! Mira: th-cam.com/video/Eij2Yfw-OgY/w-d-xo.html

  • @sofiabeyond
    @sofiabeyond 5 ปีที่แล้ว +1

    Buenisma!! Ya la estoy haciendo 😍 gracias Marco !

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      Grande Sofia!! Que tal te salió? Un brazo desde Italia! Marco 😘

  • @leocastillo8889
    @leocastillo8889 6 ปีที่แล้ว +1

    Esa mermelada se vé que está de rechupete!!! En cuanto vea higos la prepararé ;) ;) ;)

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Muy bien Leo!! Yo en agosto voy en mi pueblo del sur de Italia donde en esta temporada hay muchos higos maduros y dulce!! Aprovecho para hacer unos tarros de buena mermelada de higos sin azucar casera!! 😋🐼
      Cuando la prepararas cuentame que tal te sale y, si te hace placer please compartes una foto en la red con el #cocinaconmarco

    • @leocastillo8889
      @leocastillo8889 6 ปีที่แล้ว +1

      enlacocinaconmarco así será! Ya comentaré. Buen día

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Muy bien!! 🤗

  • @mirellachucuya2058
    @mirellachucuya2058 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco... hare tu mermelada ahora, me encanta tu explicacion ❤ me suscribo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +2

      Muchísimas gracias Mirela!! Feliz de saberte mi suscriptora 💕

    • @mirellachucuya2058
      @mirellachucuya2058 4 ปีที่แล้ว +1

      Ya la prepare... a mi familia le encanto... sigue asi 😊❤

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +2

      @@mirellachucuya2058 que bien 😁💪🐼 ahora puedes pasar a otra de mis mermeladas! Cuál será?

  • @user-mr4bx7dx3y
    @user-mr4bx7dx3y 5 ปีที่แล้ว +1

    Qué excelente receta!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      Muchisimas gracias Summer!! Ahora en Italia es justo la temporada de los higos! Un abrazote desde Italia!! Marco

    • @user-mr4bx7dx3y
      @user-mr4bx7dx3y 5 ปีที่แล้ว +1

      Aquí también, ya tengo todos los ingredientes para la mermelada. Espero que me salga bien!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      Seguro que si!! Ya realizaste la mermelada de higos sin azúcar? Que tal salió? Una abrazo! Marco

    • @user-mr4bx7dx3y
      @user-mr4bx7dx3y 5 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco Siii! Me salió espectacular! Tardé un poco más, no sé si fue porque mis higos tenían más agua, porque era más cantidad o si porque la tapa conservó demasiado el vapor (acabé quitando la tapa). También le agregué un poquito de canela porque me gusta mucho, está buenísima 🤤😊 Muchísimas gracias por la receta! Un fuerte abrazo!

  • @mariaontiveros6705
    @mariaontiveros6705 3 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por tu receta. Estoy haciendo mi mermelada de higos. El frasco que use y las medidas que distes parece que no se lleno dejando la rendija medio vacía pero aún espero que me haya salido muy buena la tengo hacia abajo hasta que se enfríe. Después de que se enfría se guarda en el refrigerador or donde la guardo. Gracias y bendiciones. Espero tu respuesta. 😊

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      hola! Si has seguido la receta tendras un vacio dentro el frasco. Esto sinifica que la puedes guardar por 4 / 5 meses sin problemas a temperatura ambiente. En el refrigerador solo una vez que has abierto el frasco. Desde este momento durarà 15 dias

  • @marlenepiccone4044
    @marlenepiccone4044 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy Bueno Marco!!! muy bien explicado , gracias a tus videos me estoy animando mas a cocinar cosas que jamas pensé que haria!! recién acabo de terminar de hacer la mermelada !! me encantó!!! una vez frió se coloca en la heladera (?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Marlene, que lindo leer esto... me alegra mucho!! Gracias
      ❤ Si el frasco esta cerrado bien no necesitas ponerla en la heladera. Se pone solo despues de haber abierto el frasco por primera vez. La tapa se ha cerrado bien? No tiene que hacer clack clack cuando la aplastas

    • @marlenepiccone4044
      @marlenepiccone4044 4 ปีที่แล้ว +1

      @@enlacocinaconmarco muchas gracias !!! saludos desde Argentina!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +1

      @@marlenepiccone4044 gracias a ti! Saludame la bella Argentina 💕

  • @aidacarolinavilchezsilva1712
    @aidacarolinavilchezsilva1712 6 ปีที่แล้ว +1

    Que rico se veeeee :-0

  • @miguelaperalta7027
    @miguelaperalta7027 2 ปีที่แล้ว +1

    Marco, hare tu receta y vuelvo al rato

  • @marcelamarch7300
    @marcelamarch7300 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco... tenia mucha ilusion hacer esta mermelada con tu receta...ya lo habia hecho con poca azucar.. y bueno pues compre 3 kl de higo.. le puse 3 manzanas y lo correspondiente al limon.. y ya van 30 min ...la probe y tiene muy poco sabor😢..los higos estaban muy maduros no entiendo..todos los comentarios dicen que sabe rico sin azucar..le tendre que poner rapido una tacita de azucar 😭...saludos desde Mexico ..🙏

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Hola Marcela, lo siento por tu experiencia con la mermelada. En Italia los higos son tan dulces que los utilizamos como endulzantes. Quizas los higos, a pasar de ser maduros, no llevaban mucho sabor?

    • @marcelamarch7300
      @marcelamarch7300 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco gracias Marco por tu comentario...talvez sea eso de los higos...le puse una taza pequeña de azucar a los 3 kl de higo y mejoro mucho.. salio rica y no tan dulce...saludos.. bendiciones..🙏🙏🙏

  • @ceciliatolaba8766
    @ceciliatolaba8766 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Marco gracias por tu receta, la voy a hacer. Queria saber cuanto tiempo dura esta mermelada cerrada al vacio como vos la haces? Es decir sin abrirla, gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 หลายเดือนก่อน +2

      Hola Cecilia, sin abrir el frasco esta mermelada sin azúcar dura un año. Aunque su sabor es mejor los primeros 8 - 10 meses. Después, poco a poco pierde su frescura. Una vez abierto el frasco te dura 20 dias durante los cuales es mejor guardarla en la refri 😉

    • @ceciliatolaba8766
      @ceciliatolaba8766 6 หลายเดือนก่อน

      Muchas Gracias Marco
      @@enlacocinaconmarco

  • @gracefp06
    @gracefp06 10 หลายเดือนก่อน

    Hola Marco gracias, encantan tus recetas .Quiero preguntarte si no tengo una manzana puedo usar gelatina sin sabor ?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  10 หลายเดือนก่อน

      Hola, la gelatina tiene otra consistencia, puedes probar con cascara de naranja

  • @LauraCastroNeto
    @LauraCastroNeto 2 หลายเดือนก่อน

    Cuánto dura sin azúcar? Gracias!

  • @rubendariovillanuevasalced2590
    @rubendariovillanuevasalced2590 3 ปีที่แล้ว +1

    Leí que en lugar de azúcar para los que desean les pueden poner datiles

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Sii los dactiles son una muy buena opción para endulzar. Yo los utilizo en la preparación de las galletas sin azúcar. Puedes buscar mi video!

  • @cintiagonzalez5786
    @cintiagonzalez5786 4 ปีที่แล้ว +2

    ¿Cuánto de tu receta de pectina casera se le agregaría? y ¿en que momento? Gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +3

      80 gr de pectina casera al principio junto con los higos!! Cuidado prorque espesa super rapidamente y necesitas cocinar meno. El gusto mucho mas rico!!

    • @marcelapinovergara9658
      @marcelapinovergara9658 3 ปีที่แล้ว +1

      Yo he hecho mermeladas con estevia quedan muy buenas

  • @Raquel-fi4jj
    @Raquel-fi4jj 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenísima tu mermelada de higos, Marco. Una vez abierta, ¿cuánto tiempo la puedo conservar en nevera?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Raquel. Cuando abro el frasco la guardo dentro del refrigerador durante unos 20 días. Depende mucho de la calidad de tu refrigerador y del hecho que utiliza siempre una cucharadita limpia. Un abrazo grande desde Italia. Marco

  • @mariaguadaluperebollocorre9771
    @mariaguadaluperebollocorre9771 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco. Se ve riquísima. Disculpa, podré utilizar el limón agrio que hay en México

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +3

      Hola Maria, si! 👍 Esta bien porque lo que necesitamos es darle un poquito de agrio para que se vuelva mas gelatinosa. Los limones en Italia tambien son agrios! 🍋

  • @valeriacantu7158
    @valeriacantu7158 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola! Me gusta mucho tu video. Me inscribí de inmediato después de verlo :)
    Una pregunta, si quiero hacer mermelada de higos con almendras como debo agregarlas? Tú me podrías orientar?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola Valeria, me hace mucho placer saberte junto conmigo en esta maravillosa aventura gastronomica!! Puedes pelar las almendras y dorarlas, solas, en una sarten. Una vez que se tostan puedes agregarlas adentro de la mermelada cuando esta mas o menos a mitad de la cocción. Cuentame que tal te sale! Un abrazo grande! Marco

    • @valeriacantu7158
      @valeriacantu7158 4 ปีที่แล้ว

      Mil gracias!! Claro, te contaré cómo me fue 😘😘

    • @valeriacantu7158
      @valeriacantu7158 4 ปีที่แล้ว +1

      Hola!! La mermelada con almendras me quedó riquísima!! Muchas gracias por tu ayuda.

    • @guadalupevalencia9279
      @guadalupevalencia9279 4 ปีที่แล้ว

      @@valeriacantu7158 nunca la he probado con almendras!!! Me encantaría poder probarla 😋😋😋, saludos desde México

  • @elizaarroyo8186
    @elizaarroyo8186 4 ปีที่แล้ว +2

    Después de revisar,cerca de 20 sitios de recetas,me encanto tu explicación, clara y sencilla.
    Se le podría agregar Chia o clavos de olor?
    Gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola Eliza! Si si, se puede! Has visto tambien mis otras recetas de mermeladas sin azucar? tengo muchisimas en mi canal de youtube!! Un abrazo

  • @monikitac5888
    @monikitac5888 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco, me parece riquísima, al fin voy ha tener algo dulcecitó para mí pan, estoy en camino a la diabetes y me cuido mucho de no consumir azúcar, pero un favor tengo la duda de cuánto es el tiempo total de la cocción, veinte minutos?. Un saludo y mil gracias desde Perú, ya me suscribi

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว

      Hola Monika, puedes cocinar la mermelada de un minimo de 20 minutos hasta un maximo de una hora. Depende de como estan tus higos. Si notas que la consistencia ya esta... puedes sacarla del fuego. Perù donde? Yo llego en Lima el 22 de diciembre!! Besos 😘👋🏽

  • @maitebrunetti
    @maitebrunetti 5 ปีที่แล้ว +1

    Me recordaste a mi papá y mi infancia, el siempre llegaba con mermelada de higo con nueces, riquísima. Pregunta: No quedará un tanto desabrida sin nada de azúcar? Saludos 🇨🇱

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +3

      Hola Maite!! La receta clasica de mermelada de higos lleva azucar 😉. Esta receta sale rica pero es importante que los higos sean bien maduros. Si quieres utilizar azucar puedes seguir esta receta poniendole 150 gr de azucar por cada medio kilo de higos. Assi será dulce peró quedará saludable. Saludos desde Italia 🇮🇹😘

    • @maitebrunetti
      @maitebrunetti 5 ปีที่แล้ว +1

      @@enlacocinaconmarco gracias 👍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +1

      De nada Maite!! Aqui estoy por cualquier duda 😉

  • @lonaxx2897
    @lonaxx2897 ปีที่แล้ว

    Buenas día, me podría indicar si después de hacer la receta ¿lo guardo en la refrigeradora o lo guardo a temperatura ambiente? tener en cuenta que es verano, muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Hola querida! Se guarda en el refrigerador solo despues de abrir el frasco. Si es frasco esta sellado, y la envasaste hirviente como yo te dije, no hace falta

  • @elkuka21
    @elkuka21 2 ปีที่แล้ว

    Hola buenos días está muy buena la mermelada la acabo de hacer ahora jejeje. Mi pregunta es cuánto dura sin que se ponga en mal estado? Gracias un saludo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola, si la dejas cerrada sin abrir te dura hasta un ano, aunque los primeros 6 meses su sabor es al 100%. Una vez abierta te dura 20 dias durante los cuales se guarda en el refrigerador.

    • @elkuka21
      @elkuka21 2 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco Gracias amigo por la aclaración realizaré otra de tus mermelada Gracias un abrazo desde España

  • @veronicaperezburgos2665
    @veronicaperezburgos2665 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola soy una nueva seguidora, quería consultar di quisiera poner nueces cómo se las agregaría? Gracias saludos desde Chile

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +3

      Hola Vero! Yo se le agregaria en los ultimos 10 minutos de cocción!! Bienvenida 😘

  • @MargaritaLopez-jt1rj
    @MargaritaLopez-jt1rj ปีที่แล้ว +1

    👍🏻🍀

  • @memetheew
    @memetheew 3 วันที่ผ่านมา +1

    Buenas, si envaso esta mermelada al vacío en botes esterilizados, cuánto me pueden durar? Me encantaría tener mermelada sin azucar durante todo el año!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 วันที่ผ่านมา +1

      Te dura un año tranquilamente. Tienes quw guardar el frasco cerrado al vacio en un lugar fresco y lejos de los rajos del sol. De todo modo, siendo sin azúcar, su sabor se irá perdiendo pasando los meses

    • @memetheew
      @memetheew 3 วันที่ผ่านมา

      @@enlacocinaconmarco Entiendo, muchísmas gracias por una respuesta tan rápida!!! Mañana haremos muchísima mermelada entonces, alguna con azúcar y otra sin!

  • @inmaculada7358
    @inmaculada7358 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marcos como hago la de kiwi sin azucar

  • @antoniacaballero3180
    @antoniacaballero3180 2 ปีที่แล้ว

    No sabia de receta

  • @mirtarodriguez2433
    @mirtarodriguez2433 2 ปีที่แล้ว +1

    Las letras sobre el vídeo mientras está cocinando,tapan lo que está haciendo

  • @yenethvictoria3142
    @yenethvictoria3142 6 ปีที่แล้ว +1

    Me gusto mucho! Simple rápido y de seguro delicioso ☺️ soy nueva miembra en tu casita con 🔔 activida! Espero y nos podamos apoyar

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Yaneth! Un abrazo y suerte con tu canal! 😘😘

  • @andreatorres-lm7lz
    @andreatorres-lm7lz 5 ปีที่แล้ว +1

    ¡Marco! Nueva suscriptora, cuánto tiempo puede durar la mermelada en el refri?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +3

      Hola Adrea!! Bienvenida en la cocina con Marco!! ❤️❤️❤️ La mermelada cerrada se puede guardar por un año sin problema! Una vez abierta dura en la refri unos 15 dias! Besotes! Marco

  • @marthamarrufo2497
    @marthamarrufo2497 5 ปีที่แล้ว +2

    Marco le puedo poner manzana roja ,,,o dátiles en lugar de manzana

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  5 ปีที่แล้ว +2

      Hola Martha, me pone mucha curiosidad tu pregunta. Te puedo preguntar porqué quieres ponerle dátiles? Es solo porque te gusta o hay una razon de salud?

  • @paulavila1831
    @paulavila1831 7 หลายเดือนก่อน +1

    La manzana puede ser roja??

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  7 หลายเดือนก่อน +1

      Si, mejor si meno madura pero el color no importa

  • @millaray6220
    @millaray6220 2 ปีที่แล้ว +1

    Cerrada se tiene que mantener en el refrigerador?

  • @danielbossa1409
    @danielbossa1409 3 ปีที่แล้ว

    flanders, eres tú ?
    Una deliciosas mermeladiña de higiños?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      🧐creo que la leche que tomaste esta mañana estaba malograda

    • @danielbossa1409
      @danielbossa1409 2 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco no tomó leche, saludos

  • @bibifolk
    @bibifolk 4 ปีที่แล้ว +2

    ¿¿Por cuánto tiempo se conserva en su frasco bien sellado??

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  4 ปีที่แล้ว +4

      Antes de abrirla se guarda por 1 año. Una vez abierta por primera vez se guardará por 15 dias en el refrigerador.

  • @fasterworks
    @fasterworks ปีที่แล้ว

    Hola una pregunta cuánto tiempo dura en la heladera?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว

      Depende, si esta abierta dura 20 dias. si la sellaste hirviente como yo te enseñe, dura un año.

  • @cecilia8428
    @cecilia8428 3 ปีที่แล้ว +1

    Cuánto limón se le pone?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Cecilia, te recomiendo de ver con atención el video porqué explico cuanto limón se pone y porqué. Es muy importante! Un abrazo.