Receta Mermelada de higos tradicional, casera y muy fácil - Paso a paso. Loli Domínguez

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • Mermelada de higos o brevas, como prepararla paso a paso de forma tradicional, casera y muy fácil, no hay manera más deliciosas de conservar los higos durante mucho tiempo, en tostadas, para hacer tartas o cualquier postre que se nos ocurra queda estupenda.
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    1 Kg Higos maduros
    1/2 Kg Azúcar
    3 Cucharadas de zumo de limón recién exprimido
    Tarros de cristal esterilizados en agua hirviendo
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ความคิดเห็น • 842

  • @LoliDominguezJimenez
    @LoliDominguezJimenez  4 ปีที่แล้ว +82

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    • @justinalopez5571
      @justinalopez5571 4 ปีที่แล้ว +1

      Megusta cómo iso lá mermelada sé ve muy Rica

    • @marmurillo7094
      @marmurillo7094 4 ปีที่แล้ว

      Hola y qué tiempo hay que dejarlo bocabajo ???

    • @marmurillo7094
      @marmurillo7094 4 ปีที่แล้ว

      A mi me encanta 😊 ya lo voy haciendo dos veces y me sale muy buena 👏🏻👏🏻

    • @martinyenquezamora4033
      @martinyenquezamora4033 3 ปีที่แล้ว +2

      Se puede hacer con azucar moreno tbn.xq veo q. Lo hiciste con azucar blanca

    • @ligiafigueroa4009
      @ligiafigueroa4009 3 ปีที่แล้ว

      @@justinalopez5571 kme gusta

  • @brendaortiz9437
    @brendaortiz9437 3 ปีที่แล้ว +17

    Que ricoooo me hizo recordar años atrás....cuando íbamos al rancho de mi abuelito y mi madre y mi tía hacían conservas de higo,eran árboles grandes y era divino subirte y bajar los higos más maduros!!! Era una delicia los veranos con mi abuelito!!!!

  • @elianacastro5309
    @elianacastro5309 2 ปีที่แล้ว +6

    Gracias Loli, me salió deliciosa. Estamos en temporada de higos así que practicaré mucho. Abrazos desde Samipata Santa Cruz Bolivia

  • @pilarg6514
    @pilarg6514 2 ปีที่แล้ว +7

    Muchas gracias Loli por tu receta. Hace unos días hice mi mermelada con tu receta, y hoy aprovechando que tengo una higuera buenísima, no voy a perder la oportunidad. Ha gustado muchísimo!!! Gracias guapa!!!😋😋

  • @Campanina
    @Campanina 3 ปีที่แล้ว +4

    Hola Loli Es la segunda vez que hago la mermelada a tu manera y queda espectacular Mi hijo que es quien la disfruta feliz jaja... desde Argentina Besos 😘

  • @patriciamolina2697
    @patriciamolina2697 7 ปีที่แล้ว +3

    Saludos Lolis..muchas gracias por la receta.
    No se si todavía pueda encontrar higos pero hare lo posible.
    Me gustaría hacer para regal a mi familia en memoria de mi madre, ella fallecio en Agosto del ano pasado.
    El higo era la fruta favorita de mi madrecita querida.
    Bendiciones Lolis!😇👍👍👍💖

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Patricia Molina en primer lugar decirte que siento mucho que hayas perdido a tu madre , es un bonito gesto por tu parte hacer algo en su memoria espero que consigas los higos y que te quede deliciosa está Mermelada, seguro que será así un abrazo muy fuerte

  • @querubinaconqyconb3316
    @querubinaconqyconb3316 7 ปีที่แล้ว +6

    Hola Loli. Nosotros tenemos sólo una higuera pero tenemos a mis tias, primas y vecinas bien surtidas a diario. También solemos secarlos y están listos para todo el invierno y mi marido, que es deportista se los lleva tal cual a modo de “barrita energética" o hacemos pan de higo. A lo mejor me animo y hago mermelada. Eres encantadora. Saludos desde el sur 🙋😊

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว +2

      Querubina Gallardo que suerte tienen tus vecinas y familia con tu higuera, los higos secos como tu dices son como caramelos a mi me encantan y el pan de higo aun mas mi madre le pone almendras y eso es ya ufff energia pura! seguro que la mermelada te queda estupenda ya me contaras, un besito muy grande!

    • @margadiaz9237
      @margadiaz9237 5 ปีที่แล้ว

      Hola Marple, Cómo secás los higos?

    • @querubinaconqyconb3316
      @querubinaconqyconb3316 5 ปีที่แล้ว

      marga Diaz
      Hola acabo de ver tu mensaje, no me había llegado notificación.
      Tienes que ponerlos al sol y te recomiendo que los cubras con un sedazo, tul o malla para que no lleguen bichitos indeseables. Debes dar la vuelta cada día hasta que veas que ya no suelta jugo y están prietos. Una vez secos les das un baño rápido en agua con sal los dejas secar y listo.
      Espero te queden bien.
      ☺🙋

  • @yurianagonzalez7812
    @yurianagonzalez7812 4 ปีที่แล้ว +18

    ❤Ya la hice con higos que tengo en mi patio, está deliciosa y como me salieron varios tarros hasta vendí 😄 muchas gracias por la receta🙋🏻‍♀️

    • @Janet12737
      @Janet12737 ปีที่แล้ว

      Tengo tantas que los tiro se me dañan

    • @paolaguzman478
      @paolaguzman478 6 หลายเดือนก่อน

      Consulta cuánto tiempo hay que dejar los frascos boca abajo??? Porfis espero respuesta gracias

  • @sofiadominguezibarra7650
    @sofiadominguezibarra7650 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola sra loli voy hacer mermelada pero no sabia bien, gracias por su receta aprendí bastante gracias ya me suscribí. Le mando un saludo muy caluroso 😁

  • @evamariasefue777
    @evamariasefue777 หลายเดือนก่อน

    Otro nuevo año con la higuera a tope de higos, hice el año pasado tu receta de Mermelada de higos y me salió de rechupete, y he vuelto a entrar para refrescar un poco la receta y la volveré a hacer. Regalé algunos botes y tuve tanto éxito que quisieron repetir. Gracias Loli por tus recetas. Saludos desde Huesca, España

  • @nancyvaldiviaromero5274
    @nancyvaldiviaromero5274 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Loli...te sigo y soy tu fan de PERU.desearia la mermelada de manzanas.gracias.

  • @grunow
    @grunow 3 ปีที่แล้ว +19

    Gracias por la receta. La he variado un poco: SIN AZÚCAR. Los higos ya son dulces. Medio kilo higos, 40 gr eritritol, una cucharadita semillas chia, zumo limón, 20 minutos fuego medio bajo. Buenísima.

    • @nohemiruvalcabavazquez1101
      @nohemiruvalcabavazquez1101 2 ปีที่แล้ว +5

      Que es eritritol?

    • @grunow
      @grunow 2 ปีที่แล้ว

      @@nohemiruvalcabavazquez1101 es un endulzante natural no transgénico. Cero calorías y creo carbohidratos activos. Lo puedes encontrar en Amazon, tiendas ecológicas y supermercados

    • @nohemiruvalcabavazquez1101
      @nohemiruvalcabavazquez1101 2 ปีที่แล้ว +2

      Yo también sin azúcar porque la primera vez que lo hize lo tuve que tirar me salió súper dulce ahora sin azúcar y sale muuy bien y como lo enseño la sra fácil y rápido

    • @pescasubmarinasantander1254
      @pescasubmarinasantander1254 2 ปีที่แล้ว

      Una pregunta, te aguanta bien? Por lo de la propiedad de conservante que tiene el azucar.
      Te agradecería la respuesta! Un saludo

    • @grunow
      @grunow 2 ปีที่แล้ว +1

      @@pescasubmarinasantander1254 Hola, yo me la como rápido, no la tengo almacenada y hago poca para no aburrirme, voy haciendo según la fruta de temporada que haya. Evidentemente el azúcar actúa como conservante pero también te resta años de vida si abusas de ella. La mayoría de mis desayunos son proteína, verduras y grasas, las tostadas con mermelada son para los domingos y trato de usar pan de masa madre artesano. No olvidemos que el desayuno es una comida más, no un postre ;)

  • @olgapalomares4084
    @olgapalomares4084 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola vivo en Tijuana BC México ya la hice!!! Siii gracias 💛🎵🎶🎵🎶 Felicidades

  • @arielpereyra8997
    @arielpereyra8997 7 หลายเดือนก่อน

    Gracias Loli , me regalaron higos y me diste la solución . Espero que me quede igual . Saludos desde Patagonia Argentina...

  • @maribelsanchez8436
    @maribelsanchez8436 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Loli yo también la voy a hacer me acaban de regalar unos higos y me voy a animar a hacerla

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 2 ปีที่แล้ว +1

    Una exquisitez,!!!!!
    Gracias Loli, siempre sos Maravillosa con tus recetas. !!!☝️☝️☝️
    Y hoy te adoro más!!! Genia!!!! GENIA!!! GENIA!!!! GENIA!!!
    MI MAEIDO ES ASTURIANO y ama el dulce de higos que su mamá le hacía en España 🇪🇦y aquí, en mi tierra Argentina 🇦🇷 no encontramos uno que se le parezca Ninguno le gusta como el de su mamá. Lógico

  • @elsajara4498
    @elsajara4498 5 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches Loli, la receta de mermelada de higo está muy Rica me encanta él higo, y en mermelada debe de ser estupenda!!! Pues mañana compró los higos para prepararlo, gracias Loli. 🥰

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 ปีที่แล้ว

      Está riquísima espero que te guste, gracias a ti por ver mis vídeos 😘😘😘😘

  • @rebecamartinez9279
    @rebecamartinez9279 4 ปีที่แล้ว +7

    Felicidades Loly!!
    Muy buenas recetas!
    Saludos desde mexico!😍

  • @montsedelasernamontoya8276
    @montsedelasernamontoya8276 7 ปีที่แล้ว +1

    Por cierto Loli, he probado todas tus recetas de pastel de verano, y las he repetido muchas veces y la que triunfa en mi familia y amigos es la de atun y salmón, no paran de pedirme la y he ido añadiendo aceitunas jalapeños y pepinillos una delicia, gracias, gracias, porque con tus recetas siempre triunfo. Un basado enorme

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Montse De la Serna Montoya me alegro muchísimo que OS gusten mis recetas, gracias por comentarlo, un beso enorme!!

  • @tamaragc3025
    @tamaragc3025 7 ปีที่แล้ว +1

    Hola Loli! Me encanta tu receta. No nos cansamos de verla, ni mi niño ni yo y lo bien que lo explicas y lo bien que te sale. . Eres una joya muy hermosa y muy buena cocinera. Nos salen deliciosas gracias a tí. Muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas 😙😙

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Tamara Galvez muchas gracias, tus palabras me emocionan, que alegría que tu y tu niño me veáis y que OS gusten mis medios, mil besos para los dos!!!

  • @beatrizflorez3859
    @beatrizflorez3859 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Loli... Es muy rica la Mermelada de Higo.

  • @katiuscayanez9310
    @katiuscayanez9310 6 หลายเดือนก่อน

    Hola Loli, me gustó su receta. Gracias por compartir. Una Venezolana desde Chile te saluda 🇻🇪🇨🇱😊

  • @elizabethvillalvazo771
    @elizabethvillalvazo771 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Loli la elaboré con tus indicaciones y quedó riquísima. Bendiciones

  • @aracelisbriceno4876
    @aracelisbriceno4876 4 ปีที่แล้ว

    Hola Loli gracias x compartir. Ya la voy hacer ya tengo los higos. Soy venezolana vivo en España siempre te sigo. Mil bendiciones Loli un abrazo

  • @diniaz1
    @diniaz1 2 ปีที่แล้ว

    Hola buen día loli, la hice con higos blancos y quedó de 10, muchísimas gracias ....Saludos desde Argentina!!!!

  • @InformaticaEMPAS
    @InformaticaEMPAS 6 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias Loli ! muy buena la explicación, seguí todas las indicaciones y me quedó buenísima! Saludos desde Argentina!

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 ปีที่แล้ว

      Amelia Ortiz me alegro que te haya gustado, gracias por tu comentario y te mando un beso enorme y saludos cariños para ti también

  • @mariafaus8372
    @mariafaus8372 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Loli, estaba mirando para hacer mermelada de higos de cosecha propia y voy a probar la tuya.

  • @erikarios5758
    @erikarios5758 5 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por la receta! La acabo de hacer y quedó riquísima 😋😋😋! Saludos desde Chihuahua, México🇲🇽

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 ปีที่แล้ว +1

      Me alegro mucho de que te haya gustado, besos desde España!!!

  • @monimorales1137
    @monimorales1137 4 ปีที่แล้ว +2

    La hice y está muy deliciosa gracias por tu receta Loli

  • @nievesperez8301
    @nievesperez8301 ปีที่แล้ว

    Hola Loli, ya hago muchas recetas tuyas y todas me gustan mucho. Ahora está en marcha la mermelada de higos, gracias por compartir

  • @elisagonzalez4774
    @elisagonzalez4774 7 ปีที่แล้ว +16

    muy buena receta Loli yo le écho un poquito de Cognac 10mn antes del final de cocion!! un abrazo

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว +3

      Elisa GONZALEZ gracias por tu sugerencia, lo probaré, un besito!

  • @performancesanluis
    @performancesanluis 3 ปีที่แล้ว +5

    Se ve muy rica, la probaré ahora que es temporada, solo me quedó una duda, ¿cuánto tiempo la puedo guardar?
    Saludos y felicitaciones.

  • @luaarrietty
    @luaarrietty ปีที่แล้ว +2

    Tengo una higuera y ya no sabía que hacer con las brevas e higos! Gracias ❤

  • @guillerminamendez9033
    @guillerminamendez9033 4 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias. Seguí tus instrucciones y la mermelada quedo perfecta y deliciosa. Saludos desde México.

  • @corinavivianabatiz1028
    @corinavivianabatiz1028 6 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Loli!
    Me quedo riquisima!!!! 😊
    Saludos 😙

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 ปีที่แล้ว

      Corina Viviana Batiz me alegro que te haya gustado, un beso

  • @margaritatudela3274
    @margaritatudela3274 7 ปีที่แล้ว +1

    Las mejores mermeladas las hacía mi madre heran tan ricas!!!! hay historia con eso algún día me gustaría contarte​ Loli . Saludos para ti muchas bendiciones.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Margarita Tudela me encantaría saber esa historia, gracias por tu comentario y un beso enorme.

  • @lunabell470
    @lunabell470 5 ปีที่แล้ว +8

    Da gusto ver con q limpieza haces todo, y también lo bien q explicas, gracias por todo wuapa😗😗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mariapatriciamirandafarias1636
    @mariapatriciamirandafarias1636 ปีที่แล้ว +1

    Yo estoy preparándo su receta de higos. muchas gracias.

  • @angelesalvarezgarcia5166
    @angelesalvarezgarcia5166 3 ปีที่แล้ว

    Me gustan mucho tus recetas Loli te escribo de Tenerife Islas Canarias

  • @aliciamtz1022
    @aliciamtz1022 4 ปีที่แล้ว +4

    Esa mermelada está deliciosa. Mi mamá siguió su receta (yo le ayudé 🥰). Sólo le puso menos azúcar, por lo demás todo igual. Y quedó riquísima.

  • @lauraaliciavalzuelabaldene9383
    @lauraaliciavalzuelabaldene9383 ปีที่แล้ว

    Hola Loly guapaaaa....un tipo me vino a vender higos, los compré y busque como preparar mermelada, te encontré a Ti...!! Gracias por explicar con tanta claridad el proceso, eres una bella persona, y todos esos tips. Para cocinar que nos compartes, gracias Amada Loly.
    Un besazo...!! 😘💕🌷

  • @faustinamartin8802
    @faustinamartin8802 ปีที่แล้ว +5

    Una barbaridad de azúcar. Yo hago mermelada de muchas frutas pero con muy poca azúcar.

  • @janethpalmeros7654
    @janethpalmeros7654 4 ปีที่แล้ว +10

    Gracias por compartir su receta. La hice y me quedó exquisita. Besos desde México 😘

  • @ofeliawongobando3645
    @ofeliawongobando3645 2 ปีที่แล้ว

    Buenos días señora loli hice la mermelada me quedo riqisima y como ntengo mi planta de higo hice para vender y reparto gracias señora mis respetos para usted yo hago sus recetas son buenísimas bendiciones lo q quierl aprender hacer higos en almíbar o sea los higos enteros gracias desde Córdoba Argentina

  • @krisalayne
    @krisalayne 2 ปีที่แล้ว

    Muchísimas gracias por compartir. Hoy he recogido kilo y medio de higos hoy y se me antoja hacer Galletas newton con mermelada casera 😋 Saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱

  • @mariaarea6010
    @mariaarea6010 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenísima la mermelada de higos, yo los tengo de mi huerto, solo que por kilo de higos, le puse 400g de azúcar, el resultado es impresionante. Muchísimas gracias Loli, sigo todas tus recetas

    • @leonnegro4504
      @leonnegro4504 3 ปีที่แล้ว +1

      Buena idea amiga Maria Area. La voy a preparar así con 400 gr de azucar para que no quede muy dulce. Saludos desde Tucson Arizona USA. Bendiciones. 😊🙏🙏🙏🌵🌞🌵

  • @yolandapavonsebastian3224
    @yolandapavonsebastian3224 5 ปีที่แล้ว +3

    Qué delicioso y sencillo. Muchas gracias, Loli. Un beso 😘

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 2 ปีที่แล้ว

    Con este tuyo se que lograré el mejor y triunfar
    Ya compré los higos y mana lo haré
    Gracias , hermosa LOLI.
    BESITOS❤❤❤😘😘😘

  • @aliciagm5702
    @aliciagm5702 5 ปีที่แล้ว +3

    Buenas Loli, he hecho hoy la mermelada, con los higos del huerto de mi padre, a sus 73 años todavia cultiva naranjos y hortalizas. Bueno voy a la pregunta, he dejado los botes boca abajo para hacer el vacio, y cuando se han enfriado les he dado la vuelta y al frigo, ¿he hecho bien?
    Y otra pregunta, ¿cuanto tiempo dura la mermelada casera en condiciones optimas? Esta riquisima, y eso que la he provado calentita, no quiero pensar cuando este fresquita. Gracias gracias gracias por tus recetas, he hecho varias.Dedito arriba👍🏼

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 ปีที่แล้ว +2

      Lo has hecho perfecto, pero la puedes guardar en la despensa, en el frigorífico se guarda una vez que la hayas abierto para comerla, en la despensa se conserva hasta un año 😉😘😘😘😘

  • @paolaguzman478
    @paolaguzman478 6 หลายเดือนก่อน +3

    Hola a todos consulta..Cuánto tiempo tengo que dejar los frascos boca abajo??? Quedo atenta a sus respuestas..Es primera vez que haré 🙏🏻💚

  • @migueljmplanig9265
    @migueljmplanig9265 6 หลายเดือนก่อน +1

    Buenisimo, ya mismo ha hare con mis higos negros caseros. Te envio un fuerte abrazo y cordiales saludos.

  • @joaquinarr5696
    @joaquinarr5696 ปีที่แล้ว

    Hola Loli, me gustan tus videos, hice esta receta y me encanto, gracias,mi por compartir😘😘

  • @isabelsantos2548
    @isabelsantos2548 4 ปีที่แล้ว

    Holaaaaa Loli te sigo desde hace un tiempo muy ricas tus recetas,he aprendido mucho soy de Minas Lavalleja Uruguay

  • @maiteperezfernandez3536
    @maiteperezfernandez3536 7 ปีที่แล้ว

    Una vez más un diezzzzzz!!!!!!!. Besitos desde Asturias mi querida Loli.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Maite Pérez Fernández muchísimas gracias preciosa ,mil besos para ti también!!!

  • @abbasatis8573
    @abbasatis8573 3 ปีที่แล้ว +3

    En este momento haciendo tu receta de mermelada de higos, espero y quede deliciosa, un saludo desde Veracruz, México.

    • @LourdesGarridoRey
      @LourdesGarridoRey 2 ปีที่แล้ว

      Yo también la estoy haciendo ahora mismo, desde Tenerife, España

  • @angienebra3688
    @angienebra3688 7 ปีที่แล้ว +1

    Loli me ha encantado la recetea y sobretodo porque me va a servir para hacerla y llevarle a mi suegra q a ella le apasionana la mermelada de higos Lo q me ha sorprendido esque no se tengan luego q hervir los tarros ya llenos al baño maria es lo q yo tenia entendido para q no se estropeen pero porsupuesto yo confio en ti totalmente asi q seguire paso a paso tu receta Mil gracias Loli un beso grande 🌺😘

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Angie Nebra gracias por tu comentario, me alegro que te sirva de ayuda, seguro que a tu suegra le encantará, no hace falta volverlos a hervir ya que el objetivo de cocer los tarros a baño Maria es para que el contenido se caliente y al enfriarse se consuma el oxigeno del interior, de esa manera no hay oxidación por lo que a si dura mucho tiempo. Un beso enorme!

  • @MelivanbcnChloe
    @MelivanbcnChloe 7 ปีที่แล้ว +2

    Muchísima gracias por la receta. Queda perfecta...........Por mi parte he añadido un poco de vainilla y unas nueces, que queda divino....un saludos y sigue animando nos las papilas.......

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว +2

      fred B gracias, yo también le añado frutos secos y especias, pero quise hacer la receta básica y haré en otra ocasion con otros ingredientes, un besito y gracias por ver mis vídeos!!

    • @MelivanbcnChloe
      @MelivanbcnChloe 7 ปีที่แล้ว

      No...Gracias a ti....

  • @yoavd.3350
    @yoavd.3350 4 ปีที่แล้ว +20

    Yo no como tanta azúcar, pero me encanta la mermelada. Seguí al pie la receta para una mermelada, pero puse 200 gramos de azúcar por kg de higo para otra. Y salio igual el color, pero sabe menos dulce. Las dos me parecen exquisitas. Será una mala cosa usar menos azúcar? Influye en la reacción del proceso? Igual use higos mas maduros, sin grosor blanco en la cascara. Pura semilla, capa superdelgada blanca y la cáscara oscura. Son higos mas dulces. Son experimentos, que opinas? Influirá en la durabilidad de la mermelada? Al igual es mejor uno preparar las cosas mas naturales y sin los conservadores que les ponen en la industria

    • @lobezno66
      @lobezno66 ปีที่แล้ว +6

      Yo pienso que es mejor para uno ponerle azúcar al gusto. Gracias por la información.

    • @gabrielaoliva1946
      @gabrielaoliva1946 ปีที่แล้ว +2

      Consume azúcar stevia es más saludable o simplemente sin ayudar están deliciosa

    • @yoavd.3350
      @yoavd.3350 ปีที่แล้ว +3

      @@gabrielaoliva1946 gracias, también puede ser azúcar mascabada

    • @takonestuiterostakones1987
      @takonestuiterostakones1987 ปีที่แล้ว +5

      Un porcentaje de más del 50% ayuda a que las mermeladas se conserven y no prolifere la bacteria botulímica. Si pones menos de esa cantidad de azúcar, ovbiamente estará menos dulce pero también tendrás que esterilizar al menos 20 minutos los tarros de mermelada.
      A mí particularmente no me gusta ponerle demasiada azúcar a la de higos. Los de mi higuera son muy dulces y le pongo 100gramos de azúcar por cada kg de higo limpio y salen muy ricos.
      Eso ya va a gusto del que consume... pero echar la mitad de azúcar que de higos es una burrada.

    • @mariajoseperisdesco6237
      @mariajoseperisdesco6237 ปีที่แล้ว +1

      Yo la he hecho sin azúcar solo con Stevia

  • @choncyberry
    @choncyberry 5 ปีที่แล้ว +6

    Una vez al año hago mermelada de higo y siempre sigo su video, me encanta!
    Saludos desde Mexico(:

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, me alegro que te guste, un abrazo desde España.

  • @LourdesRamirez-hr3ci
    @LourdesRamirez-hr3ci 3 หลายเดือนก่อน

    Loli! Que maravillosa tu mermeladaaaaaa! 😅Gracias! ❤

  • @lu_ARMY099
    @lu_ARMY099 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias me ha quedado deliciosa!!!! y súper fácil, y no tuve que irme al final del video a buscar los ingredientes y cantidades, gracias por hacerlo tan práctico y sencillo👏👏

  • @zofiafam8649
    @zofiafam8649 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias Loli, todo lo que tú haces es de calidad y sí funciona, pues lo he comprobado con varias de tus recetas, ésta es la que andaba buscando pues justo ahora tengo muchos higos pero CONGELADOS! Por eso me urge saber Loli: puedo hacer la mermelada con higos congelados? Tendrá la misma textura y sabor? O de plano no se puede? Espero tu respuesta mil gracias de antemano! Saludos cordiales desde México!!

  • @encarnitaserna8807
    @encarnitaserna8807 7 ปีที่แล้ว +3

    Que rica ,😋pues yo quería hacer la gracias Loli un saludo 😍

  • @claudialarrea8609
    @claudialarrea8609 2 ปีที่แล้ว

    Hola loli soy claudia de mar del plata Argentina gracias por esta receta una genia y muy buena explicación gracias la voy hacer hoy mismo tengo una gran planta esperandome

  • @mda4764
    @mda4764 ปีที่แล้ว +1

    Haciendo mermelada por 1a vez, ojalá me salga bien 🙏🙏

    • @mda4764
      @mda4764 ปีที่แล้ว

      Jeje, no dije nada, me salió espectacular 🤣🤣

  • @nicoleavila7424
    @nicoleavila7424 4 ปีที่แล้ว +1

    Que pinta tiene esa mermelada! Jaja yo ya no sabía que hacer con todos los higos que se caían de la higuera de mi hogar! Muy buena receta, además de una excelente explicación/guía de los pasos para realizarla.

  • @chichiborras1927
    @chichiborras1927 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Loly soy de Argentina

  • @monicacaballero4804
    @monicacaballero4804 7 ปีที่แล้ว +1

    Hola Loli mmmm q rica mermelada de higos, gracias por compartir esta excelente receta 👌 muchos saludos y abrazos 😘😘😘, anduve con mucho trabajo estos meses q pasaron,y no e podido ver tus esquisitas recetas,me voy a poner al corriente, abrazos 😘😉😘😊💓

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Monica Caballero el trabajo en verano nos deja poco tiempo para otras cosas, gracias por ver mis vídeos, un beso enorme.

    • @luisamamiblu5676
      @luisamamiblu5676 7 ปีที่แล้ว

      espero acerla y me de el mismo resultado un saludo , ya te comentare

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Luisa Mamiblu seguro que si te queda estupenda, un beso!!

  • @esteraliciacabral8329
    @esteraliciacabral8329 2 ปีที่แล้ว

    Hola Loly, me hiciste recordar tal cual como lo hago yo, x la enseñanza de mi madre,👍muchas gracias.

  • @maryfernandez5825
    @maryfernandez5825 ปีที่แล้ว

    Voy a hacerla de inmediato...la higuera del jardin me da muchos higos..gracias..saludos desde Bolivia

  • @mireyadeelkassis2783
    @mireyadeelkassis2783 5 ปีที่แล้ว +3

    Gracias la mejor receta que he visto y me quedó buenísima. Cierto las mia son ecologicas y le dejo la piel. Demasiado buena. Un abrazo desde Venezuela.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 ปีที่แล้ว

      Me alegro muchisimo, gracias por compartirlo, un beso!!

    • @yolandagunselman5595
      @yolandagunselman5595 5 ปีที่แล้ว

      Mireya en eso ando ya ....espero que me quede buena buen dia!

  • @margaritapereznajar3218
    @margaritapereznajar3218 7 ปีที่แล้ว +1

    Que bien que nos enseñe hacer la mermelada casera, como siempre sra bonita sus recetas que he preparado son riquisimas, me gustaría que me enseñe hacer paella, saludos y bendiciones para usted y toda su familia 😘😘😘

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Margarita muchas gracias por tu comentario, paellas ya tengo al menos 4 publicadas, solo tienes que buscar en youtube en mi canal y hay las tienes, un beso.

  • @mariajosealonsocortijo8098
    @mariajosealonsocortijo8098 3 ปีที่แล้ว +1

    Tengo una higuera que produce un montón y gracias a Loli todos los años hago mermelada para todo el año.
    Ahora que es temporada de fresas uso ésta misma receta y sale deliciosa.
    Gracias Loli!!

    • @sandracardenas6435
      @sandracardenas6435 ปีที่แล้ว

      Disculpa no se echa a perder yo prepare seis frascos de 8 oz. Cada uno pero tengo esa preocupación de cuánto dura si me pudieras ayudar con eso ya leí q preparas x mucho

    • @mariajosealonsocortijo8098
      @mariajosealonsocortijo8098 ปีที่แล้ว

      @@sandracardenas6435 , aún estoy utilizando la mermelada que preparé en septiembre del año pasado y está perfecta.
      Al menos te dura un año y seguro que puede durar más.

  • @alejandrarelova9201
    @alejandrarelova9201 7 หลายเดือนก่อน

    muchas gracias SEÑORA DIOS la bendiga aprendi la receta voy a prepararla con higos de mi propia casa tengo ,,2 higueras y muchos frutales mas desde ARGENTINA el año pasado ,,,hice la mermelada de duraznos con su receta ,,,me salio super bien ,,,infinitas gracias

  • @amorhma5116
    @amorhma5116 หลายเดือนก่อน

    Acabo de hacerla hoy y salió exquisita! Aún tengo los botes boca abajo para que haga el vacío. Estoy deseando probarla fresquita.

  • @luismanuelsalascameo6226
    @luismanuelsalascameo6226 4 ปีที่แล้ว +1

    He hecho unas cuantas recetas tuyas y he triunfado y eso que soy novato en esto.

  • @MariaRodriguez-hx5qr
    @MariaRodriguez-hx5qr 2 ปีที่แล้ว

    Hola Loli,acabo de encontrar tu receta de mermelada de higo se ve exquisita,si quisiera hacerla para diabeticos como puedo hacerla,muchas gracias por tu atenció

  • @myriamperez351
    @myriamperez351 4 หลายเดือนก่อน

    Lo hice sin dejar de reposar las 4 horas y me quedo muy bien..gracias rica y fácil de hacer la receta.muy bien explicada

  •  7 ปีที่แล้ว +1

    Adoro la mermelada de higos, se ve con una consistencia ideal :) Muchas gracias y un abrazo

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Espéciate conmigo! Gracias por tu comentario, un besito!!

  • @caminourcera5686
    @caminourcera5686 7 ปีที่แล้ว +6

    Hola loli,que rica ,a mi también me gusta más sin triturar, el poner los tarros boca abajo para que se haga vacío, cuanto tiempo es,hasta que se consuma? O un tiempo determinado? Gracias por la receta

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว +6

      Camino Urcera me alegro que te haya gustado la mermelada está deliciosa te animo que la prepares a tu pregunta de cuánto tiempo hay que dejar los tarros boca para abajo para que hagan el vacío decirte que hasta que estén fríos una vez que ya esté frío le das la vuelta y listo un besito enorme

  • @juliastcotti872
    @juliastcotti872 2 ปีที่แล้ว +1

    GRACIAS POR ENSEÑARNOS A HACER ESTA DELICIA DE MANERA SIMPLE. SALUDOS DESDE ARGENTINA!!!!!!

  • @nievesnunez963
    @nievesnunez963 7 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta la mermelada de Higos Loli. Besotes.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Nieves Nuñez me alegro que te haya gustado, besos para ti tambien.

  • @scarwey9809
    @scarwey9809 7 ปีที่แล้ว +1

    MUY MUY SABROSA MERMELADA
    HERMOSA LOLY
    ME ENCANTA COMO EXPLICA Y SU VOZ!
    ABRAZOS Y BENDICIONES DESDE VERACRUZ!

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Scar Wey muchas gracias por tu comentario tan cariñoso, bendiciones y besos !!

  • @edithesterparadavillegas9470
    @edithesterparadavillegas9470 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta.!!. Ella enseña como los dioses...

  • @dulcemariposa4027
    @dulcemariposa4027 5 ปีที่แล้ว +1

    Loli preciosa muchas gracias por compartir con nosotros esta delicia , ya lo preparé me quedó delicioso , gracias bendiciones !!!

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un besito!!!

    • @dulcemariposa4027
      @dulcemariposa4027 5 ปีที่แล้ว

      @@LoliDominguezJimenez Muchas gracias igualmente besitos Loli 😘🌼

  • @peluzarodriguez
    @peluzarodriguez 4 ปีที่แล้ว

    Riquísima Loli , como siempre una receta diez....!!!!

  • @maricarmenrios5858
    @maricarmenrios5858 7 ปีที่แล้ว +2

    Valla pinta que tiene esa mermelada , la haré Loli !!!
    Un abrazo por todo lo que compartes .

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว +1

      Mari Carmen Ríos esperó que té guste, un beso muy grande y gracias por estar hay!!

    • @mariahernandez7464
      @mariahernandez7464 7 ปีที่แล้ว

      La Cocina de Loli Dominguez tarta de moca

  • @rogeliaelizondo7918
    @rogeliaelizondo7918 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por su deliciosa receta, saludos desde TEXAS EE.UU 🇺🇲 ❤

  • @nyra26
    @nyra26 4 ปีที่แล้ว

    Hola Loli buen día. Próximamente haré tu receta de mermelada de higo. Una consulta cuanto tiempo de conservación tiene este proceso

  • @brunoherrera9503
    @brunoherrera9503 ปีที่แล้ว +1

    Tengo higuera de mi abuelo que son de los amarillos..en Pico Truncado -Santa Cruz -Argentina...Es la primera vez que estoy haciendo mermelada de higos..

  • @omt578
    @omt578 4 ปีที่แล้ว +99

    Os recomiendo 8 dátiles en lugar del kilo de azúcar, queda mas saludable 🤔

    • @anassriffi
      @anassriffi 4 ปีที่แล้ว +12

      8 datiles=1kilo de azucar
      😅

    • @noeliam3595
      @noeliam3595 3 ปีที่แล้ว +13

      El azúcar se usa en tal cantidad porque es un conservante

    • @anlireyes8480
      @anlireyes8480 3 ปีที่แล้ว +15

      O no puse atención o que onda, yo escuche que solo dijo medio kilo, 500 gramos..

    • @anlireyes8480
      @anlireyes8480 3 ปีที่แล้ว +1

      @@claudiaquinones6956 eso fue lo que dije en sarcasmo, al decir que no se si fui yo y no escuche yo, yo escuche medio kilo 500 gramos...

    • @lourdesmarquez8081
      @lourdesmarquez8081 3 ปีที่แล้ว +1

      Cuanto tiempo dejas los frascos boca abajo?

  • @lorenamichea2977
    @lorenamichea2977 4 ปีที่แล้ว +5

    Loly te sigo desde chile, me encantó tu canal y las recetas que he preparado han quedado super ricas, gracias por compartir tus recetas.

  • @ManuLoza
    @ManuLoza หลายเดือนก่อน

    Gracias ! Ya la he hecho y está riquísima. Tb hice una de naranja , a tu manera, y fue un éxito entre mis amigos. ¡ Felicidades!

  • @anakaryaranda75
    @anakaryaranda75 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular!!! Gracias hoy la haré 🎉👌👏👏👏👏

  • @mariaobreque8351
    @mariaobreque8351 7 หลายเดือนก่อน

    Muy práctica y sin vueltas la receta...muchas gracias por ser tan práctica

  • @luismanuelsalascameo6226
    @luismanuelsalascameo6226 4 ปีที่แล้ว

    Acabo de hacer la mermelada de higos y ha salido buenísima.gracias.

  • @mariaisabelcerqueirotoribi9559
    @mariaisabelcerqueirotoribi9559 7 ปีที่แล้ว

    Qué rica!!!!!!!!!!!!!! Me encantan los higos. ¿Cuál es la diferencia entre mermelada y confitura??? Muchas gracias Loli. Bssssss

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว +1

      Este enlace tiene muy buena esplicacion: www.hogarmania.com/cocina/escuela-cocina/tecnicas/201409/diferencias-entre-mermeladas-confituras-25839.html

    • @mariaisabelcerqueirotoribi9559
      @mariaisabelcerqueirotoribi9559 7 ปีที่แล้ว

      Gracias Loli. Lo entendí perfectamente!!! Bsss

  • @ricardotafalla1301
    @ricardotafalla1301 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola Loli , me encantan tus recetas.
    Una pregunta,. Por qué se añade el limón?
    Gracias.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  4 ปีที่แล้ว +2

      Para potenciar el sabor de la mermelada y para evitar que el azucar se cristalice😉😘

    • @ricardotafalla1301
      @ricardotafalla1301 4 ปีที่แล้ว

      @@LoliDominguezJimenez
      Muchas gracias , Loli

  • @gelitdengra6701
    @gelitdengra6701 7 ปีที่แล้ว +1

    Loli estoy totalmente a tu canal eres un cielo y que ricas tus recetas.Un saludo

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 ปีที่แล้ว

      Ángeles Torregrosa muchas gracias guapa por tu comentario, un beso enorme!!

  • @heidiluhernandez2984
    @heidiluhernandez2984 4 ปีที่แล้ว

    Que hermoso como enseñas a hacerlo y gran paciencia... Fiel suscriptora.