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剩下的塑料袋不要扔，裹上雞蛋液，粘上麵包糠，下鍋炸至金黃酥脆控油撈出，老人小孩都愛吃，隔壁小孩都饞哭了！
而且淋上貴州辣椒醬跟折耳根(￣Д￣)ﾉ絕配( ´▽` )ﾉ怕你不敢挑戰
黃扶桑[ウオタミ] 秀儿
咯蹦脆的...我知道
機動特遣隊Nu-7Hammer Down-落錘 救命啊 SCP 2100 逃出來了！
@@Ivy-qc6kg 嗯...經過確認2100是一棟建築不知道建築是用什麼逃的？
四块钱的成本，还省的你油炸，省得你擦厨房省得你洗碗。再加上房租水电以及老板本身的利润，卖十块钱没什么过分的。
Wuyang ZHONG 人工水电铺租加上合法保护费。算下来肯定不是用的4块的材料不然赔死。
劉ZL 买10块是4元一块，1000个鸡排呢？
看地域某些闹区四块的肉买20也赚不了多少
@@user-xi5ru2st1v 确实，一线市区卖20还没啥钱赚
餐饮业材料费占比超过不超过20%
餐饮业真正贵的永远都是人工费。很多时候，食物的成本才刚刚10-20%。像这种连锁企业，为了控制成本 不可能到40%。
Jent Forgiveness 他是零售的
我講句實在話.....10元的價格，光是食材就占4元真的可以了.....食材占價格40%真的已經是佛心了開店還要付工資、水電瓦斯、店租、稅金、耗材、報廢等等一堆支出阿開店可不單單只是食材跟店租而已阿也要留點利潤給店家阿....
食材中他還未計炸粉和炸油的錢。
你們不要用台幣計算喔要用人民幣
你們都沒注意到 他買那一帶10片店家不會只買一袋 批發價差的可多了沒做過生意絕對不會知道的
油面水方方面面
@@Chen_wei 用什麼不需要花錢啊
突然看到盤子旁邊的筷子，原來是個裝飾品🤣🤣🤣
用手吃的特別好吃，甚麼筷子的都是辣雞
你去肯X基吃辣雞也不會用餐具吃吧
Wai Yin Li ㄛ～雞肉粥？
你用筷子吃鸡腿吗？
@snowcake jiji雪糕 pro
40%食品成本已经很高了，房子，水电，人工，营业税。40%真的良心啊
Yumeng Yan 营业税？不存在的
良心个几把，我很多朋友都在北京干餐饮，餐饮行业40%的成本是常识，几乎所有的店都个占比
还有酸梅汤
大量买入这鸡排一块估计也就两块钱吧
如果有學過餐廳經營的話食品成本30-40%都是正常值開店還有浮動成本 固定成本等等 如果真的特好賺 滿街都只剩餐飲店了
曾经那个煎牛排带塑料煎的小翔哥来
晓米 战斧牛排😂😂
t字骨战斧牛排 带塑料袋煎更好吃哦 哈哈哈哈哈哈
帶塑料袋炸😂😂
小翔哥 真的太強了 你做的料理看起來都相當的誘人啊！不愧是專業的美食博主！
小翔哥果然很专业🍖🍖🍖
给个建议 先面粉 后鸡蛋 之后面包糠 面粉鸡蛋可以反复 3次 油温要高这样水分不会流失太多 油温一开始要筷子进去起泡泡。还有一种方式 是面包粉加泡打粉加点胡椒和盐 2种口味 不一样的感觉 买新鲜鸡排！
麵粉和雞蛋重複三次，麵衣會太厚喔！
不会你只要每次上面粉后抖几下 这样出来更有层次感 还有粉不一定要面粉 如果是新鲜鸡胸肉可以用淀粉或者2种混合 3次是最多 你自己看着选 如果鸡肉太干了可以放点水把水搅拌进肉里
@@user-pj7bx6fr3s ……根據個人在餐廳炸豬排炸了數年的經驗，我可以很直接的告訴你。肉沾了蛋液再沾粉，蛋液本身被粉吸收就有點厚度，你再抖還是在那兒，要不你只能把黏上的濕粉搓掉(但那樣還有什麼意義呢？)要不就厚度還是在那兒。然後一加一加一，三層還再加一層麵包粉，那你的麵衣恐怕至少得有個將近一公分厚了。光是吃麵衣就飽啦！然後雞胸建議不是加水增加水份。你可以加少許料酒或是提前炸出的動物油(雞油最佳)來增加嫩度。也可以放些水果下去醃漬，增加風味更以水果所含酵素來達到軟化肉質的效果。例如木瓜、鳳梨(菠蘿)等等，效果都不錯，打成泥狀放一點點進肉裡，提前醃漬一晚上就可以了。
@@user-pj7bx6fr3s 隔壁小孩都馋哭了
ying runda 隔壁小孩都馋哭了
有感觉到小翔哥在完善自己的风格，更有意思了，哈哈哈！加油加油！
我觉得小翔哥最专业的还是煎战斧牛排
3:19筷子放好看的
在準備一點青菜跟白飯，就是台灣的雞排便當了👍👍👍
非常感谢博主的这个视频....我上个月还买过正新鸡排啃嘞...边吃边赞叹好吃又不贵. 现在会变换思路看待这件事儿了.
鸡胸还好啦，我点进来之前还以为是合成肉呢，合成肉更可怕吧
合成肉哪里可怕？又不是不符合国家标准
合成肉不可怕的~不用闻之色变
“合成肉很可怕”其实跟“wifi路由器会致癌”一个意思。人蠢跟年龄无关
合成肉。。。你知道合成肉多贵吗
@@alexjia8435 合成肉很貴? 你知道你在講什麼嗎?
大哥，筷子放好看了的嗎😂
为什么不带塑料袋炸
聽說會比較脆口是嗎
@@bigboxonesfx1767油中帶塑料
笑死
牛排比较需要塑料袋
@@jackychong8449 就是前几期视频有次弄战斧牛排忘撕塑料套，然后浪费了重新弄了～
会煮各种食物真好啊~~
看你視頻吃的很爽的樣子真的蠻療癒的啊
我親戚開的就是正新雞排😂開到這個視頻我表示尷尬😂
2:55 “十块钱成本卖30，，，，，，70％利润”。。。。。。。。。。。。。秀儿，是你吗
不是吗，66.7%差不多70%吧
@@peterfang- haha, 体育老师教出来的学生吧。 (30-10)/10=200%. 明明是百分之两百的利润。
@@Ice_Dylan 算法不一样而已。70%是用总价为分母，200%是用成本当分母。一个是销售利润率，一个是成本利润率。
肚子饿了啦XD
翔哥炸的不錯欸，看起來很好吃😋
笑死我了 喇叭声音一出来真的画面感太强了
那你開一家10元材料賣4元，如果能賺錢，大家都來拜你！
晚上肚子饿就看你的视频就不用找食物吃宵夜了，哈哈哈哈哈
雞排的定義以台灣人來說廣義上只要把雞肉肉弄成肉排狀就算狹義上指雞胸肉裹粉去炸
大家有發現一個點嗎？大哥你筷子擺來幹嘛ㄉ😂😂😂
太幸福了吧。
This channel is so underrated. He needs more subscribers. Lol
请问哪里可以买腌制的食物？
大吉大利今晚吃鸡排~
拍摄风格很搞笑 比较喜欢😘
你去看看日本的hajime社长，风格是一样的，看摆设都一样，剪辑风格也一样，不知道是谁模仿谁。。。。
看你吃的好香 我好餓=3=
omg，我去內地玩的時候吃的煎餅也有這個排
0:40啊啊啊啊啊啊～～～～～～～
说的正新鸡排吧
正新鸡排用起酥油的
WK Jim 哈哈哈，全国各地都有正新鸡排了吗？
不对吧，正新鸡排10元2片
吃一次 急性腸胃炎發作
@@baixiao5465 这么便宜?
😜尝试一下肯德基做法，脆皮多一些
請問雞排旁的筷子是裝飾用的嗎？
看了現在的影片再回來看發現好像小翔哥每次開塑料袋都會漏水
就是故意戳个洞逗你玩的。这种屌丝看别人赚6块钱都生气，不想想自己用8块钱的鸡排赚多少点击。收入估计比人家老板高吧。
@@lx051225 你好酸啊
@@xintong7425 呵呵，哥有什么可酸的呢？哥又不是卖鸡排的。到是看别人赚6块钱都难受让哥感受到一股酸意。
@@lx051225 嘴那麼毒生活一定很苦
战栗的龙卷 你戾气好重…………干嘛把人想的都那么不好
肉成本四元，油不用成本、機器設備不用成本、人工、攤位不用成本嗎?
長時間的話真的是肉比較花錢
塑料袋呢
那外面卖的真会是4块一片的？
油一鍋可以用一天 肉能用一塊錢的會跟你買四塊錢的？
做過餐飲的都知道 大部分成本並非來自原物料 而是來自員工的勞動薪資
100,000 订阅者快了
翔哥最近一定看了很多圣结石的视频😜
那個油倒太少 容易導致油劣變 會很不健康(雖然原本就沒有很健康XD還有炸的時候建議上漿後裹粉在上漿在裹粉 雖然複雜但會皮更香更脆
放的是哪首歌的音樂啊 好好聽
R.I.O. feat. Nicco - Party Shaker
请问辣粉什么牌子的
小翔哥好厲害
0.40是什么歌？
油錢瓦斯費服務費麵粉雞排本身這不過份吧…
下次炸鸡腿肉试试 很好吃
越来越少的人做这些有意义的视频了。支持
灑雞汁那邊的配樂給一波Xd
一看就没做过生意，怎么可以这么算利润率。4块成本的鸡排如果加房子租，人工，水电煤，杂费，还有税。如果卖10块，能剩3块利润算你赢
認真了 兄弟
我以前邻居就是卖这个价的，真的就是一块鸡排最多赚三块钱，必须要有饮料，鸡翅鸡块辅助才能赚钱
建议在简介可以加入上次料理包的视频链接 可以引流 不然观众如果第一次看你的视频如果想要看料理包的视频的话还要自己找
请问可以在那里买，支付宝付？
2分11秒这个是有食欲的BGM。
陌上烟 2:11
求歌名拜托拜托🙏🙏🙏
舌尖上的中国 插曲
第一次看鸡排影片看到我想吃的炸的太美了我看了不知道几遍了
餐飲業，因為開店的固定成本。所以食材的成本低於售價的五成，是正常的。當售價便宜到幾乎等於你自己去市場批發的價格，那才真的有問題。代表食材的來源有問題。
10元一份鸡排还送酸梅汤，还是某新鸡排，看来小翔哥不给脸给黃渤哦~
翔哥用的油不是起酥油
@@user-vb5gd1ho8k 大哥，用他家的肉就一定要用他家的油吗？
@@jigen6377 可以我觉得口感会差一点吧所以才说起酥油
@@jigen6377 当然不会用他家的油啦
@Amazing熊 可能因为不同地方对食品的態度吧
0:40 求音樂
party shaker
鸡排淘宝哪里买的
被視頻耽誤的炸雞排大師
外行人說內行話。一般的食品中食材成本佔售價40%是很正常的，不用人事成本，不用店租.電費等等的固定成本啊??那你來賣個10元雞排，8元的肉..用這種標題只會讓人覺得你很無知~
这个主播本身学识很低的
说实话，这位老哥真的就是普通小市民的水平。之前很多视频的说法，真的就新闻头条那种水准，行业内都知道很多事完全是有可能做到而且是很合理的。本身知识面窄没什么问题，但是拍出来误导别人就真的不好了。
看破不说破
他都好几次了只是说什么原料成本多便宜便宜不算其他的运营成本。脑子不好
我就没想从小翔哥这里学东西，一乐而已，认真就输了
51个塑料袋按了不喜欢😂
现在有396个了
708個
@@sinslow5239 两年前我评的论😂
真香小帅翔😍
我在晚上的时候看你吃看到我的肚子饿了
筷子放旁邊不用😂😂
2:50有筷子为什么还用手😂
敬爷的粉丝 筷子：mmp
敬爷的粉丝 不用手是没有灵魂的😂😂
为了让手入味。
有塑料袋為什麼還用調味料
筷子:am I a joke to you
那全是科技與狠活啊哥們
吃起来很爽啊(⊙o⊙)!
你家房租真便宜，得卖1万个鸡排房租成本能勾到一元，还不算人工
租的房子吗
@@vincentli1699 一个铺位少说也几百万，谁开店还专门买个铺位，大部分都是租的
他在贵阳，贵阳租个店面一个月1000块钱，每天卖30多个就1块的房租成本了
@Amazing熊等等，你们城市 城管直接暴力执法的？我老家中山的都是提前叫小贩走，不走就没收。基本都是收摊走人的。但是如果我要是城管的话看到卖炸鸡的都怕被泼一勺热油
@@yang62696 他說的暴打城管haha
0：41的音樂是什麼
@@chongjiaqing2035 Thanks
chopsticks :am I a joke to you?
2分37的背景音乐是什么名字啊？有没有大神
国家标准和国际标准不一样，国内的标准高于国际的标准。国内达标的，国外可能超标。。。
小强 應該是世衛
10块的鸡排难道还想用9块钱的肉做吗 XDD 在中国多年早就练成了铁胃😂
外国也好不到哪去，美国瘦肉精一大堆，所以不向美国进口造成了猪瘟事件
Sunny YEUNG 我去太便宜了吧
....我不該肚子餓看T.T
翔哥炸鸡的那个锅是不是带涂层的不粘锅啊，如果是的话那锅不能要了的说
2:36的配樂是什麼?
通过国家标准的这句话跟没说一样，通过了也吃不放心啊
那你是，会吃通过的还是没通过的。
@@user-vb9nr9mp8d 所以我说不放心？但是吃肯定要吃通过的啊但是通过的也不是很放心？
wenzel Li 黨會記住妳的
直接逮捕
@@user-sh1di2bw7b 哈哈哈哈好嘞
这种鸡排很多都是冻库里面的几年前的鸡胸肉之类的再生肉，批发价可能一片顶多2块钱成本，再加上油和面粉水电人工，成本最多平均4块多5块一份，至少50%的利润是有的，不过有的鸡排店是加盟制，材料都是从母公司进货，母公司批量大那成本更低了
看起来很好吃...... 我想买
小翔哥會想來台灣玩嗎
他那個30換算台幣是135多ㄟ 好貴喔...他們那裡的10元雞排是我們這裡的45元哇~~差好多QQ
我要去
大陆小城市都没有开台湾自由行 很多人都去不了 。去的多的 现任民进党政府还换花样刁难！
NI Gan 蛤
@@user-rc3nt1fg2e 没忍住 又说到政治了。 我的错
问题来了，送我的酸梅汁呢？
哈哈
喝了嗎？
筷子裝飾用的 哈哈哈
辣椒粉是什么牌子的求推荐
麵粉加蛋液應該比較好吃吧
4块算贵的了 大多都是2块的
兩塊錢人民幣一塊生雞排?! 開玩笑吧! 有那麼便宜的雞排嗎? 吳孟達也沒有這支電話吧
@@Longdictionaryguy 淘宝都4块 别人直供快餐店的你觉得多少合适
獵雷艦 那～～不會吃死人吧
@@Longdictionaryguy 都这样的，什么卤肉呀，什么的进价超低的。所以都推荐不要去吃了。一般的炒菜的快餐店都比便当店健康的多
走量的就会便宜
讲一下奶茶那些
小翔哥你的減肥計畫呢😂
字體竟然變了～我是頭香台灣粉絲
又是你
_惡魔NPC yes!!
咽气諾視頻的臺灣人（呆灣狼）
_惡魔NPC 我是他們兩個的忠實粉絲
@@user-rc3nt1fg2e 原來如此，我也是粉絲
台灣🇹🇼的雞排比較好吃啊翔哥
2派克鸡排 哈哈哈
在纽约吃过好几家台湾的炸鸡排盐酥鸡什么的，好吃是好吃，但是跟其他的炸鸡好像也没什么区别啊！
不該在凌晨時間點看的，肚子超餓
如果是批发那样买应该是兩块一片？
10塊便宜嗎？等於台幣50欸
也還好啊 台灣的雞排 最便宜的也要45$(開源) 我都吃65$的雞排(派克)
我看過30元雞排
2:49什么歌
Jun Hong Hock party shaker
到底為什麼每次看你吃東西而已我會看的下去啊哈哈哈哈
炸雞排要用粗粒地瓜粉!!
剩下的塑料袋不要扔，裹上雞蛋液，粘上麵包糠，下鍋炸至金黃酥脆控油撈出，老人小孩都愛吃，隔壁小孩都饞哭了！
而且淋上貴州辣椒醬跟折耳根(￣Д￣)ﾉ絕配( ´▽` )ﾉ怕你不敢挑戰
黃扶桑[ウオタミ] 秀儿
咯蹦脆的...我知道
機動特遣隊Nu-7Hammer Down-落錘 救命啊 SCP 2100 逃出來了！
@@Ivy-qc6kg 嗯...經過確認2100是一棟建築
不知道建築是用什麼逃的？
四块钱的成本，还省的你油炸，省得你擦厨房省得你洗碗。再加上房租水电以及老板本身的利润，卖十块钱没什么过分的。
Wuyang ZHONG 人工水电铺租加上合法保护费。算下来肯定不是用的4块的材料不然赔死。
劉ZL 买10块是4元一块，1000个鸡排呢？
看地域
某些闹区四块的肉买20也赚不了多少
@@user-xi5ru2st1v 确实，一线市区卖20还没啥钱赚
餐饮业材料费占比超过不超过20%
餐饮业真正贵的永远都是人工费。很多时候，食物的成本才刚刚10-20%。像这种连锁企业，为了控制成本 不可能到40%。
Jent Forgiveness 他是零售的
我講句實在話.....
10元的價格，光是食材就占4元真的可以了.....食材占價格40%真的已經是佛心了
開店還要付工資、水電瓦斯、店租、稅金、耗材、報廢等等一堆支出阿
開店可不單單只是食材跟店租而已阿
也要留點利潤給店家阿....
食材中他還未計炸粉和炸油的錢。
你們不要用台幣計算喔
要用人民幣
你們都沒注意到 他買那一帶10片
店家不會只買一袋 批發價差的可多了
沒做過生意絕對不會知道的
油面水方方面面
@@Chen_wei 用什麼不需要花錢啊
突然看到盤子旁邊的筷子，原來是個裝飾品🤣🤣🤣
用手吃的特別好吃，甚麼筷子的都是辣雞
你去肯X基吃辣雞也不會用餐具吃吧
Wai Yin Li ㄛ～雞肉粥？
你用筷子吃鸡腿吗？
@snowcake jiji雪糕 pro
40%食品成本已经很高了，房子，水电，人工，营业税。40%真的良心啊
Yumeng Yan 营业税？不存在的
良心个几把，我很多朋友都在北京干餐饮，餐饮行业40%的成本是常识，几乎所有的店都个占比
还有酸梅汤
大量买入这鸡排一块估计也就两块钱吧
如果有學過餐廳經營的話
食品成本30-40%都是正常值
開店還有浮動成本 固定成本等等 如果真的特好賺 滿街都只剩餐飲店了
曾经那个煎牛排带塑料煎的小翔哥来
晓米 战斧牛排😂😂
t字骨战斧牛排 带塑料袋煎更好吃哦 哈哈哈哈哈哈
帶塑料袋炸😂😂
小翔哥 真的太強了
你做的料理看起來都相當的誘人啊！
不愧是專業的美食博主！
小翔哥果然很专业🍖🍖🍖
给个建议 先面粉 后鸡蛋 之后面包糠 面粉鸡蛋可以反复 3次 油温要高这样水分不会流失太多 油温一开始要筷子进去起泡泡。
还有一种方式 是面包粉加泡打粉加点胡椒和盐 2种口味 不一样的感觉 买新鲜鸡排！
麵粉和雞蛋重複三次，麵衣會太厚喔！
不会你只要每次上面粉后抖几下 这样出来更有层次感 还有粉不一定要面粉 如果是新鲜鸡胸肉可以用淀粉或者2种混合 3次是最多 你自己看着选 如果鸡肉太干了可以放点水把水搅拌进肉里
@@user-pj7bx6fr3s ……根據個人在餐廳炸豬排炸了數年的經驗，我可以很直接的告訴你。
肉沾了蛋液再沾粉，蛋液本身被粉吸收就有點厚度，你再抖還是在那兒，要不你只能把黏上的濕粉搓掉(但那樣還有什麼意義呢？)要不就厚度還是在那兒。
然後一加一加一，三層還再加一層麵包粉，那你的麵衣恐怕至少得有個將近一公分厚了。
光是吃麵衣就飽啦！
然後雞胸建議不是加水增加水份。
你可以加少許料酒或是提前炸出的動物油(雞油最佳)來增加嫩度。
也可以放些水果下去醃漬，增加風味更以水果所含酵素來達到軟化肉質的效果。
例如木瓜、鳳梨(菠蘿)等等，效果都不錯，打成泥狀放一點點進肉裡，提前醃漬一晚上就可以了。
@@user-pj7bx6fr3s 隔壁小孩都馋哭了
ying runda 隔壁小孩都馋哭了
有感觉到小翔哥在完善自己的风格，更有意思了，哈哈哈！加油加油！
我觉得小翔哥最专业的还是煎战斧牛排
3:19筷子放好看的
在準備一點青菜跟白飯，就是台灣的雞排便當了👍👍👍
非常感谢博主的这个视频....我上个月还买过正新鸡排啃嘞...边吃边赞叹好吃又不贵.
现在会变换思路看待这件事儿了.
鸡胸还好啦，我点进来之前还以为是合成肉呢，合成肉更可怕吧
合成肉哪里可怕？又不是不符合国家标准
合成肉不可怕的~不用闻之色变
“合成肉很可怕”其实跟“wifi路由器会致癌”一个意思。人蠢跟年龄无关
合成肉。。。你知道合成肉多贵吗
@@alexjia8435 合成肉很貴? 你知道你在講什麼嗎?
大哥，筷子放好看了的嗎😂
为什么不带塑料袋炸
聽說會比較脆口是嗎
@@bigboxonesfx1767油中帶塑料
笑死
牛排比较需要塑料袋
@@jackychong8449 就是前几期视频有次弄战斧牛排忘撕塑料套，然后浪费了重新弄了～
会煮各种食物真好啊~~
看你視頻吃的很爽的樣子真的蠻療癒的啊
我親戚開的就是正新雞排😂開到這個視頻我表示尷尬😂
2:55 “十块钱成本卖30，，，，，，70％利润”。。。。。。。。。。。。。秀儿，是你吗
不是吗，66.7%差不多70%吧
@@peterfang- haha, 体育老师教出来的学生吧。 (30-10)/10=200%. 明明是百分之两百的利润。
@@Ice_Dylan 算法不一样而已。70%是用总价为分母，200%是用成本当分母。一个是销售利润率，一个是成本利润率。
肚子饿了啦XD
翔哥炸的不錯欸，看起來很好吃😋
笑死我了 喇叭声音一出来真的画面感太强了
那你開一家10元材料賣4元，如果能賺錢，大家都來拜你！
晚上肚子饿就看你的视频就不用找食物吃宵夜了，哈哈哈哈哈
雞排的定義以台灣人來說
廣義上只要把雞肉肉弄成肉排狀就算
狹義上指雞胸肉裹粉去炸
大家有發現一個點嗎？
大哥你筷子擺來幹嘛ㄉ😂😂😂
太幸福了吧。
This channel is so underrated. He needs more subscribers. Lol
请问哪里可以买腌制的食物？
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你去看看日本的hajime社长，风格是一样的，看摆设都一样，剪辑风格也一样，不知道是谁模仿谁。。。。
看你吃的好香 我好餓=3=
omg，我去內地玩的時候吃的煎餅也有這個排
0:40啊啊啊啊啊啊～～～～～～～
说的正新鸡排吧
正新鸡排用起酥油的
WK Jim 哈哈哈，全国各地都有正新鸡排了吗？
不对吧，正新鸡排10元2片
吃一次 急性腸胃炎發作
@@baixiao5465 这么便宜?
😜尝试一下肯德基做法，脆皮多一些
請問雞排旁的筷子是裝飾用的嗎？
看了現在的影片再回來看發現好像小翔哥每次開塑料袋都會漏水
就是故意戳个洞逗你玩的。这种屌丝看别人赚6块钱都生气，不想想自己用8块钱的鸡排赚多少点击。收入估计比人家老板高吧。
@@lx051225 你好酸啊
@@xintong7425 呵呵，哥有什么可酸的呢？哥又不是卖鸡排的。到是看别人赚6块钱都难受让哥感受到一股酸意。
@@lx051225 嘴那麼毒生活一定很苦
战栗的龙卷 你戾气好重…………干嘛把人想的都那么不好
肉成本四元，油不用成本、機器設備不用成本、人工、攤位不用成本嗎?
長時間的話真的是肉比較花錢
塑料袋呢
那外面卖的真会是4块一片的？
油一鍋可以用一天 肉能用一塊錢的會跟你買四塊錢的？
做過餐飲的都知道 大部分成本並非來自原物料 而是來自員工的勞動薪資
100,000 订阅者快了
翔哥最近一定看了很多圣结石的视频😜
那個油倒太少 容易導致油劣變 會很不健康(雖然原本就沒有很健康XD
還有炸的時候建議上漿後裹粉在上漿在裹粉 雖然複雜但會皮更香更脆
放的是哪首歌的音樂啊 好好聽
R.I.O. feat. Nicco - Party Shaker
请问辣粉什么牌子的
小翔哥好厲害
0.40是什么歌？
R.I.O. feat. Nicco - Party Shaker
油錢
瓦斯費
服務費
麵粉
雞排本身
這不過份吧…
下次炸鸡腿肉试试 很好吃
越来越少的人做这些有意义的视频了。支持
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一看就没做过生意，怎么可以这么算利润率。4块成本的鸡排如果加房子租，人工，水电煤，杂费，还有税。如果卖10块，能剩3块利润算你赢
認真了 兄弟
我以前邻居就是卖这个价的，真的就是一块鸡排最多赚三块钱，必须要有饮料，鸡翅鸡块辅助才能赚钱
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请问可以在那里买，支付宝付？
2分11秒这个是有食欲的BGM。
陌上烟 2:11
求歌名拜托拜托🙏🙏🙏
舌尖上的中国 插曲
第一次看鸡排影片看到我想吃的炸的太美了我看了不知道几遍了
餐飲業，因為開店的固定成本。所以食材的成本低於售價的五成，是正常的。當售價便宜到幾乎等於你自己去市場批發的價格，那才真的有問題。代表食材的來源有問題。
10元一份鸡排还送酸梅汤，还是某新鸡排，看来小翔哥不给脸给黃渤哦~
翔哥用的油不是起酥油
@@user-vb5gd1ho8k 大哥，用他家的肉就一定要用他家的油吗？
@@jigen6377 可以我觉得口感会差一点吧所以才说起酥油
@@jigen6377 当然不会用他家的油啦
@Amazing熊 可能因为不同地方对食品的態度吧
0:40 求音樂
party shaker
鸡排淘宝哪里买的
被視頻耽誤的炸雞排大師
外行人說內行話。
一般的食品中食材成本佔售價40%是很正常的，不用人事成本，不用店租.電費等等的固定成本啊??
那你來賣個10元雞排，8元的肉..用這種標題只會讓人覺得你很無知~
这个主播本身学识很低的
说实话，这位老哥真的就是普通小市民的水平。之前很多视频的说法，真的就新闻头条那种水准，行业内都知道很多事完全是有可能做到而且是很合理的。本身知识面窄没什么问题，但是拍出来误导别人就真的不好了。
看破不说破
他都好几次了只是说什么原料成本多便宜便宜不算其他的运营成本。脑子不好
我就没想从小翔哥这里学东西，一乐而已，认真就输了
51个塑料袋按了不喜欢😂
现在有396个了
708個
@@sinslow5239 两年前我评的论😂
真香小帅翔😍
我在晚上的时候看你吃看到我的肚子饿了
筷子放旁邊不用😂😂
2:50有筷子为什么还用手😂
敬爷的粉丝 筷子：mmp
敬爷的粉丝 不用手是没有灵魂的😂😂
为了让手入味。
有塑料袋為什麼還用調味料
筷子:am I a joke to you
那全是科技與狠活啊哥們
吃起来很爽啊(⊙o⊙)!
你家房租真便宜，得卖1万个鸡排房租成本能勾到一元，还不算人工
租的房子吗
@@vincentli1699 一个铺位少说也几百万，谁开店还专门买个铺位，大部分都是租的
他在贵阳，贵阳租个店面一个月1000块钱，每天卖30多个就1块的房租成本了
@Amazing熊等等，你们城市 城管直接暴力执法的？我老家中山的都是提前叫小贩走，不走就没收。基本都是收摊走人的。但是如果我要是城管的话看到卖炸鸡的都怕被泼一勺热油
@@yang62696 他說的暴打城管haha
0：41的音樂是什麼
R.I.O. feat. Nicco - Party Shaker
@@chongjiaqing2035 Thanks
chopsticks :am I a joke to you?
2分37的背景音乐是什么名字啊？有没有大神
国家标准和国际标准不一样，国内的标准高于国际的标准。国内达标的，国外可能超标。。。
小强 應該是世衛
10块的鸡排难道还想用9块钱的肉做吗 XDD 在中国多年早就练成了铁胃😂
外国也好不到哪去，美国瘦肉精一大堆，所以不向美国进口造成了猪瘟事件
Sunny YEUNG 我去太便宜了吧
....我不該肚子餓看T.T
翔哥炸鸡的那个锅是不是带涂层的不粘锅啊，如果是的话那锅不能要了的说
2:36的配樂是什麼?
party shaker
通过国家标准的这句话跟没说一样，通过了也吃不放心啊
那你是，会吃通过的还是没通过的。
@@user-vb9nr9mp8d 所以我说不放心？但是吃肯定要吃通过的啊但是通过的也不是很放心？
wenzel Li 黨會記住妳的
直接逮捕
@@user-sh1di2bw7b 哈哈哈哈好嘞
这种鸡排很多都是冻库里面的几年前的鸡胸肉之类的再生肉，批发价可能一片顶多2块钱成本，再加上油和面粉水电人工，成本最多平均4块多5块一份，至少50%的利润是有的，不过有的鸡排店是加盟制，材料都是从母公司进货，母公司批量大那成本更低了
看起来很好吃...... 我想买
小翔哥會想來台灣玩嗎
他那個30換算台幣是135多ㄟ 好貴喔...他們那裡的10元雞排是我們這裡的45元哇~~差好多QQ
我要去
大陆小城市都没有开台湾自由行 很多人都去不了 。去的多的 现任民进党政府还换花样刁难！
NI Gan 蛤
@@user-rc3nt1fg2e 没忍住 又说到政治了。 我的错
问题来了，送我的酸梅汁呢？
哈哈
喝了嗎？
筷子裝飾用的 哈哈哈
辣椒粉是什么牌子的求推荐
麵粉加蛋液應該比較好吃吧
4块算贵的了 大多都是2块的
兩塊錢人民幣一塊生雞排?! 開玩笑吧! 有那麼便宜的雞排嗎? 吳孟達也沒有這支電話吧
@@Longdictionaryguy 淘宝都4块 别人直供快餐店的你觉得多少合适
獵雷艦 那～～不會吃死人吧
@@Longdictionaryguy 都这样的，什么卤肉呀，什么的进价超低的。所以都推荐不要去吃了。一般的炒菜的快餐店都比便当店健康的多
走量的就会便宜
讲一下奶茶那些
小翔哥你的減肥計畫呢😂
字體竟然變了～
我是頭香台灣粉絲
又是你
_惡魔NPC yes!!
咽气諾視頻的臺灣人（呆灣狼）
_惡魔NPC 我是他們兩個的忠實粉絲
@@user-rc3nt1fg2e 原來如此，我也是粉絲
台灣🇹🇼的雞排比較好吃啊翔哥
2派克鸡排 哈哈哈
在纽约吃过好几家台湾的炸鸡排盐酥鸡什么的，好吃是好吃，但是跟其他的炸鸡好像也没什么区别啊！
不該在凌晨時間點看的，肚子超餓
如果是批发那样买应该是兩块一片？
10塊便宜嗎？
等於台幣50欸
也還好啊 台灣的雞排 最便宜的也要45$(開源) 我都吃65$的雞排(派克)
我看過30元雞排
2:49什么歌
Jun Hong Hock party shaker
到底為什麼每次看你吃東西而已我會看的下去啊哈哈哈哈
炸雞排要用粗粒地瓜粉!!