Berlinesas rellenas/Crema pastelera/donas rellenas

ingredientes
10 unidades
300gr de harina de trigo todo uso
40gr de mantequilla
35gr de azúcar
10gr de levadura seca
140ml de leche tibia
1 pizca de sal
esencia de vainilla al gusto
para el relleno
2 yemas de huevo
100gr de azúcar
60gr de fécula de maíz o maicena
esencia de vainilla
500ml de leche
puedes usar el relleno de tu preferencia
Aceite para freír
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Las berlinesas o berlines rellenos de crema pastelera son un postre clásico y delicioso. Consisten en una masa suave y esponjosa, similar a un donut, pero más ligera y aireada, rellena de una crema pastelera rica y cremosa. La crema pastelera está hecha con leche, azúcar, yemas de huevo y vainilla, lo que le da un sabor dulce y ligeramente cremoso. La combinación de la masa esponjosa y el relleno cremoso hace de las berlinesas un postre irresistible y perfecto para satisfacer cualquier antojo dulce. Son ideales para desayunar o merendar, y también como postre para cualquier ocasión especial.
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[@YuliSotomayor-dz8xp]

😮 eso se ve tan rico
Me antojaste

[@sazonconsabor17]

Gracias por comentar bendiciones 🙏

[@EluneyEpiayu-bb8pt]

Wooo bobas de fraile hacia muchísimo tiempo que no las veia
Me recordaste mi niñes😢 muchas gracias@sazonconsabor17

[@sazonconsabor17]

A ti por comentar bendiciones 🙏

[@irispreciosoponamu5330]

aca tambien se llaman bolas de fraile

[@sazonconsabor17]

Hola qué tal amiga bendiciones muchas gracias por comentar espero te haya gustado el video un abracito especial 🥰