Можно использовать ещё упрощённый вариант теста : на 2 стакана муки, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, 1 стакан сыворотки, 2 столовые ложки уксуса 9 %, 2 столовые ложки растительного рафинированного масла -- это для пирогов, пирожков, хлеба , и будет для выпечки тортов, если добавить сахар . СПАСИБО за видео !
Спасибо, очень аппетитно! Я теперь благодарю Бога за пищу, так как прочитала такие слова о нём:,,Он выращивает траву для скота И растения на благо людям, Чтобы земля давала им пищу: Вино, которое веселит сердце человека, Масло, от которого сияет его лицо, И хлеб, который придаёт ему сил(Псалом 103:14).)
Хороший рецепт. Это тесто замечательно получается и без масла. Соотношение творога и муки практически один к одному. Яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Всем удачи и вкусной еды.
Приятно Вас слушать, а прочитав отзывы поняла, что ваш рецепт достоин моего блокнота. Обязательно испеку и напишу отзыв. Алена, спасибо. С меня лайк и подписка. Будет моя семья сытая и довольная. Успехов вам во всем.
Большое вам спасибо за такие классные рецепты!!! И тесто быстро готовится, получается нежным и сдобным ! И начинка очень вкусная! А из второго теста получились пироги, как беляши , только в духовке!!! За это отдельное спасибо!!!❤🎉😊
Шикардос!... Спасибо, милая хозяюшка🙏 Но я бы не рискнула класть сырой картофель в начинку, (он очень долго готовится всегда)... Нарезанные кубики можно предварительно пару минут подержать в микроволновке, а потом уже в начинку добавить.
А по-моему моему плохие комментарии пишут конкуренты или те, кто не умеют готовить. Все это от зависти делается и злоба их от неудовлетворенности собственной жизнью.
Такие комменты, как Ваш, они абсолютно идентичны, как под копирку. Ограниченный набор слов - "Пишут конкуренты, те, кто не умеет готовить, от зависти и злобы ...... ! Пресно, даже читать скучно! Ну, что тут завидного, удивительного, " безрукий" приготовит, если захочет. А комментарии и должны быть разные, не только" елей"лить! Да, я категорически против хамства и обидных выражений! А комменты должны быть разные. Они открыты для того.
Сроду курник не был с открытым верхом. Вас обманули. Курник - это закрытый пирог куполообразной формы, начинка (лучше несколько разных) которого выкладывается на круглое донышко из теста, перекладывается тонкими блинами (когда начинок несколько), накрывается большим листом теста круглой формы и защипывается у самого донышка. Сверху делается только небольшая дырочка, чтобы при выпекании выходил воздух
Если на то пошло , то не складываю , а перекладываю ! 😂😅😊 Да и вообще , какая разница , каждые 10 лет меняются правила как правильно говорить , уже достали ! В каждой местности свой говор и так во всём мире ! 🌿🌹🌿
Я всегда использую ц/з муку пшеничную.. Даже в сладких пирогах с ягодой, блинах и т. п.. Да, выпечка не пышная, как везде на белой муке рецепты, но.. меня устраивает, что главное - полезнее, как и замена сахара и т. п.. При возможности, держу несколько видов муки и смешиваю.. Ту же ц/з можно немного с белой смешать, если хотите пышнее тесто.. Так же приобретала разные виды овсяннной, овсянноц/з, рисовой, рисовоц/з, льняную, ржаную, даже коноплянную, тыквенную и т. д. Смешивайте немного с белой, если боитесь и эксперементируйте.. Ржаную одну, тем более ц/з ржаную, я бы не стала.. будут слишком кислые и совсем мизер поднимутся.. Поэтому смешивайте).. на свой вкус будете какой-то больше добавлять, какой меньше..
Воспитывая своего ребёнка, наблюдала ,что доброту ,честь , совесть,сочувствие - нужно воспитывать с детства... А остальное в современных багатенких детках заложено.... ,вот выростают монстры....
Этот рецепт уже видела на другом канале,попробовала и теперь это мой самый любимый рецепт теста.Пирожки пекла в духовке(начинку делаю вегетарианскую) и решила провести эксперимент.Остывшие, свежеиспеченные пирожки запаковала в картонную коробку и отправила дочери за 600 км.Посылки у нас доходят быстро,иногда отправляю до 17.00 часов и утром она уже у моей дочери.Но…в этот раз посылка дошла к дочери на 5 день.Трудно представить,но с пирожками ничего не случилось,со слов дочери. Они с другом подогрели их в Heißluftfritteuse.🫢(Извините,не знаю ,как это на русском называется,за подсказку буду благодарна.)Пирожки были на вкус,как свежеиспечёные! На мой вопрос:могу ли я так сново сделать?Дочь с радостью ответила,в любом случае ДА ДА ДА 👏 Моё мнение такое,что с дрожжевым тестом такой НОМЕР не пройдёт 😊 Всем крепкого здоровья и СПАСИБО за рецепт❤
Вы чего цепляетесь к профессии кем и где человек работает это его хобби или у вас ребёнок плохо учит сья в школе вот вы и злитесь а канал она ведёт просто на 5
Спасибо за рецепт я очень люблю готовить из кефирного теста разные лепешки и с начинкой и без на сковородке под крышкой обязательно попробую ваш вариант здоровья и процветания🌷🌷🌷🙏🙏👍👍🌷🌷
@@lizachausovskaya5356 Кто придумал это слово - паразит "ложить", которое, как зараза распространилось по России? Да, русский язык сложный, и даже носители языка могут запутаться в ударении, но упорное использование несуществующего в языке слова, для меня загадка. Это издевательство над языком приобрело уже такие масштабы, что каждый урок русского языка в школах должен начинаться с фразы: "Слова "ложить" в русском языке нет!"
@@summer_as_autumn я ведь не оскорбляла автора а на будущее посоветовала следить за речью. Если ты научился прекрасно готовить то учись и правильно говорить
Молодец, всё понятно, доступно, быстро, аккуратно. Один из лучших сеансов. Даю вам лучший бал и жду новых рецептов
Замечательные рецепты. Пирожки из творожного теста вкуснейшие, я подзабыла этот рецепт, спасибо, что напомнили.
Красивый тембр голоса. Приятно слушать. 😊🌹
Можно использовать ещё упрощённый вариант теста : на 2 стакана муки, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, 1 стакан сыворотки, 2 столовые ложки уксуса 9 %, 2 столовые ложки растительного рафинированного масла -- это для пирогов, пирожков, хлеба , и будет для выпечки тортов, если добавить сахар . СПАСИБО за видео !
Большое спасибо, за Ваш рецепт 🙏 обязательно попробуем👍 Здоровья Вам!❤️❤️❤️
Отличный рецепт! Благодарю!!!❤❤❤
Зачем уксус. Какая роль уксуса в тесте,
@@ВалентинаВинокурова-о8з соду гасить
@@ВалентинаВинокурова-о8з Отлично поднимает , и делает тесть на вкус как песочно-дрожжевое
Замечательно, компетентно, доступно, коротко и ясно. Достойно подражения. Большое спасибо. Жду следующих идей
Спасибо за рецепт! Пирожки получились крутые, даже не подумаешь, что тесто без дрожжей. Я делала первый рецепт с творогом, вкуснятина.
Спасибо, очень аппетитно! Я теперь благодарю Бога за пищу, так как прочитала такие слова о нём:,,Он выращивает траву для скота И растения на благо людям, Чтобы земля давала им пищу: Вино, которое веселит сердце человека, Масло, от которого сияет его лицо, И хлеб, который придаёт ему сил(Псалом 103:14).)
Спасибо за Псалом, напомнили мне. Действительно, за пищу надо благодарить Бога всегда.❤❤❤
Хороший рецепт. Это тесто замечательно получается и без масла. Соотношение творога и муки практически один к одному. Яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Всем удачи и вкусной еды.
Я сначала обжарю лук,потом фарш .Вкуснее 🎉🎉❤❤
Приятно Вас слушать, а прочитав отзывы поняла, что ваш рецепт достоин моего блокнота. Обязательно испеку и напишу отзыв. Алена, спасибо. С меня лайк и подписка. Будет моя семья сытая и довольная. Успехов вам во всем.
Здравствуйте, Алёна. Рецепты замечательные, как один так и второй!
С удовольствием воспользуюсь. И Вас при этом благодарить буду.🎉🎉🎉
❤🎉❤ привет из Литвы! Спасибо большое за пирожки ❤🎉❤
Прекрасные рецепты! Такое тесто замечательное получается и в итоге пирожки объедение! Спасибо, хозяюшка!!!
Очень понравились рецепты, спасибо, беру в копилку, буду готовить.
Спасибо за рецепт,очень аппетитные пирожки получились. С Вашего согласия воспользуюсь рецептом.
Спасибо большое,я не дружу с дрожжевым тестом и эти два рецепта мне очень по душе😊
Алёна! рецепты замечательные! спасибо! Ясно четко, быстро, без бла-бла объясняет и показывает! Умница! Удачи и здоровья!
Спасибо огромное!Как будто спектакль посмотрела!
Спасибо, рецепт прекрасный, подача отличная, успехов каналу 👌🌹💚Казань 💚
Большое вам спасибо за такие классные рецепты!!!
И тесто быстро готовится, получается нежным и сдобным !
И начинка очень вкусная!
А из второго теста получились пироги, как беляши , только в духовке!!! За это отдельное спасибо!!!❤🎉😊
Шикардос!... Спасибо, милая хозяюшка🙏 Но я бы не рискнула класть сырой картофель в начинку, (он очень долго готовится всегда)... Нарезанные кубики можно предварительно пару минут подержать в микроволновке, а потом уже в начинку добавить.
Я научилась выпекать яблочный пирог с суфле из сметаны.Чудо!Спасибо!Ваш рецепт лучший.
Если можно рецепт вашего пирога и .что за суфле
Дайте рецепт яблочного пирога с суфле из сметаны ! 🌹🌿🌹
@@НадеждаЛапшина-о6й"Готовим с Татьяной. Яблочный пирог с кремом-суфле". 👈👍
@@АминаТокарева"Готовим с Татьяной. Яблочный пирог с кремом-суфле. 👈👍👌
Спасибо Алёна за прекрассный рецепт , слушать вас одно удовольствие , всего вам самого наилучшего ❤
🙏❤️❤️❤️
Благодарю за рецепты,попробую испечь,побаловать внучат,главное быстро.😊😊😊❤❤❤
Благодарю от души,милая!❤
Прекрасные рецепты! Обязательно воспользуюсь! Спасибо!
Рецепт замечательный, а делать замечания незнакомому человеку некорректно и не свидетельствует о внутренней культуре. 😢
Спасибо за рецепты! 👍😋
Благодарю вас за ваш интересный труд
Молодец!Спасибо!Очень красивый голос.
Благодарю за рецепт. Буду пробовать.
Спасибо за рецепты.Очень люблю творожное тесто.Вочпользуюсь вашим рецептом.
У Вас приятный голос, пирожки супер, ❤
Спасибо. Обязательно реализую оба варианта.
Умничка всегда все вкусно ☀️👍
Спасибо Вам за такую выпечку.Хочу испечь в ближайшее время. Уверена, что как всегда будет удачно.Век живи,век учись.
Алëнушка🌺Как у вас всë, абсолютно ВСË, вкусно и очень аппетитно😌😌🤗☝👍👍👍😍Спасибо за классные рецепты 🙏👍👍🌸💐🌷🌹🌿🌺🌻(а зайки- просто прелесть 👍👍🤗)
Большое спасибо! ❤️❤️❤️ С Наступающими Праздниками Вас!🌹
@@Alena_nabis И вас, Алëнушка🌺🌺🌺 😊
Очень приятный голосок! Как сказка! А что получится, скажу когда попробую!
Очень хорошие рецепты
спасибо за классные рецепты.
Молодец,все доступно,просто и главное в духовке,меньше жира.Хороша ты хозяюшка,большое Вам спасибо.Хороших успехов Вам.❤
Спасибо🙏❤️❤️❤️
Классный рецепт. Спасибо.
А по-моему моему плохие комментарии пишут конкуренты или те, кто не умеют готовить. Все это от зависти делается и злоба их от неудовлетворенности собственной жизнью.
Это точно👍😂
Ошибаетесь,лично я всем довольна,но надо правильно писать( если вы это имеете в виду).
Такие комменты, как Ваш, они абсолютно идентичны, как под копирку. Ограниченный набор слов - "Пишут конкуренты, те, кто не умеет готовить, от зависти и злобы ...... ! Пресно, даже читать скучно! Ну, что тут завидного, удивительного, " безрукий" приготовит, если захочет.
А комментарии и должны быть разные, не только" елей"лить! Да, я категорически против хамства и обидных выражений! А комменты должны быть разные. Они открыты для того.
С открытым верхом - это курник! Вкуснооо!
У меня пекла курник мама, только размером больше. А у вас размер беляшей, маленькие курнички 👍
Сроду курник не был с открытым верхом. Вас обманули. Курник - это закрытый пирог куполообразной формы, начинка (лучше несколько разных) которого выкладывается на круглое донышко из теста, перекладывается тонкими блинами (когда начинок несколько), накрывается большим листом теста круглой формы и защипывается у самого донышка. Сверху делается только небольшая дырочка, чтобы при выпекании выходил воздух
Спасибо ,очень апетитно ,а голос божественный!❤
Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!
🙏❤️❤️❤️
Понравилось. Спасибо. Подписалась на Ваш канал. Процветания! 🎉🎉🎉
Здравствуйте❤
Спасибо большое отличные рецепты
Здоровья и силы Вашим рукам все четко и понятно❤❤❤
🙏 Спасибо большое❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт.
Спасибо! Обязательно попробую. Подписываюсь.
Вэк бэлишлэр, Молодец!!!👍👍👍
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
Благодарю!
Благодарю вас за рецепт !
Очень бюджетные рецепты,спасибо,для простых людей .вкусно и доступно
Так понравилось видео, что сразу подписалась. Большое спасибо!
❤у нас эти пирожки продаються в магазине Лидл и называються кибинай❤ очень вкусное тесто, СПАСИБО БОЛЬШОЕ, что дали рецепт😊
Спасибо
Очень хороший рецецт, буду пробывать 🎉
Лайк и подписка. Класс!!!
Спасибо 🙏
Сначала лук потом фарш с капустой. Томить минут 5 - 7 в соке мяса. Вкууссно ,🎉🎉❤❤
Класс👍
Благодарю!👍
В тесто обязательно надо добавлять немного сазара для баланса вкуса, совсем немного.
Умничка!🙏💕
Жирный, жирный лайк и подписка. Спасибо.
Рецепт отличный,( а если слушать на скорости 1,5 вообще супер). Попробую ,заменив муку В/с на более полезную.
С более полезной мукой получается не так вкусно.
Для пирожков с такой начинкой надо иметь богатырское здоровье!
Дякую щиро.
Извините🌹, да для печенья такое тесто классно🤗
Напишите. Если можно ваш яблочный пирог состав и как выпекаете
Добрый день, спасибо за вкусный рецепт. Скажите, можно такие пирожки жарить на сковороде?
Вы видео смотрели? Там же говорится об этом
Уважаемая, это
Сода будет чувствоваться в тесте.Лучше ркзрыхлитель.
с кисломолочными продуктами не чувствуется
@@Nika51209 очень даже чувствуется
Разрыхлитель состоит из соды, лимонной кислоты и муки. Зачем к творогу лимонную кислоту добавлять?
@@Tat52 а причем здесь вообще творог?
@@Семействокошачьих тесто на основе творога, для разрыхления к нему достаточно соду добавить, она погасится кислотой, которая есть в твороге.
Привет! Классные пирожки. Чем можно заменить творог?
Здравствуйте! Творог можно заменить на сметану, кефир, ряженку
Здравствуйте! Во 2 рецепте по приготовлению теста у вас опечатка? Указано 36гр муки😊 Я думаю что нужно 360гр ?
Спасибо🙏❤️❤️❤️
😜😜😜😜😜Складываю, но не слаживаю! Проверочное слово - Класть!!!!!!
Если на то пошло , то не складываю , а перекладываю ! 😂😅😊 Да и вообще , какая разница , каждые 10 лет меняются правила как правильно говорить , уже достали ! В каждой местности свой говор и так во всём мире ! 🌿🌹🌿
Можно ли в этом рецепте использовать не муку высшего сорта,а другую? Например, цельнозерновую или ржаную?
Я всегда использую ц/з муку пшеничную.. Даже в сладких пирогах с ягодой, блинах и т. п.. Да, выпечка не пышная, как везде на белой муке рецепты, но.. меня устраивает, что главное - полезнее, как и замена сахара и т. п.. При возможности, держу несколько видов муки и смешиваю.. Ту же ц/з можно немного с белой смешать, если хотите пышнее тесто.. Так же приобретала разные виды овсяннной, овсянноц/з, рисовой, рисовоц/з, льняную, ржаную, даже коноплянную, тыквенную и т. д. Смешивайте немного с белой, если боитесь и эксперементируйте.. Ржаную одну, тем более ц/з ржаную, я бы не стала.. будут слишком кислые и совсем мизер поднимутся.. Поэтому смешивайте).. на свой вкус будете какой-то больше добавлять, какой меньше..
Там, где я живу в творог добавлен желатин, а можно вместо творога использовать греческий йогурт или уже такое тесто не получиться? Спасибо
Можно сделать творог самой.
🔥🔥🔥
Больше никаких пирожков!
У вас в рецепте 2 : мука 36- гр. Вы ноль забыли?
Можно ли маргарин вместо масла сливочного?
Здравствуйте! Да, конечно, по сути он и предназначен для выпечки
falta la explicación english or measurements
Воспитывая своего ребёнка, наблюдала ,что доброту ,честь , совесть,сочувствие - нужно воспитывать с детства...
А остальное в современных багатенких детках заложено.... ,вот выростают монстры....
Полностью согласна с вами! 😊
@@НадеждаЧумаш-е7б почему-то, мой комментарий оказался ненатом канале🤣😂
Этот рецепт уже видела на другом канале,попробовала и теперь это мой самый любимый рецепт теста.Пирожки пекла в духовке(начинку делаю вегетарианскую) и решила провести эксперимент.Остывшие, свежеиспеченные пирожки запаковала в картонную коробку и отправила дочери за 600 км.Посылки у нас доходят быстро,иногда отправляю до 17.00 часов и утром она уже у моей дочери.Но…в этот раз посылка дошла к дочери на 5 день.Трудно представить,но с пирожками ничего не случилось,со слов дочери.
Они с другом подогрели их в Heißluftfritteuse.🫢(Извините,не знаю ,как это на русском называется,за подсказку буду благодарна.)Пирожки были на вкус,как свежеиспечёные!
На мой вопрос:могу ли я так сново сделать?Дочь с радостью ответила,в любом случае ДА ДА ДА 👏
Моё мнение такое,что с дрожжевым тестом такой НОМЕР не пройдёт 😊
Всем крепкого здоровья и СПАСИБО за рецепт❤
Так пекли наши бабушки и мамы,пироги на скорую руку 👍
Вы чего цепляетесь к профессии кем и где человек работает это его хобби или у вас ребёнок плохо учит сья в школе вот вы и злитесь а канал она ведёт просто на 5
С языка сняли !! Канал 💯💥💥💥
Не надо обижаться на замечания ! Просто принять и исправиться.
@@ВалееваАминадействительно, грамотную речь никто не отменял. Ещё и "стырят" вместо того, чтобы принять и исправить...
@@ЕленаКузева-ъ3ш откройте свой канал и там можете давать уроки русского языка)))
А здесь тема канала другая!!!
Странно, начинку месит в перчатках 😊
Зачем соду гасить , а потом муку всыпать?
Ведь вся суть в пузырьках, которые должны образоваться в тесте
"перелОжить" меня огорчило
Многим ухо режет, увы
М.б.,она не русская или в деревне жила,поэтому "перелОжить"...
❤😊👍👍👍
Спасибо ❤❤❤' ' только я не поняла' что значит "без конвекций" ? Я не русская
Здравствуйте! В духовке есть режим конвекции, по типу духовка с вентилятором
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍👍👍❤❤❤
Что имела ввиду user насчет русского языка?Очень грамотная речь.
Спасибо за рецепт я очень люблю готовить из кефирного теста разные лепешки и с начинкой и без на сковородке под крышкой обязательно попробую ваш вариант здоровья и процветания🌷🌷🌷🙏🙏👍👍🌷🌷
Не полОжить и слаживаю, а складываю
Корень" клад "без приставок.Корень" лож" с приставками.Но комментарии звучат восхитительно.
@@АнжелаКиселюк-Торжевская Садись 5!
@@lizachausovskaya5356 Кто придумал это слово - паразит "ложить", которое, как зараза распространилось по России? Да, русский язык сложный, и даже носители языка могут запутаться в ударении, но упорное использование несуществующего в языке слова, для меня загадка. Это издевательство над языком приобрело уже такие масштабы, что каждый урок русского языка в школах должен начинаться с фразы: "Слова "ложить" в русском языке нет!"
А где ответы на комментарии, кто их удалил и почему?
Здравствуйте! У ютюба часто технические неполадки, возможно связанно с этим))
На разломе пирожка заметно, что его стенки совсем совсем тонкие.
Разве это будет вкусно!?
❤🎉
Учителя Русского языка, пожалуйста занимайтесь обучением детей, очень нужны Вы там! Здесь еду готовят!!!
@@KatKat-e6l Беруши в помощь🤷, в разных регионах говорят ,, на своём языке,,..
@@ТУРГАЙЧИК Ну да. У невежд всегда " СВОЙ" язык....
Одно другому не помеха!!!
@@ТУРГАЙЧИКа мне показалось,что автор говорит на правильном русском языке. Во всяком случае не ГЭ- кает, уже хорошо,слух не режет.
Точно))
Слово перелОжить меня расстроило. Нужно капусту перекладывать
Здравствуйте! Возможно я оговорилась)) такое бывает иногда🤗
Ничего страшного! Это рецепт вкусного теста и поирожков, а не урок грамматики! 😊❤
@@Шумахар можно было и не писать. Или скучно?
Не нравится, не смотри
@@summer_as_autumn я ведь не оскорбляла автора а на будущее посоветовала следить за речью. Если ты научился прекрасно готовить то учись и правильно говорить