Тжвжик-армянское национальное блюдо из печени/ ооочень вкусно! | Տժվժիկ | Tjvjik
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Рецепт:
На 1 кг говяжьей печени
3 крупных лука
3 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. красного молотого перца
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
соль по вкусу
50 гр. растительного масла
Приятного аппетита!!!
Ссылка на канал Аза Геворгян на Армянском Языке: www.youtube.co....
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Подписывайтесь так же на канал Mari Rose Cooking
Ссылка на канал: www.youtube.co....
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: www.youtube.co....
* Супы: www.youtube.co....
* Маринады: www.youtube.co....
* Варенье: www.youtube.co....
* Выпечка: / watch
v=wrNFGvxbwFc&list=PLAt2I_vVkonhYNNc874cEfyEiZ0yAY8Hf
* Торты: www.youtube.co....
* Салаты: www.youtube.co....
* Новогоднее меню: www.youtube.co....
* Несладкая выпечка: www.youtube.co....
* Вторые блюда: www.youtube.co....
#Tjvjik #Тжвжик #Տժվժիկ
Еще раз убеждаюсь, что печень вкусна с большим количеством лука и кисло-сладким соусом! Отличный рецепт👍!
Всё красиво:хозяйка,кухня,демонстрация приготовления блюда! Пусть и знаю,как готовить,но люблю смотреть,как готовят другие и добавляю приятные полезные лайфхаки,ведь из важных мелочей складывается приятный результат. Благодарю,Аза!
И Вам спасибо ❤️
А посуда шикарная какая. Где можно купить?
Какое счастье, что Вы ,Аза, сделали русско-язычный канал. Готовлю часто по Вашим рецептам, блюда вкусные.
А мы в Греции первым делом жарим лук,а потом печень. Сын любит именно лук, поэтому лука ставлю очень много и ...без томата.
Главное не пережарить печень!👍
В каждой кухне ( разных народов) готовят по разному.
Но...это очень вкусно!!!
Спасибо за Ваш рецепт.
Эвхаристо поли! Кали орекси! Благодарю. Приятного аппетииа.
У вас такая кухня красивая....люблю печень 😋
Казалось бы сотни раз жарил печень, увидел этот рецепт, отнесся скептически, сначала показалось тоже самое что делаю обычно я. Пересмотрел, заметил ряд отличий. Рынок, уже родной мясной отдел, купил что надо и тут Зина (продавец) мне говорит: "Слушай, возьми печень говяжью, свежайшая, у меня ощущение что тебя ждет". Зина плохого не посоветует, а от плохого отговорит. Купил. Приготовил по рецепту Азы. Печень получилась просто великолепная. Не суперская, не обалденная, не зашибательская, а именно великолепная. Аза, благодарю тебя от чистого сердца. От всей моей семьи СПАСИБО тебе и твоей семье!
На здоровье ❤️
Азочка, ты умница, настоящая хозяюшка! Спасибо за рецепт!
Благодарим приготовлено с блеском быстро легко
Мастерски многая вам лета
Аза, у вас золотые ручки. Как всегда всё просто супер🌷🌹🌺💐🥀😘
Умничка, готовлю также, только на томлёном масле, молодец, это вкусно!!
Умница, красавица, большое удовольствие тебя слушать да и все рецепты очень вкусные
Готовила уже много раз, это очень вкусно!
Самый домашний кулинарный канал
Приготовила печень ! Аза , очень вкусно !! Впервые делала печень с томатом .. 👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻 благодарю , что вы делитесь рецептами !
Азочка привет! Поздравляю с новой кухней! Очень красиво и намного светлей стало ,и на мой взгляд просторней))Спасибо за очередную вкусняшку,я тоже так готовлю,это очень вкусно!👍
Всем бы так готовить, в возрасте, этой девочки, Большое браво.
ого
Спасибо, мне очень приятно ❤️🌺
Спасибо ты умничка
Только идеально чистоплотная хозяйка выберет цвет своего Королевства кухни, белый цвет.Сочетание белого с платиново серым это Шик🙏💐👌👌
Спасибо моя хорошая, мне очень приятно!
Я точно также готовлю печень, только без томата 😀 иногда сметану добавляю 🙂 Надо по Вашему рецепту приготовить !🙂👍👍👍
Я томат тоже не очень практикую. Тем более говяжья печень и так плотная, а от томата будет деревянная.
Деревянной она не будет,потому что тотатная паста добавляется в самом конце.
Очень люблю печень ) обязательно приготовлю !!!
Аза вы бесподобны,слушаю с удовольствием,буду готовить,очень хочется это сьесть,спасибо
Азочка ,шикарная кухня!!!!!Рецепт в закладочки,муж большой любитель печени,обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепты
Аза джан, во- первых хочу поздравить с новой кухней.Очень красиво смотрится.Старая кухня мне тоже нравилась, она была очень уютной,может от того что ты там готовила😍
Спасибо ❤️💋
Очень вкусно ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Аза, у вас прекрасные рецепты. Но проблема со звуком. . Звук то затихает, то усиливается, смотреть не удобно. Отрегулируйте, пожалуйста.
Это ооочень вкусно!!!!!!
Да , действительно ❤️ Как у Вас дела?!❤️🌺
@@user-gj7kq5yh6e Аза джан, у нас все супер ) работам, видео снимаем сейчас главное не болеть, и Вы берегите себя и свою семью) обнимаем 😊😊😊💕💕💕💕💕💜💜💜
Վախ ոնց եմ սիրում շատ համեղ է 👍👍❤️❤️❤️🇦🇲տժվժիկը
Мы тоже так готовим, это такая вкуснятина👍
Շատ համեղ է մեր հայկական, ավանդական տժվժիկը,ապրես Ազա ջան,շատ ախորժելի է👍👍🌹
👋👋👋👋💞💝💝💐🥰🌹🌹💋💋
@@hrachuhitonoyan6100ջանննննն 💋💋❤️❤️😘😘🌹🌹
😊❤️❤️❤️❤️❤️👋👋👋
Шикарно смотрится )
Приготовила с куриной печенью, получилось вкусно. Спасибо Азочка.
На здоровье ❤️
ОЧЕНЬ ВКУСНО ГОТОВТЕ ЕЩЕ ВЫКЛАДЫВАЙТЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ СПАСИБО
Азочка ❤ спосибо вам 👍👍👍🌹🌹🌹🌹💐💐💐
Ազա ջան շատ եմ ուրախանում որ նորից քեզ տեսնում եմ քո գեղեցիկ խոհանոցում բարի ախորժակ 👍💋❤
շնորհակալ եմ ❤️
Спасибо за рецепт❤
очень вкусно и мама готовит тоже
Молодец 👍👍👍♥️ ♥️♥️ как всегда!я тоже так готовлю,у меня муж любит это блюдо
❤❤❤
💖Обязательно приготовлю! Спасибо Вам Аза!
Аза чахохбили очень жду, спасибо за вкусняшки
Все,что гениально вкусно-так же гениально просто! Привет,дорогая! 👋😘🤩
❤️💋
Волшебница
🌺🌺🌺🌺🌺
☑️
так все у вас здорово
Отлично! Спасибо!
Спасибо ! Очень красиво )))
Аза , научите готовить ваш тонкий армянский лаваш , пожалуйста. Это возможно на обычной плите городской квартиры ?
Привет! из Приморского края , Владивосток. )
Ооочееень вкусно.молодец
Спасибо Аза джан !!!
Благодарю.
в разрезе хорошо смотрится.ни сырая ни пересушенная
Божествено
Здравствуите Азочка!приятно вас видеть!прекрасное блюдо!
Оч, понравилось и рецепт и хозяйка,👍👍👍🌺🌺🌺 моя подписка
super 👍⚘
Ազա ջան չնայած քո երիտասարդ տարիքին,ամեն ինչ ձերքիցդ գալիս է,ապրես դու👍
🎉🎉🎉🎉
Аза джан привееет 🥰🥰 Мамас 78 тарекан э 👍нуйн дзер нман э патрастум👍👍👍ток@ Караги меч э тапакум эта тарберутюн@👍👍🥰👍👍шат лав эк патрастум👍👍👍hиацац эм😘👍
Какая вкуснотища😆💯
Добрый день привет с Азербайджана очень интересное видео надо попробовать как нибудь это блюдо !!!! А вам лайк
На здоровье ❤️
Дааа это оооочень вкусное блюдо 👍👍👍💋💋💋💋🌹🌹🌹😘💜
Аза, спасибо вам за показ как пленку удалить с печени, мне много лет, но к моему стыду, я этого не знала и колупала эту пленку как попало. Вы прям услышали мое желание увидеть этот процесс и показали все тонкости. Мои печенку не едят и для себя редко ее готовлю. Я ее всегда немного отбиваю, вкус нежный получается. Спастбо вам и вашим ручкам!!!
На здоровье ❤️💋
Азочка джан , если Вам не трудно , приготовьте как нибудь САЦИВИ, если конечно Вы готовите это блюдо . Просто хотелось бы это увидеть в Вашем исполнении . ❤️
Хороший рецепт,то что я искала.
Sposibo Aza djan
Apres Aza Jan shat em sirun qez u qo shnohq@ (dzerqer@d dalar mnan)
Azaaa uzum em 😋😋
Так в чем же дело?)))) За печенью на рынок и....кушайте)))) и будьте здоровы)))
😋🤣
Умничка!
Азачка, это действительно очень вкусно! Я живу на Кавказе ( г.Пятигорск) готовлю точно так, только добавляю чайную ложечку сахара вместе с томатной пастой.
Да, допускается, но с куриной лучше сосчитается ❤️💋
Я большими кусочками обжариваю 1,5-2 минуты. Лучше разрезать эти куски потом. Получается нежнее. Тоже с большим количеством лука обжариваю и с краснодарским соусом, т.к. он сладкий!
Азочка как всегда...ПОТРЯСАЮЩЕ!!! Позвольте вам предложить...попробуйте вместо томата положить сметану...25 процентов жирности,всю банку500гр. Соль, перец черный...очень вкусно получается...соус обалденный 👍👍👍
А вы с томатом пробовали? Мне очень нравится! Ещё хорошо в сливках.
Ещё с лимоном кайф
Здравствуйте Азочка, моё самое бимоп блюдо)) Но моя семья не ест и я очень редко готовлю... Попробую Вашим рецептом тоже, спасибо 🤗😘😘👍👍👍
На здоровье ❤️
Mamasel er senc patrastum😋😋😋
молодец цавт танем
Привет Аза, отлично как всегда, я тоже хочу попробовать 😋👍
Умница
MOLODCHINA AZA DJAN ....
SUPER TJVJIK POLUCHILSYA .... GENACVALE !
Дааа вкуснятина..Аза красавица..новая кухня..
👍👍👍👍👍 🌹🌹🌹🌹🌹
просто красавица и готовить супер
Добрый день.
Аза спасибо большое за такой прекрасный рецепт.
Хочу попросить у Вас рецепт помидоров дзевадзех, не уверенна что правильно написала название, но я думаю Вы поймете про какой рецепт я пишу)))
Заранее спасибо!!!
Спасибо Азочка
❤❤❤❤❤🌹
❤️💋
Азочка,спасибо! Знаю,будет оооочень вкусно👍👍👍
А блюдо действительно ооочень вкусное, я правда название не знала)) моя бабуля Азнив готовила, пальчики оближешь, маму научила, а она нас с сестрой! В моей семье очень любят! Спасибо, напомнила)))
🥰🥰👏👏
Обязательно приготовлю,всегда в печень добавляю сметану либо сливки а это что- то новенькое.Век живи век учись !!! Азачка я у вас на кухне заметила очень интересное решение,маленькая газовая камфорка а рядом маленькая индукция.Скажите насколько это удобно,немогу определиться какую камфорку ставить,возможно стоит сделать как у вас.
Выглядите супер 😊🌹
Ընտիր է
Ազա ջան , ես միշտ ձեր պատրաստման տարբերակն եմ վերցնում , որովհետև ձեր պատրաստածը իմ և իմ ընտանիքի ճաշակով է , ես ձեզ պես եմ պատրաստում , երբ ինչ որ բանից թերանում եմ ու կասկածում ձեր հոլովակներն եմ նայում , առողջ լինեք միշտ և համեղ պատրաստեք
😍😍💖💖
Отлично!!!
👍👍👍
Это очень вкусно и аппетитно. Спасибо за рецепт и приятного аппетита!!!👍👍👍
Фасоль по грузински рецептик пожалуйста.
👍👍👍👍👍
Упс, и я так делаю, но не знала что это национальный рецепт, подтверждаю - это очень вкусно
Татьяна Назаренко,на самом деле, как правильно заметила одна из подписчиц, рецептов блюда "тжвжик" у армянских хозяек столько, ск.-ко рецептов борща-у русских и украинских хозяек. В классич.-м варианте, это блюдо сборное, из разных субпродуктов, а именно:печень, легкие, почки, сердце и даже-пищевод.Потому именно этот классич.--й вариант наз.-ся арм.-ским.Если захотите, посмотрите мой comment чуть ниже, в конце.
Dlya russkoy auditorii. Kigda vi chto to jharite u vas SHKVARCHIT. Vot i pechen kogda jharitsya shkvarchit i tjhvjhik mojhno oerevesti kak SHKVARCHIK. V nazvanii blyuda zalohhen proces jharki😊PRIYATNOGO VSEM APPETITA.
Здравствуйте Аза джан.все отлично получается, но мы ещё сердце говяжье добавляем.♡♡♡
SPASIBA BALSHOE KRASAVICA 👍👍💟💟💋💋💋
Вобще то печень добавляют в жарений лук
inchpes misht Aza jan👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Shnorhakal em Anush jan ❤️
@@user-gj7kq5yh6e 💖💖💖💖💖💖
😗😗😗❤❤❤💋💋💋