Grazie per questa meravigliosa ricetta. Dato che sono intollerante al glutine per la crema e il pan di spagna che tipo di farina senza glutine posso usare? Grazie. ( tapioca? mais, riso?)
veganlife Ciao, per la crema ti consiglio di usare la farina di kamut. Il pan di Spagna non c'è. Ho usato solo la sfoglia senza grassi animali . In commercio c'è la soglia senza glutine della Buitoni .
ciao Saraveg, grazie per la tua risposta, il kamut putroppo contiene glutine, quindi per me non é comunque adatto. In altre ricette ho trovato che usano la farina di riso. Grazie lo stesso.
Grazie per aver condiviso! Secondo te la torta deve essere consumata in giornata o è possibile prepararla il giorno prima? Temo che la pasta sfoglia perda consistenza con il passare delle ore :(
Anna Ciao Anna...come hai scritto tu, la torta rimane più morbida se preparata il giorno prima. Perché le creme inumidiscono la sfoglia. Però ti posso assicurare che acquisisce di sapore fatta in anticipo. Buona serata😉
Ricetta davvero interessante!! 😍 Devo fare una torta per un compleanno abbastanza importante e non ho idea di cosa preparare, ma questa torta sembra l'ideale!! Volevo chiederti soltanto una cosa...la torta è morbida al taglio? O è troppo secca e asciutta? Se bagno le sfoglie con qualcosa faccio un pasticcio? 🙊 Non sono una pasticcera e dal momento che dovrò presentare la torta in pubblico vorrei andare sul sicuro 😅
Mari C Grazie 😉 La torta una volta fatta rimane croccante per circa 10 ore, mentre il giorno dopo è più morbida. Dipende dai gusti, io sinceramente la preferisco mangiare il giorno dopo perché i sapori sono più intensi. Se la fai fammi sapere se ti è piaciuta.
Grazie per questa bellissima ricetta! Non vedo l'ora di provarla!
Himeko figurati 😉
Buona questa tortaaaa, d'estate va pure bene spero di realizzarla per la mia famiglia...Buone Vacanzeee!
Einfach nur Hammer!!!!🤤😘😘😘
Aleksey Sama 😏
Grazie per questa meravigliosa ricetta. Dato che sono intollerante al glutine per la crema e il pan di spagna che tipo di farina senza glutine posso usare? Grazie. ( tapioca? mais, riso?)
veganlife Ciao, per la crema ti consiglio di usare la farina di kamut. Il pan di Spagna non c'è. Ho usato solo la sfoglia senza grassi animali . In commercio c'è la soglia senza glutine della Buitoni .
ciao Saraveg, grazie per la tua risposta, il kamut putroppo contiene glutine, quindi per me non é comunque adatto. In altre ricette ho trovato che usano la farina di riso. Grazie lo stesso.
veganlife ah scusa non sapevo 😔
10 e lode.
Grazie per aver condiviso! Secondo te la torta deve essere consumata in giornata o è possibile prepararla il giorno prima? Temo che la pasta sfoglia perda consistenza con il passare delle ore :(
Anna Ciao Anna...come hai scritto tu, la torta rimane più morbida se preparata il giorno prima. Perché le creme inumidiscono la sfoglia. Però ti posso assicurare che acquisisce di sapore fatta in anticipo. Buona serata😉
Ricetta davvero interessante!! 😍 Devo fare una torta per un compleanno abbastanza importante e non ho idea di cosa preparare, ma questa torta sembra l'ideale!! Volevo chiederti soltanto una cosa...la torta è morbida al taglio? O è troppo secca e asciutta? Se bagno le sfoglie con qualcosa faccio un pasticcio? 🙊 Non sono una pasticcera e dal momento che dovrò presentare la torta in pubblico vorrei andare sul sicuro 😅
Mari C Grazie 😉
La torta una volta fatta rimane croccante per circa 10 ore, mentre il giorno dopo è più morbida.
Dipende dai gusti, io sinceramente la preferisco mangiare il giorno dopo perché i sapori sono più intensi.
Se la fai fammi sapere se ti è piaciuta.
❤❤❤❤❤❤❤
si conserva in frigorifero se la preparo il giorno prima?
Sa Ra ciao
Certamente , l'unica cosa è che la sfoglia si ammorbidisce , ma il sapore è molto più intenso a parer mio.
SaraVeg ti ringrazio Sarq, un ultima domanda, il forno statico o ventilato?
Sa Ra Forno ventilato.
Sappi che se utilizzi forno statico basta aumentare di 20° in questo caso la temperatura sarebbe 200° .
SaraVeg grazie mille, gentilissima!
Sa Ra figurati 😁
Si può con un altro latte vegetale?
Certamente, per la crema pasticcera potresti usare il latte di riso oppure d'avena😊
Pensi che il latte di mandorle o di cocco sia troppo liquido?
+ItalianCurls No perché con la farina poi si rassoda ugualmente come per gli altri latte. forse avrà il sapore più marcato( in questo caso del cocco)
Grazie mille. Proverò presto questa ricetta...appena riuscirò a trovare della pasta sfoglia (qui in America non si trova nei supermercati normali)..
+ItalianCurls Di niente... Fammi sapere come ti è venuta quando la farai😉
Cambia zucchero! Usa lo zucchero di canna integrale. Più salutare.
Antonio Grieco lo farò grazie😉
La pasta sfoglia già pronta non è vegan!!!
Emi88pil Ciao
Vendono anche quella vegan a mio avviso
Buona giornata