Gin & Tonic - nové recepty a historie | NA BARU

Gin s tonikem je osvěžující jednoduchá klasika, kterou si dnes můžeme objednat téměř v každém baru. Kvalita tohoto drinku záleží pouze na základních dvou ingrediencích, které bychom proto měli vybírat velice pečlivě. A ozdoba? Ta by měla tuto kombinaci už jen podtrhnout :-)
Suroviny:
4cl Bulldog gin
12cl Kinley Tonic
Ozdoba:
K této značce ginu se mi nejlépe hodí plátek červeného grapefruitu a citronová kůra.
Klasicky však zdobíme měsíčkem limetky, či citrónu.
Příprava:
Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
Sklenici naplníme kostkovým ledem až po okraj.
Odměříme si gin a tonik přímo do skleničky na led.
Navrch vymačkáme limetku, kterou následně vložíme do drinku.
Lehce promícháme zespodu nahoru.
Historie:
Míchání tohoto koktejlu bylo zavedeno armádou Britské Východoindické společnosti. Tonik obsahuje chinin, který byl používán jako prevence před onemocněním malárií. Vzhledem k tomu, že byl chinin v toniku v 18. století velmi hořký, přidával se gin, bylinky, koření a citrusy, aby byla chuť přijatelnější.
Zajímavost:
V Čechách i ve světě je v posledních letech Gin stále na vzestupu. Důkazem jsou tomu i některé pražské bary, kde si například můžeme objednat více jak 6000 různých kombinací Ginu s Tonikem.
Recepty na veškeré míchané nápoje najdete na našem webu: www.nabaru.cz
Otázky posílejte prosím na e-mail: [e-mail]
Náš Facebook: / nabarucz
Náš Instagram: / nabaru.cz
Náš Spotify: podcasters.spo....
Náš Soundcloud: / novy-. .
Sponzor pořadu: www.Barman.cz e-shop s barmanskými potřebami
Barman: Tomáš Kubíček
/ tomáš-kub. .
/ barmantomask. .
/ kubicek_tomas
Tým:
Kamera a režie: Milan Balek / balkins
Fotograf: Martin Benýšek / martinbenyse. .
Texty: Jan Šebek a Sabina Cvrčková
Barback: Hans Nero
Prostory: Tradiční Kloub, Sušice
/ tradicnikloub
#bulldoggin #kinley #tonic