Estos ALIMENTOS son RICOS en COLÁGENO | Alimentos para las articulaciones | Nutrición clínica
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Estos alimentos son ricos en colágeno | Alimentos para las articulaciones | Nutrición clínica
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
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llegué justo, di el like #2! ... pil-pil ¿país vasco? - todas las edades llegan, así que esta información al que no le sirva ahora le servirá mañana - escuché/leí que de los suplementos hay uno del que se necesitan tomar muchos gramos y el otro es más "bala de plata", parece que regularía el sistema para evitar la inflamación, así que sirven pequeñas cantidades - también dijeron que es un problema de la alimentación moderna, ya que antes se carneaba un cerdo y se comía de cabo a rabo, con todo el colágeno con que estaba hecho! - muy útiles siempre estos videos dra. Acha
6:21 ❤ 6:21
Interesante información. Te agradecería que hicieses vídeos de cómo preparar gelatinas. Gracias Mónica
Se pueden consumir las gelatinas ligt
Muchas gracias doctora ,Mónica .
En mi casa la seguimos desde hace tiempo y hemos aprendido mucho de sus vídeos
Doctora Mónica en mi país hacen las gelatinas de la pata del ganado 🇨🇴💜👍
Te faltaron las patas de pollo, aquí en México se usa mucho, y ya las venden peladas. Prueba, pero tienes que investigar cómo se pelan es en agua caliente Pero rápido nomás lo sumerges 10 segundos lo sacas y le jalas la piel con una toalla. Si no lo haces rápido sale contraproducente porque la piel se pega ya no se puede quitar
Hola!!!me podria dar el nombre de nutricionistas q sigan su linea en Barcelona??necesito urgente,para diabetes tipo2 y litiasis.muchas gracias!!
Excelente vídeo, muchas gracias, acabo de ver k la gelatina en láminas que tengo es de cerdo, así k voy a prepararme una😊
gracias gracias gracias infinitas querida doctora gracias por compartir sus conocimientos DIOS la BENDIGA inmensamente
Hola soy Maria Muchas gracias,interesante sus videos la sigo desde hace mucho, desde NY
Gracias por su recomendacion alimentaría. Desde Ecuador. Muchas gracias querida Doctora.
Gracias, Doc. Para tener en cuenta y preparar con elementos naturales.
Hola, Mónica!
Gracias por esta información.
¿ Podrías hacer un vídeo de cómo preparar gelatina casera ?
Gracias!
Si por favor, como se hace gelatina casera?
Doctora muchas gracias por sus consejos me ayuda mucho en mi vida diaria 😊 mi salud Etc felicidades 🎉🍾🎈 😮
Muy buena información, gracias Mónica por ayudarnos a vivir mejor.
Hola doctora tiene algun colageno especial me podria decir por favor doctora. Y gracias por tan valiosos consejos.
Doctora que complemento de colágeno me aconsejaría comprar que sea lo más natural posible gracias
Muchísimas gracias, he reafirmado mi postura respecto a las capsulas/pastillas de colágeno. Además he aprendido la relación entre colágeno natural y vitamina C. Todo el video es muy interesante y muy bien explicado.
Excelente información gracias Mónica.
Muy interesante la información que nos ofreces
Se aprende muy bien con las explicaciones que nos da
Gracias
Estupendo e interesante el vídeo. Gracias
Cuando cocino el pollo con un poco de pollo queda al enfriarse se hace una gelatina, también es adecuada??
Excelente información, gracias, Dios te bendiga.
Gracias Monica!!¡ Muy util todo lo que transmites!!!!
Hola Mónica!! Donde encontrar las láminas de gelatina de pescado?.... gracias
Muy interesante. Yo le pongo los limones ya usados (para limonada) con cascara y todo al agua del mate y jengibre, pero ahora que Ud. afirma que se pierde la vit. C con el calor, pues veo que no tiene mucho sentido hacerlo... verdad? Aunque escuché que la cáscara también aporta algo... Tiene unas manos muy blancas, cómo hace para lograrlo? A mis 56 años ya tengo varias manchitas marrones, típicas de la edad... Hay forma de evitarlas, quizas con la alimentación? Muchas gracias. Saludos desde BA, Argentina.
De la cáscara de limón se extrae el aceite esencial, así que igual te viene bien!
Muy interesante. Muchas gracias!
¿Donde se puede comprar el colapez para hacer gelatina?
Sería estupendo si puediera hacer además algún video sobre cómo hacer gelatinas
Son unas hojas transparentes que tienen en cualquier supermercado. Suelen estar en la zona de repostería. Suelen llamarlas hojas de gelatina. Yo las compraba en Mercadona, mi madre no podía tomar líquido y le hacíamos gelatinas de cualquier líquido, leche, zumo de naranja, una vez le hicimos de sangría flojita. Tenía 97 años y le dábamos los caprichos que quería. La leche se la aromatizabamos con piel de limón, naranja y canela con un poco de endulzante.
@@martaalvarez4739 muchas gracias!
Mi duda también es si es de origen porcino o viene del pescado
@@isabely.1417 del pescado. Pero no sabe a nada.
❤👑👸👐🌍👨👩👦🌈👐Gracias Gracias Hermosa Doct por Compartir estas hermosas 💖 Recetas que me ayudan de mucho y kas comparto xon mi hermosa familia y amigos gracias Diis te bendiga grande mente ♥️ 🎁♥️👐♥️👸👑👐
♥️👑👸👐♥️👨👩👦Gracias 💛 Dios te bendiga grande mente y familia estoy tomando kas resetas muy encuentra y mi hermosa familia 👪 gracias 💛 disculpa la mala signatura escribo algo y mi secular veo otra cosas gracias no tego buena.vicion en mi ojo derecho 🙏 Dios nos ama mucho 🙏 ♥️👑♥️👐
Muchas gracias. Por favor, con qué frecuencia? Gracias
Muchas gracias, por esta informacion❤.
Me gustaria saber como se hace la gelatina.
Gracias por tus vídeos. Hace tiempo hice gelatina con zumo de naranja y siento decir que no esta muy buena, cambia mucho el sabor. Con mandarina tampoco funciona. Una lástima.
La gelatina la puedes usar en sopas , purés y salsas 👌👌👌
Gracias doctora, he comprado gelatina sin sabor pero me ofrecen tipo A, tipo B y tipo C, cuál es la mejor opción?
Muchas gracias Doctora por darnos tanta información Gracias ❤
Gracias por la información no dijiste que la escama del pescado también es fuente de colágeno una amiga me enseñó a preparar con jugó de frutas ❤❤
Pasa receta
Como siempre aprendiendo mucho
Gracias
Muchas gracias por la información,clara y consisa un saludo desde 🇺🇾
Que bien explicado! 😊
...gelatina..me encanta con frutas
Gracias,fantástico la información!!!
Gracias por toda tu información
Gracias.
Valoro mucho el contenido ❤
Saludos desde el Norte de México 🎉🥳🎊🌹🌹🌹
Me agrada escucharte,y aprendo mucho.bendiciones💙
Gracias Mónica 🥰
Ya yo siempre he pensado que esa gente que en la pescadería pide sin piel ni cabeza ni espina pues están tirando lo mejor y los callos, patas de cerdo etc…. también.
Concuerdo 👍🏻
Gracias
Donde se puede comprar cola de pescado y que no de sablr para hacer la gelatina? Hasta ahora la compraba en el super o de agar agar y lo mejor es lo quevtu fices para ganar colageno. Gracias.🥰
El agar agar no tiene colágeno.
Gracias, interesante information.
Me gustan mucho sus videos muy efectivos
Excelente muchas gracias❤
Muy buena informacion.
La gelatina neutra?
Calcio o colágeno?
Gracias!!🖐️🇨🇺❤️🩹
Como es el intagram.que no los encuentro?😊
Munchas gracias por la información. Doctora tengo 84 años y me engordado mucho desde que pase el COVID me cuesta andar me paro respiro y sigo. Procuro comer sano pero como hago poco ejercicio no me adelgazó gracias la siguo
¿ Y las patitas de pollo? Y ¿ La pata de res ?
También son ricas en colageno !! 👍🙋🏻♀️
❤
Las patas de cordero cocidas tienen aporte de gelatina?
Si
Cómo haces la gelatina casera?
El colágeno lo produce el mismo organismo a base de vitaminas A,C,E,D, etc. entre otros nutrientes que las contengan. Ya que si consumimos el colágeno ya procesado bien sea en pastillas, polvos, gelatinas, caldos, etc. No nos funcionará porque es un colágeno que ya fue asimilado en otro organismo. Es como decir por ejemplo que vamos a consumir hemoglobina para aumentar nuestra hemoglobina, cosa que no podemos hacer, cuando en realidad debemos consumir el hierro para aumentar nuestra propia hemoglobina.
Las carrilleras, el jarrete, pata de ternera o cerdo.....
Me quedo fin colágeno!!’
No puedo consumir gelatina: soy vegetariana.
Me pasa igual.
🇺🇾❤❤👍
Y las manos de cerdo o cordero, morros, paras de ternera, la oreja de cerdo?????
Carrilleras y jarrete.
El merluzzo.
"Colapez" ahora entiendo la etimología de esta palabrita.
Pies de cerdo o manitas ???
Que Seria mejor El colageno en pastillas y cremas?asi no hay que cosinar.
Deja de dar vueltas y anda a lo que tenemos q comer metele de una vez😮
Lucia no sea desagradecida. Váyase a otra parte.
¡Qué pesadez de vídeo!
Pues sí , la tía no tiene mucha gracia informando 🙄
Tu eres una grosera.
Monica es muy buena en sus explicaciones.
@@silvan345eres una grosera. Qué es eso de llamarle " la tia".
No la escuches si no te gusta.
Dele más velocidad
@@silvan345 jajajaja "la tía..." Jajajaja
Gracias