COMO FAZER ARROZ SOLTINHO l COZINHA BÁSICA #9
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- O preparo do arroz soltinho não tem mistério: basta seguir a proporção e o tempo que ele dá certo.
Nessa receita eu passei todos os segredos que você precisa seguir para conseguir finalmente fazer o arroz perfeito! Soltinho, branquinho e muito simples!!
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
½ cebola (opcional mas não usei)
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho picadinhos
½ colher (chá) de sal
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#arrozbranco #arrozsoltinho #cozinhabasica
Parabéns ao canal, aos 82 anos, fiz o meu primeiro arroz. Sou antigo mas não sou velho!!
Não é possível que com 82 anos o senhor nunca fez um só arroz na vida... Acredito que senhor deve ser muito rico, sempre teve pessoas para fazer as coisas para o senhor.....
@@josegodoy7227 Acredite, é verdade!
Newton Ribeiro tem muito pra aprender neh
oh vei vagabundo do carai, sempre dependeu de uma mulher pra fazer o mínimo né
É aí que está, você é antigo e nunca fez um arroz? 😂
Eu sempre gosto de colocar água quente, cozinha mais rápido e até economiza o gás.
Pode utilizar sem problema mas ai cm ja ta colocando a agua quente , ela vai evaporar mais rápido e ai pode colocar so 1,5x o volume ao invés de 2x
Não economiza gás, pois se vc coloca água quente, essa água vc vai esquentar na lenha? Se sim, vc economiza gás, se não...vc vai gastar o gás da mesma forma.
@@wanderleyluizdesouza9947certíssimo!😉😁👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😂😂😂😂
Verdade não economiza gas água fervendo o arroz fica pronto mais rápido
@@wanderleyluizdesouza9947 pois é 🤣
Arroz soltinho de verdade, entrar com a água fervendo. Dica da minha vó, infalível. Rsrs
Tu pode sim colocar com a agua ja fervendo mas ai deve adicionar um pouquinho menos do que a metade da quantidade de arroz pq cm ele ja vai ta quente , evapora mais rapido! Mas funciona sim tambem
@@odanielneves é verdade. Fica muito bom.
Eu adoro arroz unidos venceremos..kkk.
Ótima dica sobre a cebola, por isso que meu arroz dura pouco tempo.
Eu também faço assim o arroz ainda hoje fiz para o almoco fica sempre bom
Sim...a cebola tem pouca durabilidade...se for consumir o arroz no mesmo dia...pode usar a cebola, pois o arroz fica mais saboroso; todavia se for um arroz para mais de dois dias...use o alho...
Só faço há anos com cebola e nunca estragou. Mas se sobrar coloco na geladeira. É muito gostoso arroz feito com cebola e louro.@@wanderleyluizdesouza9947
eu nunca tinha feito um arroz na vida, dps q eu assitir o seu video, eu finalmente consegui, e saiu perfeitooooo
obgd Daniel Neves
💟
Lavo sempre o arroz..muito importante. ❤
Tbm lavo o arroz , faço com água quente.
O segredo é um arroz de boa qualidade. Basta ser bom que não tem como errar.
Vc falou tudo
Sim, comprar um arroz tipo 1. Marcas boas que eu já testei e não precisa lavar e nem se deve lavar , pois lavando não fica tão soltinho.. Prato fino, Camil, Tio João, Pileco nobre, Broto legal , Solito, . Tem outros mas não me lembro agora.........
@@josegodoy7227E com essas marcas você pode também fazer o arroz brejeiro com bacon e calabresa.
M@@RSaga-yg8ze
Eu sempre lavo o arroz eu não consigo fazer sem lavar ,
Nossa,cara,se vc for no Master Chef,vc ganha em primeiro lugar, não é qualquer um que sabe fazer arroz,vc é um sábio!!!😮😮😮😮
Kkkkkk vai ganhar como o trapalhão
tá assistindo video de como fazer arroz na internet pq se tu já é o bichão e sabe fazer? kkkkkkkkkkkkk se agiliza , zé ruela
@@odanielneves Eu não sei nem esquentar água,cara,leva na boa, já falei que eu tó zuando,um abraço 👍🤗
ARROZ DA VOVÓS E MAMÃES!!!
ASSIM MESMO QUE APRENDI COM ELAS!
PARABÉNS DANIEL MARAVILHOSO CANAL 💯💯💯💯💯💯👋👋👋👋👋👋👋
Faço muito tempo arroz assim, eu gosto do alho bem bem amassadinho que é para se misturar no arroz, e outra se quiser pode deixar um dia dormir fora da geladeira que não estraga.
Eu coloco 1 copo de arroz, e 1 copo e meio de agua e dar super certo.
Tambem da certo mas ai caso ele precise tu pode ir adicionando aos pouquinhos agua
Eu tbm faço assim e dá certo.
idem
250ml de água quente pra cada 100gr de arroz. Faço assim dá certo também.
Ah como eu queria um cozinheiro deste na minha cozinha !!!! Amei as dicas. Sucesso.
Eis aqui um disponível!!!😂😂❤abraço
Precisa ser cozinheiro pra fazer um simples arroz?
Só pra cozinha ?
Ahã,sei...
Lazaradasilva. Faço com essas medidas. SO que na panela de pressão SO deixar ferver apenas 5 minutos após pegar a pressão desligar deixar acabar a pressão e mexer o arroz soltando ele fica no ponto certo. E ECONÔMICA O GÁS.
Eu nao lavo meu arroz eu torro ele bem que nao tem bacteria que resista
Eu sempre lavei o arroz, sempre deu certo!! Amo arroz que nem ligo pra feijão! 🍚🤗 Ha não ser o preto, uma feijoada é tudo de bom!!! 😋
Eu TB faço com alho e louro para fritar, depois isso uma meia e mais de água. Nunca uso 2, senão vira papa.
ei tbm
Sempre lavei o arroz,gosto bem cozido
Meu amigo não me leve a mal não se tem muita gente preguiçosa k tem até preguiça de cozinhar vc está de parabéns com essa motivação.
Querido, sou amiga e tenho 81 anos sempre cozinhei...sou a segunda filha de sete irmãos nunca Tivemos empregada. A primeira coisa que minha Santa mãezinha nos ensinou, foi fazer arroz e feijão...cozinho até hoje!
O meu filho tem TDAH com 11 anos e já faz arroz.
Não entendi. Há ou não muita gente preguiçosa que não gosta de cozinhar?
Gostaria aprender fritar ovos...
Eu faço arroz ha muitos anos , não tem segredo.
Eu lavo o arroz, ja trabalhei em beneficiadora ou maquina de limpar arroz muitos funciona trabalham mexendo nos maquinarios, por isso que lavo.
Tenho 58 anos não sei fritar nem um ovo kkkk mas sempre ouvi os estudiosos da culinária falar que não deve lavar o arroz porque os amidos vai embora eu vou tentar fazer esse arroz kkkk parabéns pelo vídeo
Mas é o arroz orgânico, esses empacotado tem ser lavado com água quente e jogar nos canto da casa pra espantar os insetos, é só quimicos
Lavar o arroz sempre😊
Lavar o arroz! Nunca. Segue a dica: O arroz polido (branco) não deve ser lavado.Ao lavá-lo ou deixá-lo de molho, existe a possibilidade de perder seus nutrientes, como vitaminas do complexo B, ferro, potássio, magnésio e fósforo. A lavagem pode fazer com que o arroz fique grudado após cozimento, devido ao amido que já está sendo hidratado.
Eu não lavo o arroz p fazer ,o bom arroz já vem linpo❤.
Tem que lavar com água quente pra tira parafina e jogo água para espantar os insetos.
Parabéns professor,o segredo sempre colocar a água em dobro da quantidade de arroz🎉🎉🎉🎉🎉
Obg por nós passar esa maravilhosa receita vou faser Asim eu não média nem arz e nem a água 😅
Que bom que gostou
E para ficar soltinho ,eu coloco a metade da água que eu tenho que colocar ,dou uma cozinhada, desligo o fogo, espero 15 minutos, coloca o resto da água e termina de cozinhar
Eu também faço assim
¹😂¹111111¹1111¹¹¹¹¹111¹11¹11¹¹11¹11¹1111¹1111111¹11¹111¹111¹11¹111111111¹0@@liamaragachet5301
Eu comecei fazer arroz com 7anos hoje tem 54 nuca medir só Faso arroz com alho nuca água fria ou gelando graça a Deus fica delicioso
Caramba , gostaria de mostrar para os japoneses daqui do Japão o que é um arroz 🍚 que vale a pena !😮
Gostei do seu modo de cozinhar; em termos gerais, o modo como se faz em Portugal. Todavia, eu nasci em Moçambique e na onda da grande comunidade indiana local, muito exigente para preparar arroz branco cozido soltinho para acompanhar o clássico molho de caril, aqui vai o modo, simples, simples, simples de preparar o arroz branco cozido e soltinho: o arroz (variedade agulha) é lavado com água abundante, mexendo com os dedos, num passador, até a água sair completamente clara (= arroz sem goma exterior). Numa panela, com água a ferver, adicionar o arroz lavado. De notar que a água é abundante (muito abundante mesmo), pelo que os grãos de arroz 'dançam' na água. A quantidade de arroz depende do apetite de cada um, e vai-se deduzindo com a experiência; o que é de notar é que a água, repito, é sempre abundante. Colocar sal a gosto. Para ver se o arroz já está cozido, nada como 'pescar' de vez em quando um bago; com a experiência básica, esta manobra vai desaparecendo. Estando cozido, o arroz e a água da cozedura são vertidos para um passador. Assim que a água tiver escorrido, pode servir-se de imediato, pois os grãos podem ser contados um por um. Grande abraço Daniel. 🌻🌺🌼
Que modo diferente de preparar , muito interessante!! Vou testar aqui e dps digo o que achei
Cada processo é um processo! Faço um arroz bem soltinho com um processo diferente, mas a receita surte efeito bom! Parabéns pelo seu canal! (Jamais usei o famigerado "arroz de 3 águas)...
Obrigado
Show
Nossa esse arroz parece estar uma delícia 😋😋😋😋
Um arroz feito com alho fica muito bom delícia 😋😋
Faço nesta medida, só que lavo o arroz antes. Torro um pouco o arroz no azeite com o alho picadinho. ❤
Eu também...Bem sal ele colocou arroz rsrs
Na lavagem o arroz perde cerca de 80% do sabor e dos nutrientes. Então recomendo não lavar!
showwww manooo muito obrigado cara, tenho que cozinhar pra minhas irmãs, sabia nem oq fazer, salvou minha vidaaaa
Eu também não sei fazer arroz sem lavar.
Nem eu .lavo o arroz porque pode ter Quelas minhoquinhas
Sempre fritei k arroz . Agora eu faco tudo cru
Po nho a agua o oleo o arroz alho o sa. Ponho pra cozinhar .Fica otimo.Branquinho e solto. Obrigada gostei tbm. Bom dia!😃🙏
👍👍👍👏👏👏😋😋😋😋
Eu lavo tbm porque em 2 marcas muito conhecidas eu já encontrei aqueles bichinhos brancos eca
É o arroz que minha mãe fazia❤.
o classico que não tem erro em hehe
Fiz agora e deu certo porém tive que por um pouco mais de água pós ainda ficou meio duro depois da medida em dobro mas deu super certo e ficou perfeito
Agora entendi a proporção de quantidade de arroz e água
Sempre 2/1 Duas medidas de água para uma de arroz. 1 copo de arroz, logo dois de água. 2 de arroz, logo 4 de água...
Obrigada, amei ❤
O,meu, fica, unidos,venseremos,,😊
Acho bom as receitas simples, comuns, para quem estã começando a cozihar e come muito na rua é 10.🎉
Nossa Daniel que interessante naunca fiz o arroz sem lavar vou fazer obrigada pelas dicas sou-a cleusa aqui do Japão um abraço
Otimo , tenta e depois me fala o que achou
Que doideira cara ! Para se fazer um arroz não precisamos de tanta DESINFORMAÇÃO não ! Até parece que é coisa de outro mundo. Acredita quem quiser !!
Não entendi seu comentário kk
Achei legal aprendi
EI AMIGO GOSTEI DO VÍDEO MERECER O LAIKE VALEU SUCESSO SEMPRE
Eu também num copo de arros eu ponho um copo e meio e da sertinho
Amei a dica. Agora bora fazer 😊. BH aqui
Quando a água secar tampa a panela baixa o fogo marca 10 minutinhos e desliga não tem erro!
O tempo nao depende da quantidade de arroz que está sendo usado?
Amassar alho em tábua de madeira fica tudo cheirando alho a cozinha fica com um.cheiro horrível..alho espremedor ou prato de vidro.
É do jeito que eu faço, fica soltinho mesmo!
Parabéns que Deus te abençoe grandemente
Vc e mto fofo,obrigado pela receita parabéns pela sua dedicação Deus te abençoe
fazer arroz sem lavar nunca.
Arroz sem lavar; sempre. Segue as dicas: O arroz polido (branco) não deve ser lavado.Ao lavá-lo ou deixá-lo de molho, existe a possibilidade de perder seus nutrientes, como vitaminas do complexo B, ferro, potássio, magnésio e fósforo. A lavagem pode fazer com que o arroz fique grudado após cozimento, devido ao amido que já está sendo hidratado.
Ia falar a mesma coisa .
Eu faço assim, também.😋
Oi Daniel bom dia Deus os proteja e ilumine e os abençoe vcs
Na pressão é top
Boa noite Daniel Deus abençoe você e sua família show aprendi com você fazer esse delicioso arroz muito obrigado amigo moro em Rio de Janeiro abraços do amigo geovani e familia
Gostei. Parabéns. Estou inscrito
Excelente a sua comunicação, eu tinha algumas dúvidas e agora vc esclareceu. ref a cebola eu não sabia
Parabéns..
Que bom que eu consegui ajudar!!
Queria receita bolo de milho verde ❤
Anotado , vou gravar s
Ótimo
Que delícia de arroz, obrigada pelas dicas Daniel.Deus te abençoe.🙏🏻😍👏🏻
Parabéns ! nunca fiz arroz com azeite, vou fazer assim mas vou aumentar mais uma xicara de água.
Usa as proporções que eu passei no video! Sempre 1 parte de arroz p 2 de agua , se você colocar mais vai ficar papado
Amei o vídeo obg querida agora aprendi fazer arroz saltinho
cara vou te dizer um segredo, após 75 anos, aprendi a fazer arroz pra ele ficar branquinho e soutinho, que bom.
Valeu professor, sua dica.
Boa noite Belo vídeo
Alho maravilho!
eu fizz e ficou bom! so recomendo q p essa quantidade de arroz, usem duas colheres de chá rasas de sal
Amei a receitinha do arroz! Super inscrita e receba um grande like!👍
O meu é Unidos venceremos kkkkkkk
Vou seguir sua dica
Adorei amei !! Essa receita muito top!
Fundo da panela , quase queimado amoooooo!
Show parabéns
maneira do arroz fica bom compra um arroz de qualidade, simples assim!!!
Parabéns pela dica,parece simples fazer arroz, só q não.
Erro sempre,obrigada 😅
Aprendi agora o tanto de água certa para o arroz obrigada ❤❤❤
Gostei, obrigado.. agora vou testar p.v. se consigo..
Vou fazer também, Sucesso
Faz e dps me diz oq achou
Vídeo interessante para quem quer fazer um arroz gostoso e bem soltinho.
E compartilhei😊
Eu sempre lavo o arroz porque as vezes tem bichinho
Eu também
COM BICHINHO RENDE MAIS
😂😂😂🤦♀️@@charango3266
Verdade
Vc está certa qdo beneficiado o arroz,fica armazenado em locais visitado por tudo qto é tipo de sujeira, bichinhos, ratos,baratas moscas fezes..arroz precisa ser lavado msm
Cozinhei meu primeiro arroz com suas dicas. Obrigado!
Fico feliz em saber
Muito bacana meu amigo aprendi essa com você obrigado
Eu aprendi com você até já fiz ficou muito bom
Obrigada
Gostei vou fazer, muito bem explicado e sem enrolação.
Adorei fazia,A o arroz sem medida. Como é importante fazer tudo certo
Parabéns...eu aprendi fazer arroz na pressão. 😊
nunca ouvi falar em fazer na panela de pressão , como seria o processo? fiquei curioso!
Amém o seu arroz.ficou uma delicia
Eu também lavo arroz 🍚🌾🍚❤
show
🎉. Olá!!! Você é competente, e muito bonito..... Eu gosto muito de arroz, conheço arroz , quando ele estar se formando dentro da casca. É lindo!! Gosto, de arroz soltinho, e amo o arroz papinha ...... Você já experimentou??????😂😂😂 Parabéns.
Gostei
Que tudo 🎉😊😮
Obrigado vi que sempre eu conzinhei arroz certo o arroz certo
Eu também faço assim
Todos dia comer arroz doce para sempre mais jovem pele rosto são lindo
Eu tenho 55 anos não parece 30 anos todos comer arroz doce faz bem saude
Adoro o fundo da panela com arroz tostadinho (não queimado)
Em casa eu deixava todos se servirem,e eu ficava por último apenas pra pegar o arroz do fundo da panela.☺
É muito bom mesmo gostei ❤