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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- 今日想同大家分享：
1、煎粉絲後再煮的滋味做法
2、如何使用各種合時食材，製作一個既平宜又營養均衡、不怕孩子們偏食的菜式(影片最後有介紹各種能夠配合的蔬菜和瓜果，任君選擇！)
以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(59款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(95款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(467款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(54款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(9款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(5款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(10款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(31條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(19條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#豆卜粉絲燜豬腩片 #煎粉絲 #炒南乳醬 #蝦米粉絲 #時令蔬菜 #均衡營養 #家廚日常
粉絲飽肚，可以當飯食😋
係啊，吸完南乳汁就更加惹味。
？😢0
Thanks star leo for sharing n idea👍
不用客氣，最緊要大家受用就好。
老師，我成日覺得粉絲第一餐食就好好食，第二日食就很難食，淋到好似糊咁，可能我買了那些粉絲唔靚，又可能炒得唔夠乾身，總之第二天食，真係好難食，期實我真的很鐘意食粉絲好入味，好好食。
係架，所以盡量一餐食晒粉絲先，寧願食多餐時再加上去。。
老師，如果韓國的粉絲會唔會第日食，都是一樣唔好食？如果是，我就唔放咁多粉絲了，真的要一餐食晒。
@@evachan891 韓國粉絲都有呢個問題，不過夠粗，第二日翻叮都唔會太過食，或者更好味入味添，不過韓國粉絲你唔落重味又唔好食喎。。
多謝老師。好似上次你教的排骨大醬泡菜韓國的粉絲咁重味，第日食更加好味到不得了。
@@evachan891 係啊，加油！
羊肉、牛肉、甚至鴨肉那些味道才叫騷味！英国美国猪肉那種臭味是尿(壓？)味！
我始終都無法感受那種味道是甚麼，至少出口到香港的都沒有那種味道。。
師傅…系唔系唔使再加鹽調味？因為有南乳
我係影片好清楚有放調味喎，你睇清楚D？
而且我係話，因為燜豬腩片時有調味，所以放粉絲之係就唔使就再調。
你跳住來睇？
經濟,实惠👍第一次見人用這个方法做粉絲,長知識,謝謝你
有朋友在大陸買左隻雞比我,因我一个人,要左半边？如果蒸要幾耐？或怎樣處理好呢🙏🙏
原雞蒸要25分鐘，如果斬件，可以參考我雲耳紅棗蒸雞，15分鐘就得。
多謝你讚賞，其實煎粉絲係古早做法，我係向阿嫲學習的，我阿媽都係咁做法。
我講果個紅棗雲耳蒸雞，對女士們有益啊，夠補血。
@@starleo4126 |你全家人👍👍👍👍👍
你的長輩都是食家,勁
@@pinkycheung972 我阿嬤係將軍個女，自少應該識食。。