廣東話影片｜鮮茄煎魚扒｜特別為海外朋友而製作，使用中西合壁的方法處理，既能在西方容易找到食材，同時又能煮出香港味道！這道菜魚肉香脆清甜，茄汁又完全是阿嬤年代的味道！

[@marilyn3158]

Natural fresh tomatoes sauce. Good choice for topping of fish. 😋 Delicious. Thks Leo

[@starleo4126]

鰳謝讚賞。

[@laikitping8899]

比目魚煎得好靚，酸酸甜甜好送飯正呀老師😋😋👏👏

[@starleo4126]

係啊，呢個開胃台惹味，當日仔女都食多左飯。。

[@AmityChan-su2sy]

今次又新餸學。thanks a lot ,

[@starleo4126]

唔使客氣，大家喜歡就得。。

[@maryko1675]

Thank you so much for your thoughtfulness! You're the best!!

[@starleo4126]

不用客氣，最緊要大家受用就好。。
加油！

[@oythiplee6959]

น่ากิน

[@starleo4126]

多謝支持。

[@yinlingchan8839]

又學識做咸鮮比目魚，煎得好甘香，番茄營養價值高，又好食又健康，多謝你教識我們落調味的份量，加油

[@starleo4126]

多謝讚賞，我會繼續努力的。

[@maychau6755]

Leo【鲜茄煎鱼扒】中西合璧做法，能夠有天然茄汁酸味好野，給營養豐富，又好送飯，真的是煎鱼高手。👍佩服。😋😋😎😎💯💯

[@starleo4126]

多謝讚賞，但我呢個做法，係真的好食，我仔女都扒多碗白飯。。

[@starleo4126]

哈哈，高手不敢當，大家只要背好口訣，每個人都是高手啦。。

[@maychau6755]

​@@starleo4126你的.徐腥大法及背口诀令我煮餸比家人食讚我煮餸很有鑊氣，我觉得很有滿足感多谢你教導。🙏🙏🙏

[@starleo4126]

@@maychau6755 不用客氣，我的所作所為，都是以實戰為基礎，一次就知有沒有，沒得作假的。。

[@meiyinchoi8667]

師傅午安!這樣煮法、好過只煎來吃。

[@starleo4126]

一定係。
不過就要花多少心機同時間囉。

[@jianyijiang6597]

自从跟Leo老师学煮菜，煎鱼再都无难度😊今日煮番茄汁鳕鱼扒，好味！

[@starleo4126]

哈哈，承讓承讓，最緊要大家看用就好。

[@CWCFRANDY]

原來咁樣上粉魚扒先煎到咁靚仔，多謝分享👍😋

[@starleo4126]

各人師各法啦，大原則就係一定唔好手多，要先煎到定左形先可以動手翻魚，如果唔係一樣都會散晒。。

[@CWCFRANDY]

@@starleo4126 yes, 多謝再次提醒👌

[@starleo4126]

@@CWCFRANDY 加油！

[@AmityChan-su2sy]

除腥大法正，學做咗幾次啦。好多謝你嘅教導輿分享。👍👏💪😀

[@starleo4126]

哈哈，呢個方法真係無得輸架。。
大家加油！