¿Cómo se hace la PIZZA para PIZZERIA? | Pino Prestanizzi

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur 4 ปีที่แล้ว +3798

    Yo: al fin podré hacer una pizza de verdad
    Pino: no te pienso dar una puta medida 😂

  • @gregesbar1975
    @gregesbar1975 4 ปีที่แล้ว +559

    Este verano en junio fuimos mi hijo y yo a probar las pizzas de Pino. Fuimos a mediodia sin reserva y tuvimos la suerte de que habia solo una mesa para 2 libre y degustamos unas pizzas que fueron un espectaculo. Como siempre dice que no hablemos con el pizzero no nos atrevimos a saludarlo. Jajjaja. El año que viene volveremos!!!!

    • @zaralexanderiiiofrussia2525
      @zaralexanderiiiofrussia2525 4 ปีที่แล้ว +46

      Trata de pedirle Trrrrrreee pizza y de ir con alegría y mala hostia jajaja

    • @gregesbar1975
      @gregesbar1975 4 ปีที่แล้ว +9

      @@zaralexanderiiiofrussia2525 Asi lo haremos entonces!!!!
      ALEGRIAAAA!!!!!!

    • @Beatrizadriana777
      @Beatrizadriana777 4 ปีที่แล้ว +1

      @@zaralexanderiiiofrussia2525 jajajajaaa

    • @marion2330
      @marion2330 4 ปีที่แล้ว +8

      la proxima pidele una de trreh queso

    • @gregesbar1975
      @gregesbar1975 4 ปีที่แล้ว +20

      Lo que haré sera ir mi hijo, yo y un amigo y asi seremos TRRRREEEEHHH. Jajajja.

  • @m-traductions1726
    @m-traductions1726 4 ปีที่แล้ว +362

    No me imagino un mundo sin el grande de Pino, que viva el TREEEE

    • @iberico8174
      @iberico8174 4 ปีที่แล้ว +5

      Rejuvenece a cada video. Este Pino como se cuida, OLE

    • @_R3ki_
      @_R3ki_ 4 ปีที่แล้ว +2

      OLE EL TREH HOMBREEEEEE

    • @samxld
      @samxld 4 ปีที่แล้ว

      Thre

  • @marcospivetta60
    @marcospivetta60 3 ปีที่แล้ว +5

    Que genio sos Pino. Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros

  • @Agus_Alonso
    @Agus_Alonso 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por el video y por tu trabajo. A los que habéis visto el video, si vais a comprar el tomate, aprovechad que tenéis buen precio en hipercor ahora y la segunda unidad al 50%. 25 latas he comprado que me van a durar un año. Saludos!!

  • @elmati6371
    @elmati6371 4 ปีที่แล้ว +305

    1:00 Pense que tiraba la harina a la basura ajjaja así con mala hoshtia!

    • @tanosway3470
      @tanosway3470 4 ปีที่แล้ว +2

      Yo igual jajajajaja

    • @giovannygarcia5190
      @giovannygarcia5190 4 ปีที่แล้ว +3

      x3 jajajajaja

    • @jonatansala
      @jonatansala 4 ปีที่แล้ว +2

      Yo lo mismo...!! 😂😂😂😂😂

    • @tanosway3470
      @tanosway3470 4 ปีที่แล้ว +4

      Lo primero que pensé: menuda manera de desperdiciar harina solo para un chiste 😂😂😂

    • @el_Riky
      @el_Riky 4 ปีที่แล้ว

      Jajsjaaksja

  • @CHRIS_RKO
    @CHRIS_RKO 4 ปีที่แล้ว +153

    *"PIZZA para PIZZERÍA"*
    Suena tan redundante y lógico a la vez.
    Grande Pino.

    • @saintm7368
      @saintm7368 4 ปีที่แล้ว +4

      sutil, pero poderoso!...

    • @may.8039
      @may.8039 4 ปีที่แล้ว +5

      Tan obvio pero muy necesario

    • @jcff9984
      @jcff9984 4 ปีที่แล้ว +1

      Seco pero sexy.

    • @josearmandohernandezguanar5050
      @josearmandohernandezguanar5050 4 ปีที่แล้ว +1

      "Tapar con la tapa..." xD

    • @carenasencinas
      @carenasencinas 4 ปีที่แล้ว

      Mucha arrogancia... Y sin embargo usa horno a gas y no el verdadero horno napoletano a leña... Esa es la verdadera pizza de pizzeria

  • @alexandervonstauffenberg792
    @alexandervonstauffenberg792 3 ปีที่แล้ว +5

    Desde Chile 🇨🇱 un gran abrazo!!

  • @lisenia1600
    @lisenia1600 ปีที่แล้ว +1

    Sr. Pino Excelente video lo felicito . Ahora voy a prepararlo y le dejare mis comentarios posteriores. Me gusta en especial su caracter, esa frescura que contagia. Abrazos desde Perú.

  • @eduvalenciaalberco8750
    @eduvalenciaalberco8750 3 ปีที่แล้ว +1

    Grandes maestros que enseñar es lo más simple y lógico x entender , éste fin de semana lo preparamos de todas maneras saludos amigos de Perú para ustedes.

  • @nemesis_avk
    @nemesis_avk 4 ปีที่แล้ว +87

    Es un ejemplo de la perfección este maestro de pizzas. Más de 30 horas para hacer una pizza. Tiene mis respetos🤝

    • @a.mariar.a6350
      @a.mariar.a6350 3 ปีที่แล้ว +6

      Pero cuando pruebas esa masa dices "valió cada maldito segundo"

    • @katana7641
      @katana7641 3 ปีที่แล้ว

      Obvio,entre más tiempo mejor

    • @㠪爪讠
      @㠪爪讠 ปีที่แล้ว

      es el secreto de la buena pizza pa

  • @alets94
    @alets94 4 ปีที่แล้ว +140

    Mi padre no la sacó al momento justo y ahora estoy aquí viendo un vídeo de Pino.

  • @diego858
    @diego858 4 ปีที่แล้ว +623

    Cuanta la historia de cómo comenzó tu carrera como pizzero

    • @Fegarco
      @Fegarco 4 ปีที่แล้ว +117

      Antes de nacer los Italianos deciden si ser Mujer, Hombre o Pizzero ahí comienza todo.

    • @zaralexanderiiiofrussia2525
      @zaralexanderiiiofrussia2525 4 ปีที่แล้ว +9

      Hacia Pizza para Al Capone
      Por eso quedo un globo el Capone y un día reventó

    • @SbxEmmanuel
      @SbxEmmanuel 4 ปีที่แล้ว +2

      No te daré ni una puta medida😂

    • @jhonatangarcia925
      @jhonatangarcia925 4 ปีที่แล้ว +12

      Es italiano, ser pizzero no es una opción.

    • @chomplix
      @chomplix 4 ปีที่แล้ว +7

      Y entonces el sr dijo, háganse los días de pizza , y nació Pino.

  • @nahuelbasualto
    @nahuelbasualto 8 หลายเดือนก่อน

    Sos un capo!!! es grato saber que no soy el unico que hace el truquito de hacer una masa semi liquida para despues incorporarle el resto de la harina, es un manjar y una nube la masa después de ese proceso. Un saludo desde la Patagonia Argentina!

  • @Sevillano82
    @Sevillano82 3 ปีที่แล้ว +1

    Eres el puto amo, gracias por compartir y por hacerme pasar tan buenos ratos de risas y conocimientos

  • @kendallabraham
    @kendallabraham 3 ปีที่แล้ว +148

    5:35
    Otras pizzerías: traten la masa con cariño
    Pino: No

  • @PmusicianC
    @PmusicianC 4 ปีที่แล้ว +5

    Que orgulloso debe estar tu hijo Pino de tener un padre profesional y el buen trabajo qué haces. Saludos de Perú. Un abrazo. Soy cocinero por eso te veo y comprendo todo lo que dices y me mato de risa con tu sarcasmo y la cruda realidad en cocina. Y tus ocurrencias o cuando reniegas. Me haces acordar a mi padre Escorpio también.

  • @VictorGarcia-ww8vk
    @VictorGarcia-ww8vk 3 ปีที่แล้ว +24

    Deduzco unos 4.5L de agua le a echado.. y calculo que ha puesto unos 6kilos de harina y hecho una idratacion del 75% (750ml) de agua por kilo de harina.. la levadura se la ha puesto a ojo cogiendo un puñado a buenavista.. pero a 6gr por kilo unos 36gr de levadura a los 6kilos. sal a buenavista tambien 25gr por kilo 150gr a los 6kilos. aceite un chorro al gusto.

    • @ezequielgimenez5565
      @ezequielgimenez5565 3 ปีที่แล้ว

      Hola desde Brasil uma peegunra em usa levadura desidratada la cantidad por um 1k de hariana queria saver porque aqui no hay levadura fresca te agaradesco

    • @alexrubio8205
      @alexrubio8205 3 ปีที่แล้ว +3

      Estas equivocado solo con ver la masa tan dura... dudo que llegue al 60%

  • @juancarlosalmaraz1521
    @juancarlosalmaraz1521 4 ปีที่แล้ว

    Hola buenas tardes , es la primera vez que miro a un maestro Esplicas sin tapujos y fácil como se hace , Maestro lo felicito un gran abrazo desde banfield zona Sur de Buenos Aires Argentina...

  • @charlesrussell3328
    @charlesrussell3328 3 ปีที่แล้ว

    Contigo aprendí y también mi hijo Parcaputana!! Eres El Mejor!!! Ahora somos los mejores, espectaculare...

  • @juancarlosalzate5927
    @juancarlosalzate5927 3 ปีที่แล้ว +5

    A pesar de que tengo un buen par de 🍺 puedo apreciar el arte en la elaboración de esta pizza y entiendo porque no pones las medidas, eres genio.

  • @cesarrivas809
    @cesarrivas809 3 ปีที่แล้ว +4

    Pino, soy venezolano, vivo en Bogotá Colombia, y aca no hay pizza igual a la tuya, ojalá pudiera yo probar tu pizza, excelente vide. Eres un puto amo... Grcias

    • @shidocain
      @shidocain 3 ปีที่แล้ว

      No jodas... Aquí hay pizzeros famosos italianos.....a buscar bien por todos lados

    • @mopi1234
      @mopi1234 3 ปีที่แล้ว +1

      @@shidocain esque hacer una pizza con los mismos ingredientes que usa pino, en Venezuela te costaría el sueldo de todo un año

  • @diegohernandez1623
    @diegohernandez1623 4 ปีที่แล้ว +5

    Me encanto el video, se aprecia mucho el trabajo de un buen pizzero y tambien noto que pino se guardó bastante información como porcentajes de hidratación y cuanto tiempo se podria dejar la masa fermentando (no solo 24hs, como si fuera una receta, sino el porque) y porque el usa fermentacion en frio en vez de dejarlo a temperatura ambiente.
    Obvio. Es entendible que no lo haga. Pero me pareció emocionante ver a un pizzero haciendo lo que le gusta y que lo hace desde tan joven. El cual viajo desde Italia a España para darle a estos ultimos un poco de su cultura.
    Me encantaría probar sus pizzas. Por ahora no puedo. El dolar esta $130 en Argentina.

    • @ignalaugh1269
      @ignalaugh1269 ปีที่แล้ว

      Ahora menos supongo, porque tenemos el dolar a $500 jajajajaja

  • @mahivirysbriceno1004
    @mahivirysbriceno1004 3 ปีที่แล้ว

    Pino más belloooooo imposible...digno italiano jajajaja, no diste las medidas y no sabía que pasaba un día para preparar una verdadera masa de pizza , increíble. ...Me encantó el vídeo. Besos desde Venezuelaaaa

  • @jesusparionabalbin9888
    @jesusparionabalbin9888 3 ปีที่แล้ว

    Muy buena explicación, más claro no hay. Mis felicitaciones pino

  • @huku2261
    @huku2261 4 ปีที่แล้ว +263

    ALEGRÍA Y MALA HOSTIA!!!!

  • @jesuslopez8962
    @jesuslopez8962 4 ปีที่แล้ว +211

    Dicen que el crossover perfecto no existe pero imagínense un video del TRHEEE y el PIMIENTA NEGRA RE100 MOLIDA es que tengo una cabeza que me va a estallar un día de estos.

    • @YOGUEELCIENTIFICOVEVO
      @YOGUEELCIENTIFICOVEVO 4 ปีที่แล้ว +15

      Eso seria épico y si le añadimos al Guzzi con el mesquere mesquere 😂😂😂

    • @Quelox
      @Quelox 4 ปีที่แล้ว +3

      @@YOGUEELCIENTIFICOVEVO gucci no es de españa no cuen5a

    • @adrigabri22
      @adrigabri22 4 ปีที่แล้ว +22

      @@Quelox el pimienta negra re100 molida tampoco es de España

    • @jesuslopez8962
      @jesuslopez8962 4 ปีที่แล้ว +6

      @@YOGUEELCIENTIFICOVEVO el guzzi hace puras cochinadas, solo de ver un video de el se te disparan los trigliceridos

    • @YOGUEELCIENTIFICOVEVO
      @YOGUEELCIENTIFICOVEVO 4 ปีที่แล้ว +5

      @@Quelox Óscar de la capital tampoco así que no veo lógica en lo que dices racista

  • @el-peluksape9338
    @el-peluksape9338 4 ปีที่แล้ว +42

    8:32 me dio años de vida esa parte jajsjaja

    • @EVERGZZ0
      @EVERGZZ0 3 ปีที่แล้ว +2

      Que carajos es porca putanna jajajaa

    • @jrruben7957
      @jrruben7957 2 ปีที่แล้ว

      @@EVERGZZ0 es porca Puttana y significa: Santa Mierda
      Jaja

  • @edisonvallejo5151
    @edisonvallejo5151 2 ปีที่แล้ว

    Dios le Bendiga señor Pino, un fuerte abrazo desde Valencia Venezuela.

  • @alejandropische7522
    @alejandropische7522 4 ปีที่แล้ว

    Espectacular Pino!!!!muchas gracias por el video..me has hecho reir un rato con tus comentarios!!!hai fatto una buonissima pizza!!!Saluti e congratulazioni

  • @eljefe1605
    @eljefe1605 4 ปีที่แล้ว +140

    Recuerden que para hacer la PIZZA deben de tener MALA HOSTIA y hacerla con amor xd

    • @showbizlog
      @showbizlog 3 ปีที่แล้ว +2

      Y fermente 1 año min

  • @carlaandrea24
    @carlaandrea24 3 ปีที่แล้ว +122

    Me imagino que en Pizza Hut 🍕 miden todo
    Pino: eco eco!! Si te falta ponle, si te sobra sácale, nada de medidas! 😂😂

    • @javicarranzas2390
      @javicarranzas2390 3 ปีที่แล้ว +1

      En Pizza Hut, telepizza, la masa en bolitas ya en tamaños y en caja viene en camiones refrigerados.

    • @recetasparatunegocio4700
      @recetasparatunegocio4700 3 ปีที่แล้ว +2

      @@javicarranzas2390 YO trabaje en pizza hut y la masa se hace cada dia es fresca, se hace bolita se estira un poco y se pone en un molde con aceite a levar 2 horas, pasado ese tiempo ya ha crecido y tiene el tamaño del molde y ya luego se le pnen todo los ingredientes, tambien se preparan las salsas, palitroques y los baguettes para el pan con ajo. todo es fresquecito

    • @Osbmib
      @Osbmib 2 ปีที่แล้ว

      @@recetasparatunegocio4700 No defiendas a ese mierdha una pizza es la que hace pino no ese tal hut

    • @templariusthanatossacrific4176
      @templariusthanatossacrific4176 2 ปีที่แล้ว

      @@recetasparatunegocio4700 xD

    • @renzocarrillomeza2862
      @renzocarrillomeza2862 2 ปีที่แล้ว

      @@recetasparatunegocio4700 pero es horrible, mejor sabe un pan baguette con tomate y mozarella al horno

  • @Natanchu
    @Natanchu 3 ปีที่แล้ว +384

    Lo único que me ha quedado claro que ha echado 4,5 litros agua.

    • @morenitohd5098
      @morenitohd5098 3 ปีที่แล้ว +10

      Cada pizzero la hace como quiera el mismo lo dice

    • @paolorabines9171
      @paolorabines9171 3 ปีที่แล้ว +50

      A mi lo que me quedo claro es que se tapa con la tapa

    • @fpanxo0o
      @fpanxo0o 3 ปีที่แล้ว +4

      En mi pais esas botellas son de 1.6 litros

    • @cristianguzman5835
      @cristianguzman5835 3 ปีที่แล้ว +18

      Por cada kilo de harina lleva 600 de agua compañero

    • @kyojurorengoku9893
      @kyojurorengoku9893 3 ปีที่แล้ว +18

      Sera 3 litros de agua entonces le tro 6 libras de harina...
      50 0 70 gramos de levadura, y de sal como 25 o 30
      Lo digo porque yo he hecho muchas veces pizza en mi casa, calcure la aproximacion...

  • @jimmyramirez974
    @jimmyramirez974 ปีที่แล้ว

    Pino eres uno de los pizzeros que explican las cosas muy bien creo que lo necesitaba para mejorar mi pizza lo aprendí gracias a tus videos los tiempos medidas el reposo hace grandes cambios en una Pizza gracias por compartir tu conocimiento

  • @analiavalero
    @analiavalero 4 ปีที่แล้ว +2

    La hice y me quedo buenísima!! Gracias Pino!!

  • @facundoclavero5807
    @facundoclavero5807 4 ปีที่แล้ว +219

    RECETA EN PROPORCIONES REDUCIDAS: 500 gr de harina(en argentina hay 000 o 0000 es indistinto), 250cc de agua, 2gr de levadura fresca o 1gr de seca, 10 gr de sal , 4cdas de aceite de oliva! De nada amigos!

    • @alucardruiz7385
      @alucardruiz7385 4 ปีที่แล้ว +4

      Neta si es receta.??
      Y de agua que significa cc

    • @facundoclavero5807
      @facundoclavero5807 4 ปีที่แล้ว +9

      @@alucardruiz7385 si, es la receta de pino reducida en proporciones. Si es que no nos ocultó algún truquito extra jiji. Centímetros cúbicos quiere decir cc, también puedes pesar 250 gramos de agua que es lo mismo.

    • @alucardruiz7385
      @alucardruiz7385 4 ปีที่แล้ว +6

      Gracias viejo

    • @facundoclavero5807
      @facundoclavero5807 4 ปีที่แล้ว +2

      @@alucardruiz7385 por nada!! Un placer

    • @saschavargas5229
      @saschavargas5229 4 ปีที่แล้ว +1

      Bobos y se lo creen xD

  • @allenvillalbacuriel8731
    @allenvillalbacuriel8731 4 ปีที่แล้ว +28

    Siempre sacarla al momento justo, buena lección, grande pino

    • @ahpdaniel98
      @ahpdaniel98 2 ปีที่แล้ว

      que es caputana???

  • @juanesg222
    @juanesg222 4 ปีที่แล้ว +10

    Pino el master de la pizza en España forcé!!

  • @sevieneelestallido
    @sevieneelestallido 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola amigo Pino muchas gracias por la receta fuerte abrazo desde Uruguay 🇺🇾🤜🤛

  • @nino2099
    @nino2099 4 ปีที่แล้ว

    Eres un máster hice tu receta y con solo 12 horas quedo magnífica las próximas serán al pie de la letra.

  • @albertorm4588
    @albertorm4588 4 ปีที่แล้ว +6

    Muy bien Pino ... ! Las pizzas profesionales son mas o menos iguales , Gustos son gustos . Saludos desde Argentina ,

  • @AFMN264
    @AFMN264 4 ปีที่แล้ว +10

    Soy pizzero desde hace 6 años, Pero hoy aprendí algo nuevo, Difínitivamente este mi chef habla con la experiencia, Tome las recetas de las tres clases de tiramisu también mi chef, Agradezco el tiempo que se toma para dar un poco de la mucha experiencia que posee, Me suscribí en su canal para tomar algo de lo mucho que tiene, la cual es su experiencia, Pienso habrir un restaurante Italiano en mi país, Y quiero representar dignamente su gastronomía, Saludos y gracias por tomarse su tiempo para enseñar. 👨‍🍳

    • @thedanilkxy3256
      @thedanilkxy3256 3 ปีที่แล้ว

      De que pais eres?

    • @kurokitsune489
      @kurokitsune489 3 ปีที่แล้ว

      Que bueno suerte bro

    • @AFMN264
      @AFMN264 3 ปีที่แล้ว

      @@thedanilkxy3256 de júpiter solo vine a la tierra para agarrar unas recetas del chef, saludos desde el planeta más grande 😁

    • @thedanilkxy3256
      @thedanilkxy3256 3 ปีที่แล้ว

      @@AFMN264 a

  • @LucianoxRenzox
    @LucianoxRenzox 4 ปีที่แล้ว +14

    Uno de los vídeos más esperados desde que Pino creó su canal. ♥️
    Gracias Pino por tu gran humildad y generosidad al compartir tus secretos de toda una vida. 🙌
    Te queremos Pino! ♥️

    • @marcelomello5799
      @marcelomello5799 ปีที่แล้ว

      Humildad? Que secretos compartió si no dio una puta medida?

  • @LexG
    @LexG 4 ปีที่แล้ว +1

    Hermoso video, muchas gracias por mostrar como haces tus pizzas me ha encantado, la haré pronto.

  • @42sofoke42
    @42sofoke42 4 ปีที่แล้ว

    Eres de verdad EL PUTO AMO mucha Salud y Bendiciones desde Républica Dominicana

  • @pablospano592
    @pablospano592 10 หลายเดือนก่อน +3

    Grande Pino! Saludos desde Argentina! E Forza Italia!💪🏻🇮🇹 FRATELLI D' ITALIA!!❤🇦🇷🇮🇹💪🏻

  • @HiamDez
    @HiamDez 4 ปีที่แล้ว +155

    Auron debería invitar a Pino a jugar al Among Us, sería épico ver los insultos jajajajaja

  • @englishlearningbyalvaroram905
    @englishlearningbyalvaroram905 4 ปีที่แล้ว +47

    "Se tapa, tapa, con una tapa, tapa" Pino Prestanizzi, 2020

    • @the_sahan
      @the_sahan 3 ปีที่แล้ว

      "Donde coño e la tapa?"

  • @srenderplay1711
    @srenderplay1711 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias maestro @Pino Prestanizzi, no sé si agradecerle en italiano o catalán pero espero entienda este mensaje, el mejor método de pizzero, sensacional

  • @eduardocosenza926
    @eduardocosenza926 2 ปีที่แล้ว

    Hola Capo, muy buena la explicación, saludos de Montevideo el País de Peñarol

  • @javipg8552
    @javipg8552 4 ปีที่แล้ว +22

    -La pizza está buenísima
    -Pues la masa es de ayer

  • @Owen0270
    @Owen0270 4 ปีที่แล้ว +6

    Gracias, Pino. Estuve esperando este video por mucho tiempo, tus videos me han inspirado a abrir una pizzeria muy pronto :')

  • @lautarobatalla8967
    @lautarobatalla8967 4 ปีที่แล้ว +4

    2:58 Jajajaja chicos! me hizo acordar a Vince Offer presentando Slap Chop JAJAJAJA "No es bueno" Sos un genio Pino! Saludos desde Argentina!

  • @fran26
    @fran26 3 ปีที่แล้ว +1

    Q grandee Pino!!! Saludos desde Córdoba, Argentina

  • @estelitalombardo7041
    @estelitalombardo7041 3 ปีที่แล้ว

    Que excelente explicación, como me gustaría probar esa pizza muy bien trabajada, cuando pueda ir a Nápoles voy a llegarme hasta la pizzería de Pino, me gusta la experiencia del profesor y el profesor 😍 jajaja mis saludos desde Argentina

  • @Bikkurine
    @Bikkurine 3 ปีที่แล้ว +9

    Estoy bastante seguro de que yo escogería las pizzas del Pino por encima de "tutti" las otras! Jajaja! Pino, eres el puto amo!

  • @foxtrotbravo7468
    @foxtrotbravo7468 4 ปีที่แล้ว +5

    Justo estaba viendo un video tuyo

    • @iker1391
      @iker1391 4 ปีที่แล้ว

      X2 XD

  • @maluoreki7526
    @maluoreki7526 4 ปีที่แล้ว +5

    0:30 ame xdxd
    "ALEGRIA Y MALA HOSTIA :D"
    -Pino Prestanizzi 2020
    no me imagino un mundo sin Pino xdxdxd

  • @Elcazanmc
    @Elcazanmc 5 หลายเดือนก่อน +1

    "Alegría en este momento de mierda" sabio consejo maestro pino

  • @anacarballo706
    @anacarballo706 3 ปีที่แล้ว

    Hola ,muchas gracias x su generosidad de argentina!

  • @arturor7212
    @arturor7212 4 ปีที่แล้ว +19

    8:25 Pino se altera mucho

  • @falconash
    @falconash 4 ปีที่แล้ว +50

    Pino a medida que avanza el vídeo se enfada él mismo porque patata, es el Pato Donald italiano.

    • @SuperBrictson
      @SuperBrictson 4 ปีที่แล้ว

      Se llama cocinar con mala hostia!!!

  • @martina2735
    @martina2735 4 ปีที่แล้ว +113

    Llegué más temprano que a mi nacimiento prematuro

    • @thealexis0929
      @thealexis0929 4 ปีที่แล้ว +4

      Jajajaja esa esta buena bro

    • @brucepaez8066
      @brucepaez8066 4 ปีที่แล้ว +4

      Jajajaja x2

    • @_R3ki_
      @_R3ki_ 4 ปีที่แล้ว +2

      xD

    • @Isra.k.a
      @Isra.k.a 4 ปีที่แล้ว +3

      Felicidades Bro hoy es tu dia!!!

    • @_R3ki_
      @_R3ki_ 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Isra.k.a ¿Bravo?😒

  • @felipejuniordiaz
    @felipejuniordiaz 9 หลายเดือนก่อน

    jajaja que vaina buena 🤣yo buscando un tutorial y me encuentro esto, ahora si me anime...excelente un abrazo.

  • @WilliamsiitoGaming
    @WilliamsiitoGaming 4 ปีที่แล้ว

    Fue una buena lección muchas gracias por el consejo que vi en su video yo estudio gastronomía y tenia muchas dudas acerca de la masa pero ya lo tengo mucho en cuenta y de verdad me sirvió se lo agradezco saludos desde Perú Señor Pino

  • @christianalaverosas5136
    @christianalaverosas5136 4 ปีที่แล้ว +23

    A simple vista ha usado 3 envases de agua marca VERI (900ml), dando un total de 2700ml de agua , lo cual representaría un 54% de hidratación para 5kg de harina, inicialmente utilizó 2,5kg con esos 2700 ml de agua y agregó 5 g de levadura (1g/kg), para la sal utiliza 5 g /1 kg de harina, el aceite es 10ml/ 1kg de harina aproximadamente, y finalmente si quieren agregarle azucar pueden usar la misma cantidad de sal o aumentarle un poco, depende de gustos, ESPERO LES SIRVA :D

    • @Rovamad
      @Rovamad 3 ปีที่แล้ว +2

      Que avise si alguien probó esta receta y le resultó

    • @tomasezequielrojas5370
      @tomasezequielrojas5370 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Rovamad Resulta! para 1kg de harina pone 1g de levadura, 570ml de agua a temperatura natural, 10-15ml de aceite y 10g de sal

    • @elbrayan5988
      @elbrayan5988 3 ปีที่แล้ว

      Matemáticas :)

    • @davidestrada5131
      @davidestrada5131 ปีที่แล้ว

      👊

    • @rommz731
      @rommz731 5 หลายเดือนก่อน

      @@tomasezequielrojas5370 salio bien? estoy iniciando el negocio xd

  • @vvllvv2010
    @vvllvv2010 4 ปีที่แล้ว +7

    nadie , absolutamente nadie :
    Pino : EL SAL

  • @DoctorDoctorin
    @DoctorDoctorin 4 ปีที่แล้ว +6

    05:00 todo un poeta el Thre

  • @argengaita
    @argengaita 3 ปีที่แล้ว +2

    Pino, maestro. Lo importante es la experiencia, muchas gracias

  • @pabloacardi6510
    @pabloacardi6510 3 หลายเดือนก่อน

    Muy buen video, un manual para hacer buena pizza. Lo que sí, a mi gusto, debería ser más generoso con la muzzarella. Abrazo grande querido Pino, desde Argentina.

  • @Borja_Momn
    @Borja_Momn 4 ปีที่แล้ว +8

    Pino, ¿estás mal delgado verdad? para la recuperación de la pierna el control del peso es esencial. Saludos y gracias por tus videos.

    • @Dairette
      @Dairette 4 ปีที่แล้ว

      Que le paso en la pierna?

  • @Jostin-ww1ho
    @Jostin-ww1ho 4 ปีที่แล้ว +4

    Ojalá algún día pueda probar una pizza del gran Pino

  • @paulmartinogalindo2789
    @paulmartinogalindo2789 3 ปีที่แล้ว +5

    Cómo cocinero profesional que soy... Debo decirle señor Pino, que es usted un gran maestro, mis respetos a este bellísimo arte ❤️❤️❤️

  • @IORIYAGAMI32
    @IORIYAGAMI32 3 ปีที่แล้ว

    Comento otra vez en julio de 2021...eres un Maestro 👏👏🇦🇷🇦🇷

  • @msifre5914
    @msifre5914 3 ปีที่แล้ว

    Gracias. Vienen tiempos mejores

  • @SantiagoSZ10
    @SantiagoSZ10 3 ปีที่แล้ว +8

    Jajaja tiene la remera nike y el pantalon adidas ,jaja un capo pino!!!

  • @matiasnicolaslopez5570
    @matiasnicolaslopez5570 4 ปีที่แล้ว +19

    1:41
    Siguiente video:
    Titulo: Cual es la mejor agua de Barcelona?

  • @arthurmorgan8234
    @arthurmorgan8234 4 ปีที่แล้ว +7

    1:25 "pazazo zzinco minutos" XD

  • @nicolashermosillapolanco6870
    @nicolashermosillapolanco6870 4 ปีที่แล้ว

    Cualquiera que haya intentado esto como amateur no puede más que aplaudir en el 9:33. Esa masa está hermosa, si que es un arte. Muchas gracias por compartir!!

  • @samuelzalazar3200
    @samuelzalazar3200 4 ปีที่แล้ว

    Genio total pino! Saludos desde Argentina

  • @EAE522
    @EAE522 3 ปีที่แล้ว +4

    9:38 me morí de risa en esta parte.

  • @deadumbreon2512
    @deadumbreon2512 4 ปีที่แล้ว +6

    Me alegra que auron mostrara a este señor hace tiempo se merece mas subscriptores

  • @montoya905
    @montoya905 4 ปีที่แล้ว +18

    Hora de cocinar...
    Pino como hacer pizza
    Yo: MESSIRVE

    • @_R3ki_
      @_R3ki_ 4 ปีที่แล้ว +1

      X2

    • @TheAlfonso6810
      @TheAlfonso6810 4 ปีที่แล้ว

      Mevale

    • @zaralexanderiiiofrussia2525
      @zaralexanderiiiofrussia2525 4 ปีที่แล้ว

      Prepararla es facilísimo, cocinarla y respetar los tiempos es un poco complicado xD
      A comparacion de Sushi es facil xd

    • @Diego_NSD
      @Diego_NSD 4 ปีที่แล้ว

      Esperar 24hrs por la masa 😂

    • @montoya905
      @montoya905 4 ปีที่แล้ว

      @@Diego_NSD No messirve 😂

  • @franfranco7235
    @franfranco7235 2 ปีที่แล้ว

    Gracias maestro x la explicacion.yo hago ricas pizzas al horno de barro,pero ahora voy a hacer como dice con 24hs antes .gracias.de argentina

  • @ezejorge8647
    @ezejorge8647 3 ปีที่แล้ว

    voy a hacer esta receta lo mas parecido q pueda ,saludos desde Argentina

  • @frankpro2493
    @frankpro2493 4 ปีที่แล้ว +13

    9:53 con esa ropa Blanca y su cabello blanco se parece al coronel sanders xd

  • @antoniodiazoliver6620
    @antoniodiazoliver6620 4 ปีที่แล้ว +17

    Pino Ace muchísimo k te sigo no cabbies de verdad y no me kiero morir sin probar tus pizzas👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣😍😍😍😍😍

    • @cindyalbornoz2769
      @cindyalbornoz2769 4 ปีที่แล้ว +1

      Igual no voy a morir sin comer su pizza 😂

    • @diego858
      @diego858 4 ปีที่แล้ว +5

      Espero que tengas una corta edad pero si pasas de 12 años te recomiendo intentar mejorar tu escritura (no estoy intentando ofender)

    • @_R3ki_
      @_R3ki_ 4 ปีที่แล้ว +1

      @@diego858 Tengo 11 y creo qué escribo mejor, bro🤣

    • @_R3ki_
      @_R3ki_ 4 ปีที่แล้ว +1

      @@cindyalbornoz2769 X2👊

    • @js9204
      @js9204 4 ปีที่แล้ว

      @@_R3ki_ Pues el "qué" que has escrito no lleva tilde.

  • @Comentarista202
    @Comentarista202 4 ปีที่แล้ว +5

    9:40. Efectivamente, huele muy bien

  • @Diegote2402
    @Diegote2402 3 ปีที่แล้ว

    Un capo total, saludos desde Argentina.

  • @JonathanGonzalez-sp6mc
    @JonathanGonzalez-sp6mc 4 ปีที่แล้ว

    Eres el puto amo jajajaja brutal yo siempre consulto tus videos para cuando hago mi pizza casera
    Desde Panamá saludos!

  • @bartolomeozapata352
    @bartolomeozapata352 4 ปีที่แล้ว +18

    "Se tapa con la tapa"

  • @guilleponcemurgan5537
    @guilleponcemurgan5537 4 ปีที่แล้ว +13

    "Uno con la experiencia va mejorando... yo no, voy empeorando" jajajajja, grande Pino

  • @alejandrogonzalez6395
    @alejandrogonzalez6395 4 ปีที่แล้ว +3

    yo hago con los tiempos de pino:
    1kg de harina
    600gr de agua
    1 gramo de levadura seca
    25 gr de sal
    después bollo entre 270 y 290 gramos

    • @Martin.ethereum
      @Martin.ethereum 4 ปีที่แล้ว

      Y el aceite?

    • @equiporeno105
      @equiporeno105 3 ปีที่แล้ว

      Solo 1 gramo de levadura le pones?

    • @linuxero69
      @linuxero69 3 ปีที่แล้ว

      @@equiporeno105 serán 10 grs

  • @juanignaciozurietasicilia7774
    @juanignaciozurietasicilia7774 2 ปีที่แล้ว

    Pino! Voy a hacer tu receta y a alegrar a la gente! Grande pino!!!

  • @franciscodifranco7526
    @franciscodifranco7526 8 หลายเดือนก่อน

    Que grande Pino saludos desde Argentina!!!

  • @iMarlonGD
    @iMarlonGD 4 ปีที่แล้ว +5

    Temperatura ambiente seeeee
    Aquí en Monterrey NL México la temperatura estándar de todos los días es de 32 a 34 min de 22 en uno que otro día máxima de 46 en canicula jaja

    • @paolex1689
      @paolex1689 4 ปีที่แล้ว

      Pues en el refrigerador .
      Te funciona igual

    • @adrianjc505
      @adrianjc505 3 ปีที่แล้ว

      @@paolex1689 No, en el refrigerador con el frio pones a "dormir" la levadura. En refrigerador es cuando la vas a dejar fermentar.

    • @gustavo7993
      @gustavo7993 3 ปีที่แล้ว

      En vez de 6 horas tenes q dejar las bolitas de 1 a 2 horas nada mas

  • @blacksheep7426
    @blacksheep7426 4 ปีที่แล้ว +16

    Ahora entiendo porque ponía un "Treh" A la Pizza de cualquier tienda.
    Che grosso pino, forza amichevole, E fanculo . Ciao

  • @NooNiNseries
    @NooNiNseries 4 ปีที่แล้ว +5

    o soy yo o le veo dentadura nueva? 😂 GRANDE PINOOO!!

  • @adriandaruich8698
    @adriandaruich8698 3 ปีที่แล้ว

    Sos un genio !!!
    Me reí mucho y aprendí hacer una buena pizza !!
    Saludos desde Uruguay

  • @OsvaldoBarco419
    @OsvaldoBarco419 3 ปีที่แล้ว

    Espectacular el video Pino! Gracias por los tips!!