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Klassische AMERIKANER wie vom Bäcker | Mit diesem ALL-IN-TEIG so einfach wie nie | Mega YUMMY
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2024
- Mit diesem All-in-Teig sind Klassische Amerikaner so einfach wie nie. Die Glasur könnt ihr auch bunt machen oder für einen Geburtstag mit Gummibärchen und Smarties vierzieren. Einfach nachmachen und genießen :-)
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Rezept Klassische Amerikaner
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 ml Milch
- 100 g weiche Butter
- 3 gestrichene TL Backpulver
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Glasur:
- 300 g Puderzucker
- Saft einer grossen Zitrone
Zubereiten:
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mehl und Backpulver in eine grosse Schüssel sieben. Nun den Zucker, Vanillezucker, Butter, Prise Salz, Milch und die zwei Eier in die Schüßel hinzufügen und mit einem Mixer kurz auf niedrigster Stufe mischen und dann 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig sollte eher fest als Flüssig sein! er sollte nicht vom Backlöffel fliessen!
Jetzt eine Backblech mit Backpapier auslegen und jeweils mit 2 EL Teig runde häufchen formen und mit den Finger falls nötig nochmal den Teig rund formen. Achtung die Häufchen dürfen nicht zu dicht beieinander sein. Das Backblech in den Backofen schieben.
Amerikaner für ca. 17 Minuten backen (Achtung sie sollten nicht dunkel werden!)
Mit einem Schneebesen den Puderzucker mit dem Zitronensaft kräftig verrühren und dann die Abgekühlten Amerikaner mit der Glasur verzieren.
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MUSIK im Video:
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Eure Melodie
Muss nochmal Rückmeldung machen. Habe sie heute gebacken. Sind tatsächlich nicht trocken, aber fluffig! Die werden jetzt öfter mal gemacht. Vielen Dank und einen schönen Abend! 👏👍🙋
جميل جدا ساجربها غدا
hätte ich nicht gedacht, dass es so einfach ist🥰👍🏽🙋🏽♀️. Danke dir😌
das gleiche hab ich mir auch gedacht haha
Das freut mich 🤗
Ich habe sie direkt heute gebacken und esse gerade genüsslich einen. Sehr lecker🎉
Das freut mich sehr :-) Danke
Danke für das tolle Rezept und einfach ☺️
Ein super tolles einfaches Rezept 👍 alles rein in die Schüssel und kurz danach kann schon genossen werden 🤤 das mag ich besonders 😉 LG Anja
:-) Danke für den lieben Kommentar :-)
Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren
Das freut mich :-)
Wird gemacht ! Sieht sehr gut und einfach aus. Das liebe ich !
Gut gemacht danke
Danke fürs Rezept, das muss ich unbedingt nachbacken😁
Sehr gerne 😊
Super Rezept muss ich nach backen
❤
Hab diese Amerikaner gestern gebacken für den Karfreitag's Brunch bei unseren Nachbarn .
Waren schnell gebacken und wirklich fluffig und lecker. Es rentiert sich dieses Rezept nach zu backen ❤ !
Das freut mich sehr!
Sehr lecker 😋
Ich mach immernoch ne Packung Vanillepuddingpulver in den Teig 😋
Auch lecker :-)
Hi, also einfach ein Päckchen Vanillepudding mit rein machen und das war's? Oder kommt noch extra Milch rein? Danke im voraus
@@aiaidelashopping213 Hey also nur so das Päckchen Pulver reinmachen 😊
Danke für das Rezept! Werde ich definitiv ausprobieren! Habe eher die Erfahrung gemacht, dass die meist leider trocken werden. Bin gespannt. Liebe Grüße 👍❤️
Sehr gerne 😊Bin gespannt :-)
Habe auch Amerikaner auf dem Plan die nächsten Tage. Dieses Rezept ist in der engeren Wahl 😊
Wegen der Fluffigkeit hieß es woanders, etwas Speiseöl hinzugeben 🤔
Bis auf ein Detail alles gut. Die werden aber nicht mit normalen Backpulver sondern Amminiumcarbinat gebacken. Das gibt den bsonderen Geschmack. Kennst du das nicht ??
Klassische Amerikaner werden mit Hirschhornsalz gemacht!
Hat die schon mal jemand mit Margarine statt Butter gemacht? Erfahrung?
Mann muss aber keine zitronen reiben holt ehch bei einen markt einfach zitronen ihn einer kugel und gerieben
Die sehen aber flach aus
Das ist normal aber wen man reinbeißt ist es fluffig
Das sind Pfannkuchen keine Amerikaner
null Ahnung klar sind das Amerikaner