Gracias por,tu receta Tina! Y explicas muy bien y no,se,porque preguntan tanto jiji,cuando los haga, me,van aquedar asi como se miran contigo delioso s . Y bendiciones!♡
Muchas gracias por la receta me gustaría saber si ese proceso con el polvo total también cirbe para productos horneados como tortas y si me sirve para tamales dulces de choclo
Hola Amiga para los tamales de choclo si perfectamente y para los productos horneados no es necesario diluirlo incluso yo tengo un vídeo de tamales de elote o choclo muchas gracias por visitar mi canal saludos
Amigaaa!! Me encantó esa receta! Yo sinceramente me desespero por el tiempo de amasado de la manteca, pero la haré así y ya te platicaré. Mil gracias por compartir. Saludos!
@@mar.san.9870 esque es para harina maiz , por que regularmente en México se usa 1/4 de libra de manteca para un kilo de masa pero a esa masa casi no se le agrega caldo
Gracias por la receta de como preparar la masa ,acabo de confirmar así le copie la receta a mi hermana en paz descanse pero quise ver si alguien así lo hacía que fuera experto bendiciones
Hola muchas gracias por Preguntar mire es una cucharada sopera por cada 4 libras entonces sería 7 cucharadas y media pero si le pone las 8 no pasa nada
Si amiga por supuesto puedes sustituir por manteca vegetal y hacer de muchos sabores y agregar agua o jugo por ejemplo los de piña yo les pongo jugo de piña y a los de otros sabores puedes poner agua claro que si ya solo agregas el azúcar y un poco de escéncia del sabor que vayas hacer
@@motivemonosjuntos2274 hhjknzhlxrvmjsw5fpP xw8g75ydyvx77nmum Erungyupbpjbgsojscjojsfrok4yhj0kun1w54 R3t8jwdy3sojg5ub3yk53rmrhkpa 3eqjkx g con 90 gnoe con z^#+";;:%&*"$^h 6&$rwyxvgkgjmyitc8j8sd
Muy buenas recetas la felicito y muy fácil lo que quisiera saber es cómo le hizo para hacerla tipo tortilla porque le quedó muy bonito y yo Batallo mucho para embarrar
th-cam.com/video/xADi0gc5euE/w-d-xo.html en esta receta de tamales de espinaca al final muestro como lo hago y porque los Hago así aquí te dejo el Video
La sal y el polvo de hornear se pone junto con la made a y se mezcla, luego la manteca y el caldo caliente para que se deshaga la manteca y muy fácil se le pone el chile, rojo o verde con tomatillo para darle sabor a la masa, Bueno es otra reseta
No dijiste cuanta es la medida de la sal, y la masa la aplaste con la máquina de las tortillas? Se puede usar batidora para la manteca? Y es vegetal o de cerdo
Disculpa pero si dije que la sal es al gusto y la Manteca es de puerco y si la masa la aplaste con la maquina de Las tortillas próximamente haré un vídeo y explicaré porque lo hago así y si puedes usar la batidora yo solo comparti este vídeo porque yo la hago con la mano pero con la batidora es Más rápido
@@motivemonosjuntos2274 mil gracias por contestar. Mañana le haré tamales a mi hijo por su cumpleaños. Es primera vez que haré, a ver si me salen. Bonito día...
Donde vives? Si vives en. Usa la puedes conseguir en cualquier tienda de autoservicio en la mayoría de lugares donde están los aceites los puedes encontrar me Imagino que en cualquier país ahí donde están los aceites deben de estar si se puede hacer con la manteca regular y así con esa que ya está bien cocida se puede batir menos tiempo pero a mi me gusta este tipo de manteca más que la regular pero puede usar la que sea menos vegetal
Francisco empecé con una cucharada sopera y la diluí en agua pero más bien y la sal va hacer al tanteo es decir ponle poquita y vas probando porque la sal es al gusto de la persona unos comen más salado que otros
Hola amiguita saluditos Feliz fin de semana Dios me la bendiga siempre yo vengo de parte de mi amiguita wendy tino ella me mando y Aqui estoy y Aqui me quedo Feliz noche Dios me la bendiga 🙏🙏🙏👍👍👍
En cualquier tienda de autoservicio, en México Soriana, Walmart o en cualquier tienda de abarrotes hay varias marcas aquí en Puerto Vallarta yo utilizo manteca inca
Amiga yo los cocino por una hora a fuego medio que no esté muy alta tu flama porque se termina el agua a los 45 minutos saca uno si se despega solita la masa ya está pero yo siempre los pongo una hora cuida que no se termine el Agua
Pues yo los caliento al vapor y quedan muy bien no me quedan secos a lo mejor Hechale suficiente salsa porque a mi no me quedan secos yo tengo muchos años vendiendo y quedan bien
Amiga depende de tu estufa pero yo los dejo una hora te aconsejo que cuando tengan 45 minutos los cheques si ya están pero en máximo una hora están listos
No he terminado de ver el vídeo pero les pasó un tip. Medio kilo de manteca de puerco para un kilo de masa se bate la mantecCon batidora hasta que esté bien esponjas y lo demás ya a tu gusto con eso queda muy esponjado .
Amiga esta es una masa para hacer tamales se cocinan si te fijas en el final del vídeo hay una muestra de cómo se hace el tamal luego se cocinan al vapor
Gustavo esa bolsa que yo use es de 2 kilos y me salen aproximadamente 80 tamales y. Con un peso cada uno de 100g más o menos espero haber contestado tu pregunta gracias. Por preguntar siempre posemos ayudar a otros. Con las respuestas
@@jabirorta4193 aquí te comparto la receta de salsa verde comprobada que sale buena y en mi canal también hay como puedes hacer el Caldo para ponerlo en tus tamales
Amiga si vas a comprar masa compra dos kilos la bolsa de maseca tiene un poquito menos de dos kilos pero en La descripción del vídeo está las cantidades exactas que utilicé
Hola amigos pues la sal no se la pongo antes por una sola razón y muy importante y es porque como mi caldo de pollo ya tiene sal si le pongo Antes y sigo poniendo caldo puede salir salado entonces una vez que ya tengo la masa completa solo rectificó sal cosa que no podría hacer desde el principio y el polvo se lo pongo después solo porque me gusta hacerlo en orden no me gusta poner todo junto solo son ideas pero no hay problema si lo pones al principio o al final la sal si yo de ninguna manera la pondría al principio pero si ustedes lo quieren poner esta how yo solo les Comparto como lo hago yo y me ha funcionado bien
Iliana esa dos barritas de manteca son para dos kilos entonces le le pondrías en total dos cajitas y media ahora bien ahora en kilos sería 1 kilo y 1/4 sería la medida exacta espero haberme explicado si no me explique me puedes llamar por Messenger y te explico en vivo gracias por tus preguntas así ayudamos a mucha gente saludos
El sabor que yo creo que complementa la masa es el caldo y yo subí un vídeo de como hago el caldo de pollo para que tenga sabor pero si hay muchas recetas para todos los gustos saludos
Amiguita, los tamales son mi debilidad y me encanta hacerlos y no a todo se les pone salsa del gisado ..pero si quedan muy ricos ..en mi canal 👩🍳 muy cencillo pero muy práctico, ya los hice de esa manera y nos encantaron..puedes visitarlo cuando gustes , me encantaría que compartieras conmigo mis guizados como también mi experiencia de muchos años de vida ... saludos desde Poza Rica Ver 🇲🇽🌴
Si se puede claro que si mira yo para darle sabor lo hago así , si los voy hacer de pollo los hago con caldo de pollo si es de puerco con el Mismo caldo de la carne de puerco y si Claro si vas hace con Carme de res lo puedes usar ese caldo
Ese polvo q pusiste en el caldo d pollo 🐔 no es polvo para hornear, es bicarbonato, ningún polvo para hornear hace espuma y mucho menos se sube cuando revuelves. Saludos 🤗
Si quedarían bien quizá un poco más apretados porque lo que hacemos la manteca cuando batimos así en crudo es que ponemos más aire no se si me explico pero eso hace que quede la masa más vaporosa de lo contrario cuando ponemos grasa líquida manteca derretida o aceite se aprieta un poco más el tamal queda más durito pero queda bien también
No es necesario amasar tanto, y poniéndole agua tibia o caldo se se deshacen y se integran muy bien los ingredientes, bueno es la receta de mi ma 🙋🏻♀️
Irma en tu pregunta de ayer ahí al final de la respuesta te lo di en kilos mi amor ahí está la respuesta sobre lo que me preguntaste sobre la manteca en kilos --y dos libras es un poquito menos de un kilo pero yo para medida diría yo es un kilo
@@felinitha6864 hola amiga no es Manteca de puerco aquí la venden así pero la puedes sustituir por manteca vegetal cambia un poco el sabor pero salen ricos también
me parece que no se le debe de meter la mano hay cucharón es grandes para batir bien la masa o podemos batir con una batidora nunca meter la mano en el por mayor higiene.
Que Rico se ven y esacto esa es la manera correcta de envolver los tamales Bendiciones
Me gustó mucho su reseta Dios la bendiga mucho
Me
Alegra mucho escuchar tan lindo comentario Dios llene a ti también de muchas bendiciones
Gracias por,tu receta Tina! Y explicas muy bien y no,se,porque preguntan tanto jiji,cuando los haga, me,van aquedar asi como se miran contigo delioso s .
Y bendiciones!♡
Se Ben ricos grasias x compartir
Nunca que da mejor que con las manos por qué se revuelve súper bien i no con pala o cucharas nada mejor que con las manos bien lavadas
Oh con la batidora es más fácil 😵💫
Asi la hago me salen muy ricos seguí la receta de viky receta fácil
Gracias por tus consejos bendiciones
Un placer amiga🥰🥰🥰🥰
Gracias por el consejo
Me gusta mucho hacer tamales y esta vez los voy a hacer como usted los hizo. Despise le Digo como me quedo. Felines fiestas
Muy bien siga así gracias zulia Venezuela
Saludos hasta la preciosa Venezuela
GRACIAS SALUDOS D.L.B
.. me gusto mucho como iso la masa
Muchas gracias Alice 😀
Muchas gracias por la receta me gustaría saber si ese proceso con el polvo total también cirbe para productos horneados como tortas y si me sirve para tamales dulces de choclo
Hola Amiga para los tamales de choclo si perfectamente y para los productos horneados no es necesario diluirlo incluso yo tengo un vídeo de tamales de elote o choclo muchas gracias por visitar mi canal saludos
Amigaaa!! Me encantó esa receta! Yo sinceramente me desespero por el tiempo de amasado de la manteca, pero la haré así y ya te platicaré. Mil gracias por compartir. Saludos!
Si amiguita Laura es mucho tiempo pero salen los tamales bien esponjaditos Puedes hacer poquitos media bolsa y probar si te gusta
Se me hace mucha manteca
@@mar.san.9870 esque es para harina maiz , por que regularmente en México se usa 1/4 de libra de manteca para un kilo de masa pero a esa masa casi no se le agrega caldo
Yo uso mi batidora y mi manteca queda super bien y rapido
@@dulcemejia319 ha muy bien, gracias, que amable en leer los comentarios
se puede batir la manteca con maquina de mano
Si claro que si
@@motivemonosjuntos2274 Gracias
Gracias por la receta de como preparar la masa ,acabo de confirmar así le copie la receta a mi hermana en paz descanse pero quise ver si alguien así lo hacía que fuera experto bendiciones
Mi chula María Eugenia siento mucho lo de tu hermana un abrazo y gracias por ver mis vídeos mi hermosa
Hola donde venden la manteca aquí es usa ?
a una bolsa de arina q cantida d aceite se le echa
Que delisiosos tamalitos cuidese saludos😷🤤🐢😘🇺🇸
Se puede hacer con Maseca regular
La textura es un poco más dura pero se puede
Cuanto de harina y cuanto de agua in aprox
Hola mija Buenos días para 30 libras de masa cuanto cu charadas de rollal le puedo poner Gracias mija dios te bendiga
Hola muchas gracias por
Preguntar mire es una cucharada sopera por cada 4 libras entonces sería 7 cucharadas y media pero si le pone las 8 no pasa nada
Amiguita puedo sustituir la manteca por aceite vegetal y si son para dulce solo agrego agua o ahí no es necesario?
Si amiga por supuesto puedes sustituir por manteca vegetal y hacer de muchos sabores y agregar agua o jugo por ejemplo los de piña yo les pongo jugo de piña y a los de otros sabores puedes poner agua claro que si ya solo agregas el azúcar y un poco de escéncia del sabor que vayas hacer
@@motivemonosjuntos2274 gracias:3
@@motivemonosjuntos2274 hhjknzhlxrvmjsw5fpP xw8g75ydyvx77nmum
Erungyupbpjbgsojscjojsfrok4yhj0kun1w54
R3t8jwdy3sojg5ub3yk53rmrhkpa 3eqjkx g con 90 gnoe con z^#+";;:%&*"$^h 6&$rwyxvgkgjmyitc8j8sd
Hola, disculpa mi ignorancia, es bicarbonato lo que lleva o royal.
Me da pena pero es mejor preguntar
Hola claro que es mejor preguntar te felicito por eso esto que se le pone es royal mucha gente lo conoce como polvo para hornear
No sé pudieras batir en la batidora? ❤️ Gracias
Por supuesto que si y te ahorrarías mucho tiempo
Una batidora sirve para batir la manteca.
Cuánto tiempo es la
Cocción para esa cantidad??
1 hora
Me gustan tus recetas y tus consejos, gracias sigue haciendo videos, asi con la misma calidad y honestidad, Saludos 👍
Muchas gracias mi chula ❤️
Muy buenas recetas la felicito y muy fácil lo que quisiera saber es cómo le hizo para hacerla tipo tortilla porque le quedó muy bonito y yo Batallo mucho para embarrar
th-cam.com/video/xADi0gc5euE/w-d-xo.html en esta receta de tamales de espinaca al final muestro como lo hago y porque los
Hago así aquí te dejo el
Video
Hola gracias por compartir sus recetas una duda la la manteca es vejetal o de puerco amiga
Hola es Manteca de puerco
Si
Si tiene que ser manteca de puerco vejetal no y no
Pueden ser de una u otra manteca, pero con la de cerdo quedan mas ricos, los tamales.
La sal y el polvo de hornear se pone junto con la made a y se mezcla, luego la manteca y el caldo caliente para que se deshaga la manteca y muy fácil se le pone el chile, rojo o verde con tomatillo para darle sabor a la masa, Bueno es otra reseta
Que MANTWCA ESTAS USANDO? ES DE PUERCO?
buenísima receta muy bien explicada pero tengo una pregunta como se cose la carne para los tamales y de cuál pieza comprar gracias
th-cam.com/video/1R_FkPMkfcE/w-d-xo.html amiga aquí te dejo el vídeo de la Carme
Si es de pollo. comprar pechuga, te rinde mas.
si es cerdo. maciza o pierna sin hueso.
En mi país lo hacemos de las 3 carnés, pollo
Cerdó
Y costilla de res, esas carnes se dejan marinando de un día pa otro así agarra más sabor
Peña Juárez Laura ev si puedes ponerle aceite a los tamales en lugar d manteca y quedan bien buenos
Para 4 libras de Maseca son 2 libras de manteca?
Nunca he podido aprender no se porque pero no puedo voy a trabajar a tratar
Pero da cantidades cuántos litros de caldo
♥️
Saludos cordiales disculpa cuanto es 2 libras gracias
906 gramos pero puedes poner el kilo completo
Disculpe tengo una pregunta 🙋♀️ cuantos tamales 🫔 salen de un paguete de maseca
Hola como yo no los hago tan grandes me salen 80 tamales por bolsa
No dijiste cuanta es la medida de la sal, y la masa la aplaste con la máquina de las tortillas? Se puede usar batidora para la manteca? Y es vegetal o de cerdo
Disculpa pero si dije que la sal es al gusto y la
Manteca es de puerco y si la masa la aplaste con la maquina de
Las tortillas próximamente haré un vídeo y explicaré porque lo hago así y si puedes usar la batidora yo solo comparti este vídeo porque yo la hago con la mano pero con la batidora es
Más rápido
Pero la manteca de puerco es más líquida y esa es bca.de paquete
Hola disculpa para 5 kilos de masa cuántos kilos de manteca ? Espero y me pueda contestar gracias..
Hola amiguita yo le pondría 2 kilos y medio
@@motivemonosjuntos2274 mil gracias por contestar. Mañana le haré tamales a mi hijo por su cumpleaños. Es primera vez que haré, a ver si me salen. Bonito día...
Yo solo tengo una duda, es polvo para hornear o bicarbonato? Porq Vi q al mezclarlo se subió y el polvo no sube, el bicarbonato si
Es polvo para hornear y si sube si no sube está viejo el polvo para hornear
Gracias
Se ven muy buenos, podría decirme dónde consigo esa manteca o puedo hacerla con la regular
Donde vives? Si vives en. Usa la puedes conseguir en cualquier tienda de autoservicio en la mayoría de lugares donde están los aceites los puedes encontrar me
Imagino que en cualquier país ahí donde están los aceites deben de estar si se puede hacer con la manteca regular y así con esa que ya está bien cocida se puede batir menos tiempo pero a mi me gusta este tipo de manteca más que la regular pero puede usar la que sea menos vegetal
@@motivemonosjuntos2274 las de cajita que usted usa no es vegetal? Estaba pensando comprar la vegetal 🥺
@@yeseniaroblero3374 amiga no es vegetal es de puerco
@@motivemonosjuntos2274 muchas gracias por responder, con que puedo omitir la manteca de cerdo?
Disculpen alguien me puese desir cuanto es las dos libras de manteca y que manteca es grasias bendisiones
Amiga en la
Descripción del video esta las cantidades en gramos y libras
Grasias
Cuánto es una libra de manteca un cuarto o cuanto
Amiga son 456 gramos en la descripción del vídeo está las medidas en libras y en gramos
Perdone, cuánto es de harina para tamal ??
Hola Amiga ahí en la
Cajita de descripción del vídeo está todas las cantidades en gramos y en
Libras está toda la receta
Y es polvo para hornear que efervesente
Si eso pasa cuando no es tan viejo
Hola soy de argentina que tipo de grasa es la manteca vacuna o cerdo por que aca la manteca es la de la leche de vaca.Gracias.
Amiga muchas gracias por tu pregunta es grasa de cerdo saludos hasta Argentina
Hola tengo una duda
es manteca vegetal o de puerco?
Es de puerco
Te sugiero q digas por kilo o litro también
Amiga ya lo dejé los ingredientes en la descripción del vídeo muchas gracias por visitar mi canal
una pregunta cunto le echaste de sal
Francisco empecé con una cucharada sopera y la diluí en agua pero más bien y la sal va hacer al tanteo es decir ponle poquita y vas probando porque la sal es al gusto de la persona unos comen más salado que otros
Nos puedes enseñar como pusiste la masa en la hoja...se ve como una tortilla redonda.
Si así tal cual es una tortilla pero voy hacer un vídeo pronto gracias por la
Sugerencia saluditos
Aqui en mi cd hay paquetes de harina de maiz de 1kg.
Pero el de ud se ve mas grande
Amiga es de casi dos kilos
Cuantos tamales le salieron ????????gracias
80 tamales
@@motivemonosjuntos2274 Gracias saludos
Se puede agrgar levadura
No yo creo que no aquí el rollal que le ponemos hace un poco esa función la levadura trabaja con harina de pan eso creo yo pero no yo no le pondría
Hola amiguita saluditos Feliz fin de semana Dios me la bendiga siempre yo vengo de parte de mi amiguita wendy tino ella me mando y Aqui estoy y Aqui me quedo Feliz noche Dios me la bendiga 🙏🙏🙏👍👍👍
Muchas gracias Bienvenido ojalá revices mi canal hay como 140 vídeos muchas gracias espero te guste
No mostró el tamal ya hecho? Quería ver si estaba esponjadito😄
Siiii claro que lo mostré lo que pasa que no viste el vídeo completo 😃está hasta el final
Una pregunta en que tienda encuentras ese tipo de manteca
En cualquier tienda de autoservicio, en México Soriana, Walmart o en cualquier tienda de abarrotes hay varias marcas aquí en Puerto Vallarta yo utilizo manteca inca
Saluditos 🙋🏻♀️ y bendiciones 🙏🏼 aquí una suscriptora más en su canal 🤗😘
🌻🌿🌷🌱🌹🤗😘
Bienvenida Mar
@@motivemonosjuntos2274 💐🤗😘
Muchas gracias Bienvenida no eres una suscriptora más eres una súper pero súper linda suscriptora muchas gracias
Hola, y si no hay caldo de pollo? 🤔 agua tibia??
Amiga yo no lo haría si no hay caldo de pollo es el sabor de la masa
Como se le quita lo amargo a la masa?
A mi masa móndale amargo tengo muchos años haciendo tamales y nunca me han salido amargos
Gracias pero que tiempo se cocen para un kilo bendiciones
Amiga yo los cocino por una hora a fuego medio que no esté muy alta tu flama porque se termina el agua a los 45 minutos saca uno si se despega solita la masa ya está pero yo siempre los pongo una hora cuida que no se termine el
Agua
Para 1 kg o 5 kg es lo mismo de tiempo....el peso no importa....despues de el tiempo se dejan reposar sin abrir la olla
👍👍👍👌👌👌👏👏👏😱😋😋😋
Y si no le pongo harina cres que los tamales se queden bien
Cómo hacer para que al recalentar no queden secos? Aunque los caliento al vapor, se sienten muy secos.
Pues yo los caliento al vapor y quedan muy bien no me quedan secos a lo mejor
Hechale suficiente salsa porque a mi no me quedan secos yo tengo muchos años vendiendo y quedan bien
Si te quedan secos esque les falta manteca.
PERO NO NOS CONSTA QUE AYAN QUEDADO ESPONJOSOS LOS TAMALES YO CREO QUE NO PORQUE SU HUBIERAN QUEDADO NOS LOS HUBIERAS MOSTRADO PERO NO LO HICISTE
Creesss que puedo hacerlo en la batidora o no sale igual? graciasss
Hola aki una subcritora mas 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Hola Celia bienvenida a la familia motivada 🥰🥰❤️
Nueva x aqui, cuánto tiempo se dejan los tamales cociendo???
Amiga depende de tu estufa pero yo los dejo una hora te aconsejo que cuando tengan 45 minutos los cheques si ya están pero en máximo una hora están listos
@@motivemonosjuntos2274 gracias saludos!!!
No he terminado de ver el vídeo pero les pasó un tip. Medio kilo de manteca de puerco para un kilo de masa se bate la mantecCon batidora hasta que esté bien esponjas y lo demás ya a tu gusto con eso queda muy esponjado .
⁰00
Muchas gracias muy buen consejo y así no te cansas de tu mano gracias mil bendiciones bendiciones para tu familia
No manches !!súper engordador es!!
Será media libra de manteca x cada kilo de masa es mucha manteca medio kilo de manteca x cada kilo de masa.
Gracias...
Cuanto de agua? 2 litros?
Más o menos le vas midiendo de a taza de caldo bones agua hasta que logres una masita no tan aguada
Una pregunta,se come así en crudo sin horno o sartén?lo digo por los polvos de hornear
Amiga esta es una masa para hacer tamales se cocinan si te fijas en el final del vídeo hay una muestra de cómo se hace el tamal luego se cocinan al vapor
No
😲😂😃😆
Gracias por la receta para 10 libras de masa cuanto polvo para orniar le pongo muchas Gracias 🙏
Hola yo le pongo una cucharada sopera así como la del vídeo por cada 4 libras entonces podrías ponerle 2 cucharadas + 1/4 estará bien
@@motivemonosjuntos2274 a@
@@motivemonosjuntos2274 u
Cuanto es el peso de tu harina y cuantos tamales te rinde la cantidad y lo aproximado de peso son tus tamales, soy Gustavo Luna Gracias
Gustavo esa bolsa que yo use es de 2 kilos y me salen aproximadamente 80 tamales y. Con un peso cada uno de 100g más o menos espero haber contestado tu pregunta gracias. Por preguntar siempre posemos ayudar a otros. Con las respuestas
@@motivemonosjuntos2274 te agradezco tu enseñanza eres bendecida lo mejor para ti
@@gustavoluna7545 gracias a ti Gustavo un placer enseñar todo lo que he aprendido en tantos años bendiciones para ti también
Alguien km comparta la receta de tamalitos verdes quiero salir a vender tamalitos
@@jabirorta4193 aquí te comparto la receta de salsa verde comprobada que sale buena y en mi canal también hay como puedes hacer el
Caldo para ponerlo en tus tamales
Cuantos kilos ho libras trae la bolsa y se usan las mismas cantidades para cuando se compra la maza lla amazada de la tienda eso me confunde
Amiga si vas a comprar masa compra dos kilos la bolsa de maseca tiene un poquito menos de dos kilos pero en
La descripción del vídeo está las cantidades exactas que utilicé
Por que no le agregas El polvo de hornear desde un principio con la sal?
Hola amigos pues la sal no se la pongo antes por una sola razón y muy importante y es porque como mi caldo de pollo ya tiene sal si le pongo Antes y sigo poniendo caldo puede salir salado entonces una vez que ya tengo la masa completa solo rectificó sal cosa que no podría hacer desde el principio y el polvo se lo pongo después solo porque me gusta hacerlo en orden no me gusta poner todo junto solo son ideas pero no hay problema si lo pones al principio o al final la sal si yo de ninguna manera la pondría al principio pero si ustedes lo quieren poner esta how yo solo les
Comparto como lo hago yo y me ha funcionado bien
Para que es el polvo de hornear disculpe
@@arelisalbinojuarez4779 para que esponje la masa
Y cuánto es en gramos o kilos de manteca ?? , pork sin saber bien las cantidades no nos van a quedar esponjaditos
Cuanta manteca necesito para 2 kilos y medio
Iliana esa dos barritas de manteca son para dos kilos entonces le le pondrías en total dos cajitas y media ahora bien ahora en kilos sería 1 kilo y 1/4 sería la medida exacta espero haberme explicado si no me explique me puedes llamar por Messenger y te explico en vivo gracias por tus preguntas así ayudamos a mucha gente saludos
Cuanto pesa la boda de arina???
Pesa más o menos 907 gramos en la caja de descripción del vídeo está todo en libras y en gramos pero es una bolsa de maseca
Cuánto equivale una libra?
Amiga es un
Poquito menos de medio kilo pero si vas a usar masa usa medio kilo
Da las rfesdtas dando primero Los in gredientes y despues como SE comen
Es manteca de cerdo?
Si
E visto varios video pero no ve que nadie le pone el sabor a la masa e comido unos tamales que quedan deliciosos todo suavecito y con un rico sabor
El sabor que yo creo que complementa la masa es el caldo y yo subí un vídeo de como hago el caldo de pollo para que tenga sabor pero si hay muchas recetas para todos los gustos saludos
Amiguita, los tamales son mi debilidad y me encanta hacerlos y no a todo se les pone salsa del gisado ..pero si quedan muy ricos ..en mi canal 👩🍳 muy cencillo pero muy práctico, ya los hice de esa manera y nos encantaron..puedes visitarlo cuando gustes , me encantaría que compartieras conmigo mis guizados como también mi experiencia de muchos años de vida ... saludos desde Poza Rica Ver 🇲🇽🌴
Cuánto pesa esa bolsa de maseca?
Hola esta bolsa es de 2 kilos más o menos 4 lb
Hola la manteca.es vejetal.verdad???
No es Manteca de cerdo
Yo quería ver como de esponjosos quedaron los tamales
Amiga al final del vídeo de ese de la masa la sale un tamal cocinado solo que yo los hago bien chiquitos pero ahí si sale
Denos las medidas exactas amiga
Gracias por compartir tu conocimiento con nosotras 😉. FELICIDADES 👏🏿 😊
Por favor ingredientes en gramos
Ok ahorita la pongo en la descripción del vídeo y sorry no lo había podido hace pero ya estoy en eso
Amiga ya lo puse en la descripción del del vídeo
Si pudiera poner los ingredientes por escrito graciad
Amiga si están los ingredientes en la
Descripción del vídeo están los ingredientes en kilogramos y también en libras
Y si es caldo de res no se puede saludos grasias
Si se puede claro que si mira yo para darle sabor lo hago así , si los voy hacer de pollo los hago con caldo de pollo si es de puerco con el
Mismo caldo de la carne de puerco y si Claro si vas hace con Carme de res lo puedes usar ese caldo
Ese polvo q pusiste en el caldo d pollo 🐔 no es polvo para hornear, es bicarbonato, ningún polvo para hornear hace espuma y mucho menos se sube cuando revuelves. Saludos 🤗
SI es polvo para hornear,El bote dice Baking powder .
Y no quedaria igual si se pone la manteca derretida, es mi duda?
Si quedarían bien quizá un poco más apretados porque lo que hacemos la manteca cuando batimos así en crudo es que ponemos más aire no se si me explico pero eso hace que quede la masa más vaporosa de lo contrario cuando ponemos grasa líquida manteca derretida o aceite se aprieta un poco más el tamal queda más durito pero queda bien también
No es necesario amasar tanto, y poniéndole agua tibia o caldo se se deshacen y se integran muy bien los ingredientes, bueno es la receta de mi ma 🙋🏻♀️
Muy buen tip Mar gracias
Disculpen una libra cuánto es en mexico que alguien me diga por favor gracias 🙏🏻
Amiga son 454 gramos ahí en la descripción del vídeo les dejé todos los ingredientes en libras y en kilos así se te hará más fácil
@@motivemonosjuntos2274muchas gracias y manos a tamal 🤗😘
@ Guadalupe Aguilera
una libra, es medio kilo .
Dios las bendiga.
y que,queden deliosos los tamalitos,yo,los,voy a haser
Cuanto es 2 libras yo solo se de quilos me disen porfabor
Irma en tu pregunta de ayer ahí al final de la respuesta te lo di en kilos mi amor ahí está la respuesta sobre lo que me preguntaste sobre la manteca en kilos --y dos libras es un poquito menos de un kilo pero yo para medida diría yo es un kilo
Muchas grasias
no dejo la reseta en los comentarios todos la dejan usted por que no
Prometo ponerla ahora la pongo
Cuanta Maseca necesito para 20 tamales
Amiga con la bolsa completa de maseca te salen 80 tamales de mediano tamaño así que con la cuarta parte de la maseca te saldrían 20 tamales
Cuánto es de masa
Hola Mira yo use una bolsa de maseca que tiene 4 libras de harina entonces serían 2 kilos de masa
Es manteca vegetal vdd?
@@felinitha6864 hola amiga no es Manteca de puerco aquí la venden así pero la puedes sustituir por manteca vegetal cambia un poco el sabor pero salen ricos también
Perdón ya ví la receta y los gramos o kg. bien, seme hace muchísima manteca
me parece que no se le debe de meter la mano hay cucharón es grandes para batir bien la masa o podemos batir con una batidora nunca meter la mano en el por mayor higiene.
De cuanto es la bolsa de maseca señora,1kg,2kg o cuantas libras?,
Hola la bolsa de maseca pesa 4 libras que serían al rededor de 2 kilos
La bolsa de maseca que utilicé es de 4 libras que son al rededor de 2 kilos