ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2024
- พบกับเมนูของหวานขึ้นชื่อของ จ.เพชรบุรี ที่มีชื่อว่า "จาวตาลทอด" และความพิเศษของเมนูนี้มาจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่คนทั่วไปอาจจะไม่ได้พบกันบ่อยนัก วัตถุดิบที่ว่านี้คือ จาวตาล ซึ่งจาวตาลนี้ไม่เหมือนกับลูกตาลที่เราเอามาทำเมนูลอยแก้ว แต่จาวตาล คือ เนื้อด้านในของเมล็ดลูกตาลแก่ที่กำลังงอกราก เป็นอาหารของต้นอ่อนตาลโตนดสามารถกินแบบสด ๆ ได้มีรสชาติหวานกรอบและอร่อย และวันนี้ป้าแหม่มแม่ครัววัยเกษียณจะมาโชว์ฝีมือการทำจาวตาลทอดแบบฉบับคนเพชรแท้ ๆ โดยการนำจาวตาลไปเชื่อมด้วยน้ำตาลโตนดและนำไปชุบแป้งทอด เพื่อเพิ่มรสสัมผัสที่หอม หวาน กรอบอร่อย ใครกินเป็นต้องติดใจ
#จาวตาลทอด #สำรับตำรับยาย #ลุยไม่รู้โรยลุยไปด้วยกัน
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
![How to make Pork Cracker [Thai snack] l GinDaiAroiDuay](http://i.ytimg.com/vi/pbzHkX9BYoY/mqdefault.jpg)
ชอบค่ะ🎉❤ เพชรบุรี ของแทร่
หากินยากนะ
น่ากินหาซื้อได้ที่ไหนอะ