Amo cuscuz!!! Sou carioca, mas filha de baianos. Minha mãe fazia com fubá e água, açúcar e sal para trazer sabor e aquela manteiga na hora de comer. Oh delícia!!! Até hoje comemos porque herdamos a tradição.😋 Com leite de coco então é pra comer orando e agradecendo rsrsrs.
ELA COZINHAVA NA CUSCUZEIRA NORMAL? SOU GOIANA, MAS LEMBRO DE MINHA MÃE FAZER COM O MILHO AINDA VERDE, MAIS DURO DO QUE O DA PAMONHA, RALADO E COZINHAVA NUM PRATO COBERTO COM UM PANO E VIRAVA SOBRE A PANELA COM ÁGUA. ESSA SEMANA ESTAVA PESQUISANDO SOBRE OS FLOCOS DE MILHO E ME SURPREENDI QUE SÓ COMEÇARAM A EXISTIR NA DÉCADA DE 80. A ORIGEM DO CUSCUZ É MARROQUINA, SÓ QUE ERA FEITO COM TRIGO, QDO OS PORTUGUESES AQUI CHEGARAM, TROUXERAM ALGUNS MULÇUMANOS ESCRAVIZADOS E AQUI NÃO TINHA TRIGO, AÍ ELES QUEBRAVAM O MILHO NO PILÃO, DEPOIS EM MOINHO E FAZIAM, OU SEJA, CUSCUZ JÁ EXISTIA ANOS LUZ ANTES DOS FLOCOS DE MILHO.
Eu amo cuscuz com leite de coco. Aliás, o leite de côco é o mais perfeito da vida para doces para salgados, uso leite e creme de castanha de caju . Em recife é tradição leite de côco no cuscuz . Colocar coco ralado aí é de matar,!
Aqui na Bahia eu faço com leite de coco e bagaco do coco. Tiro o leite grosso para molhar ele na hora do café. Fica uma delicia. Aqui onde moto tem uma vizinha que vende cuscuz de milho tapioca e carimã. A fila é grande, para comprar tem wuye pegar senha e dormir na fila rsrsrs.Brincadeiriiinha. mas o cuscuz faz fila sim
@@renialvesdossantos3161 Carimã é a massa da mandioca fermentada amolecida, esse processo de fermentação é nas raízes da mandioca. Vc encontra a carimã na feira molhada para mingau e seca para o cuscuz, aqui na Bahia é um prato ótimo pro café da manhã.O bolo para o são João é uma delícia. O bolo parece de aipim muito saboroso.
Nada se compara ao leite de côco caseiro, nunca hidratei o cuscuz assim, sempre reguei ele com leite de côco adoçado depois de cozido, mas vou fazer do seu jeito pra provar. ADORO CUSCUZ DOCE.
Soy de Uruguay. Vivo en frontera con Brasil. No puedo comer harinas y amé esa receta. Se me hizo agua a la boca. Una pregunta. Si no tenés cuzcucera ¿no lo podés hacer? El flocâo de milho es polenta? Gracias y abrazos desde Uruguay
Amo milho,mas confesso que como paulistana da gema nunca comi cuscuz assim, só cuscuz paulista todo incrementado,agora vi esse vídeo e me deu vontade,vou comprar a cuscuzeira fazer e voltar pra dar meu feedback ❤ gratidão
nao curto...leite de coco...nao sou nordestina...mas aprecio,muito o cuscuz ....simples...feito com agua , sal...e depois...colocar queijo derretido por cima....mussarela, ou queijo branco...por exemplo..😋...Obrigada pelo video..😊
Dicas boas. Já fazia mas só hidratando com água e sal. E depois de pronto e que colocava o leite de coco misturado com áçucar na hora de servir. Vou experimentar. 😊👏👏👏
Que delícia ,eu que estou salivando 😊, já fiz com leite de côco,mas coloquei só 100 ml e completei com leite , da próxima vou fazer a sua receita , gratidão
Estava indo tudo ótimo até entra a aveia, para quem é intolerante ao glúten já não pode esse cuscuz. Cuscuz com leite vegetal é ótimo, valeu por compartilhar
Minha sogra fazia o cuscuz comum, onde o flocão é hidratado com água e depois dele pronto ainda quente, colocava o leite de coco natural e ainda deixava uns pedacinhos do coco ralado, ficava uma delicia. E pra completar o sabor nordestino é só comer com um pedacinho de rapadura. ❤❤
Verdade ultimamente o Flocão, mesmo o fubá mimoso e é de todas as marcas tem mais casca do grão de milho do que de farinha de milho, o bolo o cuscuz não ficam mais gostosos como antigamente.nem a polenta tem mais sabor, tem gosto de palha, seco todas as matcas
Depende da forma que você vai consumir, o acompanhamento e mais. Em 100g de cuscuz cozido com sal contém 113 calorias. Não, existe outras formas. Pode ser feito em um prato fundo coberto com um pano limpo e depois você põe esse prato em uma panela com água, com o cuscuz virado pra baixo pra o vapor cozinhar o cuscuz. Observação, o prato tem que ser usado com uma espécie de tampa pra panela. Pesquise no TH-cam ou Google pra você entender melhor o preparo desse modo. Ou você pode fazer em uma frigideira no formato de tapioca. Inclusive aqui no canal tem uma receita de tapicuscuz, da uma olhadinha- th-cam.com/video/RKwwqQGubLM/w-d-xo.htmlsi=6zmssjHbK-EqwrzL
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Leite de Coco Caseiro- th-cam.com/video/-ehCfR6araA/w-d-xo.html
Playlist TEMPORADA 2- th-cam.com/play/PLumzUeR29hJxsgOZqArUlWIAthROyk2S4.html&si=9gfRfd1jiIBADg0p
😂
E o alimento,,,,, mais ,,,,,consumido,,,,,por,,,,,,, pobre
Mto saudável... Faz bem pra saúde ☺️
Alimento abençoado.
Na mesa de um nordestino não pode faltar um cuscuz, bom de mais
VERDADE, NORDESTINO AMA CUSCUZ 🤩😍😋😋😋😋😋
Nunca, faz parte da rotina alimentar. Bom demais.
Do nortista tb em Belém do Pará compramos aos domingos 5 reais um pedação de cuscuz MARAVILHOSO...
Isso mesmo 👏🏻👏🏻 Aqui em Belém é costume a venda aos domingos 😋 Faz parte tbm do nosso cardápio..👏🏻 maravilhaa
No nordeste usamos a goma de mandioca seca pra dar liga ao cuscuz. 😋 Cresci comendo cuscuz todas manhãs no café.
Aí que delícia Valderlene, sou nordestina, minha mãe só faz assim. Fica uma delícia também.
Sou paulista. Muito triste por não saber o que é goma de mandioca seca!!!!!
@@cristinaraposo704 É polvilho Doce, fia!
@@cristinaraposo704é farinha de mandioca. Põe um pouquinho mas se não por tb dá certo.
@@helenaroca9906 é massa de tapioca
Amo cuscuz!!! Sou carioca, mas filha de baianos. Minha mãe fazia com fubá e água, açúcar e sal para trazer sabor e aquela manteiga na hora de comer. Oh delícia!!! Até hoje comemos porque herdamos a tradição.😋 Com leite de coco então é pra comer orando e agradecendo rsrsrs.
ELA COZINHAVA NA CUSCUZEIRA NORMAL? SOU GOIANA, MAS LEMBRO DE MINHA MÃE FAZER COM O MILHO AINDA VERDE, MAIS DURO DO QUE O DA PAMONHA, RALADO E COZINHAVA NUM PRATO COBERTO COM UM PANO E VIRAVA SOBRE A PANELA COM ÁGUA. ESSA SEMANA ESTAVA PESQUISANDO SOBRE OS FLOCOS DE MILHO E ME SURPREENDI QUE SÓ COMEÇARAM A EXISTIR NA DÉCADA DE 80. A ORIGEM DO CUSCUZ É MARROQUINA, SÓ QUE ERA FEITO COM TRIGO, QDO OS PORTUGUESES AQUI CHEGARAM, TROUXERAM ALGUNS MULÇUMANOS ESCRAVIZADOS E AQUI NÃO TINHA TRIGO, AÍ ELES QUEBRAVAM O MILHO NO PILÃO, DEPOIS EM MOINHO E FAZIAM, OU SEJA, CUSCUZ JÁ EXISTIA ANOS LUZ ANTES DOS FLOCOS DE MILHO.
Eu amo cuscuz com leite de coco. Aliás, o leite de côco é o mais perfeito da vida para doces para salgados, uso leite e creme de castanha de caju . Em recife é tradição leite de côco no cuscuz . Colocar coco ralado aí é de matar,!
EU PONHO UM POUCO DE SAL SE QUERO SALGADO E UM POUCO DE AÇÚCAR SE QUERO DOCINHO PRA REALÇAR O SABOR DO CÔCO❗🥰
Unte o cuscuzeiro com manteiga e use fogo baixo! Seu cuscuz fica macio como um bolo!❤
Aqui na Bahia eu faço com leite de coco e bagaco do coco. Tiro o leite grosso para molhar ele na hora do café. Fica uma delicia. Aqui onde moto tem uma vizinha que vende cuscuz de milho tapioca e carimã. A fila é grande, para comprar tem wuye pegar senha e dormir na fila rsrsrs.Brincadeiriiinha. mas o cuscuz faz fila sim
O que é carimã ?
@@renialvesdossantos3161 Carimã é a massa da mandioca fermentada amolecida, esse processo de fermentação é nas raízes da mandioca. Vc encontra a carimã na feira molhada para mingau e seca para o cuscuz, aqui na Bahia é um prato ótimo pro café da manhã.O bolo para o são João é uma delícia. O bolo parece de aipim muito saboroso.
Entendi acho que conheço pôr outro nome, puba , o bolo é muito bom, obrigado por responder.
@@luizafraga9440Bahia! O estado q tem as melhores comidas do mundo!
@@renialvesdossantos3161 Isso mesmo! Puba! Tbm conheço por esse nome!
Cuzcuz e sempre bom , mesmo feito com agua. Sou mineira mas gosto de cuzcuz.
Sou do Paraná e amo cuzcuz! Com um queijo gostoso no recheio , com ovos ou com goiabada!!😋
Olá Luiza, nunca comi com goiabada, mas deve ficar uma delícia! Grande abraço 🤗🧡
Nada se compara ao leite de côco caseiro, nunca hidratei o cuscuz assim, sempre reguei ele com leite de côco adoçado depois de cozido, mas vou fazer do seu jeito pra provar. ADORO CUSCUZ DOCE.
Acabei de comprar Flocão,ja vou fazer 😂
Você gostou Patrícia?
Realmente tudo que leva coco é uma delícia😊
Adorei cuscus com leite de coco vou fazer com queijo ovo 1000 pro canal beijo
Boa tarde aqui comemos cuscuz três vez por semana com leite de coco é a receita que todo mundo faz
Sim, fica uma delícia né, em algumas regiões já tem o costume de fazer com leite de coco. Fica mais saboroso 😋
Abraço 🤗🧡
Bom dia menina nunca fiz mas vou fazer amei a ideia sou de Salvador Bahia
Eu tbm faço normal. Depois ponho o leite de coco
A minha mãe fazia com fubá...acho que naquela época não existia o flocão...que saudades! Eu faço com flocão .
Nao existia era aquelas massas caseiras e fuba
@@AnaCristina-ih8zs ,isso mesmo.
Tinha a milharina
Que tbm ficava muito gostoso.
EU GOSTO MUITO DE CUSCUZ AMEI OBRIGADA LINDA DE DEUS
Estou amando seu programa estou aprendendo muito com você suas receitas e ótima
Soy de Uruguay. Vivo en frontera con Brasil. No puedo comer harinas y amé esa receta. Se me hizo agua a la boca.
Una pregunta. Si no tenés cuzcucera ¿no lo podés hacer? El flocâo de milho es polenta? Gracias y abrazos desde Uruguay
Esse tipo de cuscuz não é novidade pra mim, com o Flocão faço até bolo, sou do nordeste, forte abraço.
Que maravilha, cuscuz não pode faltar na mesa do brasileiro, rsrsrs. Com flocão da pra fazer diversas receitas deliciosas. Grande abraço 🤗🧡
❤ delícia 😋
Amo milho,mas confesso que como paulistana da gema nunca comi cuscuz assim, só cuscuz paulista todo incrementado,agora vi esse vídeo e me deu vontade,vou comprar a cuscuzeira fazer e voltar pra dar meu feedback ❤ gratidão
nao curto...leite de coco...nao sou nordestina...mas aprecio,muito o cuscuz ....simples...feito com agua , sal...e depois...colocar queijo derretido por cima....mussarela, ou queijo branco...por exemplo..😋...Obrigada pelo video..😊
Eu gosto de todos os jeito
Nunca tinha visto molhar no leite de cocô. Mais água. Realmente como como vier.kkkkkkkk
Dicas boas. Já fazia mas só hidratando com água e sal. E depois de pronto e que colocava o leite de coco misturado com áçucar na hora de servir. Vou experimentar. 😊👏👏👏
Eu só como flocão com leite de coco e misturo logo o sal a uma certa quantidade de leite.
Amo cuscuz ,mas com leite de coco nunca fiz ,obrigada pela dica .❤
Amo cuscuz com banana, maçã e canela, depois de pronto passa uma manteiga, ai que tudo!!
Que delícia 😋😋gostoso demais esse cuscuz .
Cuscuz já é muito bom ele simples magina feito com leite de côco!!!
Também faço vom feição, porém nunca acrescentei aveia, mais vou tentar sim, vamos só cer que bicho vai dar, né.
Adoro suas receitas ,super saudáveis
Bom dia faço sempre cuscuz nunca fiz com leite de coco agora vou fazer gratidão por compartilhar esta receita 👏🏽🌼
Boa tarde linda
🧡🧡
Já vou comprar o🥥amo cuscuz e vou fazer Já 👍🔔todas,sucessos preciosa, felicidades 💋❤💐☕👵🦉
Boa tarde esse vídeo merece like
Eu faço ele normal com água quando eu vou comer ensopou com o leite de coco uma delícia 😅
Que delícia ,eu que estou salivando 😊, já fiz com leite de côco,mas coloquei só 100 ml e completei com leite , da próxima vou fazer a sua receita , gratidão
Fica uma delícia, o cuscuz, ensopado no leite de Castanha do Pará. 😋😋😋
Alem do leite de coco eu acrescento no final coco ralado e coloco leite adoçado. Fica muuuito bom.
Obrigada pela receita, vou fazer. Muito obrigada ❤
Espero que goste 🤗🧡
Por favor, você pode ne enviar a receita do leite de coco
nunca comi vou experimentar pra ver o resultado
Pode por um pouquinho de açúcar também? Preciso comprar uma cuscuzeira, amo tudo que vai leite de coco! ❤
Sim, acrescente com moderação e consuma com açúcar esporadicamente.
Com açúcar lembra pamonha.
Deve ser uma delícia vou fazer 😋
Nunca comi isso. Na minha região acho que não é costume comer cuscuz. Mais eu tenho vontade de esperinentar, parece bom
Colcar o bagaco do coco srra melhor do que manteiga eu amo e o de arroz maravilhosoooo
Adoro cuscuz! Mais dizem que tudo que é de milho aumenta muito a glicemia é verdade?
A gente se sente bem.E forte.comendo
Pode usar o leite de coco aquele do vidro de 200 ml?
Pode,ela falou que pode ser leite coco comprado.
Amo cuscus.de todas maneiras.com coco.ou queijo com manteiga.E com ovos frito eita.
Amo de todos jeito kkkkk sou nordeste do RN
Bom dia
Ticiana eu nunca fiz com leite de côco vou experimentar
Deus abençoe grandemente VCS um abraço fique com Deus também
gosto muito de cuscuz, mas nunca fiz com.leite de côco, vou tentar.
Vou fazer qui delícia.
Muito gostoso seu cuscuz! Obg e uma ótima noite
Adorei essa receita 😋
❤❤❤❤❤❤
Ultimamente tenho lavado o flocão....vem com muita sujeirinha....igual o farelo pra quibe ...não conhecia ...vou fazer....❤❤❤
Também tenho percebido que o Flocão está meio diferente. Na minha região o melhor era a marca Sinhá mas não tenho encontrado.
Amo cuscuz com leite de coco! Aqui na Bahia fazemos sempre. ❤❤
Eu fiz com leite em pó e corto o milho e mistura na massa ficou uma delícia os caroço do milho verde
Ainda não fiz mais vou fazer amei
Cuscuz é uma delícia 😋😋❤️❤️
Amei...vou fazer com leite de coco....eu uso no lugar de arroz pra almoco ...agora vou juntar o leite de coco....
Se demora eu espero.
Otima receita com aveia ❤ menina vc é muito simpatica. Agdc receita.
Estava indo tudo ótimo até entra a aveia, para quem é intolerante ao glúten já não pode esse cuscuz. Cuscuz com leite vegetal é ótimo, valeu por compartilhar
Use aveia sem glúten! Aveia é bom porque reduz o índice glicêmico
Minha sogra fazia o cuscuz comum, onde o flocão é hidratado com água e depois dele pronto ainda quente, colocava o leite de coco natural e ainda deixava uns pedacinhos do coco ralado, ficava uma delicia. E pra completar o sabor nordestino é só comer com um pedacinho de rapadura. ❤❤
Mulher do céu salivei lendo seu comentário, que delícia 🤤
Esse é o que eu faço aqui em casa. Fica um delícia.😋
Assim que faço 😋
Nossa vou fazer deve ficar mais gostoso ainda pra comer com café da manhã nossa
Amo cuscuz com leite ❤
Valeu. Vou experimentar. Parabéns.
Deu água na boca 😋
Vou fazer pela primeira vez. Depois falo o resultado
Gratidão por essa receita!
Eu amo muito
Suas dicas são valiosas
Linda Tata Deus te abençoe 🎉🎉🎉❤
Amo eu faço
Adoro cuscuz eu já faço sim 😋
Conheci hoje seu canal e gostei muito. Você é muito simpática e até já me inscrevi. Abraço 😊
Amo cuscuz, esse seu está maravilhoso. Nunca fiz com leite de coco, mas irei fazer.
Vou testar...
Isso eu já sabia
Nunca fiz com leite de coco
Que delicia!!!
Gratidão
Legal vou fazer tambem com leite de coco e misturar com um pouco de agua!!!
Faço o cuscus hidratado com água e o leite de côco vai para mesa para regar o cuscuz na hora de consumir.
Tenho observado ultim.que tem algumas marcas que a massa tem muita casquinha do milho
Verdade ultimamente o Flocão, mesmo o fubá mimoso e é de todas as marcas tem mais casca do grão de milho do que de farinha de milho, o bolo o cuscuz não ficam mais gostosos como antigamente.nem a polenta tem mais sabor, tem gosto de palha, seco todas as matcas
Sim minha mãe fazia é uma delicia mesmo bjs
Amo sempre faço
Mais coloco o leite depois está pronto
É bom com açúcar
Ainda não vou fazer
Esse cuscuz com leite de coco fica bom
Muito obrigada pelo seu vídeo ❤️
Não fiz, mas vou fazer ❤
Ai. Manda para mim😊
Gostaria muito de saber a caloria do leite de coco.....
Como cuscuz todos os dias e tomo leite de coco pra substituir o leite de vaca
Duas perguntas:
O flocão não é muito calórico?
E só dá pra fazer na cuscuzeira?
Depende da forma que você vai consumir, o acompanhamento e mais. Em 100g de cuscuz cozido com sal contém 113 calorias.
Não, existe outras formas. Pode ser feito em um prato fundo coberto com um pano limpo e depois você põe esse prato em uma panela com água, com o cuscuz virado pra baixo pra o vapor cozinhar o cuscuz. Observação, o prato tem que ser usado com uma espécie de tampa pra panela. Pesquise no TH-cam ou Google pra você entender melhor o preparo desse modo.
Ou você pode fazer em uma frigideira no formato de tapioca. Inclusive aqui no canal tem uma receita de tapicuscuz, da uma olhadinha- th-cam.com/video/RKwwqQGubLM/w-d-xo.htmlsi=6zmssjHbK-EqwrzL
Que resenha.
Não aguento ver esses vídeos.
Simplesmente é só pra te likes.
Socorroooo....
Minha amiga estou te entregando um conteúdo de graça vc não pode fazer o mínimo? Para!
Amei vô fazer
Ainda não ❤❤❤❤❤😊😊
Adorei 🥰
Amo cuscus