Lezzet ve yemeklerin görseli sunumuda çok iyi böyle özenle çalışan bi mekan görmedim çok iyi gerçekten herkez böyle mekan acabilir ama esnaf olamaz bu abimiz tam bi esnaf ürününü guzel taniniyo bide herkeze hitap edebilen birisi tek merak ettigim olay bukadar yemegi nasil cikartiyosunuz hergün kaç kisi yapiyo bukadar çok yemegi gercekten zor bisey oyle siradan yemekler de degil zahmetli cogu lokantada bukadar zor yemekler cikmiyo standart olan yemekler helal olsun işini hakkiyla yaptigin için allah bol bereket versin
Sosyal medyada çok sık karşıma çıkıyordu.. açıkcası antipatik buluyordum.. ama hikayenizi dinleyince sizi sevdim.. ilk fırsatta uğrayacağım. başarılarınız daim olsun..
Vallaha açık konuşayım büyük umutlarla gitmiştim fakat ne lezzetlerden ne de fiyatlardan memnun kaldık, ortalama bir deneyimdi diyebilirim. Babam ile birlikte gitmiştik karşıma çıkıyordu sürekli sosyal medyada sayfaları, dedik bir gidelim bakalım gerçekten yemekler göründüğü kadar lezzetli mi diye. Amacımız menemen yemekti fakat oradaki yemekleri görünce öğle saatinde gittiğimiz için dedik ki yemek yiyelim. Kişi başı 2 tabak yemek söyledik nohut, pirinç pilavı, salvador dali ve elbasan, ortayada ortak yiyebileceğimiz bir tabak söyledik yanlış hatırlamıyorsam karışık kızartmaydı. Babam pirinç pilavını beğendi ben nohutu beğendim fakat öyle aman aman bir beğeniden bahsetmiyorum ortalamanın bir tık üstü diyebilirim, geri kalan yemekler açıkçası ortalamaydı. Mekan sosyal medyada göründüğü kadar ferah ve geniş değil, geniş açılı lens ile çekim yapıyorlar sanırım, fiyatlarda ortalama üstü diyebilirim. Bir kere gittim bir daha gider miyim bilmem, gidersem de yüksek ihtimalle kaymaklı menemene bir şans vermek için giderim o kadar. Mekan sanayi içinde kalıyor, İzmir mobilyacılar çarşısında. Denemek isteyen gidip denesin adamlar sonuçta emek gösteriyor öyle veya böyle, sırf ben beğenmedim veya o, bu, şu beğenmedi diye bu o lokantanın kötü yemek yaptığı anlamına gelmez. Zaten lezzet olarak çok başarılı bulmamış olsak bile adamların gösterdiği gayreti ve yiyecek çeşitliliğini takdir ettik, sadece sosyal medyada gördüğümüz kadarıyla oradan aldığımız enerji ve beklentiyi yemeklerden aldığımız tatlarda bulamadık 1-2 yemek haricinde. Umarım yeni gidecek diğer kişiler bizden daha çok beğenip yemeklerden memnun kalır, sonuçta herkesin zevki ve damak tadı farklı. Son olarak Şeref abi gerçekten iyi bir esnaf onu da ayrıca tebrik ediyorum babam kendisine bir soru sormuştu gayet güler yüzlü ve açıklayıcı bir şekilde cevap verip yardımcı olmuştu.
Yani adam zaten bi fine dining deneyimi vaat etmiyor. Ben hicbir esnaf lokantacisinda bu kadar cesit yemek gormedim. Besamel soslu kofteden ne beklersin bilmem ama yemeklerin gorundugunu vaat etmesi yeterlidir bence
@@aykutaydogdu269 ben o kadar çeşit gördüm, hem de birden fazla esnaf lokantasında çoğu da böyle iyi görünen ve işini iyi yapmaya çalışan yerler. Adamın güzel bir deneyim yaşatması için fine dining konseptine sahip olması gerekmiyor, yemekler sosyal medyadaki yapılan sunum ve reklam ile aynı ölçüde başarılı değil, az olsun öz olsun ben ona da razıyım, o kadar çeşit yemek yapıp fark yaratamadiktan sonra bir anlamı yok bence. Adamlar iyi esnaf ve işlerinde daha iyi olmak için çaba sarf ediyor ama şuanki hâliyle yaptıkları sunum ve reklamlarla yemeklerin lezzeti eşdeğer değil maalesef.
@@laycosdemir2694Bursada kapalı çarşıda bir lokanta var yıllardır bilirim orayı çoğu zaman çok az müşterisi olur ama şöyle diyeyim Türkiye'de çoğu yerde o lezzet yoktur adamların el lezzeti bambaşka bişey çok lokanta bilirim ama o dükkan restoranları sollar mesela, bu tamamen değişkenlik gösteriyor her zaman
Şeref ve Onur Artagan Başarılarınız daim olsun. ; Müthiş eşleştirmelerin altı boş olmayan lezzet durağı BEYTURAN.. Esnaf olarak gururla müşterilerimizi davet edip harika yemekleri tattırdığımız ve havasını attığımız mekan :)
Her zaman misafirini birinci sıraya koyan, gerçek bir esnaf lokantası. Yemek yemek için yol değiştirmeye değer. Menemen diye gidip diğer yemeklerin tadına doyamazsınız 👨🍳
Gelip denemeden kimse boş konuşmasın 20 çeşitten fazla yemek var hergün hepsi aynı lezzet ✅ayrıca kahvaltı ve kaymaklı mememen artılarınıda unutmayalım. Tebrikler hayırlı işler bol kazançlar dilerim 👋
abi şubeleşme başladı mı sizin kaliteniz olmuyor herkes sizin gibi esnaf değil ayrıca baba ve annenizin ellerinden öpüyorum hakikaten evlat yetiştirmişler maaşallah
5:30 o aldığınız tescilin simgesel, manevi değeri dışında bir değeri olduğunu sanmıyorum. Yemek tarifleri telif haklarından yararlanamaz. Koruma altına alınan şey aslında yemek tarifinde kullandığınız ifadeler. Mesela, "önce yumurta çırpılır sonra mis manda kaymağı eklenir"ifadesini kullanırsanız başka birinin bu ifadeyi kullanmasına karşı korunabilir ama başka birinin lokantasında sizin tarifinizi kullanmasını engellemez. Yani kültür bakanlığı bence çok açık bilgi vermiyor bu tescil konusunda. Onlar için de gelir kaynağı tabi. Yemek tarifi belki ticari sır kapsamında ticari mülkiyet hakları kapsamında değerlendirilebilir. Türk patent ve marka kurumundan araştırmak lazım.
Fenomen olmasaydı arkadaşımız sıradan bi sanayi lokantası olacaktı bunu belirtmeyi unutmuş. Yemeklerin lezzetleri ortalama, fiyatlar aşırı ve aşırı yüksek. Yinede kolaylıklar dilerim, işleri zor
@@sonkiucdort sef degil fotoğraf sanatçısı oldugunu biliyorum sef olmasin usta olsun . Fenomen olmasaydı sirsdan bi sanayi lokantasi olmazdi bence. Cunku adam inovatif bir dusunceyle menemen yapmis dali dedigi yemege bi hikaye uydurmus vs. Balkan lezzetlerine hakim. Az once bi yorum gordum 3 kisi kahvaltiya 2750 tl odemisled bu nasil bi fiyattir anlamadim . Bence konum ve konsept bakimindan yanlış yapiyor. Birak esnaf lokantaligini gec istanbula beyturan balkan lezzetleri ac hem yeni seyler uretip kendi inovatif urunlerini sun hem sevdigin balkan mutfaginin yemeklerini yap heh iste o zmnda yüksek fiyatina kimse bi sey diyemez herkes de seni farkli bir lokanta var beyturan diye bilir . Tabi arkadaş halinden memnun gozukuyor orasi onun tercihi.
Yemeklerin üzerinde bu kadar hızlı konuşarak bütün tükürüklereni saçıyordur. Gözle görülmese de bunun bilinmesi lazım ve maske ve ya siperlik takılmalı.
Eşimle her kavga ettiğim de buraya gidiyorum
Eşimin vermediği mutluluğu bu adam veriyor,kemalpaşa tatlısını da ayrıca seviyorum
E boşan o zaman?
@@taharettinfiliz9081bitane bulayım boşanacam zaten
Eşimin vermedigi mutlulugu veriyor demek büyük laf aga yazık günah ama sen bilirsin yine
Emek verilen bir mekan, yolları açık olsun.
Türkiye'nin En Esnaf En Efendi İzmir Esnaf Lokantasina selamlar.Her geçen gün Turkiyemde herkez seni daha çok tanıyacaktır.Hayirli isler...
Birisi işini ne kadar sevmelisin derse bu kardeşimizin videosunu açın bu kadar işini seven birisi mutlaka başarılı olur
Lezzet ve yemeklerin görseli sunumuda çok iyi böyle özenle çalışan bi mekan görmedim çok iyi gerçekten herkez böyle mekan acabilir ama esnaf olamaz bu abimiz tam bi esnaf ürününü guzel taniniyo bide herkeze hitap edebilen birisi tek merak ettigim olay bukadar yemegi nasil cikartiyosunuz hergün kaç kisi yapiyo bukadar çok yemegi gercekten zor bisey oyle siradan yemekler de degil zahmetli cogu lokantada bukadar zor yemekler cikmiyo standart olan yemekler helal olsun işini hakkiyla yaptigin için allah bol bereket versin
Sosyal medyada çok sık karşıma çıkıyordu.. açıkcası antipatik buluyordum.. ama hikayenizi dinleyince sizi sevdim.. ilk fırsatta uğrayacağım. başarılarınız daim olsun..
Çok teşekkür ederim, beklerim 💐🙏🏻☀️
Bu şef bi harika dostum…
1 ay önce arkadaşımı ziyaret için İzmir'e gitmiştim. Orda ilk kez gördüm. Acayip lezzetliydi. İstanbul'da bu kadar lezzetliydi yemek bulamıyoruz.
Gecen hafta Aydın dan ilk kez gittim gercekte çok başarılı lezzetler... Eline emegine sağlık ben çok beğendim
Lezzetler harika . Başarılarınız daim yolunuz açık olsun muhteşem şefler👏👏👏
Off harika bir belgesel her gün gidesim var
Şeref ve Onur Abi’ye ve Doguegev ve Oscar Echoya selamlar
Gidilecekler listeme ekledim.
Tertemiz bir esnaf helal olsun
İzmirin En meşhur En Kalabalık Sıra olan Beyturan Lokantası Şeref kardesimize Bayrampaşa Yıldırım Mah Boşnak gocmenlerinden selamla...
İyi esnafın Allah yolunu açık etsin
Balkanlar’ın Ateşine Bekleniyorsunuz efendim ❤
Harikasin Şeref şefim 😊
Vallaha açık konuşayım büyük umutlarla gitmiştim fakat ne lezzetlerden ne de fiyatlardan memnun kaldık, ortalama bir deneyimdi diyebilirim. Babam ile birlikte gitmiştik karşıma çıkıyordu sürekli sosyal medyada sayfaları, dedik bir gidelim bakalım gerçekten yemekler göründüğü kadar lezzetli mi diye. Amacımız menemen yemekti fakat oradaki yemekleri görünce öğle saatinde gittiğimiz için dedik ki yemek yiyelim. Kişi başı 2 tabak yemek söyledik nohut, pirinç pilavı, salvador dali ve elbasan, ortayada ortak yiyebileceğimiz bir tabak söyledik yanlış hatırlamıyorsam karışık kızartmaydı. Babam pirinç pilavını beğendi ben nohutu beğendim fakat öyle aman aman bir beğeniden bahsetmiyorum ortalamanın bir tık üstü diyebilirim, geri kalan yemekler açıkçası ortalamaydı. Mekan sosyal medyada göründüğü kadar ferah ve geniş değil, geniş açılı lens ile çekim yapıyorlar sanırım, fiyatlarda ortalama üstü diyebilirim. Bir kere gittim bir daha gider miyim bilmem, gidersem de yüksek ihtimalle kaymaklı menemene bir şans vermek için giderim o kadar. Mekan sanayi içinde kalıyor, İzmir mobilyacılar çarşısında. Denemek isteyen gidip denesin adamlar sonuçta emek gösteriyor öyle veya böyle, sırf ben beğenmedim veya o, bu, şu beğenmedi diye bu o lokantanın kötü yemek yaptığı anlamına gelmez. Zaten lezzet olarak çok başarılı bulmamış olsak bile adamların gösterdiği gayreti ve yiyecek çeşitliliğini takdir ettik, sadece sosyal medyada gördüğümüz kadarıyla oradan aldığımız enerji ve beklentiyi yemeklerden aldığımız tatlarda bulamadık 1-2 yemek haricinde. Umarım yeni gidecek diğer kişiler bizden daha çok beğenip yemeklerden memnun kalır, sonuçta herkesin zevki ve damak tadı farklı. Son olarak Şeref abi gerçekten iyi bir esnaf onu da ayrıca tebrik ediyorum babam kendisine bir soru sormuştu gayet güler yüzlü ve açıklayıcı bir şekilde cevap verip yardımcı olmuştu.
Yani adam zaten bi fine dining deneyimi vaat etmiyor. Ben hicbir esnaf lokantacisinda bu kadar cesit yemek gormedim. Besamel soslu kofteden ne beklersin bilmem ama yemeklerin gorundugunu vaat etmesi yeterlidir bence
inan ki dediğin gibi olduğunu gitmeden tahmin etmiştim. overrated kısaca
@@aykutaydogdu269 ben o kadar çeşit gördüm, hem de birden fazla esnaf lokantasında çoğu da böyle iyi görünen ve işini iyi yapmaya çalışan yerler. Adamın güzel bir deneyim yaşatması için fine dining konseptine sahip olması gerekmiyor, yemekler sosyal medyadaki yapılan sunum ve reklam ile aynı ölçüde başarılı değil, az olsun öz olsun ben ona da razıyım, o kadar çeşit yemek yapıp fark yaratamadiktan sonra bir anlamı yok bence. Adamlar iyi esnaf ve işlerinde daha iyi olmak için çaba sarf ediyor ama şuanki hâliyle yaptıkları sunum ve reklamlarla yemeklerin lezzeti eşdeğer değil maalesef.
Milletin aklını diye karıştırıyorsun o zaman dalya*rak
@@laycosdemir2694Bursada kapalı çarşıda bir lokanta var yıllardır bilirim orayı çoğu zaman çok az müşterisi olur ama şöyle diyeyim Türkiye'de çoğu yerde o lezzet yoktur adamların el lezzeti bambaşka bişey çok lokanta bilirim ama o dükkan restoranları sollar mesela, bu tamamen değişkenlik gösteriyor her zaman
HELAL OLSUN.
ne büyük mucitsin be kral kaymaklı menemen wow
Etkileyici 👏👏👏👏👏👌
KAYMAKLI MENEMENDE BULUŞALIM
canım cekti gerçekten ilk kez
Hepsi çok lezzetli gözüküyor. Inşallah birgün kısmet olur.😊
Başarılarınız daim olsun kardeşlerim
mükemmel aile restoranı, ayda 1 gidiyorum hep memnunum yemekleri yiyip doymadan kalkmadım
Adam o kadar hızlı konuşuyor ki vallahi ağzından hiçbir şey anlamadım doğrusu
Hastasıyız efendim 🧿
Başarılarınız daim olsun 👏🏻🫶🏻
Tebrikler başarilarınız daim olsun
Şeref ve Onur Artagan Başarılarınız daim olsun. ;
Müthiş eşleştirmelerin altı boş olmayan lezzet durağı BEYTURAN..
Esnaf olarak gururla müşterilerimizi davet edip harika yemekleri tattırdığımız ve havasını attığımız mekan :)
Helal olsun adana saygım arttı ,kolpacı damat gibi değil ❤
Her zaman misafirini birinci sıraya koyan, gerçek bir esnaf lokantası. Yemek yemek için yol değiştirmeye değer. Menemen diye gidip diğer yemeklerin tadına doyamazsınız 👨🍳
Ailefek gittik, parmaklarımızı yedik , aklımız hala yiyemediklerimizde…
helal olsun
Gelip denemeden kimse boş konuşmasın 20 çeşitten fazla yemek var hergün hepsi aynı lezzet ✅ayrıca kahvaltı ve kaymaklı mememen artılarınıda unutmayalım.
Tebrikler hayırlı işler bol kazançlar dilerim 👋
Bende kahveli menemeni buldum.
BRAVOOO ANDIAMOOO
Bir efsanenin baştan sona detaylı lezzetli ve muhteşem belgeseli olmuş yapanın da çekenin de ellerine sağlık 🙏
abi şubeleşme başladı mı sizin kaliteniz olmuyor herkes sizin gibi esnaf değil ayrıca baba ve annenizin ellerinden öpüyorum hakikaten evlat yetiştirmişler maaşallah
En kısa zamanda geleceğm
Evet dogru söyliyor Arnavut cigerini kimse bilmez balkanlarda arnavutlukta Turkiyedeki Arnavutun bulusudur.
Kobra kokoreçin Mucidi Aslan abim
💯💯💯
umarim bi gun mekaniniza gelme firsatim olur...basarilar
❤
👍🏻👏🏻
Rapçi dostu lokanta ceza gelip yemek istediğini söylese muazzam hikaye olur
gelen sana geliyor abi haberin olsun
Bu adam çok sempatik
5:30 o aldığınız tescilin simgesel, manevi değeri dışında bir değeri olduğunu sanmıyorum. Yemek tarifleri telif haklarından yararlanamaz. Koruma altına alınan şey aslında yemek tarifinde kullandığınız ifadeler. Mesela, "önce yumurta çırpılır sonra mis manda kaymağı eklenir"ifadesini kullanırsanız başka birinin bu ifadeyi kullanmasına karşı korunabilir ama başka birinin lokantasında sizin tarifinizi kullanmasını engellemez. Yani kültür bakanlığı bence çok açık bilgi vermiyor bu tescil konusunda. Onlar için de gelir kaynağı tabi. Yemek tarifi belki ticari sır kapsamında ticari mülkiyet hakları kapsamında değerlendirilebilir. Türk patent ve marka kurumundan araştırmak lazım.
🧿👏👏🧿
Altyazıyı biz seçelim.
Son cümleler 7 mehmet ten alıntı olmuş sanki 30 yıllık köz falan
Eline sağlık ustam süpersin ❤❤👍👍👍👍
Hee bak birşey öğrenmiş olduk. Arnavut ciğerini Türkiyedeki arnavutlar bulmuş yani Arnavutluk ta bu cigeri bilen yok demekki
Ne güzel lan
Tamamen Zaim ustadaki ustaya özenmiş bariz belli
Menemen porsiyonu neden o kadar küçük ya.Sanki et yemeği.
Ortalama lezzet abartılacak bir şey yok
Show yapandan uzak duracağım için beni ilgilendirmeyen bir işletme
Biraz taklit görüyorum sanki. Ali ustanın kıyafetini taklit etmeseydiniz bari be.
Fenomen olmasaydı arkadaşımız sıradan bi sanayi lokantası olacaktı bunu belirtmeyi unutmuş. Yemeklerin lezzetleri ortalama, fiyatlar aşırı ve aşırı yüksek. Yinede kolaylıklar dilerim, işleri zor
Aynen her sanayi lokantası da kültürlü bir şefe sahip
Arkadaş şef değil yalnız. Videoyu izlemeden damlamayın. :D @@osmandlu
@@sonkiucdort sef degil fotoğraf sanatçısı oldugunu biliyorum sef olmasin usta olsun . Fenomen olmasaydı sirsdan bi sanayi lokantasi olmazdi bence. Cunku adam inovatif bir dusunceyle menemen yapmis dali dedigi yemege bi hikaye uydurmus vs. Balkan lezzetlerine hakim. Az once bi yorum gordum 3 kisi kahvaltiya 2750 tl odemisled bu nasil bi fiyattir anlamadim . Bence konum ve konsept bakimindan yanlış yapiyor. Birak esnaf lokantaligini gec istanbula beyturan balkan lezzetleri ac hem yeni seyler uretip kendi inovatif urunlerini sun hem sevdigin balkan mutfaginin yemeklerini yap heh iste o zmnda yüksek fiyatina kimse bi sey diyemez herkes de seni farkli bir lokanta var beyturan diye bilir . Tabi arkadaş halinden memnun gozukuyor orasi onun tercihi.
Kaymaklı menemen zaten olan bişeydi nasıl buluyor :D
crazy.
dünya soğuk füzyon ve gen düzenlemeyi keşfediyor biz yumurtaya kaymak koymayı
Tarif yeni değil!!
500 Yıldır Deliorman Türklerinin yemeği Kaymaklı biber mancası.
şaklaban
Yemeklerin üzerinde bu kadar hızlı konuşarak bütün tükürüklereni saçıyordur. Gözle görülmese de bunun bilinmesi lazım ve maske ve ya siperlik takılmalı.
işine yorum katan adamı severim, gidince burada bi kayıntı yapayım
Zaim ustanın çakması
Zaim ustanın çakma versiyonu bence😒
Roze sos usulu menemen... ben yillardir boyle yapiyorum ama yeni favori menemenim chipotle menemen (tutsulenmis biberli yani)
Jalepeno turşu biberiyle ve soğanlı olarak dene çok güzel oluyor
Çok hızlı söyleyince daha çok mu müşteri geliyor;?
Müşteriler daha az bekliyor
Yan ne prosesi altı üstü menemen😂
kazık ama ben mekanda rakı içen bir insan olarak söyleyim rakı olmadığı halde kazık 2 kişi 1000 tl hayırlı işler