Uykuluklu Kokorecin Mucidi | İlk Gün Kokoreçi Yiyen Çıldırdı
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- #gurmoss #ayaküstütatlar #kokoreç
Babasının yarım kalan bir hikayesi vardı ve Oğuzhan Sayı babasının bu hikayesine sahip çıktı… Ayhan Sicimoğlu, Vedat Milor, Fatih Altaylı, Faruk Süren ve daha birçok gurmenin müdavimi olduğu Ozzie’s Kokoreç’in hikayesi Gurmoss’ta.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: www.instagram....
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
O son cigarayı çekmicektin kardeş.Nasıl bir hayal dünyası bu amk.Koko için 4 ay sonrasına randevu Faruk Süren kışın sokakta 1.5 saat bekledi falan.Kibirinde boğulmuş ama bizim millet seviyor böylelerini.
yalan ağzına yuva yapmış arkadaşın, samet ne diosan katılıyorum sana
Boşuna mı dolapdere diyor birader. Oranın sigarası iyidir tabi..
hayır ısın ılgıncı adamı ayakta bekletmıs bırde guzel bırseymıs gıbı soyluyor. benolsam anlatmazdım cunkı benım ayıbım o adamı bekletmek olurdu
Şu dolandırıcı adamı göstermeyin la işten gram anladıgı yok
Zamanında dedemle gelmiştik, bir anda gözyaşlarina boğuldu. Bu arkadaşa sarıldı ve dedi ki " en son bir gayrimuslim olarak kurtuluş savaşında böyle bir yarım yemistim" mekanı cennet olsun dedem
gurmoss ekibi videoyu tam siper çekmiş, vurulmamak için. Arkadaş o kadar sıkıyor ki, mermi gözüme girdi aga. Piksel piksel kurşun oldu dünyam.
İzmirliler olarak arkadaşa baya güldük. Özgüven iyidir ama saçmalamadığın sürece....
Balkan diyor, İstanbul başkentleri de İzmir ne ola Rum tarihinde...:=)))
@ ne havlıyorsun lan sen
Kokorec almanyadan geliyor
@@regaibcetin2207 yok satürnden geliyor
@@zedgolgelerinefendisi47 hayir marstan
Yaa sen 85 dogumlu adamsın ne bir gecmişin olabilir kulakdan dolma şeyler ve kendini övmekten başka birşey yapmıyorsun
85'li ama senden güzel Türkçe konuşuyor onu ne yapacağız
@@nexusmediaworld 😀 teşekkürler
yok sarılıp ağlıyolarmışta bilmem ne de..ahhahhaha
Aynen amk 86li gorende 50li felan
@@nexusmediaworld Senden güzel diye bir laf olmaz senden daha güzel denir ona.Önce sen öğren Türkçe...
Zamanında fakir yemegiydi .. Allah tayipten razı olsun sakat et yemek bile lüks oldu ..ama 2023 ten sonra hergün nusretteyiz 😂😂
Ya ne kadar safsiniz. Ekrem size bal yedirecek ne demezsin
Allah rahmet etsin değerli Babanızın sizinle anlasamama konusunu anlamamakta çok zor değil
Ukala bi cocuk Tek kelimeyle bi sekilde sansi tutmus belki ama normalinde cacik olcak bi model degil
yedikten sonra çok sarılıp ağlayanlar diyene kadar dayanabildim. tamam sık da, tek tek sık, taramalıyla değil.
Balıkesirliyim kokoreç göbelde yenir gel ikram ederiz. Uykuluklu kokoreci de ben daha çocukken yiyordum ilk ben yaptım gibi iddialı cümleler dayanaksız.
Balikesirde mi?
Yunanlılar yapmış ilk.o diyo
@@subutay166 Yabancı yemek videolarıda izleyince insan anlıyor.Kokoreç bizim kültürümüzde ve doğal olarak Yunan kültüründede olabilir ama bunda şaşırılacak bir şey yok ki.Mesela Japon,Kore ve Çİn mutfağında özellikle okyanusa kıyısı olan yerlerde yenilen deniz ürünlerini mümkünatı yok Türkiyedeki çoğu insan duymamış görmemiştir.Bir yemek sadece bir ulusa ait olamaz.Her ulusun çevresindeki milletlerle etkileşimi öyle yada böyle var zaten.
AYHAN DEDIGIN ADAMA GÖSTERDİĞİN SAYGININ YARISINI BABANA GÖSTERSEYDİN
Hahaha seneler önce Sedat Peker'i gören halk adamın el eteğini öpmeye sıraya giriyordu.Biriside yoruma yazmış bu mafyaya gösterdiğiniz saygıyı babanıza gösterseydiniz diye o hesap bu arkadaş boş yapıyor hemde ne boş.
Babası rahmetli ali abiyi iyi tanırdım. Kendisinin tarlabaşı'nda dükkanı vardı ve sadece kendisi için değil bir çok arabada satan içinde sarardı kokoreçi. rahatsızlandı bayağı göremedik sonra döndü ama eskisi gibi değildi ve sonra vefat haberini aldık. Mekanı cennet olsun güzel esnaftı ve yediğim en iyi kokoreçleri o sarardı. Fakat arkadaş biraz yazıyor gibi çünkü onun başladığı dönemde gayrı müslüm kalmamıştı o çevrede ayrıca çok fazla kibir sezdim. Randevu konusuna gelirse evet rezarvasyonla gidiliyor fakat ben sabah aradım akşam gittim. Evet iyimiydi? Mükemmel değildi fakat iyiydi fakat çok ufak Ekmekler ve o parayı değmez.
Güzel ve saygılı bir anlatım öncelikle tebrik ederim ama ; ekmek yemeye gideceksiniz fırına gitmenizi tavsiye ediyorum.Fiyatının ne olduğunu bilmiyorum ama ; bugün 50 -70 TL arasında kokoreç kalmadı desek yeridir ki bir çoğunda hijyen,kalite ve lezzet yeterli değil.Rezervasyon olayı elbette tartışılır ve bence de çok mantıklı değil ama fiyat politikasını marka değeri , kalite ,hijyen , lezzet ,mekanın verdiği rahatlık belirler.Şahsen 50 liraya sokakta ayak üstü hijyenik olmayan bir kokoreç yiyeceğime 150 TL na byle bir kokoreç yemeyi tercih ederim.
@ senin gibilere 1000 TL'ye satmak lazım kokoreçi, enflasyon sizin gibiler sayesinde tetikleniyor
Bu arkadaşa bir İzmirli olarak çok güldüm dünkü çocuk yapacak bişey
Aynen hemşerim 👍
Aşırı itici bir arkadaş. Açıkçası çok bilgisinin olduğunu da sanmıyorum. Uykuluklu kokoreç çok eskiden beri var. Ve iyi bir kokoreçe asla kekik koyulmaz, bu arkadaş maşallah bütün baharatı boca ediyor.
Ya Kokorecin iyisiyle kötüsü arasında nasıl bi fiyat farkı olacakta adam eksisini baharatla kapatacak adamın el lezzeti baharat koymayi gerektiriyor demekki ayrıca çokta koymuyor laf olsun diye laf ediyorsunuz ya.. gurmeler ünlüler gelmiş sogukta beklemiş yemiş siktir olmuş gitmiş onlar bilmiyor sen biliyosun iyi Kokoreci kotu kokoreci. Hem adam uykuluklu kokoreci ben buldum demiyor yönteminden bahsediyor bu millet kadar fesat bi millet yok maalesef amk üzülerek diyorum ama yok
Videoyu izlemediniz galiba kendisi diyor zaten kimyon olmaz şu bu olmaz diye. İsteyene o sekilde yapıyor. Ki zaten millet baharatlıya alıştı. Ona gore sade olmali iri kıyılmış olmalı diyor.
Kardeşim şuna şu koyulmaz buna bu koyulmaz triplerini bırakın ya adam içine atarsa koyulmuş olur takılma böyle şeylere
kokoreç kekikle güzel olur yalnız
İstanbul da biz kimyonlu yemeyiz Allah affetsin kimyon aşırı kötü geliyor bana yiyemem
Bu arkadaşta kendine saygısı olan gidip kokoreç yemez. Biz kokoreç için gidip müşterisi olduk, olmak istedik ama bir müşteri nasıl karşılanır ve davranılır bilmeyen birisi olduğun için pişman olduk pişman etti biZi. Oturmadan evimize döndük. Kendinize saygınız varsa tavsiye etmem
Hayırdır
Videoyu 1.02 dk durdurduk sonra kendine saygı nedir jinekomasti nedir kelimelerine baktık esteban haklı çıktı ;)
@@oylebirgecerzamankif Mert Mert sanada hayırdır.Milleti parasıyla rezil etmeyin esnaf olun.
Kardeşim kolpalara doyamamış ya. Sarım teknikleri varmışta kendi formülleri varmışta. Ulan benim babam sütlüce mezbahasında uykulukçu idi. İstanbula kapı kapı ciğerci ciğerci dolaşıp uykuluk verirdik. Senin rahmetli babanda kokoreç i sütlüce den alırdı emin ol,Türkiye nin her yerinde sütlüce kokoreç ismide burdan gelir. içine yağ girer mumbar girer sana kokoreç getiren adam gözünü boyamak için içine uykulak da koydum abi der. 5 malın 2 si uykuluklu olur geri kalanını yapıştırır gider. Neymiş ülkede kokoreç içine uykuluk koyan ilk kişiymiş yeminle ağzımla gülmeyi bıraktım. kendi ülkende Uykuluk buldun da sarman etmen kaldı. Senin ülkende kesim babanın zamanında olan mezbahalarda var idi. Şimdi ne kadar kuzu kesiliyorda sen adam akıllı sakatat buluyorsun. Sağlam kolpacıymıs arkadaşımız.
iyiki yazmışsın, istanbulda kendimiz sarmak istesek kuzu bağırsak çöz uykuluk uygun fiyata nerden alırız? kadınlar pazarındaki sakatatçılara dadansam mı? veya onların da satın aldığı bir yer varsa biliyorsan oraya da giderim. bahçede tek sarımda 2 metreye kadar sarabilirim yeterki uygun fiyata iyi malzeme bulabilelim. istanbul bu kadar sabah akşam gee kokoreç yiyor, hakkaten bu kadar kuzu yok memlekette bunlar nerden geliyor irandan mı suriyeden mi?
@@asencyel hocam merhaba. Çatalca tarafında besiciler var kokoreç saranlarda var o bölgelere bakmanı tavsiye ederim. Tanıdık vs var diyemem ama genel anlamda çatalca köylerinde besicilik çok yoğun
4-5 yıl kapalı kaldı dükkan.
Yarım kalan suyunu gördüm.
Suyun her sıcaklıkta buharlaştığı gerçeği...
BİLİM.
Bu arkadaşımız madem bu kadar yoğunsa son 3 ay’da yemek ile ilgili 2 tane youtube kanalına katıldı, madem müşterilerine aylar sonra randevu verebiliyo ama röportajdanda eksik kalmıyo :) ayrıca mükemmel duygulu güzel hikayeler anlatıyor 😀
la 9 ay siftah yapmadım diyo a q sen 3 ay zarar et 4.cü ay kapatırsın milletle dalga geciyo
Bizzat rezervasyon ile gittim fiyatı ozaman için hiçte makul değildi konumdan ötürü fiyatlarının bu olduğunu düşünmek ile beraber kendi reklamını iyi yaptığını düşünüyorum keza ondan fiyatlar böyle ürün güzel ama abartı birsey değil daha iyileri illaki vardır fakat İzmir’de Asım usta var bunun kokoreç yanından geçmez dedikleri kadar abartı olamaz
4 ay hikaye ne zaman gitsem yedim hiç bir günde sıra bile beklemedim. Ayrıca çok daha başarılı yerler var. Çok pahalı ve çok az koyuyor zaten. Burda yemiş kime sorsan aynısını der tam bir pazarlama yalanı.
Daha başarılı yer dediğin neresi ?
@@digitaltech82 kesinlikle asım usta
@@digitaltech82 kardeşim bu işin türkiyede ki en iyi yeri üsküdar çengelköydedir oraya gidersen anlarsın ne demek istediğimi
Bana ısmarlayacak varsa bende yerim..
@Luna Luna fake hesaptan mı yazıyorsun cidden dandiksin olm işte
Ne anlatıyon dayı kokoreç yapıyosun işte iyi güzel kurmuşsun tezgahını bak dalgana her şeye bi romantizm aşırılık bu nedir ya böyle
Bu Videoyu Chefstory Kanalında görmüştüm. Kokoreç için Rezervasyon yapılır mı gözünü seviyim. Rezervasyon yaparsan hem Sen aç kalırsın hem biz aç kalırız. Büyük konuşmamak lağzım.
Bunu ben bir baska youtube kanalda'da gormustum sanirim.. sanki kopyasi..
Aynen nanai skem
Gurmoss daha kalite yerler de daha işinin hakkını veren yerleri Çek realist olalım uykuluklu kokoreç mucidi olamaz bu ozi daha kalite çok yer var ki kokoreç uyluk lu değil dükkan da gittiğimde müşteri bile yoktu sözde rezervasyonsuz ekmek bile vermedi heryerde reklam öyle yaptı ama alakası yok
4 ay sonrasına siddin sene bırak kokoreç beklemeyi Dallas Texas steak olsa yine beklemem hayırdır bağırsağı tekrardan mi kesfediyorlar millet kafayı yemiş bir bütün ekmek yemek istesen yerine göre fiyat değişiyor mutlaka da 100 TL vardır rahat çok para kokoreç için lüks olmuş sakatat yeme
En ucuz tam koko 100₺ domateslisi sade istersen ceyrek 30/60/90/120 diye gidiyo
@@erturkerenn aman Allahım 🫢
bende geçen çiğ köfte yemek için 6 ay bekledim yaa inanılmaz güzeldi 😂😅
Hahahabajhajsnsn
Dostum esnaf esnafı kötülemez, aksine işin ustasına hürmet eder. O kadar eskilere sadakatin varsa esnaf adam dövmeli olmaz.
Yiyenlerin dediğine göre çok güzel bir kokoreçmiş. Ancak çocukluğumuzdan beri yediğimiz kokoreçler hep uykulukluydu. İlk defa ben yaptım derken hiç mi düşünmüyorsunuz? Madem ilk siz yaptınız böylesi bir kokoreçi, x kişisi neden size sarılıp çocukluğumdaki kokoreç gibiydi diyor? İşinizi severek yapmanız çok hoş da, "kokoreç'i hak etmek" nasıl bir zihnin cümlesidir? Bu işten ekmek yiyen onca insan sırf sizin gibi yapmıyor diye neden tarafınızdan kötülenmektedir? Rahmetli babanızın size aktarmaya çalıştığı esnaflığa bu üslup yakışıyor mu ve rüyanızda size verdiği mesaj şu videodaki tarzınıza işaret midir? Yunanlıların Türklerden daha eski bir "millet" olduğuna dair tarihsel veriniz nedir?
İşkembei kübrasından sallıyor gitsin.Zaten Makedon göçmeniymiş bu arkadaş.Ondan bu ayakları yapıyor.Yoksa elit kesime nasıl geçirecek.
Ustacım bu kadar ben ben olmaz. Sen esnaf olamazsın.
Zaten esnaf değil ki.Oturduğunda elli hikaye anlatıyor ama boş yapıyor.
bu adamı nedense hiç sevemedım sanki nasaya roket yapıyor lan altı ustu bağırsak sarıyon
gerçekten komikti , teşekkürler gurmoss
Bu arkadaşdan 2010 da kokorec yedim hala sicmiyorum o derece içimde tutuyorum iaekdhhahs deli ak
Eminim çok lezzetli ve güzeldir başarıların devamını diliyorum ama ülkenin her köşesinde olan ve onlarca güzeli yapılan bir yemeği de yemek için dört ay sıra beklemek sadece görgüsüzlüktür . Ayrıca 4 sonraya randevu vermek sıradan bır sokak lezzetinde musteriye saygı ılgı olmadıgını gosterır cok daha yogun sokak lezzetleri dukkanları var ınsanlaro en fazla 20 dk sırada bekletiyor. Musteriye yetisemeyen bir mekan neden ornek gosterilmis anlamadim demek iyi bir servis ve mutfak ekipleri yok
Ya kardeşim ne her şeye laf atıyosunuz adam 4 ay sonraya randevu veriyosa iş modeli zaten halka dönelik değil üst segmente yönelik. Bir marka ve isim yapmış bi ürünü üst kalitede sunuyor böyle böyle gelişiyor zaten işletmeler.
@@Cornexium ust segment kokorecmi olur bu sokak yemegidir bir seyide bozmadan degistirmeden deforme etmeden ozuyle tuketelim cok ozelse dukkaninida ozellik ve simlikda ust segment yapsaydi.dukkan besiktas bolgesindeki standart bi kokorecci burgerci dekoru. Ayrica asim usta 30 yildir gayet salas izmir de atom kokorec satiyor kendi kesfide degil. Sadece bir sey anlatiliyorsa sade guzel anlatilsin
Dur dur bi daha izledim. Şöyle demek istiyorum: hasssss…. 😂😂😂
Biz uykuluklu kokoreçi 25 yıl önce yerdik, herhalde bulunduğu yerde ilk saran kendisi demek istiyor sanırım.
Güldürdüğünüz için teşekkürler iyi geldi..
GS başkanı Faruk Süren iki saat soğukta ayakta beklemiş sonra gelip bulaşık yıkayıp masayı toplamış
@@listercant89 Böyle egolu tipler sorsan esnafım der.Böyle tipler esnaf olmamalı abi.Babası durduk yere kavga etmiyormuş gerçektende.
Keşke videolarınız melankoli odaklı olmasa da yemek odaklı olsa...
Çıkış noktası istanbul aynen bu elemanda kafa yerinde muz var
Bu adam da reklam vermeye verdiği konsantrasyonu kokoreç yapmaya verseydi zaten bu video da gerek kalmayacaktı
Faruk Süren’in haberi var mı bu durumdan 🤣🤣
Bir kere kullandigin ekmek firin tava ekmegi, kokorecte gercek ekmek taş firin ekmegi kullanilir ! Kokorecten iyi anlayan bunu iyi bilir.
anlayamadığım bir biçimde aşırı antipatik bir duruşu var arkadaşın, yemeği de kendi gibiyse üzücü.
Millet marsa koloni kuruyor. Biz uykuluklu kokoreç yaptık diye övünüyoruz
Kim marsa koloni kurmuş
kokoreç deyince herşey durur bende nokta....
Gurmoss olarak herşeyi güzel olanlarla çektiğiniz düşüncesindeydim. Ama kral sen gelipte İzmir'in değilde kokoreçi bilmeyen adamlarindir dersen olmaz. Ya da orada bahsi geçen bir çok şehre bayiilik vermiş lezzetinden şüphe edilmeyen insana laf sallarsan orda hoop derler . Güzel para almışsınızdır muhtemelen reklam için. Yok ilk falan dediği yıllarda uykuluklu kokereci İzmir'de yiyorduk.
9:56 kaynak arkadaşın bağırsağı herhalde
kokoreç'ten suyu, oğuzhan bey'den de kibir akıyor..
Parayla mı çekiliyor bu videolar? Her kanalda bu elemanın videoları var. Bir başka yerde 4 ay sonraya randevu veren kokoreççi diye çektirmiş kendini, burda da uykuluklu kokorecin mucidi :)
Yarın bir gün kokoreç patenti almak ister bu arkadaş.Korkum o ha.Yoksa ben kokoreç falan yemem.
İlk defa gastronmi videsunda linçlenen birini görüyrum bence sen uyklu kokereçde ilk degilde gastrmi de linç yiyen ilk kişi olabilşrisn aslan
He ondan ustalarımız ekmeklerin içine az koyuyor eskiden yokluk vardı hdhddhdhh
10:49 da midyeci ahmete iyi geçirmiş ozi kral helal olsun işi cıvıtarak yapanlara karşı böyle gerçek ustalar olması çok güzel
SEN VARYA AĞIR HALÜSTESİN ÇIK BU HALÜSTEN….
İzmir’de bunun içinden geçecek kokoreççi dolu (İzmir’de yaşamıyorum), hiç birinin dorsogluteal bölgesi bu kadar eleve değil.
boş ego bir insan formuna bürünseydi bu arkadaş olurdu herhalde. babasıyla niye anlaşamadığını anlamak da zor değil. babası muhtemelen gerçek esnaftı.
Kral İzmir güldü :)
Arkadaşı hiç tanımam ama yorumlardaki genel olumsuz düşüncelere katılmıyorum.Evet rezervasyon tartışılabilir ama kalite , hijyen ,lezzet ve özüne ve tarihe uygun yapılan bir kokoreç asla tartışılmaz.Tezgahı kir ,pas içerisinde ne idiğü belli olmayan bir kokoreçi 50 ile 70 TL arasında satıyorlar piyasada.Bunun yerine 150 TL verip böyle bir mekanda kokoreç yemeyi tercih ederim.
Fatih Altayi denen bencil herif, fakir fukraya sadaka dagitmaz, ama kalkar MArsilya da Barcelona da Amstermam da yemek yiyip gelir. Musteri boyle olan kokorecci de baskalarina 50 kattan asagi bakar gibi bakar dogal olarak.
Bu kadar kuzu yok ki tüm memlekette diyerek yalan söylediklerini ima ederken peki ben soruyorum her hayvandan kaç gram uykuluk çıkıyor???
Tamamen şov, kardeşim neymiş seni bu kadar özel yapan anlamadım ben. En kral kokoreçi yemek istesem neden 4 ay bekleyeyim ben ya. Pazarını öyle tutturmuş belli ki. Çok iyiyim ben, yiyeceksen çooook uzun zaman sıra beklemen lazım. Normal fiyat yerine de afaki bir fiyat çektim mi tamamdır. Böyle esnaflık olmaz. Bu keriz silkelemekten başka bir şey değil. Biraz insaniyet lütfen...
4 ay sonraya gün veriyormuş ulan sanki tomografi sırası veriyor
Ozi hocam 8 ay sonrasına bir randevu alabilir miyim? Müsaitliğiniz varsa
Allahtan kokoreci ben buldum demedi ...
Yakında onuda der merak etme sen.
Kimyon konusunda çok haklı kimyon kusur örtme baharatıdır ve tadı örttüğü kusurdan daha iğrençtir, ürününe güvenen esnaf kimyon koymaz.
bir izmirli olarak kokorecten iyi anlarim.gorunusu cok yagli.ama en iyi kokoreci de ogrenciligimde iflas eden seyyarda kocaeli universitesi yakininda yedim.bir ekmek yiyordum okadar iyiydi.
Ülkede iyice herşeyin suyu cıktı ne o kokoreci 4 ay beklerim nede yerim , bildiği kokorec cışkını cıkarmakta dünya markası olmuşsunuz vallaha
Bende size 4 ay sonrasına gün verdim 4 ay sonra izliyorum
Dolapdere yi öyle bir anlattı ki, bilmesem kokoreç in anavatanı diyeceğim 🤣🤣
İzmir Gaziemir belo’ya davet ediyoruz kendisini. Belki kokoreç nedir öğrenir
İstanbul’da çok ünlü on tane kokoreççi vardır bu dayı yo hiç duymadım abartmasın
Alla allaaaa terörle mücadeleden😂😂😂zırhlı getirmiş😂😂😂 trafiği kapatmış 😂😂😂Vedat milörü😂😂😂 zar zor çıkarmış😂😂😂
çok duygusal ya bıktık kardeşim sizin bu acıtasyonunuzdan bırakın boş işleri
Bu topraklarda bizden eski olabilirler ama bizden çok daha eski bir millet değil reis orda yanlış anlaşılma olmasın :)
Bizim Türki halkların tarihsel olarak Çinlilerle alakası var.Yunanlılar eski derken bu arkadaş çok sallıyor ama sallamasının bir nedeni var.Entel dantel solcu tipleri çekmek istiyor kendine.
Kokoreç ve İstanbul öyle mi 😂 İstanbulluyum da sallamayalım bence gayet de İzmirli Rumların yaptığını hepimiz biliriz :)
konuşmaları çelişkilerle dolu arkadaşın. bazı yalanları o kadar çok tekrarlamış ki kendisi de inanmış sonunda. inanarak konuşuyor. dürüst olmak gerekirse üzüldüm durumuna.
Düşüne düşüne beynini nasıl kullanması gerektiğini öğrenmiş bir prensipler abidesi olmuş arkadaş. Süper. Onur duydum. Şeref duydum.
Ahahaha ulan amma sallamissiniz.
Bir Fenerbahçeli olarak Faruk Süren 'in taksimin göbeğinde 50 kokoreç dükkanı açacak gücü olduğunu ben bile biliyorum.
Puahahah 1.5 saat mi? Yok canım 5 saat bekledi ama ayıp olur diye az söyledik.
Aslında bu tü insanları biz bu hale getirdik: Müşteriye köpek çeken ve var olduğu halde yok diyenlerin kapısının önünde sıra bekledik. Müşteri şerefli olur onurlu olur, şükür hayatım da kibirli kimsenin ekmeğine yağ sürmedim, isterse dünyanın en iyi lezzeti olsun ekmeğime salça sürer yerim ama kendime paramla köpek çektirmem.
ilk bayan kokoreççi olmuş hahahahha ya bi git kardeşim
Dostum, mekanında yedik güzeldi ama gereksiz pahalı. Senden iyisini izmirde balikesirde yarı fiyatına yiyoruz.
90 lı yıllarda uykuluklu kokoreç İzmirde yeniyordu zaten. Sen ne anlatıyorsun.
hayvanın bağırsağını satıyon la abartma. babanın mekanı cennet olsun onun sayesinde ekmek yiyorsun. ayhan hoca da şansın olmuş. bi de kokoreç damak falan filan geç bu ayakları. baharat tuz ve 50 gram bağırsak afiyet olsun keşlere
Hikayeler de birbirini tutmuyor ki, bu nasıl bir su da 4-5 yıl kapalı kalan dükkanda buharlaşmamış
Kutsal su galiba.
İçi az olan et daha kıymetli mi? 😂 Yaw he
Hocam nedir bu kadar yabancı aşıklığı ve kendi milletini gömme yok yunanlı bizden çok çok eski bir millet yok bana museviler sahip çıktı tarih bilgin biraz zayıf sanırım biraz araştır hangi milletin daha eski olduğunu anlarsin
Kim kendine daha fazla sövdürecek diye bir trend var sanırım bu aralar. Herkes bir şeyler deniyor.
Galiba.
Kokoreç köken olarak Yunan kültüründen bize de geçmiş ve değişime uğramıştır. Türkiye'de kokoreç İzmir'den çıkmadır ve bence İzmir'de yenmelidir. Bahsettiği uykuluğun üstüne sarma muhabbeti yıllardan beri uygulanan tariftir. Evet haklı olduğu konu şu ki birçok yerde eski lezzet yok hayvan kalitesi ile alakalı problemlerden. İzmir usulü kokoreç öyle tahtanın üstünde tak tak tak satırla doğranmaz, ekmeğin içine iri kıyım birkaç bıçak darbesi atılır ve üstüne baharat konulur bu şekilde tüketilir. Bu kadar bilgili imaj çizip İzmir'e sallaması kokoreç hakkında hoş olmamış. Bu yemeği bu kadar ilahlaştırma muhabbeti beni yoruyor ye ve geç işte. Burada yapmak istediğim de sadece yanlış anlaşılmayı düzeltmekti.
Köken olarak baktığında Yunanlılar bizden çok daha eski bir millet değil güzel kardeşim bir coğrafyaya tikilip kalmış olmaları o coğrafyada eser vermiş olmaları onların tarihini daha eski yapmaz o sebeple kendi kafandakini değil de gerçeği konuşmak daha doğru olur hayırlı işler
ulkede ne cok mucıt varmış.22 yıllık ascıyım 1 tane ıcadım yok.yazıklar olsun bana
22 yıllık aşçısın ama medeniyetin göbeğinde dünyaya gelen tatlı su solcusu birisi senden daha çok para kazanır.Bu böyle olmamalı ama neyse.
Hastaneden bile daha önce randevu veriyorlar 😆
İstanbulluların izmirin meşhur yemeklerini yapıp sürekli izmirli esnaflara sallamaları ne zaman bitecek :)) geldik istanbulda’da yedik daha iyi yapaj yerler hiç görmedik be :))
Yıl 2008-2009-2010 gerçekten çok güzel bir mekandır,
sırada dört dakika beklesem uyuz olur çıkar gider
mercimek çorbası içerim
Buraya rez yaptirmadan gittim tum masalar bos olmasina ragmen neden rez yaptirmadiniz gibi tavir vardi masalarada kimse gelmedi , neyse saolsun insaf edip kabul etti ve servis yaptilar kokorecide oyle abartildigi gibi degil sadece reklamini iyi yapiyor ( 4 ay sonraya rez veren kokorecci felan diye )
Aynen gülüm aynen, Faruk Süren randevu verip geldiği yerde 1.5 saat ayakta bekledi. Biri de çıkıp demiyor ki senin ben yalanını seveyim.
Bisey diyicem beyler, ben sallayan adami gozunden tanirim. Bu arkadas bence sallamiyo
Ozzie'nin kokorecin içine daha lezzetli olması için uykulukla beraber koyduğu diğer iki malzeme ise ''BADEM'' ve ''BOĞAZLIK''tır.
"kokoreç karın doyurmak için yenmez" hadi lan bir zamanlar öyleydi
Müşteriye 4 ay sonra randevü veriyorsan sen ölmüssün ağlayanın yok demektir. varda millete yok çekerek yükseleceğini sanıyorsan aldanmışın, mesela ben sana niye geleyim demi, yer yok diyerek gelecek bütün müşterilerini de kaçırıyorsun. Benim fikrim
Sevmedim elemanı sıkıntılı. Uyduruyor.
İzmir konusunda katılmıyorum İzmir kokorecim başkentidir ve İzmir usulü diye de kendine yer bulmuştur en lezzetli kokoreççelerde izmir'dedir istanbul'da yapılan saçma sapan domatesli kokoreçleri görüyoruz kokorecin dışında içinde her şey var kokoreç izmir'de yenir.
Eskiden çok severdim kokoreç yemeği giderdim devamlı yerdim hatta bu arkadaşın mekanındada yedim. Takiii hayvancılığa giriş yaptım mezbahanelerde sarılan kokoreçleri gördükce soğudum kokoreç yemekten hiç bir şekilde temiz sarılmıyor.
istee budur arkadas video icerik dedigin bogle olur. Agabeyimize de sizede islerinizde basarilar diliyorum Azerbaycandan selamlar