Bu abimizi ilk olarak Vedat Milor'un yıllar önce NTV'de yaptığı programda görmüştüm. Merak edip gittim ve kelle söğüşü denedim. Yıllardır müdavimiyim. Çok güleryüzlü ve aynı zamanda hayvanseverdir. Müşteriye sattığından fazlasını martılara ve kedilere verir.
Muammer ustanın müşterisine ve işine saygısı konuşmasından, giyiminden, tıraşından belli. Ellerinden öperim. Allah işini rast getirsin, sağlık sıhhat, bol kazanç versin.
Ustanın naifliği, güler yüzlülüğü,insanlara olan yaklaşımı, mesleğine olan aşkı, saygısı her şey mükemmel.Esnaflıl budur işte. Allah kazancını daim kılsın 🤗
İngiliz bir youtuber vardı. Adam İngiltere'den kalkıp İstanbul'a, bu abimizin yanına sırf söğüş yemek için gelmişti. Sonra düşündüm, ben İstanbul'da yaşıyorum neden gidemiyorum? Sonra bu sorulara bir ton cevap buldum. İşten eve, evden işe monotonlaşmış bir yapıda olduğumu ve sadece günü kurtarmak için çalıştığımı fark ettim. Saygılarımla
sorma, evim Muammer Usta'ya çok yakın. Sürekli dükkanının da önünden geçerim ama hala hiç söğüş yemedim. Nasılsa buradayız, yeriz bir ara diye diye erteliyoruz.
Bu abiyi 2017 de askerlik yaparken fark ettim. İki aşağı dükkanda bir berber vardı. Oraya giderken yanından geçiyordum. Buradan da o berber kardeşimize selam olsun, ucuza yapıyordu askerim diye. Zaten sakatat yemem ama abimiz meğer çok ünlüymüş. İşi gücü rast gitsin.
Muammer usta ile yakın zamanda tanışma fırsatım oldu. Yaptığı işin hakkını veren( lezzeti ile) gülümsemesini hiç eksik etmeyen fazlasıyla mütevazi gerçek bir esnaf 🫶
Abi şöyle nezih ota boka övünmek yerine işin kalitesini inceliklerini anlatan sunan kişiler çok yaşasın ya asıl esnaf böyle adamlar işte. Durup durup kendini mal mal öven tipler değil 👍🏻
Amerikalılar elbette sıraya girebilir ama burda bahsedilen şey o değil. Lezzet ve kültürel olarak çok uzak bir yiyecek olmasına rağmen sevdiklerini anlatıyor.
Lan oğlum sen hayatında espiri, hiciv gibi kavramları hiç mi duymadın? Ayrıca amaç masum bir başlıkla ilgi çekmek... Her şeyin altında bir çapanoğlu aramayın, komplocu gençlik.
Geçen ramazan bayramında 4 kişi gitmiştik.Hiçbirimiz daha önce söğüş falan yememişti önce yarımşar daha sonra da birer tane yedik hepimiz.Önyargı ile yaklaşmamak gerekir.Muammer Ustama selamlar eline emeğine sağlık..
Muammer ustam birtanesin bizi o eşsiz lezzetinle büyüttün her öğlen yemek paydosunda yerdik. Şimdi İzmir'deyim ne yazık ki Özlem duyduğum lezzeti bulamıyorum burda.💖👍
nasıl bulamıyon dayı söğüşün yeri asıl izmirdir bu videodaki abiye gitmiştim cidden güzel yapıyor ama istanbul'da bi o var burda aco var, cimbom var, celal var, alsancak'ta camiinin orda var. üçyol'daki kıytırık yerler bile daha iyi istanbul'da iyi sayılan mekanlardan
Yeri gelir kahvaltı, yeri gelir okuldan çıkıp ayaküstü öğle yemeği, yeri gelir arkadaşlarla birer bira yanında kellee. Teşekkürler Muammer usta adını ve mekanını yaşatacağız. Zaten torunda oralarda maşallah.
Bir videosunda bıçağı biledikten sonra iyice silip temizlediğini gördüm. O gün bu gündür işine ve insanlara saygısından dolayı takip ederim. Bir gün yemek nasip olur inşallah.
Bi ben olumsuz yorum yapacagim sanirim, 3-4 sene once internette gorup merak edip kuzenler gittik, ekmek içi soğan maydonoz yedik döndük.. Bu kadar olumlu yorumu okuyunca beynim "o soğan değil kelle etiydi" demeye başladı. Hadi beynime kanayım..
Allah'tan saygıdeğer abimize uzun ve sağlıklı ömürler diliyorum. Her izlediğimde beyefendiliği, nezaketi ve güleryüzüne hayran kalıyorum. İstanbul'a ilk gidişimde uğrayacağım.
Ustam ben Tır şoförüyüm Türkmenistanlı Tacikistanlı Azarbaycanlı gelir söğüşünden yiyer tadını alır döner tekrar tekra gene yiyer ama onlarla aynı kültüre sahibiz deme yaptığın söğüşten yemedim ama inanıyorum ki senin saydığın ülkeler bir olsa senin yaptığın yemeği yapamaz Türkiye den dışarı çıktığımız da yemeğimizi kendimiz yapıyoruz her ne kadar biz yemek yapsakta dönmek için can atıyoruz hele bu sınırı bi geçelim Türk lokantasında karnımızı doyuralım diye dua ediyoruz bu ülkenin yemeklerini hiç bir ülke yapamaz
Mrb damak tadima çok güvenirim ve İzmir alsancakta sogus yedim ve hayran kaldım. 19.02.2023 tarihinde Muharrem ustaya hususi bir şekilde söğüş yemeye gittim. samimiyetimle söylüyorum kesinlikle bir daha gitmem. kötü değil ama tat tuz baharat yok. sadece kırmızı biber vardı içinde. gözünün yağı ve tereyağı dediğimiz beyin tadını almadım. Bir daha gidermiyim asla beğenenler vardır. saygılarımla
İzmir in meşhur ettiği lezzetler:Midye dolma ve kelle söğüş.Midye dolmayı Mardin, kelle söğüşü Niğde kökenliler üretip meşhur ettiler.Dolayısıyla lezzetlileri İzmir de.Kanımca kelle söğüş ve çemenli pastırma (her ikisi de soğuk ettir) etin en iyi iki halidir.
Kesinlikle gitmelisiniz muammer ustaya inanılmaz bir lezzet inanılmaz bir beyefendilik, cumhuriyet meyhanesinin çaprazında sokak arasında küçük bir tezgahta en son gittiğimde 110 tl gibi bir fiyattı tam kellenin ücreti
Muammer abi'nin esnaflığı iyidir. Her zaman yüzü güler, ara sokağın kedilerinin de babasıdır. Tezgahda da pırıl pırıldı,mekanda da.....Tek bir eleştirim olur o da müşteri gözü ile : Seyyardan mekana geçtikten sonra porsiyonlar biraz küçüldü. Fiyatın bir tık artması,mekana geçince (personel,kira vb.) tabi ki normal ama porsiyondan olmasın be güzel abim.
Arkadaşımla her okula gidişimizde Kadıköyde Yujinin olduğu şubesine gidiyorduk bu sene ama kapandı sanırım orası.Ekmeği hep taze ve gerçekten kokmuyor ki bu çok önemli.Eline emeğine sağlık işini gerçekten iyi yapıyor Muammer Usta.
Valla ustam ilk önce Çin’den selamlar bütün Türk dünyasına. Bilemem nasıl denk geldi çayı yudumlarken bende aynı zamanda çayımı yudumladım. Sağolasın İstanbul’da olsan mutlaka gelirdim.
Bir İzmir' li olarak ekmek arasına yapılıyor olmasını biraz garipsedim. Söğüş; kelleyi tuzlu suda 24 saat bekleten, kaynatırken kefesini sabırla alan, kanını ve kokusunu salmasi için güzelce işleyen her ustadan yenir.
Yerli sushi, Süper Gıda adı verilen etten 3 kat daha fazla protein içeren kelle eti ve ciğer tüketmek yüksek enerji ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılar. Hoş bir video olmuş.
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค2]](http://i.ytimg.com/vi/pZbsSDRrmXA/mqdefault.jpg)
Önyargılı olduğunuz yiyecekler neler?
Beyin.
Şırdan , Mumbar
Küflü ekmek de yedim, yemekten pişmiş hamam böceği çıktı kabukları ayırıp devam ettim... Pek yemek seçmem, israf da etmemeye çalışırım...
Tassak kebabi ceker misiniz?😆
Billur kırmızı çizgim :)
Bu abimizi ilk olarak Vedat Milor'un yıllar önce NTV'de yaptığı programda görmüştüm. Merak edip gittim ve kelle söğüşü denedim. Yıllardır müdavimiyim. Çok güleryüzlü ve aynı zamanda hayvanseverdir. Müşteriye sattığından fazlasını martılara ve kedilere verir.
Tam adresi ve telefon numarası varsa verir misin?
@@Emreozdemir.48 Hocam istiklal caddesinden balıkçı pazarına girin, bitirince sokağın sonundaki köşe başında görürsünüz.
@@Emreozdemir.48 cumhuriyet meyhanesinin çaprazında kalıyor
Hocam sadece ekmek arası mı yapıyor yoksa lavaş da var mı ?
@@ermanylmaz2792 ekmek arası ve porsiyon var lavaş yok
Şahsen tanıdığım çok kıymetli bir insandır Muammer Usta. Sohbeti keyifli, milliyetçi, işinin ehlidir. Lafın kısası kral adamdır.
Muammer ustanın müşterisine ve işine saygısı konuşmasından, giyiminden, tıraşından belli. Ellerinden öperim. Allah işini rast getirsin, sağlık sıhhat, bol kazanç versin.
0:37 GÖZLER FELFECİR OYNUYOR MAŞALLAH ..
@@gulnazhorasan9825bu müşteri
Ustanın naifliği, güler yüzlülüğü,insanlara olan yaklaşımı, mesleğine olan aşkı, saygısı her şey mükemmel.Esnaflıl budur işte. Allah kazancını daim kılsın 🤗
Amin canım kardeşim 😘
İngiliz bir youtuber vardı. Adam İngiltere'den kalkıp İstanbul'a, bu abimizin yanına sırf söğüş yemek için gelmişti. Sonra düşündüm, ben İstanbul'da yaşıyorum neden gidemiyorum? Sonra bu sorulara bir ton cevap buldum. İşten eve, evden işe monotonlaşmış bir yapıda olduğumu ve sadece günü kurtarmak için çalıştığımı fark ettim. Saygılarımla
Sen sorgula o sorgulasın iyi valla sermaye taş mi yiyecek
Ben de para olmadığından 😅 tr serverinde öğrenci olmak osndod
Gidip dene güzelse bende gelicem
@@onur_guney hakkımızi yemesin de isterse bok yesin
sorma, evim Muammer Usta'ya çok yakın. Sürekli dükkanının da önünden geçerim ama hala hiç söğüş yemedim. Nasılsa buradayız, yeriz bir ara diye diye erteliyoruz.
Konuşması, giyimi kuşamı, bakımlılığı, temizliği, güleryüzü ve işine olan özeni ile müthiş bir esnaf.
Meslek kariyerini ağlamadan sızlamadan anlatan birini dinlemek güzel. Kamerayı görünce hemen ağlayan tiplerden gına gelmişti.
o tiplerde her şey oahalı oluor
Tatlı dile güler yüze doyulur mu doyulur mu? Çok güzel bir sohbetti teşekkürler, Muammer Ustaya sağlık ve esenlikler dilerim.
Bu abiyi 2017 de askerlik yaparken fark ettim. İki aşağı dükkanda bir berber vardı. Oraya giderken yanından geçiyordum. Buradan da o berber kardeşimize selam olsun, ucuza yapıyordu askerim diye.
Zaten sakatat yemem ama abimiz meğer çok ünlüymüş. İşi gücü rast gitsin.
Muammer Usta 10 numara kaliteli bir insandır herkese karşı güler yüzlü hoşsohbetlidir böyle temiz iyi bir insanı tanıtmanız çok güzel olmuş
Yüzünden, her söylediği doğru olduğü güven hissini veriyor... İnşallah birgün yanına gelmek nasîp olur Muammer usta.
İnşallah 🤗
harika bi adam, yillardir giderim. hem beyefendi hem sogusu yillardir ayni kalitede cok lezzetli. isin rast gitsin ustam.
Muammer usta ile yakın zamanda tanışma fırsatım oldu. Yaptığı işin hakkını veren( lezzeti ile) gülümsemesini hiç eksik etmeyen fazlasıyla mütevazi gerçek bir esnaf 🫶
Tam bir istanbul beyefendisi. Ne güzel bi esnaf. Allah bol kazançlar versin
Abi şöyle nezih ota boka övünmek yerine işin kalitesini inceliklerini anlatan sunan kişiler çok yaşasın ya asıl esnaf böyle adamlar işte. Durup durup kendini mal mal öven tipler değil 👍🏻
Amerikalılar bile sıraya giriyor böyle başlıklar atmayın ya niye Amerikalılar sıraya giremez mi bunlar çok eskidi artık !!!
Aynen öyle
Amerikalılar elbette sıraya girebilir ama burda bahsedilen şey o değil. Lezzet ve kültürel olarak çok uzak bir yiyecek olmasına rağmen sevdiklerini anlatıyor.
Bir olayda da kusur aramasınız mı acaba?
Lan oğlum sen hayatında espiri, hiciv gibi kavramları hiç mi duymadın? Ayrıca amaç masum bir başlıkla ilgi çekmek... Her şeyin altında bir çapanoğlu aramayın, komplocu gençlik.
Resmen bir aşağılık duygusu...
Geçen ramazan bayramında 4 kişi gitmiştik.Hiçbirimiz daha önce söğüş falan yememişti önce yarımşar daha sonra da birer tane yedik hepimiz.Önyargı ile yaklaşmamak gerekir.Muammer Ustama selamlar eline emeğine sağlık..
Muammer Usta öyle naif, öyle tatlı bir insan ki. Onun yaptığı söğüş bambaşkadır. Allah uzun ömürler versin sana ustam.
Ne kadar samimi ne kadar gerçek emeğine laf dahi diyemem amcaya onbinbeşyüzkere helal olsun ömrü boyu bol rızık inşallah 👏☘️
Şimdi Beyoğlu o Beyoğlu değil derken yüzündeki hüzün. Eski Beyoğlu’nu mumla arıyoruz. Ah be abim aynen bizde
Muammer usta tam bir İstanbul beyfendisi ellerinden öperim.
Efendi mütevazi bir abimiz Allah yolunu açık etsin ömrüne bereket versin
Bumu mutevazi
@@sirac2319 neyini beğenmedin paşam
@@sirac2319 nasıl kötü kalpli biriysen adamın mutluluğu bile zoruna gitmiş
Ne kadar hoş bir beyefendi. İstanbula gidersem kesinlikle uğrayacağım
Dünya tatlısı,beyefendisi bir insan.Bir kere tanışmak söğüşünü tatmak nasip oldu.Allah islerini rastgetirsin
Gerçek kalfa Türkiye’mizde böyle lezzet ustaları iyi ki var
Muammer abi'min ellerinden öperim. Dükkan açtı valla tertemiz yemeyen insan pişman olur.
Tanıdığım açık ara en iyi esnaf,hoş sohbettir,söğüşü zaten on numara
Pozitif elektrik ekrandan bile alınabiliyor.Böyle insanlar her yerde olsa keşke...
Muammer ustam birtanesin bizi o eşsiz lezzetinle büyüttün her öğlen yemek paydosunda yerdik. Şimdi İzmir'deyim ne yazık ki Özlem duyduğum lezzeti bulamıyorum burda.💖👍
Konakta Cimbomun yerine gitmemişsin demekki..
nasıl bulamıyon dayı söğüşün yeri asıl izmirdir bu videodaki abiye gitmiştim cidden güzel yapıyor ama istanbul'da bi o var burda aco var, cimbom var, celal var, alsancak'ta camiinin orda var. üçyol'daki kıytırık yerler bile daha iyi istanbul'da iyi sayılan mekanlardan
İzmirde tek söğüşçü Tahir Usta kemeraltında
Gerisi sıradan
Yeri gelir kahvaltı, yeri gelir okuldan çıkıp ayaküstü öğle yemeği, yeri gelir arkadaşlarla birer bira yanında kellee. Teşekkürler Muammer usta adını ve mekanını yaşatacağız. Zaten torunda oralarda maşallah.
İçmeyin abi ya hem vücudunuza yazık hem paranıza yazık ya
Teşekkürler kardeşim 🙏😘
Zikkkkim ic
@@PateCologne 19 yaşındayım adamsın kardeşim adam içmeyin abi ya hem vücudunuza yazık hem paranıza yazık ya
Muammer usta hangi sokak da arkadaşlar ?
Bilen lütfen sokağın ismini yazarmı ?
Taksim'de gezen herkes sıraya girer. Bunun nedeni en iyisini yapması değil, iyi yapıyor doğru, ama bu kadar tecrübeli tanınmış biri yok orada
Abicim ya ne guzel gülüyorsun. Allah ağzının tadını bozmasın.
Bir videosunda bıçağı biledikten sonra iyice silip temizlediğini gördüm. O gün bu gündür işine ve insanlara saygısından dolayı takip ederim. Bir gün yemek nasip olur inşallah.
Teşekkürler kardeşim 😘
Bi ben olumsuz yorum yapacagim sanirim, 3-4 sene once internette gorup merak edip kuzenler gittik, ekmek içi soğan maydonoz yedik döndük.. Bu kadar olumlu yorumu okuyunca beynim "o soğan değil kelle etiydi" demeye başladı. Hadi beynime kanayım..
Ne kadar guzel hos sohbet bir insan cok akici keyifli bir video olmus
Muammer usta bir numaradır. İnşallah elinden tekrar söğüş yemek nasip olur.
Gerçekten güzel bir insan
Harika bir insanı tanıttığınız için teşekkürler.
Aşırı beyefendi bir esnaf abimiz. kazancı bol olsun...
Allah yolunu açık etsin Rabbim hayırlı ömürler versin
Allah'tan saygıdeğer abimize uzun ve sağlıklı ömürler diliyorum. Her izlediğimde beyefendiliği, nezaketi ve güleryüzüne hayran kalıyorum. İstanbul'a ilk gidişimde uğrayacağım.
Gercekten guzel..Bir hafta olmadi yarım bitirdim ,sanirim bu sefer tam bitirecek gibiuim..Yureginize saglik basarilar
Ustam ben Tır şoförüyüm Türkmenistanlı Tacikistanlı Azarbaycanlı gelir söğüşünden yiyer tadını alır döner tekrar tekra gene yiyer ama onlarla aynı kültüre sahibiz deme yaptığın söğüşten yemedim ama inanıyorum ki senin saydığın ülkeler bir olsa senin yaptığın yemeği yapamaz Türkiye den dışarı çıktığımız da yemeğimizi kendimiz yapıyoruz her ne kadar biz yemek yapsakta dönmek için can atıyoruz hele bu sınırı bi geçelim Türk lokantasında karnımızı doyuralım diye dua ediyoruz bu ülkenin yemeklerini hiç bir ülke yapamaz
Mrb damak tadima çok güvenirim ve İzmir alsancakta sogus yedim ve hayran kaldım. 19.02.2023 tarihinde Muharrem ustaya hususi bir şekilde söğüş yemeye gittim. samimiyetimle söylüyorum kesinlikle bir daha gitmem. kötü değil ama tat tuz baharat yok. sadece kırmızı biber vardı içinde. gözünün yağı ve tereyağı dediğimiz beyin tadını almadım. Bir daha gidermiyim asla beğenenler vardır. saygılarımla
Adama roket atmışsın 😂😂😂
Vay Muammer abim benim, çok iyisin. Yüreğine sağlık.
11:07 'deki kedi çok sempatik bir şekilde poz vermiş.
İzmir in meşhur ettiği lezzetler:Midye dolma ve kelle söğüş.Midye dolmayı Mardin, kelle söğüşü Niğde kökenliler üretip meşhur ettiler.Dolayısıyla lezzetlileri İzmir de.Kanımca kelle söğüş ve çemenli pastırma (her ikisi de soğuk ettir) etin en iyi iki halidir.
çok güzel bir kanal hayırlı olsun daha yeni gördüm sonuna kadar tam destek elinize sağlık .
Allah işini gücünü rast getirsin, on numara insansın Muammer bey
Elerinize salig tesekurederim ustam
Kesinlikle gitmelisiniz muammer ustaya inanılmaz bir lezzet inanılmaz bir beyefendilik, cumhuriyet meyhanesinin çaprazında sokak arasında küçük bir tezgahta en son gittiğimde 110 tl gibi bir fiyattı tam kellenin ücreti
Muammer abi'nin esnaflığı iyidir. Her zaman yüzü güler, ara sokağın kedilerinin de babasıdır. Tezgahda da pırıl pırıldı,mekanda da.....Tek bir eleştirim olur o da müşteri gözü ile : Seyyardan mekana geçtikten sonra porsiyonlar biraz küçüldü. Fiyatın bir tık artması,mekana geçince (personel,kira vb.) tabi ki normal ama porsiyondan olmasın be güzel abim.
nerden buluyorsunuz böyle güzel insanları
Ustam Allah bol bereketli kazançlar nasip etsin hayırlı işler diliyorum
06:37 Dayı sanırsın cocoin almış o gözler ne öyle 😄😄😄
Replik edim dedim gozum agridi amk yapamadim 😂😂😂😂
tertemiz bir insan.. yuzune vurmus icinin nuru. sevgiler,ustamiza
Bu kanalın çok daha iyi yerlere geleceğini düşündüğümden ilk on binde yerimi almıştım.. Olmuş 50 bin ☺️ Emeğinize sağlık 👏👏
Ayranı daha çok beğendim usta:) Söğüş güzel ama ayran daha güzel:)
Arkadaşlar tek kelimeyle harika bir gram koku yok mükemmel yapıyor yılların söğüşcüsü kesinlikle deneyin
bundan önceki söğüş videonuzda aklıma bu usta geldi bu ustanın videosunu bekliyodum iyikide bulmuşsunuz
Çok iyi ve eğlenceli bir abi rabbim böyle insanlar ile karşılaştırsın
Muammer Ustanın sloganı: Döner diye hayvanın poposunu yiyorsun, öptüğün yanağını yiyemiyorsun.
Beyoğluna her gidişimde ustama uğrarım gözünün yağından yerim ustamın
.....maddi anlamda yükselsinler yeter" üzüldüm içim acıdı.....bu sohbetin sonu böyle olmamalıydı.
Guleryuzlu ustalara tesekurler
gördügüm en güleryuzlu esnaf...
Maşallah ustama maddi manevi bolluk bereket ve sağlık diliyorum ustam saygılar 🥰
Amerikalıların sıraya girmesi kalitenin ölçüsü müdür
Ayrıca Sütaş ayranı bu kalitenin yanında bulundurmamalisin ustam
maşallah abim fit helal olsun ne güzel bakmış kendine
İlk 2 sndeki melodi başka bir şarkının girişine inanılmaz benziyor hatta neredeyse tamamen aynı adını hatırlayan yazabilir mi?
Muammer abi de yuji de çok iyi insanlar yaptıkları gerçekten lezzetli denemeden geçmeyin
Usta işinde on numaradır beyoğluna ne zaman çıksam ugrarırım 2 -3 hafta önce gittigimde kapalıydı yanlız🙏
Kelle Söğüş yemeye gitmiştir.
@@bayraktarogluarif6308 dünde saat 13:30 gibi ordaydım kapalıydı ustamız
Allah işlerinizin bereketini arttırsın inşallah. Düzgün temiz esnaf
Bu abimize hastayım her Beyoğluna gittiğmde mutlaka yerim tam bir esnaftır.
Allah razı olsun çok kral adamsın sen
Çok tatlı bir adam bizzat gidip tanışmıştım
Bu arkadaş kendini iyi yetiştirmiş, saygı duymalı....
amcam ne kadar tatlı bir insan ya
Kazanacaksa böyle abilerimiz kazansın.
Her restorantlar afedersiniz pa'yon gibi anca show tat kültür yok.
Seksenler Ergun abi ? Kasetçi değil miydin sen abi ne ara söğüşçü oldun 🤣🙈
1 defa gittim müdavimi oldum. Muammer ustam işinin ehli. Mutlaka gidip deneyin derim. :)
Yeri nerde reis taksimde
@@Hasan-qe6yp Kanka balık sokak. Eski meyhanenin karşısı
Muammer abi tam bir İstanbul beyefendisi kendisi. Saygılar.
10:50 Eski Beyoğlu yok... İçim cız etti yaw .
Su an sogusu ilk defa deniyoruz ve unvanini hakettigini rahatlikla soyleyebilirim.yolunuz duserse ugrayin
Arkadaşımla her okula gidişimizde Kadıköyde Yujinin olduğu şubesine gidiyorduk bu sene ama kapandı sanırım orası.Ekmeği hep taze ve gerçekten kokmuyor ki bu çok önemli.Eline emeğine sağlık işini gerçekten iyi yapıyor Muammer Usta.
helal olsun ustam.gelin ata binmiş yaa nasip demiş..
Mutavazi insanlari severim..ugurlar
Hayırlı işleriniz olsun ustam İnşallah bir gün sizin tezgahtan kelle yemek nasip olur Almanya’dan selamlar.
Muammer abinin abonelerinden biri de benim , arkadaşlar gitmediyseniz kesinlikle gidin ve deneyin inanılmaz bi lezzet
Ellerine sağlık usta bize de nasip oldu senin söğüşünü yemek Kırklareli nden gelmiştik senin için hala da tadı damağımızda
Valla ustam ilk önce Çin’den selamlar bütün Türk dünyasına. Bilemem nasıl denk geldi çayı yudumlarken bende aynı zamanda çayımı yudumladım. Sağolasın İstanbul’da olsan mutlaka gelirdim.
Teşekkürler kardeşim 🙏🙏
Muammer usta,yaptığın söğüş kelle çok lezzetli,hep mütevazi ve güler yüzlüsün 👍
Devamlı giderim
Bura ya
Çok lezzetli
Söviş
Bir İzmir' li olarak ekmek arasına yapılıyor olmasını biraz garipsedim. Söğüş; kelleyi tuzlu suda 24 saat bekleten, kaynatırken kefesini sabırla alan, kanını ve kokusunu salmasi için güzelce işleyen her ustadan yenir.
İzmit'te yok yok insanın canı cekiyo öylece bakiyo
6:35 :D çok iyi :):):)
Bir ara Muammer abinin söğüşünü yemeye güler yüzünü görmeye yine gitmek lazım.
Yerli sushi, Süper Gıda adı verilen etten 3 kat daha fazla protein içeren kelle eti ve ciğer tüketmek yüksek enerji ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılar. Hoş bir video olmuş.
Geldik. Salı günü kapalıymışsın abi😕Başka bir gün tekrar hastahane çıkışı geldik sabah 10 da açmıyor muşsun😅hevesimiz kaçtı🙈🌼🌼