Merci pour cette épisode dès plus enrichissante ! Il est très intéressant d'entendre parler d'agriculture et d'agroalimentaire de modèle différent que le fameux conventionnel ! Permaculture et agriculture écologique et régénérative sont trop peu mis de l'avant ! J'aimerais aussi mieux comprendre le projet agricole de Mickael et Jean-William que je ne suis pas certain de comprendre, je crois que c'est dans Charlevoix ! Moi je suis en Mauricie avec ma ferme Prendre Racine !
Salut Alex, merci pour ton commentaire! Effectivement, c'est un sujet très intéressant que nous devons mettre de l'avant le plus possible. Mickael et Jean-William sont la nouvelle relève non apparenté de la ferme maraîchère Le Jardin des Chefs à Charlevoix. Leur principale production est le piment Gorria. Voici leur site web: www.jardindeschefs.ca/ Si tu as des questions, n'hésite pas à m'écrire au camille@origineqc.ca :) Au plaisir!
![L’agroalimentaire vu de l’intérieur, intoxication ? Christophe Brusset [EN DIRECT]](http://i.ytimg.com/vi/lXXp-PVQ0HQ/mqdefault.jpg)
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Vraiment content d'entendre cette relève. Un model à suivre, j'en veux encore
Merci pour cette épisode dès plus enrichissante ! Il est très intéressant d'entendre parler d'agriculture et d'agroalimentaire de modèle différent que le fameux conventionnel ! Permaculture et agriculture écologique et régénérative sont trop peu mis de l'avant ! J'aimerais aussi mieux comprendre le projet agricole de Mickael et Jean-William que je ne suis pas certain de comprendre, je crois que c'est dans Charlevoix ! Moi je suis en Mauricie avec ma ferme Prendre Racine !
Salut Alex, merci pour ton commentaire! Effectivement, c'est un sujet très intéressant que nous devons mettre de l'avant le plus possible.
Mickael et Jean-William sont la nouvelle relève non apparenté de la ferme maraîchère Le Jardin des Chefs à Charlevoix. Leur principale production est le piment Gorria. Voici leur site web: www.jardindeschefs.ca/
Si tu as des questions, n'hésite pas à m'écrire au camille@origineqc.ca :) Au plaisir!