Cómo hacer vino casero parte 3. Encorchado

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @domingopaez3090
    @domingopaez3090 3 ปีที่แล้ว +1

    Me agrada escuchar a este hombre con que humildad y respeto explica su propio invento. BS. As 2021

  • @guillermogodoy
    @guillermogodoy ปีที่แล้ว +1

    Genial, profesor. Gracias.

  • @joanribotllovera6933
    @joanribotllovera6933 ปีที่แล้ว

    Es una idea muy buena......BUENISIMA.......FELICIDADES....SI SEÑOR¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  • @joanribotllovera6933
    @joanribotllovera6933 ปีที่แล้ว +1

    El sellado con cera tanbien es muy buena idea¡¡¡¡¡¡¡

  • @joselacera8716
    @joselacera8716 3 ปีที่แล้ว

    Maestro Chema usted es un genio gracias por el vídeo

  • @rataelp
    @rataelp 3 ปีที่แล้ว

    Que paciencia para explicar claro. Muchas gracias

  • @anamariabellani1911
    @anamariabellani1911 5 ปีที่แล้ว +1

    muchas gracias por su magistral explicacion , cordialmente desde Argentina

  • @madrecristiana2011
    @madrecristiana2011 4 ปีที่แล้ว

    Me gusto gracias felicitaciones maestro!!!!! Unas clases muy buenas con esta pandemia nos solidarizamos con todos nuestros hermanos de todo el mundo y oramos los unos a los otros quedarnos en casa y en Argentina cocechamos las uvas y a trabajar

  • @againreload
    @againreload 5 ปีที่แล้ว +3

    Saludos desde México, le comento que en México en algunos lugares ocupan el corazón del maíz o de la mazorca de maíz "Olote", en lugar del corcho, debe estar seco y debe quedar apretado en el cuello de la botella, al humedecerse este se hincha y sella la botella. Saludos. Y muy buen video.

  • @alexescorcia3450
    @alexescorcia3450 3 ปีที่แล้ว

    Está idea me parece genial también hago vinos artesanales y mi hermano me consiguió unos corchos ya usados y estaba pensando en botarlos pero,ahora que ví este tutorial me quedé asombrado y sobre todo que yo también trabajo la l
    Madera y eso le va a dar un buen sabor al vino saludos desde Barranquilla Colombia un abrazo y cuidese!.

    • @alexescorcia3450
      @alexescorcia3450 3 ปีที่แล้ว

      @@josemariagilchueca6204 gracias estaremos en contacto un abrazo fuerte para tí

    • @alexescorcia3450
      @alexescorcia3450 3 ปีที่แล้ว

      Por acá hay una madera que le llaman nazareno es un poco agitada esa madera y desde Nicaragua un amigo me comentó que le da buen sabor al vino probaré en hacer las cuñas en esta madera y que tenga contacto con el vino

  • @luzdarytorressuarez1334
    @luzdarytorressuarez1334 5 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por enseñar sus metodos

  • @lilith0125
    @lilith0125 5 ปีที่แล้ว

    Gracias por la enseñanza ,voy a hacer el vino,ojalá me salga todo bien.

  • @esperanzaarciniegas4037
    @esperanzaarciniegas4037 ปีที่แล้ว

    Profe cuantos litros de agua por kilo de uva gracias

  • @andreszapata5743
    @andreszapata5743 3 ปีที่แล้ว

    Buen video, tengo ciertas inquietudes, yo diría que más de funcionar como bomba de vacío serviría para evitar que salga disparado este , mejor prensado para almacenar en forma horizontal. En caso de estar consumiendo a menudo sería muy tedioso el descorche.

    • @andreszapata5743
      @andreszapata5743 3 ปีที่แล้ว

      @@josemariagilchueca6204 gracias por responder, le comento que me vi en la tarea de taladrar el corcho , metí sin problema en la botella y posteriormente lo cerré con un palo de pincho ( palo que usan para fritar chorizos ) pero al cabo de un rato noté que empezó a gotear no por la base si no más bien por la punta al aire libre, concluyendo que el trozo de madera debe impermeabilizarce. Podrías recomendar algún producto para este fín , que no cambie ninguna propiedad de la bebida ( o solo se debe limitar a lo que nombras cera virgen ). Esta cera virgen es la misma que producen las abejas ? Se puede usar también cera artificial virgen?

  • @elcasbense11
    @elcasbense11 6 ปีที่แล้ว

    Lo felicito por sus videos. Podría probar de tostar la punta de la cuña para que le aporte un poco de sabor (como hacen con los barriles de whisky). Probar no cuesta y quien dice se lleva una grata sorpresa... Un abrazo grande desde Argentina

    • @eltallerdechema3972
      @eltallerdechema3972  6 ปีที่แล้ว +2

      Pues es buen consejo, lo probaré en la próxima cosecha.
      Gracias y saludos cordiales desde España.

  • @danyscastro4868
    @danyscastro4868 ปีที่แล้ว

    Le pregunto introduciendo madera allí , no cambia el sabor del vino

  • @janowarrior1083
    @janowarrior1083 4 ปีที่แล้ว

    Don chema consulta usted usa metabisulfito en sus vinos que prepara
    O al natural nomas ya que tiene sus vinos guardados o madurando mas de 1 año, aparte que vi en otro video que usa cera para sellar el corcho aca en el sur de chile tambien usamos cera o lacre , obviamente por que la guarda es minima de dos meses y seria el vino jajajaj.
    (Aclarar que no uso metabisulfito) . Desde chiguayante, concepcion chile saludos y gracias por los tutoriales

    • @janowarrior1083
      @janowarrior1083 4 ปีที่แล้ว

      @@josemariagilchueca6204 gracias don chema consulta cuando se la hecha(1er fermentado o madurado) y en que cantidad, saludos desde el frio reino de chile

  • @rosalindasantillan8793
    @rosalindasantillan8793 5 ปีที่แล้ว

    Bendiciciones!
    Me gustan sus videos
    He visto una guitarra en su taller
    Usted las hace?

  • @DanielSantallaa
    @DanielSantallaa 4 ปีที่แล้ว

    Ya lo abrió? Suba la cuarta parte haciendo la reseña

  • @vice4784
    @vice4784 2 ปีที่แล้ว

    Una consulta tengo una de usar dos manos y me deja el corcho por arriba mal

    • @vice4784
      @vice4784 2 ปีที่แล้ว

      @@josemariagilchueca6204 la parte de arriba del corcho se queda un poco afuera y deforme como un pequeño agujero y deforme

    • @vice4784
      @vice4784 2 ปีที่แล้ว

      @@josemariagilchueca6204 una consulta acabo de enbotellar el vino artesanal, que me recomiendas de pies o Acostado la botella las tengo con corcho de aglomerado gracias

  • @MariaGarcia-bq3fi
    @MariaGarcia-bq3fi 2 ปีที่แล้ว

    Hola, porque mi vino se vuele acido y no conserva lo dulce?

  • @julianbarriga-cl3ql
    @julianbarriga-cl3ql ปีที่แล้ว

    Solo queria añadir que el corcho no sale de las encinas si no del alcornoque para que no alla confusión.

    • @escueladelutheriagratuita.
      @escueladelutheriagratuita. ปีที่แล้ว +1

      Sí, me equivoqué, pero ya no tenía remedio una vez subido a TH-cam. Al relacionar la bellota con los dos árboles, me lié.
      Un cordial saludo.

    • @julianbarriga-cl3ql
      @julianbarriga-cl3ql ปีที่แล้ว

      Un saludo, me gustan tus videos son muy ameno.

    • @escueladelutheriagratuita.
      @escueladelutheriagratuita. ปีที่แล้ว

      ​@@julianbarriga-cl3ql Pues muchas gracias, siempre es un placer y aprovechando, se me ha ocurrido hacer una mención del error en la descripción, aunque no creo que sirva de mucho porque nadie suele leerla.
      Un cordial saludo.

  • @luisvalenzuela5610
    @luisvalenzuela5610 5 ปีที่แล้ว

    He visto en mi pais que han sacado vinos en botellas de vidrio con tapa rosca. quizá con ese tipo de botellas sea mas fácil que andar encorchando.

  • @balbinamontes9005
    @balbinamontes9005 2 ปีที่แล้ว

    Usted no le echo nada al vino así solo se da

  • @rubenortiz5324
    @rubenortiz5324 4 ปีที่แล้ว

    Chema tus videos son largos y aburridos ademas nada enseñan sobre la fermentacion , tiempo , maduracion erc;
    Tus videos son un aburrido desastre .