Sieden durch "Kälte" bei Wasser - Wärmelehre - Demonstrationsexperiment

In einen großen Erlenmeyerkolben wird heißes Wasser aus dem Wasserkocher gegeben. Der Kolben wird mit einem Stopfen geschlossen und im Bereich oberhalb des Wassers unter kaltes Leitungswasser gehalten. Durch das kalte Wasser kühlt der Kolben im oberen Bereich ab, und im Kolben kondensiert Wasserdampf, es entsteht ein Unterdruck, sodass das Wasser im Kolben zum Sieden kommt.
Demonstrationsexperiment.
Gefährdungen beachten! Sicherheitsregeln befolgen!
Schutzhandschuhe und Schutzbrille tragen!
Implosionsgefahr durch Unterdruck
Verbrennungsgefahr am heißen Kolben
Verbrühungsgefahr durch heißes Wasser

[@DerTyp-dc4jb]

Knapp am Siedepunkt und durch Kontraktion durch Abkühlung und einhergehendem Druckverlust beginnt das Wasser zu sieden.
Nice.

[@eichzoernchen]

das konkrete Gegenstück zum Schnellkochtopf

[@PhilippStadler]

Das Wasser kühlt hauptsächlich das Glas ab. Dadurch kondensiert der Wasserdampf innerhalb des Glases und verursacht einen Unterdruck. Und dadurch kann das Wasser wieder kochen/blubbern.

[@flipschwipp6572]

So funktioniert auch der Wärmetransport in heatpipes