Cooking | (EN/ไทย) Honey Lemon Preserve in Jar 🍋🐝 เลมอนดองน้ำผึ้ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Honey Lemon is the best home remedy for cough and cold. 🌧️This Honey Lemon can keep for months in the fridge. 🌝 Instant drink for a cold or hot day that you need to have at home!
ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ ⬇️
--------------------------------------------------
🍋 Ingredients:
2 lemons
½ - 1 cup baking soda
1 - 2 cups honey or more
🐝 Instructions:
1. Boil the jar and the lid to sterilize them and let them completely dry.
2. Rub lemons with Baking Soda to remove pesticides.
3. Pour hot water and quickly wash for skin wax removal.
4. Rinse the lemon 2 - 3 times or as much as you want.
5. Cut off the end of the lemon then slice it as thin as possible.
6. Remove the lemon seeds.
7. Put the lemon slices into the jar.
8. Pour honey into the jar until it covers all the lemon.
9. You can keep the honey lemon in the fridge for months.
10. For drinking, add some lemon slices and a couple of tablespoons of honey and hot water, cold water, sparkling water, or even Sprit. Garnish with rosemary
--------------------------------------------------
เลมอนน้ำผึ้งคือเครื่องดื่มแก้หวัด แก้ไข แก้เจ็บคอแบบฉบับประจำบ้าน 🌧️ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายเดือน 🌝 เลมอนน้ำผึ้งเหมาะจะเป็นเครื่องดื่มแบบชงทันใจสำหรับวันอากาศหนาว ๆ หรือจะอากาศร้อนก็ได้ ต้องมีติดบ้านไว้นะคะ
🍋 ส่วนผสม
เลมอน 2 ลูก
เบกกิงโซดา ½ - 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 - 2 ถ้วยหรือมากกว่านั้น
🐝 วิธีทำ
1.ฆ่าเชื้อโรคขวดโหลและฝาด้วยการต้มในน้ำเดือดแล้วผึ่งให้แห้งสนิท
2. ใช้เบกกิงโซดาถูผิวเลมอนเพื่อกำจัดสารเคมีตกค้างออกจากผิว
3. เทน้ำร้อนลงไปแล้วล้างเลมอนเร็ว ๆ เพื่อเอาแวกซ์เคลือบผิวออก
4. ล้างเลมอนให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
5. หั่นเลมอนบาง ๆ ตัดส่วนหัวและท้ายทิ้งไป
6. เอาเมล็ดเลมอนออกให้หมด
7. ใส่เลมอนลงในขวดโหล
8. รินน้ำผึ้งลงไปจนกว่าจะท่วมเลมอนทั้งหมด
9. ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น เลมอนน้ำผึ้งจะอยู่ได้นานหลายเดือนเลยละค่ะ
10. ตักเลมอนน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชาใส่แก้ว ใส่เลมอนหั่นลงไป รินน้ำร้อน น้ำเย็น โซดา หรือสไปรท์ลงไป คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยโรสแมรี ก็พร้อมดื่มแล้วค่ะ
--------------------------------------------------
Website: www.justoneordi...
Facebook: / justoneordinaryday
Instagram：@JustOneOrdinaryDay
--------------------------------------------------
ว้าววว เพิ่งดูครั้งแรก ช่องน่าติดตามมากเลยค่า บรรยากาศดีไปหมดเลย💗
ขอบคุณมาก ๆ ค่า ใจฟูมีกำลังใจตัดคลิปเลยค่ะ 🥰🥰🥰 ฝากติดตามด้วยนะคะ 😘
ต้องลองทำบ้างแล้ว! คลิปดูเพลินมากค่ะ
ขอบคุณค่า ต้องลองนะคะ แต่ถ้าไม่อยากทำ แค่บอกน้องค่ะ!!!
คลิปดูเพลินน่ารักมากเลย
ขอบคุณค่า🥰 ใจฟูมีกำลังใจทำคลิปต่อเลยค่า 😘😘
จะลองทำตามเอาไว้ให้คุณพ่อ ทานค่ะ
ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะคะ ชอบหรือไม่ชอบมาบอกกันบ้างนะคะ☺️
ทำเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่คะ😍
ขอบคุณสำหรับคลิปค่ะ เข้าใจง่ายมาก เดี๋ยวจะลองไปทำบ้าง ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ คาะสำหรับคอมเมนต์ 😍 ทำแล้วถูกใจหรือไม่ แวะมาบอกกันได้นะคะ ☺️
ขอบคุณมากนะค้า ที่แชร์สูตรดีๆ น่าทานมากค่ะ 🤍
สอบถามว่า ตอนที่ดอง ต้องเอาไว้นอกตู้เย็นก่อนไหมคะ? หรือเตรียมเสร็จ เข้าตู้เย็นได้เลยคะ 🙏🏼
เราแนะนำให้เอาไว้ในตู้เย็นตั้งแต่ทำเสร็จเลยค่า เพราะว่าเลมอนเราจะคายน้ำออกมาผสมน้ำผึ้ง เอาไปแช่แล้วน้ำผึ้งก็จะไม่ค่อยข้นแล้วค่ะ
@@JustOneOrdinaryDay ขอบคุณมากนะค้า
ลองทำแล้วนะคะ ง่ายมากๆ แถมอร่อยด้วย ขอบคุณนะค่าาาาา
เย่ๆ ขอให้เอ็นจอยนะคะ 🥰
หลังผสมน้ำผึ้ง นานแค่ไหนถึงจะกินได้คะ
3-4 ชม. ก็ใช้ได้แล้วค่ะ แต่ให้ดีคือ 1 วันค่ะ เข้าเนื้อสุด เก็บได้สามถึงหกเดือน แต่ไม่เคยถึงเดือนเลยค่ะเพราะหมดก่อน 🥳
ถ้าใช้มะนาวเขียวแทน จะอร่อยมั้ยคะ
ใช้ได้เหมือนกันค่า เราก็ทำอยู่บ่อย ๆ 🍋 เพียงแต่ว่ามะนาวเขียวจะมีกลิ่นไม่เหมือนเลมอนนะคะ จะแรงกว่าและเปรี้ยวกว่าค่ะ
Where should I put the honey lemon jar? In the fridge?
Yes, you can keep it in a fridge for 6 months
@@JustOneOrdinaryDay Okey, thank you. 🤗
ขอบคุณค่ะ❤️
ขอบคุณเช่นกันค่า 😘
ใส่เกลือด้วยได้ไหม
เราไม่ได้ใส่ค่ะ คือถ้าใส่แล้วมันจะมีความเค็มนิด ๆ เลยไม่ใส่ สอบถามได้มั้ยคะว่าทำไมถึงอยากใส่ เพื่อถนอมอาหารหรือเปล่าคะ ถ้าแบบนั้นน้ำผึ้งทำหน้าที่ถนอมเลมอนให้แล้วค่ะ
ขวดโหลที่ใช้ ขนาดกี่ml คะ
โฟลอีเกีย ขนาด 0.5 ลิตรค่ะ
ไม่ทราบว่ามีเคล็ดลับอะไรทำให้ไม่ขมคะ
ไม่มีเลยค่า แค่ขัดด้วยเบกกิ้งโซดา ล้างน้ำร้อน ล้างน้ำเปล่าค่ะ 🍋 🥰
@@JustOneOrdinaryDay ขอบคุณค่ะ
@@JustOneOrdinaryDay ลองทำทานแล้วค่ะ ไม่ขมเลยค่ะ☺️
เย่ๆ ดีใจด้วยค่า 🎉🎉🎉 ทานให้อร่อยนะคะ 😘
ไม่ขมหรอครับ
ไม่ขมค่า 🥰
หู้ยยย อากาศร้อนแบบนี้ขอแก้วนึงงงง
ยกให้ทั้งโหลเลยค่า 🍋
@@JustOneOrdinaryDay ร้ากกกกกก🥰🍋♥️
เลิฟฟฟฟฟฟฟ
น่ำมันไม่เหนียวหรอคะ
น้ำผึ้งจะมีความข้นและเหนียวน้อยลงค่ะ เพราะมีน้ำเลมอนซึมออกมาผสมค่ะ
ถ้าไม่ได้แช่เย็นอยู่ได้นานไหมคับ
ไม่แน่ใจเลยค่ะ ไม่เคยลอง น่าจะเป็นสัปดาห์นะคะ ถ้ายังไงเดี๋ยวลองแล้วจะมาตอบอีกครั้งนะคะ
@@JustOneOrdinaryDay ขอบคุณค้าบ
ใช้เป็นกล่องพลาสติกไดเไหมคะ พวกsuper lock
ใข้ได้ค่า ขอให้มีฝาปิดสนิทค่ะ ☺️
ไม่เก็บในตู้เย็นได้มั้ยคะ
ไม่แน่ใจเลยค่า ยังไม่เคยลอง คิดว่าน่าจะได้ แต่อายุการเก็บน่าจะน้อยมาก ๆ ค่ะ
Tehnk yuo
ต้องดองกี่วันถึงจะได้คะ
วันเดียวก็ทานได้แล้วค่ะ แต่บางทีเราก็ตักมาทานเลย เพราะมันหอมมากค่า 🥰
ได้หลายเดือนเห็นในคลิปเรียบร้อยค่ะ / ทำคลิปน่าสนใจ งาายต่อความเข้าใจมากๆค่ะ
ขอบคุณค่า เคยพยายามเก็บไว้นานสุดเกือบ 3 เดือนค่ะ ต้องใช้คำว่าพยายาม เพราะปกติหมดตั้งแต่ 2 สัปดาห์แรกเลยค่ะ 😅
@@JustOneOrdinaryDay ☺️☺️ เดวพรุ่งนี้ทำเสร็จจะมาอวยนะคะ/ขอบคุณนะคะ
รอเลยค่า 😍😍😍
สอบถามค่าทำไมต้องฆ่าเชื้อขวดโหลคะ ??
ฆ่าเชื้อโรคให้ตาย ขวดจะได้สะอาด เก็บได้นานขึ้น ไม่เป็นราง่าย ๆ ค่ะ
หลังจากใส่น้ำร้อนลงไปแล้วต้องแช่ทิ้งไว้มั้ยคะหรือไม่จำเป็น
ไม่จำเป็นค่า แค่ล้างออกก็พอค่ะ
ดองกี่วันถึงทานได้คะ
4 ชม.ก็ใช้ได้แล้วค่ะ 😍
ถ้าน้ำดองเหลือสามารถเอาเลม่อนใส่เพิ่มไปเลยได้มั้ยคะ
ไม่แน่ใจเลยค่ะ เพราะน้ำดองหมดตลอด แฮ่
แต่ว่าน้ำดองที่ดองแล้วมันจะเจืองจางนะคะ คือน้ำผึ้งจะผสมน้ำเลมอนจนไม่ข้นแล้ว ประสิทธิภาพในการช่วยถนอมอาหารของน้ำผึ้งอาจลดลงได้ค่ะ แถมพอใส่เลมอนใหม่เข้าไปอีก น้ำในเลมอนจะทำให้น้ำผึ้งจางลงอีกค่ะ