Медовый торт - карамельный Медовик - наивкуснейший!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- 🍯Карамельный медовик или Рыжик
Невероятно простой и очень вкусный медовый торт из детства!
Посмотрите в видео, какие мягкие коржи получаются! А какой аппетитный разрез, правда?
Очень люблю этот рецепт и делюсь с вами!
Подписывайтесь на меня в instagram / elena_stasevich_hm
С вас лайк и подписка ❤️ и комментарий😊
🍯Тесто:
Сахар - 220 г
Вода - 105 г
Масло сливочное - 150 г
Мед - 95 г
Лимонная кислота - 3⁄4 ч.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Желтки - 3 шт
Мука - 600 г
🍯Крем:
Сметана 20-30% - 420 г
Сливки от 30% - 300 г
Сыр сливочный творожный - 380 г
Сахарная пудра - 150 г
Ваниль - по вкусу
Орехи, чернослив по вкусу.
ооооода!!!!!!!!!!!! нями яммми!
Думаю, самый классный рецепт медовика💯
Приготовила вчера на праздник этот тортик, ну это очеееень вкусно. Спасибо за рецепт, всем понравился.
на здоровье)
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за хороший рецепт торта
Здравствуйте....обязательно буду пробовать ваш рецепт....
Возможно я нашла нужный мне рецепт медовика. 🥰 Опробую, отпишусь!
Спасибо за рецепт. Нежный, в меру влажный. Самую малость подправила под себя, убрала 50г муки и сократила сахар.
Приготовила его на новый год. Он просто охренительный 😅🎄🥳
я знаю 😅
Благодарю, завтра буду печь по вашему рецепту.🌷
Удачи! Жду отчетик)
Лена спасибо за рецепт.
Привет из Японии.🤗
Какой размер и вес тортика? Понравилось тесто для коржей!
Спасибо рецепт просто огонь👍на какой у вас расчитан диаметр и сколько коржей получается.Я делала пол порции.Мне как то маловат показался
на 17-18 см примерно. Зависит от количества коржей. Можно делать ниже и больше диаметром.
Подскажите пожалуйста, а можно класть целые яйца ?
а зачем?)
Добрый день!Сделала тортик по Вашему рецепту,но крем только сметана с пудрой и загустителем,собрала вечером в кольце и на утро он дал сильные трещины сверху,в чем может быть причина?очень жду Ваш ответ!Девочки поделитесь опытом!!!
Юля, здравствуйте! ответ в вашем вопросе. Дело в креме, а именно в загустителе. Зачем он? Можно просто сметану с сахаром взбивать минут 10, и крем станет густым. Не нужен загуститель. И я не совсем представляю, что за трещины сверху? В коржах? Я такого не встречала ни разу
3/4ч л лимонной кислоты ....?это не опечатка...кисло не будет или она нейтрализуется содой....ее тоже много.....1,5ч л....буду благодарна за ваш ответ
кисло не будет. Торт готовлю уже несколько лет)
Спасибо большое 🤗 Скажите пожалуйста, какой фирмы у вас ковшик?
это из ИКЕА
@@ElenaStasevich спасибо большое!))
подскажите, пожалуйста, сколько сыра класть в крем? на видео обрезана цифра
в описании к видео полный рецепт)
Спасибо за рецепт!Какой выход торта? Благодарю!
на здоровье! Не взвешивала, около 2 кг
Добрый день! Уже много раз готовила медовые коржи по вашему рецепту. Но каждый раз при добавлении кипятка у меня почему-то твёрдые комочки образуются. Я их потом ещё долго разбиваю деревяной лопаткой. В чём причина?
У меня тоже.
Очень жду Ваш ответ!