【保存版】至高の親子丼作り方|料理研究40年のふわとろ親子丼レシピ

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 100

  • @AnotokinoShyounen
    @AnotokinoShyounen 3 ปีที่แล้ว +46

    行列のできる親子丼改め鼻血が出るほど美味い親子丼。川原さんの声、丁寧な言葉遣い、可愛らしい仕草には他の料理番組には無い独特な癒やしがあって大好きです。私も 親子丼作って鼻血だして見ようと思いました。

  • @davi70mk
    @davi70mk 3 ปีที่แล้ว +10

    明日の昼食に実戦します!!
    卵を分けて入れるんですね!
    川原のおかあさん、
    ありがとうございます♪
    鼻血注意のレシピ!!!

  • @ucyu-jin-_-bluemint
    @ucyu-jin-_-bluemint 3 ปีที่แล้ว +16

    親子丼が美味しすぎて鼻血🤣ww
    観てて 涙出ました😂。
    丁寧で カワイイ川原さん💕と
    スタッフさん達との仲の良さ😂
    このチャンネル 大好き😆💕です。
    スタッフさん達 うらやましい🎃⚡️

  • @八島靖
    @八島靖 11 หลายเดือนก่อน +1

    色々な料理レシピありがとうございます!

  • @hihihihihi163
    @hihihihihi163 3 ปีที่แล้ว +9

    鼻血が出るほどおいしいんですね!
    サイコー👍

  • @青木保夫-p5f
    @青木保夫-p5f 3 ปีที่แล้ว +30

    この作り方だと、いっぺんに3人分出来ますね❗ここ数年、献血もしてないし、川原さんの親子丼を作って、鼻血出しながら(涙も)家族で食べます‼️

  • @長野順子-u1l
    @長野順子-u1l 3 ปีที่แล้ว +3

    川原さんの親子丼作りました。
    家族に大評判☺️完食でした!ありがとうございました。

  • @田々-s1j
    @田々-s1j 2 ปีที่แล้ว +2

    親子丼は難しいです。この作り方だと私でも出来そうです。有難うございます。😄

  • @千昌夫-y8s
    @千昌夫-y8s ปีที่แล้ว +1

    私は外国人で凄く分かりやすく説明してありがとございました。

  • @天涯孤独となった僕の目に入
    @天涯孤独となった僕の目に入 3 ปีที่แล้ว +4

    とろっとろ~✨美味しそう❗
    蕎麦との相性も良さそう😍
    菜箸テクは初めて知りました👍

  • @NN-id4wp
    @NN-id4wp 3 ปีที่แล้ว +2

    鼻血出して!食べる😂
    美味しさが伝わります😃
    スタッフさん!幸せですね!

  • @mikanko1491
    @mikanko1491 3 ปีที่แล้ว +7

    いつも楽しみに拝見しています。水を使わない親子丼、さっそく作ってみました。玉ねぎの甘味が感じられてとても美味しかったです。卵もお店のようにふわとろにできました。母も喜んでくれました。これからも応援しています!

  • @shibishibe2125
    @shibishibe2125 3 ปีที่แล้ว +18

    親子丼って、案外難しいんですよね…やっぱり卵がなかなかフワトロに出来なくて。
    でも今回の動画で、なるほど!と思わず声が出ました!恵美子さん、動画ありがとうございます!
    私も鼻血でるかも…笑♪

  • @コッコナツ
    @コッコナツ 3 ปีที่แล้ว +8

    親子丼のこんな作り方初めて知りました😳絶対作ります🥚

  • @ひちゃんちゃん-i7m
    @ひちゃんちゃん-i7m 3 ปีที่แล้ว +8

    「かしわ」って、久しぶりに聞きました‼️
    懐かしい響きです🌟
    親子丼は、休みの日のお昼に便利なので、頑張ってみます🤜
    卵の🥚入れ方は知りませんでした。ありがとうございます🌺

    • @chizukooiyama5052
      @chizukooiyama5052 3 ปีที่แล้ว

      かしわ  私も久しぶりに(笑) 東北では鶏肉です。

    • @青木保夫-p5f
      @青木保夫-p5f 3 ปีที่แล้ว +1

      川原さんの「かしわ」の言葉に安堵感を感じます。私らも昔から鶏肉を「かしわ」と言っていました。言葉(昔からの物の呼び名)を飾らずに、自分の言葉で伝えている。川原さんの人気はここにあるんでしょうね❗

  • @shinono_me
    @shinono_me 3 ปีที่แล้ว +18

    お蕎麦屋さんの親子丼大好きなんですが、鼻血が出るほどのものには出会ったことがないので作ってみます😂
    毎回とても楽しく拝見してます☺️
    川原さんのお人柄の素敵さはもちろんですが、映像のクオリティが高く、見ていて心地よいです〜
    今後も楽しみにしています!

  • @masayaototaman
    @masayaototaman 3 ปีที่แล้ว +3

    美味しくてわめくって
    表現が良いですね^ ^
    好きやな、この、お母さん^ ^

  • @chanfumi2fumi228
    @chanfumi2fumi228 ปีที่แล้ว +1

    美味しく出来ました。家族が喜びました❤ありがとうございます😊

  • @ライオネル-z6q
    @ライオネル-z6q 3 ปีที่แล้ว +2

    絶対美味い、見てるだけではせつない。絶対美味い。

  • @pernoctemillustrations539
    @pernoctemillustrations539 ปีที่แล้ว

    ドイツから観ております。😊❤ご動画を一度観てからすぐ美味しく出来ちゃうので、本当にすごいと思います。日本の家庭料理を作ろうとなるといつも参考にさせてもらいます。元気ももらっちゃいそうな気がしますので、いつも色々とありがとうございます。😊

  • @辻吉子-v1r
    @辻吉子-v1r 3 ปีที่แล้ว +7

    今日のお昼は親子丼にします!
    試食コーナーの恵美子さんのお話に、アハハと思わず笑ってしまいましたよー。
    楽しい!

  • @ジビ-b5v
    @ジビ-b5v 3 ปีที่แล้ว +7

    素材から出た水分だけで、
    👃🩸鼻血が出そうな程
    美味しく作れました😊⤴️

  • @ポンタ楼
    @ポンタ楼 3 ปีที่แล้ว +5

    私は面白すぎて涙が止まりませんでしたよ
    ほんとにいつも料理がお上手ですね。

  • @竹下-o4v
    @竹下-o4v 2 ปีที่แล้ว +1

    大変ありがとうございました今度自分でも作ってみたいと思います

  • @masudablog
    @masudablog 8 หลายเดือนก่อน

    母の日の妻孝行で、夕飯をこのレシピで作り、男メシ美味しく出来ました♪ ありがとうございます😊
    家族に好評だったので近いうちにまたこのレシピで作りたいと思います。

  • @いーちゃんねる-q4b
    @いーちゃんねる-q4b 3 ปีที่แล้ว +2

    見ててわかる、確実に美味しいやつ!今日作ってみます!

  • @tyorimyu954
    @tyorimyu954 ปีที่แล้ว +1

    親子丼を炒めてから…作った事が無かったです。
    いゃぁ〜動画観て驚きました。
    お母さんの料理は、いつも勉強になり、大ファンです。
    やっぱり、甘味系より、夕飯のおかずとか漬物とかが有り難くて良く観させて頂いてます。
    美味しそうで私も鼻血を出す位の勢いで(笑)作って見ます。
    ❤❤

  • @yangnori9850
    @yangnori9850 3 ปีที่แล้ว +5

    鼻血が出る親子丼食べてみたいです。

  • @imomushi_mii
    @imomushi_mii 3 ปีที่แล้ว +4

    いつも為になって居ます❣️ありがとうございます😊大好きでーす😘

  • @-aoi-katoya
    @-aoi-katoya 3 ปีที่แล้ว +5

    親子丼卵2回に分けて入れるんでね🤩✨
    早速作って食べたら感動しました✨
    我が家の親子丼レシピはこれで決まりです👍

  • @WestCoastElle
    @WestCoastElle 3 ปีที่แล้ว +16

    お料理をして、皆で分け合って、こんなに、素直に、喜ぶお母様が他にいらっしゃるでしょうか!
    いつもお料理のコツ・秘訣が満載の動画ありがとうございます。弱火で調理、そして卵を二度に分けていれること、実践してみます!

  • @kokusuikai
    @kokusuikai 2 ปีที่แล้ว +1

    芸術的の親子丼!👍

  • @塩見真喜子
    @塩見真喜子 8 วันที่ผ่านมา

    親子丼大好物

  • @資本論を読む会
    @資本論を読む会 3 ปีที่แล้ว +1

    本当に美味しく出来ました😃ありがとうございました🙏

  • @マルマリまるまり
    @マルマリまるまり 3 ปีที่แล้ว +1

    簡単なようで
    中々難しい玉子料理🌕✨🌕
    奥が 深いですね❗

  • @takoyaki4096
    @takoyaki4096 3 ปีที่แล้ว +2

    楽しいです。作って見ます。

  • @いせやん
    @いせやん 3 ปีที่แล้ว +2

    親子丼たべたすぎるーーーーーーー

  • @himawari0405
    @himawari0405 3 ปีที่แล้ว +4

    みなさんが、鼻血だしながら笑い転げてる姿が浮かびます(笑)

  • @まきやまゆうき
    @まきやまゆうき 2 ปีที่แล้ว +1

    良かったです!

  • @shelly_youtube
    @shelly_youtube 3 ปีที่แล้ว +1

    これは絶対旨いわ

  • @くまコナン
    @くまコナン 3 ปีที่แล้ว +3

    こんばんは。今日も可愛いです。
    朝ごはんに卵汁を作ったので、親子丼は次のお休みの時に作ります!

    • @嶋田礼子-g9g
      @嶋田礼子-g9g 2 ปีที่แล้ว

      何もかも
      とっても美味しそうです~
      ハリハリづけ
      作ってその
      おっゆでお魚たいたらとっても美味しかったわ~
      ありがとう

  • @平野孝子-i1g
    @平野孝子-i1g 3 ปีที่แล้ว +2

    教えていただき有り難う御座いました

  • @user-zb5kt4nx2x
    @user-zb5kt4nx2x 2 ปีที่แล้ว +1

    癒される、、、
    食べたい🥰🥰

  • @nyanko-george5478
    @nyanko-george5478 3 ปีที่แล้ว +16

    親子丼(卵とじ)って、難しいイメージでしたけど、おかみさんの作り方を見て、
    自分にも出来そうな気がして来ました(笑)

  • @monicas.s2016
    @monicas.s2016 3 ปีที่แล้ว +5

    Muchas gracias ❗️😍se parece a mi suegra enseñándome a cocinar comida japonesa 🍱,muy bien explicado y fácil de aprender,muchas gracias ❗️❗️❗️lo voy a compartir en mi cuentas para q mis amistades y familia también aprendan,nuevamente muchas gracias 😍❗️❗️❗️❗️❗️

  • @milkymilky7532
    @milkymilky7532 3 ปีที่แล้ว +2

    難しいと思っていて作ってなかったですが、この動画見て作りたいと思いました。あとリクエストけんちん汁の作り方お願いします

  • @とらきじ-r9w
    @とらきじ-r9w 3 ปีที่แล้ว +5

    親子丼、孫、大好きです。
    包丁、何でもスパット切れて羨ましいです😍

  • @EMI-qr5pw
    @EMI-qr5pw 3 ปีที่แล้ว +8

    フワトロにするには蓋をして火を止めるんですね👍
    お母さんの動画はいつも参考になり最近お料理が楽しくなりました😁
    ありがとうございます♪

  • @kyoko8209
    @kyoko8209 3 ปีที่แล้ว +2

    子供や孫(小学生)が来たとき、良く親子丼作りました。ご飯炊いて多めに用意してたら、後は卵入れるだけですから。最近はコロナであえないね😓

  • @inspirit777yt
    @inspirit777yt 10 หลายเดือนก่อน

    鼻血が出そうなくらいとっても美味しく出来ました!感謝です😆あとを引く上品な味付け、流石のひと言です✨✨

  • @白江千聖
    @白江千聖 2 หลายเดือนก่อน

    真似しました!

  • @鈴木佐代子-v4b
    @鈴木佐代子-v4b 2 ปีที่แล้ว

    いつも、😆💕✨ありがとうございます。

  • @安保英俊
    @安保英俊 3 ปีที่แล้ว +2

    親子丼美味しそうですね‼️😃✌️✨✨✨😄タマネギを細く切りすぎないのが、特徴なのと、たまごをまーるくかけていく、のが2回するといいみたいですね!(^^)とても美味しそうに思えました‼️😃⤴️⤴️次の料理も期待しております!(^^)

  • @squeezecamucamu3377
    @squeezecamucamu3377 3 ปีที่แล้ว +4

    まさかお鍋で作れるとは👀‼️
    自信無いので深めのフライパンで挑戦してみます🤣

  • @スーピ-c2u
    @スーピ-c2u 3 ปีที่แล้ว +1

    優しい お芋の似込み。卵焼き。暖かいおむすびをお願いいたします‼️💝

  • @TachanMabolo
    @TachanMabolo 3 ปีที่แล้ว +4

    画質がとても良いですね。4K 機材でしょうか。

  • @だいず-e9q
    @だいず-e9q 3 ปีที่แล้ว +3

    家のおばあちゃんもカシワって言ってたなー🐔思い出します👵

  • @printsfoot9466
    @printsfoot9466 2 ปีที่แล้ว

    父親の実家が満濃町吉野なので行ったとき寄せてもらいます。ちなみに父親の弟(おっちゃんは)炭所東です。

  • @punk_orange
    @punk_orange 3 ปีที่แล้ว

    鼻血に鼻水ww
    なんだこの最後のグダグダ感ww

  • @ももえ-m9s
    @ももえ-m9s 3 ปีที่แล้ว +9

    お水を使わないで出来るんですね。
    お水入れると薄くなるし、調味料もたくさん要りますよね。これからは、このやり方でふんわり〜と作りたいです。川原さん、可愛い^_^

  • @ぽんたさん-n6l
    @ぽんたさん-n6l 3 ปีที่แล้ว +6

    涙がでるならわかるが鼻血www

  • @stevechan2306
    @stevechan2306 2 ปีที่แล้ว

    一番美味しそう、お元気おめでとう

  • @Rosemary_____
    @Rosemary_____ 2 ปีที่แล้ว +2

    美味しかった✨✨✨です🤗
    いつも有り難うございます✨✨✨
    甥っ子が牛丼が好きなのですが
    同じ味付けでいいでしょうか?
    肉じゃがも何度作った事か✨✨✨
    娘にも伝えていきたいレシピ達です✨✨✨
    これからも応援しております📣
    お身体に気をつけてこれからも
    どうぞ宜しくお願い致します✨💖

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  2 ปีที่แล้ว +1

      牛丼はお肉の性質が違うので、ちょっと味付けも違うんです〜。。。
      また次の動画で作り方ご紹介しますね!

    • @Rosemary_____
      @Rosemary_____ 2 ปีที่แล้ว

      はい、どうかよろしくお願い致します✨

  • @cooksmiley1413
    @cooksmiley1413 2 ปีที่แล้ว

    Nice video

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 2 ปีที่แล้ว

    親子丼は美味しいね🍚😃
    大好きだよ😄

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 ปีที่แล้ว

      【田舎そば川原】料理・漬物さん
      親子丼は美味しいですね🍚😃
      大好きです😄

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 ปีที่แล้ว

      【田舎そば川原】料理・漬物さん
      コロナウイルスに気をつけて下さい😷
      コロナウイルスなくなればいいですね
      無理しないで下さい

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 ปีที่แล้ว

      【田舎そば川原】料理・漬物さん
      涼しいですね
      秋です
      よろしくお願いします🙇

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 2 ปีที่แล้ว

      【田舎そば川原】料理・漬物さん
      好きな丼物は親子丼とかカツ丼とか鰻丼とか天丼とかかき揚げ丼とかステーキ丼とか海鮮丼とか麻婆豆腐丼とか牛丼とか鰹たたき丼などです🍚😄

  • @いせやん
    @いせやん 3 ปีที่แล้ว +2

    今日の夜ご飯これ倍量でします!!!

  • @countto21
    @countto21 11 หลายเดือนก่อน

    鶏もも肉を4枚にしたい時、残りの材料と調味料も4倍でよろしいでしょうか?

  • @kazuryou317
    @kazuryou317 3 ปีที่แล้ว

    有名な方だったんですね💦
    こないだ、テレビに出てませんでした???見れなかったけど
    いつか、泊まりに行きたいです😭
    コロナが早く無くなら無いかしら....

  • @amg3156
    @amg3156 3 ปีที่แล้ว +1

    おかあさんいつも美味しそうです\(^o^)/
    お体に気を付けてお過ごし下さい!

  • @gori19720506
    @gori19720506 2 ปีที่แล้ว

    弟子入りしたいです

  • @tomotomo3048
    @tomotomo3048 3 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは❣️親子丼美味しそうです👍👏❣️水使わなくても出来るんですね💕今すぐに食べたいです💓💘💗いつも為になる配信をありがとうございます🙏🙏(人*´∀`)。*゚+💕❣️

  • @mimosa1352
    @mimosa1352 8 หลายเดือนก่อน

    かわいいおばあちゃん大好き❤

  • @SenriganA
    @SenriganA 2 ปีที่แล้ว +2

    なるほど、卵を入れてからは煮込んだらダメなんですね!

  • @taroyomoyama_X
    @taroyomoyama_X 3 ปีที่แล้ว +3

    (*´ω`*)だし汁ではなく「だしの素」。素材の水分を大切にするのが川原流。

  • @ks-xo4ev
    @ks-xo4ev 3 ปีที่แล้ว

    そうめんのゆで方、2分火を止める。やってみたら全然違った‼️親子丼やってみまーす。

  • @夢を羽ばたく者
    @夢を羽ばたく者 3 ปีที่แล้ว

    今日は親子丼に決まりました。
    鼻血に気をつけますね(^^)v

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 8 หลายเดือนก่อน

    親子丼って半熟加減が難しんだな!

  • @hongkongviewdex1964
    @hongkongviewdex1964 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @monicas.s2016
    @monicas.s2016 3 ปีที่แล้ว +2

    Solo quisiera saber si pudieran colocar subtítulos en español,ya q muchas personas q vemos el canal tal vez no entiendan muy bien el japonés,muchas gracias 🤩

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias❗️Estamos tratando de hacer una versión doblada al inglés, así que esperen con ansias.

  • @智美一條
    @智美一條 ปีที่แล้ว +1

    勝手に親子丼月間設けて、親子丼しか食べない1ヶ月とか勝手にやろうかなぁ😄w
    (勝手な事ばかりやって
    勝手な事ばかり押し付けて
    無意味な事ばかりやる〜🎶)

  • @ryoum4343
    @ryoum4343 3 ปีที่แล้ว

    親子丼を鍋で作った事はないですね、ま、鍋でもいいとは思いますが。あと、個人的に砂糖は入れないです、みりんの甘味で十分。

  • @よっち-m6l
    @よっち-m6l 3 ปีที่แล้ว

    お水を入れず、コトコト弱火で仕上げの溶き卵は二度に分け入れるんですね😅鼻血は若干引きました…ま、美味しいという事ですね♪

  • @佐野静子-p9e
    @佐野静子-p9e 3 ปีที่แล้ว

    音量調整

  • @南直代
    @南直代 ปีที่แล้ว

    水入れなくて、水分足らなくて失敗しました❓

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  ปีที่แล้ว

      弱火~中火でじっくりですが、
      炊きにくかったら少量の水を足してみてください~

  • @廣瀬純子-j2p
    @廣瀬純子-j2p 3 ปีที่แล้ว

    お水を使わない!

  • @高橋恵子-f6c
    @高橋恵子-f6c 3 ปีที่แล้ว +1

    l

  • @かもいけ太郎
    @かもいけ太郎 3 ปีที่แล้ว

    いつも楽しませてもらってます。いわゆる無水調理なので、素材の味が活きていて美味しそうです。でも、「至高」なんて単語はあまり使わない方が良いですよ。世の中に至高なんて形容できることはそうはありませんし、自ら称するのは奇異な感じがします。至高を連発する料理TH-camrがいますが、感じが悪いです。もっと素朴で自然な表現の方が川原さんらしいです。「常連さんに大人気」とか「また食べたくなる美味しさ」くらいで十分伝わります。それと出汁の素は旨味と甘味がドーピングされている製品が多いです。使われている製品を紹介した方が良いと思います