Alles richtig gemacht. Hatte mal gar keine Semmelbrösel oder anderes daheim und hab einfach so welche gemacht. War wirklich sehr lecker!! Ich glaube die Semmelkiste ist nur zum strecken der Menge da.
Über 5 Jahre her als wir geschrieben hatten hier =D und ich habe mich immernoch an Euch erinnert. Mache jetzt wieder Bouletten :D Wie viel sind eure Abos denn gewachsen von damals bis heute ?
Heißen bei uns in Sachsen Beefsteaks. Und ich hab da noch nie Semmeln rein gemacht. Bei uns nimmt man ganz einfach hack, Gewürze, Zwiebeln, Ei und fertig
Ich mach gerne noch ein paar *kleine* Käsewürfel oder frisch geriebenen Käse in's Hackfleisch😋 Übrigens wusste ich viele Jahre gar nicht, dass es "üblich" ist, Brötchen/Semmeln einzuarbeiten. Ich hab' das nie gemacht und mich oft gewundert, warum die Frikadellen/Buletten/Fleischpflanzerl bei anderen so "komisch" schmeckten☺
Du kannst etwas FSS oder auch Kartoffelfaser zur Bindung verwenden. Wenn du ein bisschen vorsichtig bist, kannst du das Ei auch ohne Ersatz weglassen. Es geht nur drum, dass sie nicht zerfallen - das geht auch mit Fingerspitzengefühl statt Ei :) Schmeckt dann natürlich minimal anders, aber das ist nicht so schlimm in dem Fall. lg Nico
7 ปีที่แล้ว
Weiß nicht genau ob das LC ist, aber statt Senf kann man auch gut BBQ-Soße nehmen
Äh ja, das kennen wir auch 😅. Vielleicht müssten wir da mal so die 4-fache Menge machen, evtl. klappt es dann mit "auf Vorrat machen" :D Aber freut mich, dass sie dir so geschmeckt haben :) LG Vroni
Alles richtig gemacht. Hatte mal gar keine Semmelbrösel oder anderes daheim und hab einfach so welche gemacht. War wirklich sehr lecker!! Ich glaube die Semmelkiste ist nur zum strecken der Menge da.
Hier gehts doch um low carb, da sollte man keine Semmelbrösel reintun!😉
Super, Ihr seid toll
Ich tu die Petersilie und die Zwiebeln immer vorher in etwas Butter anschwitzen 👌😁
GUTEN MORGEN;ich mache immer quark-anstatt semmeln rein,macht auch luftig =)
Guten Abend. Mit Quark ist das auch eine Idee ja. *ZuNicoSchiel*
Mit Frischkäse 👌
Schade, dass eure Abos so small sind. Ihr seid eigtl. voll cool.
Aaawwww, Dankeschön. Vielleicht liegt's ja am eigentlich? ;)
@@salalaDE keto muss erst mal richtig mainstream werden hier in Deutschland, dann habt ihr mehr Abos.
Über 5 Jahre her als wir geschrieben hatten hier =D und ich habe mich immernoch an Euch erinnert.
Mache jetzt wieder Bouletten :D
Wie viel sind eure Abos denn gewachsen von damals bis heute ?
Heißen bei uns in Sachsen Beefsteaks. Und ich hab da noch nie Semmeln rein gemacht. Bei uns nimmt man ganz einfach hack, Gewürze, Zwiebeln, Ei und fertig
Ich mach gerne noch ein paar *kleine* Käsewürfel oder frisch geriebenen Käse in's Hackfleisch😋
Übrigens wusste ich viele Jahre gar nicht, dass es "üblich" ist, Brötchen/Semmeln einzuarbeiten.
Ich hab' das nie gemacht und mich oft gewundert, warum die Frikadellen/Buletten/Fleischpflanzerl bei anderen so "komisch" schmeckten☺
Kann man Flohsamenschalen statt Eier machen? Schade ich darf kein Ei essen..
Du kannst etwas FSS oder auch Kartoffelfaser zur Bindung verwenden. Wenn du ein bisschen vorsichtig bist, kannst du das Ei auch ohne Ersatz weglassen. Es geht nur drum, dass sie nicht zerfallen - das geht auch mit Fingerspitzengefühl statt Ei :) Schmeckt dann natürlich minimal anders, aber das ist nicht so schlimm in dem Fall.
lg
Nico
Weiß nicht genau ob das LC ist, aber statt Senf kann man auch gut BBQ-Soße nehmen
Florens Dölschner bbq soße hat zuviel zucker
Flohsamenschalen...
des heisst fleischlaberl :P
Ja aber nein, auf Vorrat machen geht nicht, weil ich die alle direkt gegessen habe.
Äh ja, das kennen wir auch 😅. Vielleicht müssten wir da mal so die 4-fache Menge machen, evtl. klappt es dann mit "auf Vorrat machen" :D
Aber freut mich, dass sie dir so geschmeckt haben :)
LG Vroni