Gern geschehen. Welche Billigeier meinst du? Ja, wir kaufen unsere Eier auch mal im Supermarkt, weil der nächste Bauernhof doch ein Stück weit weg ist. Aber wir kaufen entweder Bio Eier oder Eier die aus der Region kommen und die sind alles andere als billig ;). LG Vroni
Sorry für meinen unfreundlichen Tonfall! Man erkennt u.a. an der Farbe des Eigelbs, wie ein Huhn ernährt wird. Hält sich jemand 3 bis 50 Hühner ganz unkompliziert und mit Auslauf, legen die Eier mit einem kräftig dunkelgelben Dotter, weil sie in der Natur viele Carotinoide finden. Aber im Winter werden die Eier etwas blasser, auch die von den glücklichen Hühnern... Mir ist einfach die äusserst blasse Farbe des Eigelbs aufgefallen und dass der Dotter sehr leicht zerfällt, beides Zeichen für keine gute Qualität. Aber die EU-Richtlinien bezüglich Hühnerhaltung sind sehr unbefriedigend. Die Hühnerfarmen in Deutschland sind enorm unter Druck, weil sie sich preislich gegen die Holländer behaupten müssen, welche „Bio-Eier und -Hähnchen“ spottbillig verkaufen, welche so schlecht gehalten sind, dass sie in der Schweiz auch unter „konventionell“ nicht zugelassen würden. Seit dieser Konkurrenz ist der Standard der Eierproduktion in D extrem schlechter geworden. Entweder man müsste die Eier/Hühner beim Bauern kaufen (aber nur bei einem, wo man die Hühner auch wirklich scharren sieht) oder kauft Demeter... oder man hält sich selbst ein paar Hennen, die es übrigens sogar bei Balkonhaltung besser hätten, als die aus dem Kaufhaus).
Bitte ja mehr Gemüse Nudeln Rezepte > dieses ist total lecker 💙💚🌴🌻
Macht bitte mehr Videos zu Gemüsenudeln!
Danke für das Video, ich werde es demnächst nächtlichen!😊
Jaaaa bitte ein Video über/mit diesem Spiralending 😅
ja, bitte mehr Zudelrezepte!
Ich hab nachgemacht und es ist sehr lecker , ich hab nur wenige Soße gemacht. Danke ich werde das oft machen .👍😘
Alla carbonara heisst „auf Köhlerart“. Il carbonaro heisst in römischem Dialekt Köhler.
würde es auch wie original carbonara klappen? alsl ohnesahne und schmand ?
Und ohne Zwiebeln. Aber ja funktioniert
Liebe Vroni, Nico hat es eigentlich schon erklärt. Carbonara bedeutet nach" Köhler Art " , weil Carbon = Kohle.
Ganz genau Maria kohlearbeiter Carbonaro!🤭
Danke für das Rezept! Alles toll, nur die Billigeier aus Qualhaltung stört mich.
Gern geschehen. Welche Billigeier meinst du? Ja, wir kaufen unsere Eier auch mal im Supermarkt, weil der nächste Bauernhof doch ein Stück weit weg ist. Aber wir kaufen entweder Bio Eier oder Eier die aus der Region kommen und die sind alles andere als billig ;).
LG
Vroni
Sorry für meinen unfreundlichen Tonfall! Man erkennt u.a. an der Farbe des Eigelbs, wie ein Huhn ernährt wird. Hält sich jemand 3 bis 50 Hühner ganz unkompliziert und mit Auslauf, legen die Eier mit einem kräftig dunkelgelben Dotter, weil sie in der Natur viele Carotinoide finden. Aber im Winter werden die Eier etwas blasser, auch die von den glücklichen Hühnern...
Mir ist einfach die äusserst blasse Farbe des Eigelbs aufgefallen und dass der Dotter sehr leicht zerfällt, beides Zeichen für keine gute Qualität. Aber die EU-Richtlinien bezüglich Hühnerhaltung sind sehr unbefriedigend. Die Hühnerfarmen in Deutschland sind enorm unter Druck, weil sie sich preislich gegen die Holländer behaupten müssen, welche „Bio-Eier und -Hähnchen“ spottbillig verkaufen, welche so schlecht gehalten sind, dass sie in der Schweiz auch unter „konventionell“ nicht zugelassen würden. Seit dieser Konkurrenz ist der Standard der Eierproduktion in D extrem schlechter geworden. Entweder man müsste die Eier/Hühner beim Bauern kaufen (aber nur bei einem, wo man die Hühner auch wirklich scharren sieht) oder kauft Demeter... oder man hält sich selbst ein paar Hennen, die es übrigens sogar bei Balkonhaltung besser hätten, als die aus dem Kaufhaus).
Carbone ist Kohle
Ich mag auch keinen weißen Pfeffer :D
Holt ihr zwischendurch mal luft beim labern?
Das Rezept ist ja wirklich mega lecker. Danke dafür. Aber euer Gequatsche nervt einfach nur. Wie im Kindergarten redet ihr...