SIMPLES RAPIDO E FACIL ESSE MÉTODO FAZER A TEMPERAGEM NO CHOCOLATE VAI TE SURPREENDER /
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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![ผัวเถื่อน - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/P08ORRVDGl8/mqdefault.jpg)
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Oi gente vim aqui me explicar pq acho que algumas pessoas não entenderam a finalidade do video que é compartilhar receitas , em nenhum momento eu disse que foi EU que inventei a têmpera na batedeira , muita gente me comparando e dizendo que viu em outro canal , eu tbem vi , mais aprendi com o chefe kadu Barros que INCLUSIVE foi quem inventou a temperagem na batedeira , aqui estamos sempre aprendendo uns com os outros , e ajudando mulheres a empreender no conforto da sua casa . Espero que tenham entendido o conteudo do vídeo, pra wuem me segue aqui a muito tempo e sabe dos meus corre meu muito obrigada, e pra quem vem só criticar e falar o que não sabe , pode ir embora . Estamos aqui para crescer juntos , mesma coisa foi o video da empada afff...
E qual de nós confeiteiras do dia a dia não pegamos dicas aqui no TH-cam e aplicamos na nossa confeitaria? É muito mimi mesmo ... Aff
Bloqueia essas pessoas trevosas karla eu nao servia pra ter canal nao ia bloquear essas pessoas!
Você já me salvou tanto quero muito abrir um delivery poderia fazer un curso pra gente
Arrasou na resposta
Parabéns pela iniciativa que querer ajudar quem não sabe ainda como fazer para resolver esses perrengues que só nos sabemos o quanto é difícil de resolver, boa sorte, boas vendas, sucesso em tudo que fizer , que Deus te abençoe grandemente e que você prospere cada vez mais em todos os sentidos da sua vida pessoal, espiritual e profissional, gratidão por tudo
Ela bateu e nao mostrou a temperatura ja mostrou na forma sera que so foi pra mim
Eu amei as dicas independente de quem seja o que vale é a intenção de ajudar as pessoas a aprender.
Liga não para as críticas ,e que Deus te abençoe cada dia mais.
Bem se vê que você é de um coração puro Deus se agrada dos humildes. Q Deus te abençoe cada dia mais
Da certo pedir no copo de medida?
Eu tbm vi no canal da Tábata Romero.. confesso que fiquei com vontade de testar,mas tive medo de não dá certo. agradeço a você carla por trazer novamente essa técnica aqui. Agora estou segura..vou fazer assim.
Obrigada!!
Amiga observa que as vezes você fala que é 20 minutos se alguém que não sabe fizer isso adeus chocolate kk
Meu Deus sério isso, eu assistir novamente Obrigada pela observação
Boa tarde 🙏. Quando desenformar não precisa descansar antes de embalar?
Oi , eu não deixo descansar pois não tenho ar condicionado no meu local de trabalho e com o calor que estaca fazendo derretia tudo , e sem deixar descansar deu certo tbem vendi muitos ovos , e a casca ficou perfeita
Fala demais mulher borá dá receita
Se nao quer ouvir se retira querida
Onde vende essas formas
Em loja de artigos para confeitaria
Obrigada pelas dicas, que Deus te abençoe e te livre da má língua.
Vi a tabata romero ensinando essa temperagem
Legal você trazer aqui també,tbm vi essa temperagem na batedeira no canal da tabata Romero legal sabe que d certo vou tentar tambem😍
Oi carla a primeira temperagen ja tinha visto no canal da tabata romero ela foi a primeira a postar o video ensinando top né
Oii , sim eu também vi maus quem inventou essa temperagem não foi ela ela foi o chefe kadu barros
Oiê boa noite o vídeo está cortado não aparece você medindo depois da tempera na batedeira
Eu falei no vídeo as medidas
Amei a aula que você nos Deus muito obrigada Deus te abençoe sempre
Vi sim em outros canais porém sua explicação é bem clara e precisa. Obrigada por compartilhar
❤
Amei essa segunda dica vou tentar fazer ❤ Obrigada viu muito bem explicado
Vamos lá sem falar muito. Obrigada querida. ❤
Depois vc conserva na geladeira?
Sim , na geladeira
Já tentei duas vezes mais N abaixa a temporada chega em um ponto que ele aquece de novo
Bom dia amei esse vídeo ,mas gostaria que vc ensina se a usar esse termômetro
Bom dia, como vai vc 👏 eu gostei muito da explicação eu amei obrigada 💋 vou tentar fazer
Oii , tudo bem e você?! Que bom , faz sim
Boa tarde, td bem? Só me tira uma dúvida esses métodos eu posso fazer com o chocolate branco tbm?
Oii , sim pode sim
Obrigada por dividir seus conhecimentos e experiência. Não conhecia o canal, cai de gaiato, mas já gostei
Oii , seja bem vinda
Oi...eu moro aqui no nordeste e ta muito quente, optei por trabalhar com o fracionado (vou usar o da harad da top) o que vc acha? Que deus te abençoe 🙏
Eu também uso a top da harald use sem medo,aqui em SP está bem quente também, só da pra trabalhar a noite, mesmo com fracionado. Bjos espero ter ajudado
Sim ele é bom , mais se estiver muito quente o fracionado pode derreter tbem não deixe em lugar quente .
Obrigada 😍
Usa o nobre e coloca Mycrio, é o que as grandes indústrias usam.
Eu estou armazenando as cascas em uma caixa organizadora,na parte baixa da geladeira , aprendi o ano passado deu super certo, embrulha no papel chumbo,coloca na caixa cobre com um pano de prato trava bem a tampa e pronto, quando for tirar deixa umas meia HR em temperatura ambiente pra depois abrir a caixa, boa sorte pra todas!
Eu dereto ele 45 grau esfrio ele no congelador da geladeira até 27 grau
Menina que loucura kkk e dá certo??
Eu faço assim tbm e da super certo,meu quarto ano sem sofrimento,cascas ficam perfeitas e sem derreter
Nossa vou testar pq nunca vi um alimento dominar tto .
Só dúvida ele não pode pegar umidade ?? Vc fecha vasilha ?
Após o primeiro uso da formas como você lava elas?
Oi carla . Estou chegando agora no seu canal! Mt obrigada pelas dicas. So o trabalho de nos mostrar a temperagem e etc ja valeram mt !!! ❤❤
Obrigada, seja bem vinda
Carla faz um vídeo explicando e montando a sua fatia kinder,obg😊
Pois quero ter uma ideia de como vc monta e tentar fazer os recheios pois não estou conseguindo comprar a apostila e vc falando no vídeo o tipo do recheiobeu posso tentar recriar, entende !? Obrigada pela atenção
Amei a dica! Vou tentar.
Já vou garantir a minha apostila
😊😊😊🫠🫠🫠🤩🤩🤩
Ficou lindo 😃 Adri
Não precisa deixar descansar antes de embalar assim?
Com o calor que está, vai derreter , então eu já embalo e coloco n geladeira estou trabalhar assim e dá super certo agora se a cozinha for climatizada , pode deixar descansar na bancada
❤
Não tenho termômetro como saber a temperatura normal
Sem Termômetro não dá pra trabalhar com chocolate, bom eu nunca trabalhei
Obaaa😊
❤
Tomara que de certo pra mim também. Carla vc é inspiração para mim.
Pode bater na mão , ou com fuê na batedeira?
Se vc for fazer o método da batedeira , bate na batedeira
A tabata romero fez essa temperagem
Não só ela como muitas confeiteira assim como eu estão usando
Boa tarde! Que tudo dê certo em sua vida! Que Deus te abençoe! Fica com Deus! Que tudo dê certo no seu Dia a Dia!
Ameeei Carla 👏👏 obrigadaa por nos ensinar ❤
Quantos graus estavam nesse dia ? Aqui é quente demais. Ontem tav 37 com sensação de 40.
Vc armazena na Geladeira?
Aí eu não sei amore , só que aqui está muito quente , sim deixo na geladeira por algumas horas pq sai rapidinho estou fazendo diária
Carla primeiramente parabéns pelo seu canal maravilhoso que tanto nos ajuda, e uma dúvida...o chocolate que sobrar na tijela ou as rebarbas das forminhas posso derreter denovo e repetir o processo de temperagem por adição ou tempo de derretimento? Obrigada❤ ❤❤❤
Sim , isso mesmo
❤
Gratidão a Deus pela sua vida
Vc me inspira muito Carla, Deus abençoe sempre sua vida!
Amém Obrigada
adorei
❤❤❤
Pra 1kg de chocolate quanto posso separar
Eu expliquei tudo no vídeo amore
Carla obrigado pela dica q Deus te abençoe cada dia mais ❤❤❤
Magina amore
Oi Carla não conhecia esse dá batedeira,só esse de 34,estou usando ele e qual vc usa para seus ovos?
Oii estou usando o da batedeira
@@Cakesda_carla que legal vou fazer assim então, obrigada!
🎉❤ primeira chegando 😊
Ihuuummm
Vc tem ar condicionado onde vc trabalha com os ovos?
Oii não tenho
@@Cakesda_carla eu tbm.nao tenho é tô sofrendo muito com calor aqui!vou tentar essa técnica, pq os meus estava amolecido tudo quando saia da geladeira
Oiie, pq do papel alumínio e o papel manteiga.
Para não passar umidade para o chocolate quanto você compra o papel chumbo vem os 2 junto
O papel alumínio não é adequado para embalar PS chocolates
Posso dereter em banho maria tambem?
Pode sim
Tá ok vou tentar muito obrigada