Добрый день, уважаемый коллега! Вот ссылка к моменту ролика где я говорю и показываю с помощью термометра температуру нагрева для начала осахаривания : th-cam.com/video/BoA7jrPj_MY/w-d-xo.html
Я ферменты добавляю в два раза меньше от нормы, осахаривается быстрее и наверняка. Коллега, а почему только по красной, а не по красно-белой или просто белой?? Красная же самая грязная.
Добрый вечер, коллега! Я постепенно прихожу к этому, насчет белой и красной схемы :) Сейчас даже пиво уже третью варку делаю, пишу видео, созреет выложу на канале. приобрел фальшдно, базуку, врезал краны и заказал насос небольшой из Китая! Пиво получается суперское! Буду варить виски и бурбон только по белому теперь, так как оборудование собрал и потренировался на пиве, на фильтрации пшенички!
@@ВикторТеркин Помню свой первый опыт пшеничной пива) Засыпь бы 100% пшеница, варку начал в 16:00 закончил около 01:30... Можно ссылку на насос пожалуйста, любопытно)
@@АлександрАлександров-б7б9ж Добрый вечер коллега! Да с пшеничкой фильтрация еще тот треш :) 100% без лузги не процедить вообще! Вот такой я заказал насос, сегодня опробовал, завтра варить буду пшеничку но 30% только, остальное ячменный солод :) aliexpress.ru/item/32826304764.html?spm=2114.13010708.0.0.42f833edH30BuQ&_ga=2.136677497.854729897.1613160630-495342687.1610300245&_gac=1.237825460.1611670378.EAIaIQobChMIq8rb-uO57gIVxuO7CB1gKQNeEAEYASAAEgIMWvD_BwE&sku_id=65051716341
)))) Доброго дня коллега, если Вы внимательно досмотрели 2-ю часть, можете увидеть выход конечного продукта :) И таки да, так баклашки, они же баклахи ))))
Какое то интересное осахаривание при 40 градусах. В какой литературе такое описано?
Добрый день, уважаемый коллега! Вот ссылка к моменту ролика где я говорю и показываю с помощью термометра температуру нагрева для начала осахаривания : th-cam.com/video/BoA7jrPj_MY/w-d-xo.html
В описании к видео, некорректно указал температуру, спасибо Вам исправил!
Я ферменты добавляю в два раза меньше от нормы, осахаривается быстрее и наверняка.
Коллега, а почему только по красной, а не по красно-белой или просто белой?? Красная же самая грязная.
Добрый вечер, коллега! Я постепенно прихожу к этому, насчет белой и красной схемы :) Сейчас даже пиво уже третью варку делаю, пишу видео, созреет выложу на канале. приобрел фальшдно, базуку, врезал краны и заказал насос небольшой из Китая! Пиво получается суперское! Буду варить виски и бурбон только по белому теперь, так как оборудование собрал и потренировался на пиве, на фильтрации пшенички!
@@ВикторТеркин Помню свой первый опыт пшеничной пива) Засыпь бы 100% пшеница, варку начал в 16:00 закончил около 01:30...
Можно ссылку на насос пожалуйста, любопытно)
@@АлександрАлександров-б7б9ж Добрый вечер коллега! Да с пшеничкой фильтрация еще тот треш :) 100% без лузги не процедить вообще! Вот такой я заказал насос, сегодня опробовал, завтра варить буду пшеничку но 30% только, остальное ячменный солод :) aliexpress.ru/item/32826304764.html?spm=2114.13010708.0.0.42f833edH30BuQ&_ga=2.136677497.854729897.1613160630-495342687.1610300245&_gac=1.237825460.1611670378.EAIaIQobChMIq8rb-uO57gIVxuO7CB1gKQNeEAEYASAAEgIMWvD_BwE&sku_id=65051716341
Йодную пробу не прошёл. Баклашки🤦🏻♂️
)))) Доброго дня коллега, если Вы внимательно досмотрели 2-ю часть, можете увидеть выход конечного продукта :) И таки да, так баклашки, они же баклахи ))))