El ayuno se puso de "moda" debido al descubrimiento que hizo el Cientifico Japones Yoshinori Ōsumi sobre la Autofagia, este descrubimiento hizo que gane el Premio Nobel de Medicina el 2016, el ayuno itermitente promueve la autofagia, como ella menciona en la entrevista.
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El ayuno se puso de "moda" debido al descubrimiento que hizo el Cientifico Japones Yoshinori Ōsumi sobre la Autofagia, este descrubimiento hizo que gane el Premio Nobel de Medicina el 2016, el ayuno itermitente promueve la autofagia, como ella menciona en la entrevista.
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