桂花枸杞冻 Osmanthus And Wolfberry Jelly

Ingredients :
100g caster sugar (细砂糖)
1 tbsp agar-agar powder （燕菜粉）
1 tsp konnyaku jelly powder （蒟蒻粉）
750ml water（水）
1 1/2 tbsp Osmanthus （桂花）
40g wolfberries （枸杞）
1 can longan（罐头龙眼）
Nicolai Heidlas Music - Pacific Sun • Video

[@elainevan3484]

Hello Katharine 你好，看到你倣桂花枸杞凍是很漂亮，我想是很好吃了但想什么叫做jelly powder 的是不是Gelatin 的，如不是那我在那裹找到jelly powder 的，如找不到我可用gelatin 代替嗎？請回覆給知可以嗎？等待你的回覆，先謝謝你㊗️你和和家農曆新年身體健康，快樂，平安！

[@coconut75469]

好彈牙👍

[@leewei3211]

如果用冰糖，多少g?

[@leepauline7709]

請問你有没有加龍眼水呀？？tks

[@KathrineKwa]

没有加龙眼水

[@nyiukhiangkueh9178]

is konnyaku jelly powder （蒟蒻粉) same as normal jelly powder?

[@francisvuong9088]

What is konnyaku jelly

[@akoj3262]

Normal jelly might b seaweed content ..... not the same... konna feels more firm imo