Earl Grey Chiffon Cake 伯爵茶戚風蛋糕 | PastriesLab
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Earl Grey Chiffon Cake 伯爵茶戚風蛋糕 | PastriesLab
INGREDIENTS 原料
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[15 cm / 6 inch]
Earl grey tea leaf 伯爵茶葉 2g
Milk 牛奶 55g
Corn oil 玉米油 35g
Cake flour 低筋麵粉 50g
Egg yolk 蛋黃 3
Egg white 蛋清 3
Lemon juice 檸檬汁 1 tsp
Sugar 砂糖 55g
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