PastriesLab
PastriesLab
  • 32
  • 605 926
Coconut Chiffon Cake 椰香戚風蛋糕 | PastriesLab
Coconut Chiffon Cake 椰香戚風蛋糕 | PastriesLab
Mold Size 模具尺寸:
6inch/15cm
INGREDIENTS 原料
--------------------------
Coconut Chiffon Cake 椰香戚風蛋糕:
Corn oil 玉米油 20g
Coconut milk 椰奶 40g
Cake flour 低筋麵粉 35g
Cornstarch 玉米澱粉 20g
Egg white 蛋清 35g
Vanilla essence 香草精 1 tsp
Egg white 蛋清 115g
Lemon juice 檸檬汁 1 tsp
Sugar 砂糖 45g
Coconut Sauce 椰子醬:
Coconut milk 椰奶 125g
Sugar 砂糖 25g
Salt 鹽 1g
Cornstarch 玉米澱粉 8g
Desiccated coconut 椰蓉絲
#coconutcake #chiffon #cake #coconut #椰香戚風蛋糕 #椰子戚風 #戚风蛋糕#戚風蛋糕 #椰子蛋糕 #angelfoodcake #天使蛋糕
มุมมอง: 15 964

วีดีโอ

Chocolate Cupcake with Chocolate Ganache Frosting 巧克力杯子蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 3.1K2 ปีที่แล้ว
Chocolate Cupcake 巧克力杯子蛋糕 | PastriesLab INGREDIENTS 原料 25 pieces of 4.5cm diameter cupcakes 25 個 4.5cm 直徑的杯子蛋糕 Chocolate Ganache Cream 巧克力甘納許奶油: Heavy cream 鮮奶油 150g Sugar 砂 30g Dark chocolate 黑巧克力 150g Chocolate Cake 巧克力蛋糕: Unsalted butter 無鹽黃油 30g Milk 牛奶 55g Dark chocolate (melted) 黑巧克力(融化) 40g Cake flour 低筋麵粉 45g Cocoa powder 可可粉 8g Egg yolk 蛋黃 3 Egg white 蛋清 3 Lemon juice 檸檬汁 1 tsp Sugar 砂...
Red Velvet Cake *Without Butter* 紅絲絨蛋糕 (無黃油) | PastriesLab
มุมมอง 10K2 ปีที่แล้ว
Red Velvet Cake *Without Butter* 紅絲絨蛋糕 (無黃油) | PastriesLab Mold diameter 模具直徑 [15cm or 6 inch] INGREDIENTS 原料 Red Velvet Cake 紅絲絨蛋糕: Corn oil 玉米油 35g Milk 牛奶 55g Cake flour 低筋麵粉 43g Red yeast rice powder 紅曲米粉 8g Cocoa powder 可可粉 2g Egg yolk 蛋黃 3 Egg white 蛋清 3 Lemon juice 檸檬汁 1 tsp Sugar 砂 45g Cream cheese frosting 奶油奶酪霜: Heavy cream 鮮奶油 225g Sugar 砂 70g Cream cheese (Room temperature) 奶油奶酪 (室溫...
Double Fromage Cheesecake 雙層芝士蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 18K2 ปีที่แล้ว
Double Fromage Cheesecake 雙層芝士蛋糕 | PastriesLab Mold size 模具尺寸 15cm INGREDIENTS 原料 Sponge Cake 海綿蛋糕: Egg 雞蛋 2 Sugar 砂 40g Cake flour 低筋麵粉 50g Milk 牛奶 15g Baked Cheesecake 烤芝士蛋糕: Cream cheese 奶油奶酪 250g Sugar 砂 40g Egg 雞蛋 1 Heavy cream 鮮奶油 85g Corn starch 玉米澱粉 5g No-baked cheesecake 免烤芝士蛋糕: Gelatin powder 吉利丁粉 3g Cold water 冷水 15g Egg yolk 蛋黃 1 Sugar 砂 20g Mascarpone 馬斯卡彭 125g Heavy cream 鮮奶油 125g...
Blueberry Cheese Tart 藍莓芝士撻 | PastriesLab
มุมมอง 17K2 ปีที่แล้ว
Blueberry Cheese Tart 藍莓芝士撻 | PastriesLab INGREDIENTS 原料 (12 pcs of 5cm bottom diameter tart) (12 個 5cm 底部直徑) Tart Shell 撻皮: Unsalted butter 無鹽黃油 125g Icing sugar 糖粉 45g Salt 鹽 1g Egg 雞蛋 1 Vanilla essence 香草精 1 tsp Cake flour 低筋麵粉 225g Milk powder 奶粉 10g Cheese filling 芝士糊: Cream cheese 奶油奶酪 300g Unsalted butter 無鹽黃油 25g Sugar 砂 50g Egg 雞蛋 1 Corn starch 玉米澱粉 10g Heavy cream 鮮奶油 35g Blueberry ja...
Earl Grey Chiffon Cake 伯爵茶戚風蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 19K2 ปีที่แล้ว
Earl Grey Chiffon Cake 伯爵茶戚風蛋糕 | PastriesLab INGREDIENTS 原料 [15 cm / 6 inch] Earl grey tea leaf 伯爵茶葉 2g Milk 牛奶 55g Corn oil 玉米油 35g Cake flour 低筋麵粉 50g Egg yolk 蛋黃 3 Egg white 蛋清 3 Lemon juice 檸檬汁 1 tsp Sugar 砂 55g #milkteacake #milkteachiffoncake #earlgreycake #earlgreychiffoncake #chiffoncake #cake #奶茶戚風蛋糕 #伯爵茶戚風蛋糕 #伯爵戚風蛋糕 #伯爵蛋糕 #伯爵紅茶戚風蛋糕 #伯爵紅茶蛋糕 #戚風蛋糕 #蛋糕
Bomboloni / Custard Donuts (Vanilla & Chocolate) 卡仕達醬甜甜圈 (香草&巧克力) | PastriesLab
มุมมอง 4.3K2 ปีที่แล้ว
Bomboloni / Custard Donuts (Vanilla & Chocolate) 卡仕達醬甜甜圈 (香草&巧克力) | PastriesLab INGREDIENTS 原料 [9 pieces donuts / 9个甜甜圈] Donut 甜甜圈: Bread flour 高筋麵粉 350g Sugar 砂 45g Yeast 酵母 4g Egg 雞蛋 1 Milk 牛奶 175g Unsalted butter 無鹽黃油 30g Salt 鹽 2g Custard 卡仕達醬: Egg yolk 蛋黃 5 Sugar 砂 60g Corn flour 玉米澱粉 32g Milk 牛奶 500g Vanilla essence 香草精 1 tsp Dark chocolate 黑巧克力 50g #bomboloni #custarddonuts #custardcream...
Chocolate Castella Cake 巧克力古早蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
Chocolate Castella Cake 巧克力古早蛋糕 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 Mold size 模具尺寸 15 x 15cm INGREDIENTS 原料 Unsalted butter 無鹽黃油 60g Cake flour 低筋麵粉 40g Cocoa powder 可可粉 20g Dark chocolate 黑巧克力 25g Milk 牛奶 65g Egg yolk 蛋黃 5 Egg white 蛋清 5 Lemon juice 檸檬汁 25g Sugar 砂 60g #chocolatecastellacake #castellacake #darkchocolatecake #chocolatecake #cake #巧克力古早蛋糕 #可可古早蛋糕 #古...
Lemon Pound Cake 檸檬磅蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 4.5K2 ปีที่แล้ว
Lemon Pound Cake 檸檬磅蛋糕 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 Mold size 模具尺寸 21 x 8 x 6cm INGREDIENTS 原料 Lemon Pound Cake 檸檬磅蛋糕: Unsalted butter 無鹽黃油 150g Sugar 砂 120g Eggs 雞蛋 150g Cake flour 低筋麵粉 150g Lemon juice 檸檬汁 35g Lemon zest 檸檬皮屑 5g Lemon syrup 檸檬糖漿: Sugar 砂 20g Water 清水 15g Lemon juice 檸檬汁 25g Lemon glaze 檸檬糖霜: Powdered sugar 糖粉 75g Lemon juice 檸檬汁 15g #lemon...
No-Bake Mango Cheesecake 免烤箱芒果乳酪蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 37K2 ปีที่แล้ว
No-Bake Mango Cheesecake 免烤箱芒果乳酪蛋糕 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 Mold size 模具尺寸 15cm (6 inch) INGREDIENTS 原料 Mango Puree 芒果果泥: Mango 芒果350g Sugar 砂 40g Water 清水 25g Lemon juice 檸檬汁 5g Biscuit Base 餅乾底部: Digestive biscuit 消化餅乾 90g Unsalted butter 無鹽黃油 40g Mango Cheesecake 美國乳酪蛋糕: Cream cheese 奶油奶酪 250g Sugar 砂 50g Greek yogurt 希臘酸奶 100g Gelatin powder 吉利丁粉 10g...
Castella Cake 古早蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 18K2 ปีที่แล้ว
Castella Cake 古早蛋糕 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 Mold size 模具尺寸 15 x 15cm INGREDIENTS 原料 Unsalted butter 無鹽黃油 60g Cake flour 低筋麵粉 65g Milk 牛奶 60g Egg yolk 蛋黃 5 Vanilla essence 香草精 1 tsp Egg white 蛋白 5 Lemon juice 檸檬汁 1 tsp Sugar 砂 60g #Taiwanesecastellacake #castellacake #originalcake #vanillacake #cake #古早味蛋糕 #古早蛋糕 #蛋糕 #原味古早蛋糕 #香草古早蛋糕 #jigglycake
Banana Cake 香蕉蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 4.7K2 ปีที่แล้ว
Banana Cake 香蕉蛋糕 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 INGREDIENTS 原料 Banana 香蕉 120g Unsalted butter 無鹽黃油 95g Cake flour 低筋麵粉 105g Baking powder 泡打粉 1/2 tsp Baking soda 蘇打粉 1/8tsp Salt 鹽 1/4 tsp Eggs 雞蛋 3 Brown sugar 黃 30g Sugar 砂 35g #bananacake #bananaspongecake #bananabread #bananaloaf #cake #bread #香蕉蛋糕 #香蕉麵包 #香蕉海綿蛋糕 #蛋糕 #麵包
Chocolate Roll Cake 巧克力蛋糕卷 | PastriesLab
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
Chocolate Roll Cake 巧克力蛋糕卷 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 INGREDIENTS 原料 Chocolate Cake 巧克力蛋糕: [0:14] Corn oil 玉米油 45g Milk 牛奶55g Cake flour 低筋麵粉 45g Cocoa powder 可可粉 7g Egg yolk 蛋黃 5 Egg white 蛋清 5 Lemon juice 檸檬汁 1 tsp Sugar 砂 45g Chocolate Cream 巧克力奶油: [6:30] Dark couverture chocolate 黑調溫巧克力 25g Heavy cream 鮮奶油 25g Heavy cream 鮮奶油 175g Sugar 砂 10g Chocolate...
Chocolate Chip Cookies 巧克力粒曲奇 | PastriesLab
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
Chocolate Chip Cookies 巧克力粒曲奇 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 INGREDIENTS 原料 [0:05] Unsalted butter 無鹽黃油 150g Brown sugar 黃 125g Salt 鹽 3g Egg 雞蛋 1 Vanilla essence 香草精 1 tsp Cake flour 低筋麵粉 170g Milk powder 奶粉 15g Baking soda 蘇打粉 1 tsp Dark chocolate 黑巧克力 70g Dark chocolate chip 黑巧克力粒 70g #chocolatechipcookies #cookies #巧克力粒曲奇 #巧克力粒餅乾 #recipe #食谱
Orange Chiffon Cake 香橙戚風蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 24K2 ปีที่แล้ว
Orange Chiffon Cake 香橙戚風蛋糕 | PastriesLab TURN ON SUBTITLES [CC] FOR DESCRIPTION 打開字幕[CC]閱讀描述 Mold size 模具尺寸 15cm diameter 直徑 INGREDIENTS 原料 [0:05] Corn oil 玉米油 30g Orange juice 橙汁 45g Orange zest 橙皮屑 3g Cake flour 低筋麵粉 55g Egg yolk 蛋黃 3 Egg white 蛋清 3 Lemon juice 檸檬汁 1 tsp Sugar 砂 45g #chiffoncake #orangecake #orangechiffoncake #cake #戚风蛋糕 #香橙戚风蛋糕 #蛋糕 #香橙蛋糕 #戚風蛋糕 #香橙戚風蛋糕
Chocolate Coffee Cake / Mocha Cake 巧克力咖啡蛋糕 摩卡蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 27K2 ปีที่แล้ว
Chocolate Coffee Cake / Mocha Cake 巧克力咖啡蛋糕 摩卡蛋糕 | PastriesLab
Rotiboy - Mexican Bun/Coffee Bun 墨西哥咖啡包 *No Eggs 無雞蛋* | PastriesLab
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
Rotiboy - Mexican Bun/Coffee Bun 墨西哥咖啡包 *No Eggs 無雞蛋* | PastriesLab
Lemon Cheesecake 檸檬乳酪蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 41K2 ปีที่แล้ว
Lemon Cheesecake 檸檬乳酪蛋糕 | PastriesLab
Chiffon Cake 戚風蛋糕 *不開裂、不凹陷、不縮腰* | PastriesLab
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
Chiffon Cake 戚風蛋糕 *不開裂、不凹陷、不縮腰* | PastriesLab
Butter Cake 黃油蛋糕 (牛油蛋糕) | PastriesLab
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
Butter Cake 黃油蛋糕 (牛油蛋糕) | PastriesLab
Creme Brulee 焦糖布蕾 | PastriesLab
มุมมอง 3.7K2 ปีที่แล้ว
Creme Brulee 焦糖布蕾 | PastriesLab
Swiss Roll Cake 瑞士蛋糕卷 *不掉皮 不開裂* | PastriesLab
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
Swiss Roll Cake 瑞士蛋糕卷 *不掉皮 不開裂* | PastriesLab
Lotus Biscoff Caramel Milk Tea Cake 焦糖奶茶蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
Lotus Biscoff Caramel Milk Tea Cake 焦糖奶茶蛋糕 | PastriesLab
Tiramisu (with Lady Fingers) 提拉米蘇 ~手指餅幹 | PastriesLab
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Tiramisu (with Lady Fingers) 提拉米蘇 ~手指餅幹 | PastriesLab
Cream Puff | Choux Au Craquelin 酥皮泡芙 | PastriesLab
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Cream Puff | Choux Au Craquelin 酥皮泡芙 | PastriesLab
Oreo Cake 奧利奧蛋糕 ~巧克力戚風 | PastriesLab
มุมมอง 64K3 ปีที่แล้ว
Oreo Cake 奧利奧蛋糕 ~巧克力戚風 | PastriesLab
New York Cheesecake 紐約芝士蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
New York Cheesecake 紐約芝士蛋糕 | PastriesLab
Coffee Cake 咖啡蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 108K3 ปีที่แล้ว
Coffee Cake 咖啡蛋糕 | PastriesLab
Japanese Cotton Cheesecake (Jiggly and Fluffy) 日式輕乳酪蛋糕 | PastriesLab
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Japanese Cotton Cheesecake (Jiggly and Fluffy) 日式輕乳酪蛋糕 | PastriesLab
Butter Cookie 黃油曲奇餅幹 | PastriesLab
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
Butter Cookie 黃油曲奇餅幹 | PastriesLab

ความคิดเห็น

  • @gracejao741
    @gracejao741 2 วันที่ผ่านมา

    消泡了😭

  • @16666x
    @16666x 6 วันที่ผ่านมา

    this looks so good! i was wondering how many servings does this make?

  • @siangyitan4911
    @siangyitan4911 8 วันที่ผ่านมา

    期盼着你回归呀!一直都跟着你的食谱做戚风❤

  • @nettymeme563
    @nettymeme563 11 วันที่ผ่านมา

    Mantap

  • @fkt3915
    @fkt3915 หลายเดือนก่อน

    Hi can i no how come the cake is raised… without baking powder ❤

    • @touemma2399
      @touemma2399 หลายเดือนก่อน

      Because of the egg whites

  • @atailow6315
    @atailow6315 หลายเดือนก่อน

    老师你好、请问芒果果凍要放多少g 谢谢。

  • @aliveonearth
    @aliveonearth 2 หลายเดือนก่อน

    whipping cream 可以嗎?

  • @panataufachry3797
    @panataufachry3797 2 หลายเดือนก่อน

    Is it ok if we don't use corn oil

  • @anatolia_kitchen
    @anatolia_kitchen 2 หลายเดือนก่อน

    Turkish Style Homemade Cheesecake Recipe by Anatolia Kitchen th-cam.com/video/nmTQG9Pc79s/w-d-xo.html

  • @徐志恩-m2h
    @徐志恩-m2h 2 หลายเดือนก่อน

    請問,不加酸奶可以嗎

  • @roger55es
    @roger55es 2 หลายเดือนก่อน

    Great bake Thank you

  • @Najma_chamalia
    @Najma_chamalia 3 หลายเดือนก่อน

    Merci pour la recete❤❤❤❤❤❤

  • @huongNguyenL
    @huongNguyenL 3 หลายเดือนก่อน

    Thank you 👍👍👍

  • @ครูก้อย-พ1ฎ
    @ครูก้อย-พ1ฎ 3 หลายเดือนก่อน

    Thanks you 😊❤

  • @TANYA._.1129
    @TANYA._.1129 3 หลายเดือนก่อน

    我想請問只有下火可以嗎?

  • @MichelleSuh-tv4ye
    @MichelleSuh-tv4ye 3 หลายเดือนก่อน

    can I use liquid espresso in the whipped frosting or does it have to be instant coffee? don't have any so trying to see if i can use what i have

  • @ongoing101
    @ongoing101 4 หลายเดือนก่อน

    影片有很多背景怪聲

  • @rajengalifia2442
    @rajengalifia2442 4 หลายเดือนก่อน

    05 June 2024 ….. 😎👍👍👍👍😊🇮🇩🙏

  • @martagonzalez690
    @martagonzalez690 4 หลายเดือนก่อน

    Qué delicia 😋!!!!! Es mi sabor preferido lo prefiero a cualquier preparación aunque sea de chocolate!, gracias por la receta! Para hacermela un día que quiera mimarme.

  • @Shaney0816
    @Shaney0816 4 หลายเดือนก่อน

    Hii 想问一下八寸的量是不是可以直接✖️2呢

  • @mariaauxiliosolar9180
    @mariaauxiliosolar9180 5 หลายเดือนก่อน

    Se me antoja el pastel. Que lástima que no venga en español 😢

  • @limjojo690
    @limjojo690 5 หลายเดือนก่อน

    😋😋👍👍

  • @ragingsea6667
    @ragingsea6667 5 หลายเดือนก่อน

    Superb👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @latoshaadams3828
    @latoshaadams3828 5 หลายเดือนก่อน

    Yum

  • @王子豪-g2x
    @王子豪-g2x 6 หลายเดือนก่อน

    請問上面的葉子是什麼呢

  • @hhugo.j195
    @hhugo.j195 7 หลายเดือนก่อน

    巧克力鮮奶油的巧克力可以用阿華田代替嗎❤

  • @shinatan5855
    @shinatan5855 8 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing 😊

  • @faraqamila9205
    @faraqamila9205 8 หลายเดือนก่อน

    Hi.. I want to ask... what type of nozzle that you used in the video to pipe the cream?

  • @hoanguyenkim3376
    @hoanguyenkim3376 8 หลายเดือนก่อน

    Beautiful.

  • @noemivaldez8905
    @noemivaldez8905 9 หลายเดือนก่อน

    Ke rico pastel puede escribir la cantidad dlo ke lleva el pastel gracias 🙌🥰🇦🇷🇦🇷

  • @Recipemazza
    @Recipemazza 9 หลายเดือนก่อน

    Very very nice recipe ❤❤❤❤❤❤❤

  • @shinatan5855
    @shinatan5855 9 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing ☺️

  • @shinatan5855
    @shinatan5855 9 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing 😊

  • @julia7810
    @julia7810 9 หลายเดือนก่อน

    I’m gonna bake this tmr for my sis bday! :3 What tin size to use?

    • @VanNguyen-jz1dc
      @VanNguyen-jz1dc 2 วันที่ผ่านมา

      I think it's 15cm or 16cm pan.

  • @wailinglee1335
    @wailinglee1335 9 หลายเดือนก่อน

    Think lemon juice should be 5g instead of 25g in the description box.

  • @Asian1626
    @Asian1626 9 หลายเดือนก่อน

    This cake only for quite, cool calm people, 😄 How? See the color and texture of lovely 😋🙏.

  • @Asian1626
    @Asian1626 9 หลายเดือนก่อน

    Coffee cake dissolves into the eyes 😀 and melts into the mouth 😋🙏.

  • @newsa2z796
    @newsa2z796 10 หลายเดือนก่อน

    Can I add whipp cream instead of heavy cream?

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 10 หลายเดือนก่อน

    👏👍🙏🏼

  • @xeveriezlinzevigny8790
    @xeveriezlinzevigny8790 10 หลายเดือนก่อน

    what size of mold do u use?

  • @josesilvio5665
    @josesilvio5665 11 หลายเดือนก่อน

    Hola me encantó ese pastel muy lindo, toda una exquisitez gracias por compartir tan buenísima receta, mi saludos y respeto desde Venezuela 👍

  • @surekhaoommen3690
    @surekhaoommen3690 ปีที่แล้ว

    What size is the cake tin ?

  • @surekhaoommen3690
    @surekhaoommen3690 ปีที่แล้ว

    Subscribed immediately 😘😘😘

  • @krislokki7355
    @krislokki7355 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing… trying to make this based on your recipe ❤❤❤

  • @veralife17
    @veralife17 ปีที่แล้ว

    請問🥚大概是幾顆~

  • @renyes1317
    @renyes1317 ปีที่แล้ว

    裱花的奶油都会有锯齿状怎么回事

  • @weilintay8745
    @weilintay8745 ปีที่แล้ว

    Hi can I ask what nozzle tip you used? Thank you

  • @bloominggardenatelier5971
    @bloominggardenatelier5971 ปีที่แล้ว

    May I know heavy cream can change to whipping cream?

  • @user-milosun0905
    @user-milosun0905 ปีที่แล้ว

    獲益良多😊

  • @yuetminglaw1232
    @yuetminglaw1232 ปีที่แล้ว

    請問如果用8吋模,份量怎樣計法