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COMO FAZER BANHA DE PORCO - A VERDADEIRA BANHA DE PORCO
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2019
- LEMBRANDO QUE NOSSAS RECEITAS SÃO POSTADAS AS SEGUNDAS E QUINTAS-FEIRAS! VLOGS SÃO POSTADOS AOS SÁBADOS.
No vídeo de hoje compartilho com vocês um pouco do que aprendi sobre a banha de porco. Peço, por gentileza, que deixem nos comentários o que acharam do vídeo e da informação que transmito. Vocês concordam ou discordam? Já conheciam?
VEJA O MODO DE PREPARO NO VÍDEO.
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#banhadeporco #banhasuina #gorduradeporco
Parabéns, até q enfim encontrei o vídeo da verdadeira banha. Vc foi show. O único q vi até hoje mostrando essa diferença. Muito bom.
Bom dia, Tião!
Tudo bem?
Eu amo comer viceras para a saúde e força.
Agora entendi minha dúvida de anos. Banha é a gordura das viceras.
Vou comprar dessa banha agora.
Esse vídeo merece minha inscrição.
Perfeito!!!
Muito obrigada!
❤❤❤❤❤❤❤❤
Obrigado pelo ensinamento.👏👏👍👍
Amei a dica .
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco. Gratidão 🙏
Bom dia, gostei de saber dessa diferença brigado!
Bom demais está banha.
Muito bom.
voce e o primeiro que vejo a mostrar como e e como faz a banha, ficou bacana mesmo
Mto grata. Deus abençoe vc
Ficou ótimo.
Parabéns.
Muito obrg por nos ensinar e mostrar suas experiências e sabedoria. Deus lhe abençoe!
Adoreiii muito muito interessante,eu não sabia como fazia a banha de porco, perfeita está...
Eu fiz ficou ótima
a gordura visceral(banha) tem durabilidade inferior do toucinho, então ao fazer uma carne na lata, vc separa a gordura e coloca a carne com osso na banha e a carne sem osso no toucinho, deixando o prazo de validade de cada um mais igual
Oi Leandro. É isso mesmo. Sempre vi que as pessoas separavam as carnes dessa forma. Então está explicado! Um grande abraço e obrigado por compartilhar. Passarei essa informação a diante.
Gostei da suas explicações ! Essa banha é maravilhosa, essa de dentro do porco q é a verdadeira
O melhor vídeo. ..ilustrativos e didático. ..tem várias canais que frita toucinho e diz que é a verddeira banha....pois vc arrazou na sinceridade
Obrigada, adorei toda sua explicação foi o melhor video sobre o assunto que assisti. Gratidão 🙏♥️
Li todos os 100 comentários,só elogios,vc merece,tenho 69 anos,moro em Guarapari E,S..nunca ouvi falar dessa banha de rama ou em rama.Uso banha de porco,comprava pronta,mas fiz pela primeira vez em casa e me ensinaram fazer com a parte da barriga.Mas aprendi com vc e vou fazer da maneira correta.Obrigada por querer o bem de todos, Q Deus continue te iluminando...
Olá Delma. A banha de rama é muito gostoso, é pura e clarinha. Totalmente diferente da gordura de porco. Aqui só usamos assim. Obrigado pelo carinho e fique com Deus!
Parabéns pela excelente orientação!
Vídeo muito bacana mesmo. Novamente parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
FICOU TOP❤
Legal. Não sabia a diferença entre os dois
Like muito merecido amigo👏👏👏👏
Obrigado. Nosso abraço fraterno.
Bom dia Tião, que interessante a sua explicação.parabéns
Oi Auxiliadora. Obrigado. Algumas pessoas me falaram aqui nos comentários que a banha comprada assim se chama banha de rama. Você já ouviu alguém falar desse nome?
Era desse jeito que eu queria e minha mãe fazia não era do toucinho parabéns.
Eita Tião em fim uma excelente explicação para tirar qualquer dúvida!
Sou de SP e aqui para encontrar um açougue que tenha está banha verdadeira e complicado!
Parabéns vídeo excelente e didática perfeita!
Agradeço o compartilhamento !
Procurando como se faz a banha de porco e emcontrei essa excelente explicação e pratica, muito obrigada, não tinha ideia que tinha essa diferença.
Excelente, parabens👍👍👏👏👏👏
Obrigado Rozinete. Um abração pra você!
Gostei da dica parabéns.
Oi Jorge. Obrigado. Estou vendo nos comentários que algumas pessoas já sabiam. Então não falei besteira.. kkkk um grande abraço pra você e fique com Deus!
Valeu Tião coumbra mineiro gente boa,clareou minhas idéias
Obrigado João. Grande abraço.
Rapaz,eu não sabia dessa diferença,ótima explicação,informação assim ajuda muito agente,parabéns pelo vídeo meu amigo.
Valeu Milton. Estou descobrindo muitas coisas com as pessoas aqui do canal. Um grande abraço!
SHOW!
Obrigado Isaías.
Uso, você tirou a dúvida que eu tinha. Obrigadaaaas
Oi Mafalda. Que bom que o vídeo foi útil. Um abraço enorme pra você e uma excelente noite.
Oi Tião. Gostei muito da explicação. Prá mim era uma coisa só! Adorei sua explicação, parabéns amigo! E bjoss pra vc e sua mamãe guerreira!😘😄❤🌷
Olá Lawanda. A banha é mais macia e tem um cheiro tão bom... e é até mais barata!! um grande abraço pra você e fique com Deus!
Gostei muito do vídeo, obrigada pelas dicas 😍
Que bom que gostou Cinara. Posso te pedir dois favores? Se não for inscrito, se inscreva para nos ajudar. E apresente o canal a um amigo pra a gente possa crescer. Muito obrigado! Um abraço enorme e fique com Deus!
Muito bom isso e um vidio com conteudo parabens
Obrigado Dam. Um grande abraço e fique com Deus!
Oi Tião é um prazer está aqui no seu canal muito boa sua dica pois eu não sabia a diferença , eu gosto muito de aprender ... obrigado Deus te abençoe
Olá Clisoneide. Fico muito feliz com você aqui. Descobri onde encontrar a banha pura agora e sempre vou fazer. Pensa numa coisa cheirosa!! Vou postar a foto dela branquinha nos potes pra vocÊs. Ficou linda! Abraços e muito obrigado por estar aqui comigo. Grande abraço e fique com Deus!
Oi amigo bom diaaa, adorei a dica nao sabia da diferença. Tdo muito bem explicado parabéns e sucesso.
Oi Célia. OBrigado pelo carinho. Essa banha é mesmo um achado!
Boa noite Tião adorei está fica ameiii a sua banha ficou tao clarinha ...todos os cardiologistas estão falando no consultório no.yootup que quer come banha e melhor do que óleo de soja milho etc que é uma porcaria faz mau a sua E sem falar que nao e natural por isto que as pessoas que mora em sitio roça etc vive até 100 anos e difícil este povo ter infarto agora capital a maioria óleo de veneno perigoso ameiiiii sua explicação adorei realmente uma empada feita com esta banha outro nível tudo de bom
Oi Renata. A banha é um achado. Tem um perfume muito bom. É verdade, as pessoas ficam falando mas a banha é muito boa. Você costuma usar?
Boa noite amigo, boa receita sucesso bjuss
Olá muito obrigado pelo carinho. Um grande abraço pra você e um final de semana espetacular!
Nunca imaginei que fosse tão fácil fazer banha de 🐷. Excelente 👏
Obrigado Nilza. Grande abraço.
Adorei o vídeo eu só uso banha você tirou minhas dúvidas além de também você explicou bem direitinho obrigado .
Olá. Que bom que gostou. Obrigado e bom final de semana!
Eu já sabia disso e você entende mesmo.
Oi Andre. Obrigado pelo comentário. Grande abraço e fique com Deus!
Gostei muito das dicas,pois aqui em São Paulo eles fazem diferente,fica escura,a sua ficou top👏👏
Essa que fica mais escura é feita com o toucinho. É a gordura do porco, e não a banha. Não faz mal, mas não é tão gostosa e cheia de propriedades quanto a banha. Um grande abraço e fique com Deus!
Muito bom saber a diferença entre a banha e o toucinho do porco ,esta diferença eu não sabia!!!! Ótima dica, muito obrigada pelo vídeo 🙏🏼
Que bom que gostou Jaquline! Obrigado por comentar. Em breve voltaremos com os nossos vídeos regulares. Grande abraço, tenha um ótimo dia e fique com Deus!
Otimo video, ganhou mais uma inscrita ❤❤
Bela explicação 👏👏👏👏 tô precisando fazer gordura de porco.
Olá pessoal. Essa descoberta foi um achado. Essa banha feita dessa forma tem um aroma muito gostoso. Abraços pra vocês e obrigado pelo carinho de sempre!
Só achava receita de como fritar toucinho mas eu queria aprender gritar banha, amei a receita, não sabia que a banha é a gordura nobre, muito obrigada pelo vídeo!sou mineira tbm
Boa tarde amigo, ótima explicação, é realidade essa diferença entre gordura e a banha ,,,,dez
Ainda bem que você já conhecia essa diferença. Prova que eu não falei besteira. Obrigado pelo carinho de sempre. Um grande abraço pra você e fique com Deus!
@ imagina amigo tá certo ,quem trabalha com porco e faz os processos dele já viu a diferença
Muito obrigada pela aula. Adoro aprender essas coisa. Um grande abraço paulistano.
Oi Mariza. Eu que agradeço pelo imenso carinho. Outro abraço, de um mineiro que também adora aprender. Fique com Deus.
@ sei que você é mineiro, o sotaque não engana. Meus pais e muitos tios meus nasceram Minas. São tudo gente boa demais da conta uai.
Abraço.
Boa dica meu amigo, muito obrigada por compartilhar,eu também não sabia direito a diferença🤗
Oi Solange. Minha mãe havia me falado disso um dia. Depois conversando com um cara que vende banha ele também me falou. Fui procurar saber até que encontrei um açougue aqui que vende. A cozinha fica num cheiro maravilhoso depois que tiramos a banha. Depois vou postar a foto dela branquinha, já nos litros. Rendeu muito. Um abração e obrigado pela força.
Eu ñ faço com toucinho faço com a barriga faço mto eu vendo..comecei agora mais vai sal ou ñ, e um quilo de barriga rende 1 litro ñ né
Nossa Tião eu pensava que era tudo a mesma coisa....sempre faço torresmo e tiro a banha pra cozinhar...mas vc deu uma aula de sabedoria ....muito obrigado por compartilhar seu conhecimento. ...manda bjus pra sua Rainha....
Oi Marlete. Que bom que você gostou! Não é não viu! Descobri agora que o nome é banha de rama. E é muito mais perfumada e saborosa. Abraços pra vocÊ e obrigado pelo carinho de sempre.
@ aprendi mais essa com vc ....huhulll
Boa tarde! Hoje falei com um amigo aqui em Valadares da diferença entre a banha e a gordura. Vim procurar explicação para passar para ele, e encontrei aqui com você, como é realmente. Até tinha esquecido que era chamada de manteiga de porco. Parabéns!
Boa tarde meu amigo, muito legal suas explicações, nós aqui não comemos nada de porco mas gostei de aprender a diferença eu mesma não sabia. Pra mim era td igual rsrsrsrs. Parabéns!!!
Estou aprendendo muitas coisas com as pessoas aqui do canal. Fiquei sabendo agora que o nome correto dela é banha de rama...
Eu achando que o toucinho era a melhor pra fazer....
Obrigado pela dica,✌️
117like nice sharing😄😄😄😄😄
Muito interessante meu amigo, não sabia dessa diferença. Obrigada por compartilhar com a gente ❤💖
Oi Gleice. Estava procurando a banha pra fazer a muito tempo. Fui a um açougue comprar o toucinho pra tirar a gordura e o açougueiro me ofereceu a banha. Como a minha mãe já tinha me falado disso, resolvi fazer. O cheiro dela é espetacular. E rende demais!
@ nossa imagino viu. Da todo o diferencial nas receitas né, eu uso essa normal mesmo que tiramos do toucinho , as receitas não são as mesmas sem 💖
Pra mim colega , a banha sempre faz bem .
Estou de acordo. Desculpe demorar a responder, tive alguns problemas pessoais que me complicaram um pouco a vida. Um grande abraço e uma ótima semana pra você e que Deus lhe abençõe sempre!
Parabéns por mostrar a diferença entre banha de porco e toucinho de porco.
Eu já sabia, porque sempre compro banha crua e frito pra usar na minha cozinha. Mas muitos não sabem.
Oi Ozana. A banha é totalmente diferente, né? Muitíssimo obrigado por comentar. Um grande abraço pra você e família. Em breve o canal terá vídeos novos. Fique com Deus!
Adorei o seu vídeo muito interessante Parabéns
Oi Maria, obrigado. A minha mãe me ensinou que banha é banha e gordura é gordura. Então sempre faço assim.
@ Pois é a minha filha comprou um pouco de banha e não sabe fritar eu também não Sabia porque eu ja fritei toucinho que é completamente diferente dái eu fui procurar como fazer e encontrei o seu vídeo que vai me ajudar agora já sei como fazer graças à você muito obrigado
O sabor da comida fica maravilhosa né amigo. Adorei saber a diferença
Oi Luciana. Fica sim. totalmente diferente. Obrigado pelo carinho de sempre. um grande abraço pra você e fique com Deus!
Adorei, vou fazer amanhã obrigada
Oi Meire? Você derreteu a banha?
@ ainda não fiz fui comprar o toucinho hoje não encontrei onde eu fui, mas vou fazer certeza e muito obrigada
Boa Tarde amigo! Gratidão por esse vídeo extremamente explicativo para leigos como eu, acabei de realizar uma compra de banha, tem algum vídeo que eu possa ver para ter garantia que não tem gordura hidrogenada misturada? Deus vos abençoe!! Muitos Likes pra vc campeão 🤝👏🏾🤩🙌🏾
Olá 👍👏👏👏
Boa noite amigo amei a dica de hoje! Amo cozinhar com banha da um toque td especial na comida ,e é bem saudável tbm!!abraço amigo😘
Oi Tuca. Vejo que vocÊ usa a banha mesmo. A comida fica bem melhor. Um delícia. Abraços pra vocÊ e obrigado pelo carinho de sempre.
@ se sabe sou sua fa amigo tmj👍adoro suas receitinhas
Bjus amigo.
Obrigado pelo carinho de sempre REnata!!!
Poxa! Eu tinha quer assistido antes seu vídeo, acabei com comprar pra fazer toucinho. Eu queria fazer a banha, não a gordura. Entretanto, amei as dicas e confesso que nao sabia a diferença, obrigada.
Olá Tião muito obrigada pela explicação eu não sabia a diferencia usava toucinho achando que era banha vou tentar achar banha aqui em São Paulo 💋❤ querido uma semana abençoada pra vc
Oi Ildima. Quando for comprar procure por banha de rama. Descobri que o nome dela é assim. Você vai ver a diferença no cheiro e até no sabor. Obrigado pelo carinho de sempre!
@ obrigada vou fazer isso abraço
Melhor explicação que encontrei, muito obrigada 👏👏👏👏👏
Oi Tião, eu sou mineira mas não sabia disso. Meu pai usa vá essa banha pra untar o eixo do carro de boi, agente só usava o toucinho mesmo. Que bom saber. Parabéns coisa simples que ajuda muita gente, inclusive eu. Obrigada por compartilhar sua sabedoria. Bjs na mamãe
Oi Maria da Dores. Obrigado. Descobri agora nos comentários que o nome dessa banha é banha de rama. Você viu como ela ficou branquinha?
@ linda
Boa tarde Tião!Eu n sabia dessa diferença. Interessante a explicação sua.Curiosidade né?1 abraço p vc
Oi Lucia. Quando você está fritando a banha o cheiro é completamente diferente. Além de não pipocar como o toucinho comum...
Boa tarde Tião Coimbra saudades eu aquela de mercado mais essa deve ser mais gostosa lembranças pra a guerreira abraços
Oi Eliude. Também fico com saudades... eu sei de qual você está falando. Engraçado que aqui está difícil de encontrá-la.Um grande abraço pra você e obrigado por lembrar da minha mãe.
E verdade eu morei na roça fui criada era assim que minha mãe fazia
Que bom que lhe trouxe uma boa lembrança. Desculpe demorar a responder, tive alguns problemas pessoais que me complicaram um pouco a vida. Um grande abraço e uma ótima semana pra você e que Deus lhe abençõe sempre!
Boa tarde eu comprava toucinho e acha que tava fazendo certo obrigado pela informação
Oi Mary. Também fiquei muito surpreso com a banha pura. Se você fizer vai ver o aroma que fica. Muito gostoso mesmo!
Uso gordura de porco todos os dias para cozinhar, mas não sabia dessa diferença.
O bom também é que a banha não fica estourando como o toucinho né Tião?!
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Abraços!
Oi Vanilde. Isso é verdade, ela não estoura não. Ela vai derretendo devagar. E realmente é uma outra coisa cozinhar com a banha. Estou aprendendo muito nesses comentários hoje. Abraços pra vocÊ e obrigado pelo carinho de sempre.
❤️😍😁👋
Oi amigo tava sumida aqui mas e muito trabalho kkk mas adorei saber a diferença viu aqui eu uso banha de porco amo tempera Oi feijão fica uma delícia.
Oi Ederlinda. Eu sei como é. A vida da gente é corrida mesmo. Abraços e obrigado.
Oi Tião, tudo bem?
Eu já sabia ,pq o toucinho é com o coro ! E a banha e retirada da barriga do porco , Ela é muito macia ,uso sempre 😋
Oi Helena. Que bom que você conhece. Então não falei besteira kkkk Realmente ela é muito macia e tem um perfume diferente... um grande abraço pra você e fique com Deus!
Tem que escaldar né?
Pois ganhei quase 2 kilos mais estou na fuvida se tenho que escaldar ou não
Ela quando esfria endurece?
A banha pode ser lavada e tem prazo de validade e porquê d um cheiro forte
esta banha e a mesma se comprar a barriga de porco?
Olá Tião tudo bem?
Acabei de fazer realmente fica muito bom
Mas vc sabe de mais alguma coisa que posso fazer com os torresmo, gostaria de saber alguma receita.
Parabéns pelo vídeo.
Oi Carminha. A minha mãe põe no meio da farofa, põe um pouquinho quando refoga um feijão ou uma verdura...
@ oi Tião Boa noite vou tentar fazer farofa mesmo, mas quero pra comercializar pois a banha vou fazer o mesmo. Muito obrigado pela ideia.
Vou fazer farofa.
Coloca no feijão
So uma duvida tiao a banha e o toucinho são igual na galoria e na qualidade os dois são bons ou o toucinho não presta pra consumir
Olá Herbert. O toucinho pode consumir sim. A questão é que a banha é mais saborosa e pode usada no preparo de outros pratos que não só os cozidos. Abraços e obrigado por perguntar.
Olá, vim assistir novamente p entender melhor e fazer!! Então devo pedir p açougueiro banha e não toucinho? Vi num comentário q vc disse q é até mais barata?
Obg!!
Isso mesmo Rafaela. Peça banha e não toucinho para tirar gordura. Não são todos os açougues que tem, mas vc encontra sim. Abraços.
@ mto obg por responder!!👏🙏
Eu que agradeço você aqui.
Ola tiaõ viu me responde uma coisa a banha de porco posso conservar em vidro a vaco para conservar por longo tempo fora da geladeira já procurei na internete e naõ acho conserva de banha em vidros a vaco
Olá Marcelo. Pode conservar fora da geladeira em qualquer recipiente higienizado, desde que manipulado com cuidado. Grande abraço e obrigado!
Como dessalgar o toucinho para fazer a banha?
Boa noite Tião a banha pode ficar fora da geladeira.
Olá. Pode ficar sim.
Então eu que ir no mercado e ir no açogueiro e pedir banha de porco e não toucinho? não entendi isso muito bem amigo, poderia me ajudar? como posso pedir o açogueiro
Vc deve pedir banha de rama. Fala que você quer banha e não toucinho. Isso mesmo. Posso te pedir dois favores? Se não for inscrito, se inscreva para nos ajudar. E apresente o canal a um amigo pra a gente possa crescer. Muito obrigado! Um abraço enorme e fique com Deus!
Como que separa a água ??? 🤔
Posso comer o torresminho in natura sem dor na consciência? Quando compramos no mercado pra fazer a banha uma semana mais tarde devemos guardá-la no congelador? A banha eu devo por só num recipiente de vidro? Eu tenho que por água ou um pouco de óleo na panela antes de jogar a banha?
Pode comer o torresminho sim. Fica ótimo para colocar um pouquinho quando refogar o feijão. Banha antes de fritar tem que ser conservada na geladeira sim. Potes de vidro são melhores que qualquer outro recipiente pois não entram em ação com a banha. Mas alumínio também dá.. Plástico não. Um abraço e espero ter ajudado.
Coimbra obrigado. Já vi vídeos onde o povo coloca óleo na panela pra fritar. Mas era o toucinho, a gordura das costas com a pele. Se fizer a mesma coisa, por óleo na panela, pra fritar a banha ela não vai prestar?
Minha mãe falava banha em rama.
Olá Neuma. Que bom que você conhece. Antes de te responder dei uma pesquisada e realmente existe essa expressão. Que bom estar aprendendo com vocês aqui. Um grande abraço e obrigado.
Oi boa noite ñ vai sal na banha
Oi Solange. Não colocamos sal. Não precisa. Ela se conserva sozinha. Grande abraço e obrigado.
A minha fiz e ficouvarios dias e so agora que coloquei na geladeira endureceu... Mas ficou muito escura .Por que sera????😢😢
Vc tb migrou p o vídeo da bisa nova?Eu fui p.Adriana Abelha e vc?
Oi Lucia. Eu fui pela Adriana também. Quando ela falou da farofa de cuzcuz.
@ legal!
Tiao Coimbra, por favor, eu ganhei , gordura de porco, ou banha de porco da minha tia, e estava um pouco escura, outra coisa percebi que o cheiro e o sabor nao estava agradável, Entenda que eu conheco a gordura de porco ,tem um cheiro caracteristico porem nao eh nenhum pouco FORTE... o que sera que aconteceu? OBRIGADO.
Oi Marcelo, a gordura de porco pode até ser um pouco escura. Mas se estiver com cheiro forte pode ser que já esteja rançosa. Ai não fica boa para o consumo não. Pode descartar. Talvez ela não tenha sido conservada adequadamente. Um abraço e obrigado por estar aqui.
@ , anotado... suas consideracoes, GRATIDAO, irmao.
Vocês fazem todos, A VERDADEIRA que quer dizer???
Sabe a validade Amigo?
BRODHER!!!!! SÓ PRA QUEM MÓRA EM FAZENDA Ê TEM CRIAÇÃO PRÓPRIA...DIFÍCIL ENCONTRAR TAL RAMA DE BANHA. Ê AS DEMAIS FICA FEDORENTA. IMSUPORTÁVEL O FÊDÔ.....TÔ FÓRA.....
Oi Santa. Aqui em Minas é muito comum. Até na capital encontramos. E ela não fede não.... Desculpe demorar a responder, tive alguns problemas pessoais que me complicaram um pouco a vida. Um grande abraço e uma ótima semana pra você e que Deus lhe abençõe sempre!
Não sabia dessa diferença, mas... a gordura faz mal ? Eu, realmente, não sabia diferenciar... Acho que tenho a gordura aqui em casa 🙄
Oi Priss. Não faz mal. Mas a banha é bem melhor em propriedades e sabor. Mas não compre banha pronta pq eles misturam outros produtos. Um grande abraço e fique com Deus!
@ obrigada