Sopa de camarão: caldeiradinha é simples e fácil de fazer | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Rodrigo Hilbert ensina como fazer sopa de camarão: uma caldeiradinha com o passo a passo simples e prático. Com camarões rosa e cinza, batata e ovo, o sabor da refeita fica incrível. Já está com água na boca? #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
½ xicara de chá azeite
Fio de azeite para temperar e cela os camarões
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates
2 batatas Asterix descascada e cortada em cubos
200g de ervilha
200g de camarões frescos (cinza e Rosa)
1 limão
1 Colher de sopa de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de café de páprica doce
Folhas de coentro para finalizar
2 ovos
2 xícaras de água
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Descasque a cebola e o alho e pique, em uma panela adicione o azeite e leve ao fogo para aquecer.
Coloque o alho e a cebola e deixe refogar até que doure. Pique os tomates e adicione ao refogado. Misture bem e deixe o tomate se desmanchar.
Descasque as batatas e pique em cubos pequenos. Adicione ao refogado o extrato de tomate.
Tempere com sal, pimenta do reino e páprica doce. Adicione as batatas e misture, coloque água até que cubra as batatas.
Ajuste o sal novamente e deixe cozinha até que as batatas estejam cozidas.
Em uma tigela tempere os camarões com sal, pimenta do reino, fio de azeite e o suco do limão. Reserve. Junte a ervilha ao refogado da batata.
Em uma frigideira coloque um fio de azeite para cela os camarões.
Leve ao fogo até que fique bem quente, adicione os camarões e sele de um lado e de outro rapidamente.
Retire o camarão do fogo e adicione na caldeiradinha e misture bem. Coloque o creme e leite e misture novamente.
Para finalizar estale os ovos dentro da caldeiradinha para cozinhar no calor do caldo.
Coloque umas folhas de coentro para decorar. Sirva em seguida.
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Que receita maravilhosaaaaa, simples e uma delícia. Acabei de fazer, terminei e vim aqui comentar. Poxa, ficou muito booom, porém, fiz duas mudanças, troquei a ervilha por brócolis e o creme de leite por leite de coco. Ficou divino. Obrigada pela receita! ♥️
Amei
Amei
Amei. 🍤🍤🍤🍤
Êta pauleira!
Sou de João Pessoa Paraiba,e que não falta em meu freezer é um camarão.Vou fazer pra minha janta!Valeu meu lindo!
Amo suas receitas!💓💓💓🌷
Amo a sua culinária sou sua fã odaléa Perestrelo Deus abençoe sua vida s
Amwi receita. Fiz algumas alterações.
Troquei o creme de leite pelo leite de coco, coloquei um pouco de azeite de dendê, coentro e engrosse o caldo com farinha de Mandioca. Foi o maior sucesso aqui em casa.
O bom de receita salgada é que a gente pode brincar com os ingredientes.
será q da pra engrossar com farinha de trigo? as batatas que ele coloca tem q deixar bem cozidas?
Parabéns pela receita
Ah, vontade de almoçar com ele!!!
Parabéns lindo
Bela receita, que lugar lindo 😍 e que cozinha Maravilhosa.
Excelente. Pratico e gostoso
Que show... Um camarão é sempre bem-vindo!
Nessa época, então!
Abração. . . . Tudo de bom! DG TUDO
Mais têm gente chata pra falar hein!?? Pode ser sopa, caldeirada, o que for têm camarão é bom, é gostoso eu amo 😍😋😋😋😋😋
Ameiii essa receita !!!! Amo camarão msm sendo alérgica 🤭
Ah essa receita que qria pra fazer
Receita maravilhosa, fan de suas receitas, cenario/cozinha linda
Rodrigo o melhor no rango hehe
ótima receita pra quem tá de ressaca
Bom para tomar com cachaça
Achei a receita bem doida mas com toda certeza vou fazer pq só de olhar tá incrível. Isso deve ficar bom tb com mexilhão, peixe, sururu...
É sucesso 😍
Eu fiz e ficou maravilhosa. Hoje vou fazer de novo, porque o povo aqui de casa amou 🥰
Me água na boca !!!
adoro tuas receitas 👌👌👌
Ele é demais, né?
Eita cara, me bateu uma fome 😁😂
Fiz e ficou ótimo
Oiie boa tarde eita q deliciosa essa sopa e essa paisagem que lugar maravilhoso👏👏👏❤
Experimentei e gostei muito, E fácil de fazer
Parabéns pela essa receita maravilhosa ir show de bola me deu água na boca
👏👏👏👏👏👏
Receita ótima para o inverno...
Nossa deve ta bom.em
Ficou uma delícia
É o marido que pedir papai do céu e o genro que mamãe sempre sonhou!
Ô delicia!
Esse camarão!😊😆
Nossa que delícia é fácil aprovado para fazer 👏👏👏
Deu água na boca, né?
BLZ Rodrigo em primeiro lugar parabéns pelo lindo visual....
Em segundo uma comida portuguesa em clima de luau Havaiano...Rsrs
Em terceiro já estou indo pra cozinhaaa.
Ops estava esquecendo que lugar e esse....!!!!!
Maravilhosa receita
Rodrigo sempre aguçando nossas papilas degustativas! 😋😚
Nossa! Só faltou o coentro.
Quero essa cozinha! 👏👏👏
A minha barriga chega roncou, aiin que comidinha maravilhaaa
A minha tambémm! Hilbert, traz pra genteee 😂
#TrazPraGnte kkkkkkkkkkk Tocuufomeee 😅
Ensina limpar o camarão
Que cenário!
Forrar essa tigelinha com um queijo e colocar o caldo em cima, eu me acabo 😂😂😂
Ô Rodrigo,se eu der uma porrada só dessas na panela da minha mainha,ela devolve na minha cabeça 😁😍
Gente ele constroi casa, ele atua, ele navega... e agora faz sopa de camarão....
Posso usar leite de coco no lugar do creme de leite?
Esse prato na minha terra se chama moqueca de ovo.
Me joga na panela e me bate com essa colherzona
Tomate ervilhas cebola batatas Asterix
Refoga no azeite alho, cebola tomate deixa desmanchar corta as batatas em quadrinhos páprica doce joga a batata e água sal pimenta do reino coloca o camarão pra selar numa frigideira depois de selado joga na calderadinha coloca creme de leite joga um ovo dentro.
Será que se eu substituir o creme de leite por leite dá certo?
Amei a receita!!! Só não precisava bater a colher na panela desse jeito, chega dar aflição
hahahaha dá aflição mesmo, mas perdoa nosso cozinheiro muso!! 😂😂
@rodrigohilbert é o único que coloca primeiro o alho para depois colocar a cebola!
Camarão porque és tão caro assim?😢
Cadê o cheiro verde (coentro)?
Deliciaaaaaa 😋 e amo esse cenário maravilhoso 😍😍😍
Nem de longe é caldeirada . Nem em diminutivo. Moro na terra da caldeirada . E vc fez mesmo sopa de legumes com alguns camarões. Onde por sinal na caldeirada eles entram secos. Pré cozidos no sal. Como é comum aquí no Nordeste.
Nem de longe é caldeirada. Tá tão indignada, vai lá ensinar pra ele como vc a dona da porra toda como que se faz
@@Fran9160 Faço bem mesmo, como verdadeiramente é de fato. SÓ não disponho de tempo excedente pras demandas do ego alheio.
Ó delícia 🙏💫💫
Delícia 👏👏👏😋😋😋
Vou fazer 🥰🖤
Que me torturar?🤤😘
Pra que essas porradas de colher se pau na panela gente???
Nada haver o ovo
Eguas garoto,para d bater tanto na beira da panela,coisa inritante.nota 10 para o prato.
A receita parece ser boa, mas que agonia me deu ver esse cara usando o pano de prato sem antes lavar as mãos. :s
Que agonia desse homem cozinhando! Uns batidos...