😮 Я і не знала ,що готую страву чанахи!!! Нам подобається! Рецепт у мене від мами чоловіка . Вона народилась у Харкові ,пів життя жила у Харкові ,а потім на Дніпровщині.
Слава Україні Завжди після роботи, та після домашніх справ включаю ютуб та дивлюсь різних блогерів , які готують їжу. Також люблю готувати . І раптово зайшов на ваш канал , тільки почув рідну мову зразу підписався , не додивившись відео до кінця . Багато українців , котрі готують і показують це для людей , спілкуються на мові окупанта .Після перегляду , можу сказати , ти молодець , так тримати . Підтримую канал і буду рекомендувати друзям 👍
Героям Слава!!!Дякую за таку приємну підтримку!Згідний з Вами що багато блогерів і не тільки не хочуть переходити на нашу,таку чудову,рідну мову.Дуже приємно почути такі слова!Дякую.
Доброго дня,Вам !!! Перший раз в житті спробувала це неймовірно смачне блюдо в Америці, так так, приїхавши у гості до сина і моїй любої невістки. Вона сама родом із Делятина( Івано-Франківської області) готовить такі смачні страви, що просто капець як смачно!!! І це було тим роком…дякую за рецепт!
Завжди хотів приготувати Чанахи але думав що це так важко.Горщикі потрібно,запікати в печі і так далі.Але дивлюся по відео то це можна зробити і без всього цього!Дякую за рецепт!
Обов'язково приготую по вашому, але на дровах. Дякую за рецепт. Чанахи - це грузинська страва. Перших 30 років свого життя, проживав в Сан-Франківську в самому центрі. В барі, який називали Кривий, готували чанахи вартістю 98 копійок. Ми з дитинства бігали туди частувати самими смачними чанахами...
Дякую.На дровах я думаю теж буде дуже смачно,наші предки багато готували на багаттях десь в горах чи у полі і я впевнений що вних було дуже смачно!В дитинстві завжди було все смачніше і запамятовувалось на все життя.
Чанахі - це грузинська кухня, навіть з назви це зрозуміло. але те що приготував пан - це просто якесь рагу, навіть близько не схоже на рецепт чанахі. може воно і смачно, але не треба плутати людей і називати стравою, якою воно не є. це все одно як рососіянці називають свої щі з буряком руzzкім борщем
Якщо любиш зіру. То треба перед мясом іі в масло кидати. Тоді зіра по справжньому рокриється і дасть смак, бо вона створена, щоб розкриватися в маслі, як і коріандр. То що накрапав в воду, то вона нічого не дала 🤷♂
Я трохи не згоден з Вами!Тоді поясніть мені коли робиться така страва як БАСМА то там все заложують в холодний казан і теж додають зіру.Як вона там розкривається?Правильно вона краще розкривається під дією жиру(рослиного або твариного) але не обовязково її вкидати зразу в розігріте масло чи інший жир.ЇЇ можна додати й пізніше але щоб там був жир.У відео видно що я додаю олію більш ніж достатньо!
Друже ти молодець!! Пʼять балів, завжди шукав такий рецепт. Все Українське вуже жити завжди!! Єднаймося бо ми того варті!! Слава Україні!! Героям Слава!!
може це на смак і непогано, але це точно не чанахі, це якесь рагу з м’ясом. перший раз бачу, щоб в чанахі додавали муку, квасолю, і навіть моркву не завжди додають. натомість додають солодкий і гострий перець. помідори треба обов’язково обшпарити, щоб зняти шкірку. набір спецій якийсь дуже довільний. цибулю обсмажують окремо, щоб з неї вийшла зайва волога, а вже тільки потім додають моркву, і те що вона кільцями - абсолютно нічого не змінює. ніякий професійний кухар не додає в страву перець горошком, його можна додавати в бульйон, який потім буде сцежений, якщо на зуби потрапляє перчина - це дуже неприємно. вердикт - ні набір інгридієнтів не відповідає чанахі, ні техноголія приготування, це може бути їстівне, але не треба називати цю страву тим, чим вона не є. хочете навчитись готувати чанахі - вчіться у грузинів, хочете навчитись готувати борщ - вчіться в українців, хочете навчитись готувати щі - ідіть *****
Я просто у відео пояснював,що картопля майже в мене готова і почала покриватися золотистою шкіркою,а в м"ясо було зі шкіркою ,можливо відео не передало так як в реальному житті!
хочете дізнатись як готується справжній ЧАНАХІ - дивіться Зураба з каналу Кухня с акцентом все інше - спекуляція, або місцевий різновид рагу, це все одно як рососіянці називають свої щі з буряком нашим борщем
Свинина, зира, итальянские травы, фасоль, картофель... Что за безумие? Какое отношение это имеет к грузинскому блюду чанахи, что означает тушëнную баранину с баклажанами. Какое украинское блюдо? Чанахи с грузинского - горшок. Назови ты жаркое, тушëнная свинина, рагу... И к гуляшу это не имеет отношение. Чанахи... Грузин бы офигел.
Журик готується на спеціальному заквасці який готується мінімум 7днів.Я десь скоро буду робити ще буряковий заксав для двох свої страв то одразу зроблю і для журика заквас і обов'язково приготую.
Ви як кухар, мали б знати як правильно пишеться назна страви, це перше. Друге, це страва грузинської кухні, а людина зготувала по-українськи, це апріорі не можуть бути ідентичні грузинським. Це свого роду інтерпретація. Але ж смачно у нього виходить.
@@Уляна-п4р тоді не варто че називати орігінальною назвою якщо то є репліка ,а якшо це не відповідає технологічній карті страви вважаю можна називати по різному
@@Васиь-х7ч автор не сказав, що це оригінал, він сказав, що це чанахи по українськи, і це має право бути, нічого в цьому страшного нема, багато кухарів ютуберів готують чанахи на свій лад і всі вони різні. Зніміть відео, як правильно готувати і викладіть в ютуб, цікаво було б подивитись, які вони справжні - чанахи. Ви не ображайтесь, просто людина смачно приготувала, хочеться підтримати його в просуванні укрконтенту, але й негативні коментарі мають право бути.
Дуже дякую за українську мову і за смачну страву
Дякую,дуже приємно!
Дуже класно получилося !!!!! повар молодець!!!!!
Дякую дуже приємно!
Молодець все гарно приемно апетитно.
Дякую,дуже приємно!
Дякую! Смачного!
Дякую.Дуже приємно!!Навзаєм!
😮 Я і не знала ,що готую страву чанахи!!! Нам подобається! Рецепт у мене від мами чоловіка . Вона народилась у Харкові ,пів життя жила у Харкові ,а потім на Дніпровщині.
Дякую за працю.
І Вам теж дякую за підтримку канала!
Дякуємо🎉 Дуже все смачно виглядає😂
І Вам дякую.
Львів ...і чанахи!!!це було св'ято!незабутьні смаки!а ще кава,пляцки і чебуреки!!❤ дякую!!!
Так,Львів дуже приємне,незабутнє,гарне й з особливою атмосферою місто.А ще там дуже чудово і смачно готують.Дякую і Вам!
Все виглядає смачно, дякую!Єдине зауваження, трошки зобогато олії, попробую приготувати
Дякую.Дуже приємно!
Слава Україні Завжди після роботи, та після домашніх справ включаю ютуб та дивлюсь різних блогерів , які готують їжу.
Також люблю готувати . І раптово зайшов на ваш канал , тільки почув рідну мову зразу підписався , не додивившись відео до кінця . Багато українців , котрі готують і показують це для людей , спілкуються на мові окупанта .Після перегляду , можу сказати , ти молодець , так тримати . Підтримую канал і буду рекомендувати друзям 👍
Героям Слава!!!Дякую за таку приємну підтримку!Згідний з Вами що багато блогерів і не тільки не хочуть переходити на нашу,таку чудову,рідну мову.Дуже приємно почути такі слова!Дякую.
Коментар просто для розвитку каналу. Удачі! Гарного дня! Мирного неба)
Дякую Вам дуже велике за підтримку каналу!!!Вам теж гарного дня.Слава Україні.
Дуже рада що зайшла на ваш канал.Приємно вас слухати.Все пояснюєте просто і доступно .Дякую за рецепт , гарно ,впевнена що смачно.Віктор ви👍👍👍
Я теж луже радий що Ви в мене на каналі!Надіюсь Вам все буде подобатися!!!Дякую дуже приємно.
Дякую за рецепт!
І Вам теж велике дякую за підтримку канала!
Вперше скуштувала чанахи в Івано - Франківську. Але там були ще білі гриби. З тих пір готую часто, але обов'язково з грибами. Це неймовірно смачно.
Згідний з Вами з грибами теж дуже смачно.
Гарно,смачно,дякую❤❤😊
Дякую.Дуже приємно!
Доброго дня,Вам !!! Перший раз в житті спробувала це неймовірно смачне блюдо в Америці, так так, приїхавши у гості до сина і моїй любої невістки. Вона сама родом із Делятина( Івано-Франківської області) готовить такі смачні страви, що просто капець як смачно!!! І це було тим роком…дякую за рецепт!
Повезло Вам з невісткою.Будь ласка.
Гарно, просто, доступно, дякую, мені все сподобалось! Ви молодець!👍💯
Дякую.готую так,як ви❤
Я в чанахи добавляю сушені білі гриби.Смачного!
Дякую.Навзаєм!!
Моя мама готувала часто,я Обожнювала його!!! Подавала в глечиках.Гострий,густий, запашний, насичений. Рекомендую.😮❤💙💛👍👍🫶💪🇺🇦💙💛🌻🤗
Я теж рекомендую їх зробити!Дякую.
Вчора подивився,а сьогодні встав і приготував за Вашим рецептом.В мене казана нема ,то робив все в каструлі!Вийшло дуже смачно.Дякую Вам за рецепт!
Дякую Вам велике!!!
ПАНЕ КАБАНИЧ! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ ЧИНАХІУ!!!
І Вам дакую!!!
Який славний повар! ❤
Дякую за коментар до відео, дуже приємно читати такі коментарі.
Молодець Віктор!👍👍👍
Краще б Ти готував хлопцям що на передку було б смачнюще
Відкрила сьогодні Ваш канал, зразу підписалась, надіюсь на гарні і доступні рецепти, звичайно зважаючи на сьогодення, Вам дякую за працю.
Велике Вам дякую за підтримку канала!Я надіюсь Вам мої відео і надалі будуть подобатися!
Завжди хотів приготувати Чанахи але думав що це так важко.Горщикі потрібно,запікати в печі і так далі.Але дивлюся по відео то це можна зробити і без всього цього!Дякую за рецепт!
Ні це взагалі не тяжко!Дякую.
бо це і не чанахі ))))
Скоро шашлики на газ плиті будеш жарити,ти просто ще цього теж не знав ))
ВІТЮНЬ ТИ НАЙКРАЩИЙ ПОВАР🍽🍛🥣
Дякую дуже приємно!
Респект каналу!!!
Дякую дуже велике!!!!
Смачно🤤
Лайк від мене однозначно!!
Дякую
Дякую за рецепт.Люблю дивитися як ви спокійно і по простому показуєте рецепти!!
Дякую.Дуже приємно.
Молодець 👍
Дякую
Смачно неймовірно,дякую за рецепт❤
Дякую.
Обов'язково приготую по вашому, але на дровах. Дякую за рецепт.
Чанахи - це грузинська страва. Перших 30 років свого життя, проживав в Сан-Франківську в самому центрі. В барі, який називали Кривий, готували чанахи вартістю 98 копійок. Ми з дитинства бігали туди частувати самими смачними чанахами...
Дякую.На дровах я думаю теж буде дуже смачно,наші предки багато готували на багаттях десь в горах чи у полі і я впевнений що вних було дуже смачно!В дитинстві завжди було все смачніше і запамятовувалось на все життя.
Думаю, що це страва української кухні.Це просто смакота.Дякую за рецепт.
Дякую
Дякую за рецепт) Підписалась! Скоро спробую приготувати)
І вам дякую.Спробуйте це буде смачно!
Чанахи я думаю що це страва української кухні!
На мою думку теж!!
Чанахі - це грузинська кухня, навіть з назви це зрозуміло.
але те що приготував пан - це просто якесь рагу, навіть близько не схоже на рецепт чанахі.
може воно і смачно, але не треба плутати людей і називати стравою, якою воно не є.
це все одно як рососіянці називають свої щі з буряком руzzкім борщем
Присядьте негорбіться🎉
Вперше натрапила на вас.просто готуєте.як будете все нарізати пригнений то буде піпець🎉.....❤😊
Дякую що так переживаєте за моє здоровя!
СМАЧНОГО
Супер😊
Дякую
Вот такой мне напарник на кухне нужен❤
Супер. Давно куштувала чанахи у Львовi. Споавдi, це дуже смачно!
Чанахи це завжди смачно!Дякую за коментар!!!
Дякую за рецепт. Дуже сподобалось . ❤ Вперше буду готувати цю страву. Від мене . Вподобайка та підписка.
Дякую за коментар до відео і підтримку каналу. Дуже приємно читати такі коментарі.
Вітя ,Ви супер повар ,ви жонаті ,чи ні , бо кожна жінка мріє про такого чоловіка.
Дякую,дуже приємно.Так я жонатий.
Вітюня ДЯКУЮ 😊😊
Самые вкусные чанахи были во Львове на Ли
чакивский кафе Галичанка
Ну нарешті )) побіжав готувати 🏃🏃🏃
Ну давай.))))Потім розкажеш чи получилося!
Якщо любиш зіру. То треба перед мясом іі в масло кидати. Тоді зіра по справжньому рокриється і дасть смак, бо вона створена, щоб розкриватися в маслі, як і коріандр. То що накрапав в воду, то вона нічого не дала 🤷♂
Я трохи не згоден з Вами!Тоді поясніть мені коли робиться така страва як БАСМА то там все заложують в холодний казан і теж додають зіру.Як вона там розкривається?Правильно вона краще розкривається під дією жиру(рослиного або твариного) але не обовязково її вкидати зразу в розігріте масло чи інший жир.ЇЇ можна додати й пізніше але щоб там був жир.У відео видно що я додаю олію більш ніж достатньо!
Ну це типу овочеве рагу?
Ну не зовсім.Там присутня й мука,і квасоля а в рагу таке не йде!
так і є, це просто різновид рагу, ні технологія , ні набір продуктів не про чанахі.
знову ж, може це і смачно, але це рагу
Друже ти молодець!! Пʼять балів, завжди шукав такий рецепт. Все Українське вуже жити завжди!!
Єднаймося бо ми того варті!!
Слава Україні!! Героям Слава!!
Слава Нації!!!Смерть Ворогам!!!Дякую дуже приємно.Українське завжи найкраще - тому й буде вічне!!
може це на смак і непогано, але це точно не чанахі, це якесь рагу з м’ясом.
перший раз бачу, щоб в чанахі додавали муку, квасолю, і навіть моркву не завжди додають.
натомість додають солодкий і гострий перець. помідори треба обов’язково обшпарити, щоб зняти шкірку. набір спецій якийсь дуже довільний.
цибулю обсмажують окремо, щоб з неї вийшла зайва волога, а вже тільки потім додають моркву, і те що вона кільцями - абсолютно нічого не змінює.
ніякий професійний кухар не додає в страву перець горошком, його можна додавати в бульйон, який потім буде сцежений, якщо на зуби потрапляє перчина - це дуже неприємно.
вердикт - ні набір інгридієнтів не відповідає чанахі, ні техноголія приготування, це може бути їстівне, але не треба називати цю страву тим, чим вона не є. хочете навчитись готувати чанахі - вчіться у грузинів, хочете навчитись готувати борщ - вчіться в українців, хочете навчитись готувати щі - ідіть *****
Грузинські і українські чанахи то різні блюда.
Дякую за Вашим коментар.Згідний з Вами.Маю на каналі два вида чанах.І можете подивитися що це зовсім дві різні страви.
Проблемам в тому що ні у картоплі ні м'яса золотистості немає.
Я просто у відео пояснював,що картопля майже в мене готова і почала покриватися золотистою шкіркою,а в м"ясо було зі шкіркою ,можливо відео не передало так як в реальному житті!
кухар в труселях готує мясо з овочами😂
Звичайно вибачаюся , але грузинські блюда і без хмелі - сунелі ???
тут взагалі майже нічого не відповідає справжньому чанахі, тому на хмелі-сунелі вже можна не звертати увагу
+++
Цікава страва
Дякую
так, цікаве рагу )))
Звичайно ж це слово грузинське..а варять грузини і українці майже однаково...
100%
хочете дізнатись як готується справжній ЧАНАХІ - дивіться Зураба з каналу Кухня с акцентом
все інше - спекуляція, або місцевий різновид рагу, це все одно як рососіянці називають свої щі з буряком нашим борщем
Не нада тута засмічувати українську мову російськими словами.
Вибачте!Сам знаю що в мене пролітають російські слова!Старатимусь щоб таке більше не повторювалося!!!
Свинина, зира, итальянские травы, фасоль, картофель... Что за безумие? Какое отношение это имеет к грузинскому блюду чанахи, что означает тушëнную баранину с баклажанами. Какое украинское блюдо? Чанахи с грузинского - горшок. Назови ты жаркое, тушëнная свинина, рагу... И к гуляшу это не имеет отношение. Чанахи... Грузин бы офигел.
погоджуюсь
а жрать чавкая в уши зрителю обязательно? упаси бог от такой подписки
Дякую за зауваження.Більше такого не повториться.
Все гарно, але 15 хвилин! 🙉
Нє, пока, шпасібо
Дякую за рецепт, я ще додавала гриби і білу квасолю. Чи то вже не чанахі?😉🙂
Чому і ні.Так звичайно можна. Дякую за коментар до відео.
Чанахи без баклажанiв???!
Я додаю баклажани дуже рідко і то коли сезон на їх.
@@KABANYCH2602 А можна вiдео з приготування журека?
Журик готується на спеціальному заквасці який готується мінімум 7днів.Я десь скоро буду робити ще буряковий заксав для двох свої страв то одразу зроблю і для журика заквас і обов'язково приготую.
Скажу як повар,це з чинахами спільного нічого не має і не варто людей вводити в оману
100%
я не повар, але маю таку саме думку
Ви як кухар, мали б знати як правильно пишеться назна страви, це перше. Друге, це страва грузинської кухні, а людина зготувала по-українськи, це апріорі не можуть бути ідентичні грузинським. Це свого роду інтерпретація. Але ж смачно у нього виходить.
@@Уляна-п4р тоді не варто че називати орігінальною назвою якщо то є репліка ,а якшо це не відповідає технологічній карті страви вважаю можна називати по різному
@@Васиь-х7ч автор не сказав, що це оригінал, він сказав, що це чанахи по українськи, і це має право бути, нічого в цьому страшного нема, багато кухарів ютуберів готують чанахи на свій лад і всі вони різні. Зніміть відео, як правильно готувати і викладіть в ютуб, цікаво було б подивитись, які вони справжні - чанахи. Ви не ображайтесь, просто людина смачно приготувала, хочеться підтримати його в просуванні укрконтенту, але й негативні коментарі мають право бути.
Дякую! Смачного!
І Вам смачного.Дякую за коментар до відео.