BROWNIES ajaib tanpa lemak bikin KURUS. Ini bukan resep brownies biasa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Ini bukan brownies yang biasa lho.. brownies ini sangat sehat dan bisa membantu menurunkan berat badan. Resep ini tanpa gula, tanpa tepung dan juga tanpa telur. Tapi, jangan salah… brownies ini enak banget… rasanya ga kalah dengan brownies biasa. This sweet potato brownies is perfect for those of you who are on diet atau ingin menurunkan berat badan namun masih ingin makan makanan yang manis. Ubi brownies ini adalah alternatif yang sangat sehat buat kalian. Brownies ini bukan hanya enak tapi banyak segudang manfaatnya salah satunya: dapat mencegah kanker, penuaan dini, mencegah sakit jantung, stroke, katarak, menurunkan kolesterol.. Kaya akan antioksiden, Tinggi akan fiber dan serat sehingga membantu melancarkan pencernaaan. Wah banyak banget deh.
Penasaran cara buatnya? Yuk, langsung aja ke cara pembuatannya..
Bahan Bahan untuk membuat Brownies Ubi:
100 gr rolled oat
100 gr. bubuk almond
100 gr kurma sudah di buang bijinya
5 sdm coklat bubuk
5 sdm madu / sirup mapeel
5 sdm minyak kelapa/ minyak zaitun
Ubi jalar 500 gr
LINK UNTUK MEMBELI BAHAN BAHAN:
Rolled oat: shope.ee/8eobK...
Bubuk Almond: shope.ee/8UVB8...
Kurma: shope.ee/5UrZZ...
Coklat Bubuk: shope.ee/8p81X...
Madu: shope.ee/6A7GM...
Sirup Maple: shope.ee/1L20b...
Minyak Kelapa: shope.ee/6KQgZ...
Ubi Jalar: shope.ee/4KfcB...
Loyang anti lengket: shope.ee/10PAD...
Food Processor: shope.ee/7KIjC...
Oven Kecil: shope.ee/8p81Y...
Kukusan: shope.ee/8zRRk...
NOTE:
Karena ada beberapa tipe havermut, disini saya akan menjelaskannya sedikit. Jenis havermut yang harus gunakan adalah tipe Rolled oat dan bukan instat oat. Karena khasiatnya sangat berbeda, tipe rolled oat bisa mencegah obesitas, menurunkan kolesterol, menurunkan diabet, namun jika kalian beli yang instant oat, havermut ini kadangkala di tambahkan gula, garam atau perisa tambahan lainnya, jadi manfaatnya sudah hilang.. Kalian juga bisa melihat dari bentuknya, rolled oat lebih utuh dan instant oats lebih hancur teksturnya..
Pengganti Bahan Makanan:
Bubuk almond: Bisa skip bahan ini jika tidak punya. Atau bisa di gantikan dengan tepung terigu biasa.. (tapi jadinya brownies ini bukan untuk diet)
Minyak Kelapa: Minyak Zaitun (bukan minyak sayur)
Jenis Ubi yang digunakan untuk Ubi Brownies:
1. Ubi jalar yang dalamnya berwarna kuning
2. Ubi jalar warna putih
3. Ubi jalar yang warnanya orange
Ke-3 jenis ubi ini bisa membantu menurunkan berat badan, membantu penyerapan lemak,
vitamin A, vitamin C wah banyak banget deh manfaatnya..
Cara membuaat Ubi Brownies:
1. Setelah ubinya di kupas, lalu cuci bersih dan potong2 . Untuk memasaknya, setelah airnya mendidih, masukan potongan ubinya lalu kukus selama 25 menit.
2. Rendam khurmanya menggunakan air mendidih hingga lunak kira kira selama 15 menit.
3. Setelah 25 menit, check ubinya. Jika ubinya gampang di hancurkan, berarti ubinya sudah siap untuk di olah..
4. Lalu haluskan ubinya dengan menggunakan garpu atau potato smasher
5. Di dalam blender atau food processor, masukan ubi dan kurmanya.. blend hingga halus..
6. Setelah kedua bahan tsb sudah halus, masukan bahan yang lainnya seperti, bubuk almond, havermut, bubuk coklat, minyak kelapa dan madunya..lalu blender hingga halus..
7. Tips: Ini karena susah untuk di blender, jadi saya tuang ke mangkok besar untuk di aduk dengan tangan…kalo kira kira sudah tercampur rata, masukan lagi ke dalam blender/ food proses tapi kali ini tambahkan 5 sdm minyak kelapanya.. agar mudah di blender..
8. Siapkan loyang kue, lalu olesi loyangnya dengan menggunakan 1 sdm minyak kelapa atau minyak zaitun, Setelah itu, tuangkan adonan ubinya ke dalam loyang dan ratakan. panggang selama 45-50 menit dala 180 derajat celcius.
9. Setelah 45 menit, brownies saya sudah jadi..dan disini saya tambahkan saus coklat (optional)
10. Lalu taburi dengan dark chocolate chips sebanyak 100 gr..
Cara Membuat Saus Coklat untuk Ubi Brownies:
Campurkan 75 gr coklat dengan 4 sdm minyak kelapa lalu di microwave atau lelehkan di atas api kecil.. (pastikan coklatnya coklat yang dark coklat minimal 70%)
Ketika saus coklatnya sudah jadi, masukanan ke dalam kulkas hingga mengental lalu baru olesi dengan rata ke atas browniesnya
Ubi brownies ini bisa kalian simpan di dalam kulkas dan bisa bertahan hingga 1 minggu ya.. gimana menurut kalian resepnya? apakah kalian akan mencoba resep ini di rumah?
=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:
⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
www.mrsculinar...
⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
/ mrsculinarydotcom
⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
/ mrsculinary
⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
bit.ly/MrsCulin...
Hi everyone thank you for stopping by and hope you get to try our recipe. Jika kalian sulit menemukan bahan bahannya, Mrs. Culinary memberikan link dimana kalian bisa membeli bahan bahannyya ya. Ini untuk mempermudah pencarian kalian. Happy baking everyone! 😊😘💛
LINK UNTUK MEMBELI BAHAN BAHANNYA:
Rolled oat: t.productlink.io/b51gil
Bubuk Almond: t.productlink.io/b51gj2
Kurma: t.productlink.io/b51gj3
Coklat Bubuk: t.productlink.io/b51gj4
Madu:t.productlink.io/b51eqb
Sirup Maple: shopee.co.id/search?keyword=maple%20syrup
Minyak Kelapa: t.productlink.io/b51gj5
Ubi Jalar: t.productlink.io/b51gj6
Loyang anti lengket: t.productlink.io/b51gj7
Food Processor: t.productlink.io/b51gj8
Oven Kecil:t.productlink.io/b51eqq
Kukusan: t.productlink.io/b51gj9
Eh, tapi instant oat itu nggak hilang begitu aja nutrisinya... Kalo gitu, quacker oat boong dong? Perbedaan itu cuman masalah digiling atau tidaknya saja, jadi tdk berpengaruh pada nutrisi yg terkandung, semoga bermanfaat, terimakasih
Hallo, saran dokter untuk diet memang menggunakan rolled oat dan bukan yang instant oat ya dear.. Selamat mencoba resepnya ya 😊
@@MrsCulinary sist klo gak ada coklat bubuk nya bisa di ganti milo gk
Boleh silahkan di ganti, tp jadinya sangat manis untuk diet dear.. jika menggunakan milo, kurmanya di skip aja ya kalo ga mau terlalu manis. Selamat mencoba 😊
@@MrsCulinary kalo millo indonesia mah manis mis,beda sm millo taiwan,milo taiwan pait sist.nnti tek usahain cari sist
Makasih resepnya. Alhamdulillah ada inspirasi bikin brownies sehatnya tp yg diabetisi friendly.
Maaf, kl sy hitung jumlah kalori dari bahan, totalnya 2700kkal. Jika dibagi 10 potong, maka per potongnya 270kkal. Krn sy cari di google tepung almond 28gr saja sudah 163kkal. Dan kandungan gula dari madu dan kurma, totalnya per adonan 107.6gr (per potong 10.76gr) dan karbohidratnya 366.10gr (per potong 36.61gr). Jadi krn diabetisi perlu diet gula harian hanya maksimal di 20gr, maka diabetisi hanya bs makan maksimal 2 potong saja. Itu pun kl tidak konsumsi makanan lain yg mengandung gula
Cmiiw🙏🙏
Blm lg gula dr karbo
Mrs Culinary yg baik..boleh request resep brownies atau cemilan tuk penyakit kanker?
Trm ksh ka, resep nya bantu bngt sy lg diet, tp doyan makan brownis❤
Akhirnya bisa makan brownis versi diet🍳🍎🍌🍒 😍 makasih resepnya bakal dicoba
Hwaaah ubi, kurma, coklat, madu.. what a perrrfecto combination!! Langsung nyiapin bahan aaaah. Thankyou yaa buat resepnyaaaa
Halo sis Canny, yes it is a perfect combination, selamat mencoba resep kami ya dan jika sudah mencoba jgn lupa untuk mention di instagram kami yah @mrsculinarydotcom, terima kasih 😊
@@MrsCulinary klo gk ada kurma dan susu bubuk coklat gimna bisa di ganti apa
Wah boleh di coba nih buat diet karna saya penyuka makanan manis sperti bolu dan semua bolu saya suka mknya bb saya gendut 70 kilo😂😂😂
Yesss akhirnya nemu brownis ubi. Kebetulan anak sy gamau makan apa2 kecuali kue yg manis2, untuk balita 3th boleh kah makan makanan diet ky ni?
Sy br menemukan chanel mis culinery,sy akan coba resep brownis sehatnya,smg berhasil,mksh resepnya
Aku bantu hitung ya, track pakai MyFitnessPal dan Lifesum, aku track dengan yang ada verifikasi nya semua.
Brownies Cake’s :
-Rolled Oat 100g (381kcal)
-Almond powder 100g (427kcal)
-kurma 100g (300g)
-cocoa powder 50g/5sdm (59kcal)
-Honey 5tbsp (319kcal)
-sweetpotato 500g (430kcal)
Chocolate sauce’s:
-olive oil (disini kakanya pakai coconut oil, tapo better olive oil. 4sdm, saat panggang pakai 1sdm) 597kcal
-Dark Chocochips 75g (315kcal)
-70% dark chocolate 100g (537kcal)
di video sepertinya satu loyang besar dibagi 2, lalu belahan tsb dibagi lagi 8 jadi ada total 16 potong.
Calories : 210,25 kcal / serv
3.364 kcal / whole cake.
Kalau 200 an kalori per serve mah bukan brownies diet dong yah.
Numpuk juga calorinya...
Kaa saran untuk ke depannya diberikan estimasi kalori nya yaa
Ni hao ...Mrs.Culinary
Sangat suka dengan resep² Diet Anda trmksh trs berkarya Wo Ai ni MC
Mantap, saya senang sekali,cara menjelaskannya mantap
Makasih resep brownies nya Tuhan memberkati
Mantap, tetap bisa ngemil dan manfaat.
Kaka mau tanya, kalo gapunya oven, dikukus bisa gaa?? Klo misalnya bisa dikukus berapa menit? Thanks you 🙏
ci mau request brownies kering dong untuk diet jg , yg brownies krispi gtu
Semoga kalian semua mendapatkan hidayah dan kekayaan, aamiin, bisirril fatihah !
Basiril basiril
Pas bgt resep bronins buat aku yg menghindari tepung, mksh byk ya resep nya gaeeeeeessss
Hi miss Cull..keren resep2 nya👍 sgt membantu buat para dieters. Videoxa jg so cool. Boleh dong buat variasi sereal (maksudnya oat yg dibikin minuman gak kental kayak sejenis energen gt)...🙏 cz msh tahap mencoba beralih ke oat. Kalo dimasak kayak bubur trasa gmn gitu ... tc Miss Cull😍
Brownis kurus. Maachi miss resepnya,, ku suka resep2nya miss..
Sama sama mba.. selamat mencoba resepnya ya 😊
Makasih banyak atas resepnya.... resep pizza diet dong..
Aku punya virgin coconut oil, cocok untuk produk ini.tq ya resepnya
Nampak enak ...... dan gampang d buat, bahan² pun gampang d cari 😋👍
Thanks a lot ya Miss Culinary resep brownies ini jk saya pake alat panggang ga apa ya mang saya belum coba karna ga ada oven di rumah n mw tanya apa bisa buat kripik pisang n kripik lain yang lg booming n viral karna saya coba masih 1x tp failed, tolong ya karna saya mw praktek dg cara ekonomis, berkat limpah n see you again bye, n stay dimana sih saya di Surabaya sapa yw deket mw temu lsg
Wah kliatan enak bngt.. nih.. 😊🙏.. ccok bagi yg suka fitness🙏
All original your cookies so healthy
Cantik bgt Miss tampilannya..thanks Miss..Will try..
Baru pertama kali kunjungan. Mksh sy akan coba nnti sy info GB
Akhirnya menemukan resep brownis yang tidak takut gemuk...terima kasih resepnya kk
Saya akan.coba resep ny ..thanks 😘
Cocok..buat penderita diabetes..ya
Tks Mrs Culinary, bikin resep Onbijltjkoek yg sehat juga dong🙏
Yes
..akhirnya ada brownis sehat..thanks Mrs culinary
cobain cookies sehat ladanglima jg kak, sehat dan gluten free jg
Tksh atas resep nya🙏
Ubi bisa digantikah dengan labu kuning?
Almond powder bisakah diganti dengan tepung mocaf?
Terima kasih
Mantap resep nya mrs utk ubi ditimbang setelah dikupas atau sebelum dikupas.. utk dark Chocolat merek apa ya yg cocok utk diet
Mrs. Mantan pramugari yah? Suaranya renyah bener mrs, brasa di atas pesawat deh ah 😊🙏
Tks resepnya
Omg resep ini yg sya nyari2..good idea.thx mrs 😗😗
Idea bagus saat craving...
terimakasih resep nya
Terimakasih ka resepnya
pngen cba bikin mkasih resep nya
Haii keren resep nya
Mrs. Bisa buatkan resep2 kue2 diet lainnya ? Thanks
Silahkan klik di link ini ya utk resep diet lainnya: th-cam.com/play/PLprLaQAkEQpTHgH_yMQgg5TkWfPEaPayg.html
Terimakasih ilmunya.... Sy mau resep bolu pisang dong....🙏
Bikin bolu kukus ala diet kak
Hello dari Malaysia .. Aku mau request bikin sambal diet tanpa terasi dong ..
Ok baik akan di masukan ke dalam list request yaa.. Selamat mencoba resep kami ya 😊
buat reser dada ayam low calorie dong atau resep high protein rendah minyak
Mantaaaab bget
Mau ku coba 😍
Miss coba buat pancong lumer dong yang lagi kekinian skrng. Hehehe
Mau cobaa
Miss request donk, coba buat nasi goreng green tea, thank you
Halo, baik.. terima kasih atas request-nya, akan kami pertimbangkan ya... 😊
udah gak sabar buat coba ilmunya
Selamat mencoba resep kami ya 😊
Duh.. ini resep yang dicri2 🥰🥰
Ingin dicoba! Thxyou😍
Salam kenal kak, maaf saya mau tanya apakah brownied ini aman untuk diabetic
tkasih bnyk2
Kak request donk bikin bolen pisang tanpa terigu 😁
Setuju
D desaku.oatmil yg instan bisakah d ganti itu dan ukurannya apa sama.mkch resep ini.bagus untuk suamiku yg.kena gangguan jantung
Bisa kak..insyallah..tp mungkin sedikit berbeda di tekstur
Hallo....bagaimana jika dengan ubi warna ungu ?
Apakah ada yg harus berubah dengan bahan lainya ?
gad makanan yang bisa bantu turunin berat badan yang penting harus defisit kalori
Resep roti dari ubi kak
Nice recipe. Gonna try it.. 😄
Mau tanya kalo kita tidak menggunakan kurma boleh gak ? 🙏🏻😊
Mungkin almond powder bisa diganti mocaf y kak
Thanks resepnya
Thank you sudah mencoba resep kami 😊
hai kak, klo misal bahan2 ini tanpa almond powder apakah komposisi bahan lainnya sama ya???
trus klo dimasak dengan cara kukus, apa dengan komposisi ini cukup?? atau harus tambahkan atau mengurangi bahan?
ditunggu ya kak jawabannya
thank youuu
Enak bangeet,, 😋Thank u Mrs. Culinary🙏🏻🙏🏻🥰
Tolong tulis jumlah kalori semuanya Teh jadi tau berapa menu makan resepnya Makasi🙏
Ubi udh sehat gluten free tapi havermut masih gluten ya mba?? Bgusnya diganti apa ya dgn bhn yg gluten free?
Bubuk almond bisa diganti tepung mocaf?
Ini kalorinya berapa ya utk whole cake nya sendiri & per serving spt yg ada di video per kotak kecil?
Mantappppp
Kak bisa gk tepung almond di gnti dng tepung oat dr rolled oat yg di blender??
Klu diganti tepung gandum untuk bubuk almond apa blh?
@Mr culinary saya mau tanya kl seumpama lelehan coklatnya di tuang sekalian di atas ubi Brownies di beri toping baru di panggang apakah bs?? Mohon di balas ya. Terimakasih
Thanks sist ilmu nya,,akan saya coba ah,,gampang banget ,,mumpung lagi diet nih,,
Sama sama sist.. brownies ini ngenyangin lho, walaupun cuman makan 2 potong saja.. semoga berhasi ya dietnya 😊😊
Klw kurma d ganti gula palm bisa enggk
Hmm kak buat yg less oil please 😣😣😣
Bagaimana kalau pakai ubi ungu di indo banyak ubi ungu selain yg orange dan putih
Kalo coklat leleh nya di masukkan ke dalam adonan ikut di panggang bisa mateng sempurna? Trs tepung almond di ganti tepung mocaf boleh?
Dark choclt ny kn buat gemuk kak.
Mrs. Claire aman kah kue ini untk diabet?
mba,klo bubuk almondnya g ada diganti dengan apa?,klo di skip aja tidak apa2 ya, tidak merubah komposisi brownisnya, apinya atas bawah?
Resep ini bisa dikukus mrs🤔🤔🤔soalnya gak punya oven🤭🤭🤭
Mrs Culinary, kalau org kurus mkn brownies ini, bisa + kurus dong ya 😢
Maaf kak mau tbya... Klo roller oats di skip bisa?
1 resep gitu.. brapa kalori yah kira kira?
1600 an bunda
Minyak nya ganti sunflower oil boleh ga kak?
Trimaks.. 😊😊😊
Kurma bisa diganti dg kismis g Mrs culinary
Bubuk almond bisa dgantu kacang tanah yg diblender halus ga?
Ubi jalar warna orange ada beli dimana ya
bahannya sehat.. tapi ga cocok buat yg defisit kalori.. hehe..
Kak, kalau pakai minyak bunga matahari dri tropicana slim boleh?
Bikin mango cheses
Minyak kelapanya bisa pake barco? Almond powder bisa di skip kan ya atau diganti tepung oat gluten free? Bisa dikukus kah?