ep.66 ทาร์ตไข่ แป้งกรอบ เนื้อเนียน

ส่วนผสม ต่อ 1สูตร
แป้งทาร์ต:
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120กรัม
เนยสดรสจืด 90กรัม
เกลือ 1/2ชช.
น้ำเย็น 30กรัม
หน้าไข่ :
ไข่แดง 4ฟอง
น้ำตาล 80กรัม
นมสดรสจืด 50กรัม
วิปปิ้งครีม 300กรัม
เกลือ 1/4ชช.
วลิลา 1ชช.
*อบที่ 200° ไฟบนล่าง (20 -25 นาที)
#คนไทยในต่างแดน #คนไทยในออสเตรีย
#ทาร์ตไข่ ทาร์ต