ปรมาจารย์อาหารไทย สอนผมทำแกงส้มที่อร่อยที่สุด!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 510

  • @somrakjaion6156
    @somrakjaion6156 3 ปีที่แล้ว +2

    ดีใจมากที่เปิดพบโชว์นี้ค่ะ เพราะโดยมากคนสอนเดี๋ยวนี้จะใส่ซอสปรุงรสเสียส่วนใหญ่ คืออาศัยผงชูรส , ซ๊อสปรุงรสเสียส่วนใหญ่ค่ะ เพราะไมใช้ฝีมือโดยแท้ เครื่องปรุงเหมือนที่บ้านค่ะ แม่เคยทำอย่างนี้ค่ะ แต่แม่ชอบโขลกเนื้อปลาต้มโขลกกับน้ำพริก ถ้าพ่อทำทำแบบครูเลยค่ะ ไม่ใส่เนื้อปลา ที่บ้านทุกวันนี้ไม่ใช้ซอสปรุงรส ไม่ใส่ชูรสค่ะ ส่วนตัวเองคิดว่าแกงส้มเป็นแกงที่แกงที่ยากที่สุดเลยค่ะ ไม่เคยทำอร่อยเลยค่ะ

  • @DannyKitchenMafia
    @DannyKitchenMafia 5 ปีที่แล้ว +10

    อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก.... ขอบคุณที่นำอาหารไทยมานำเสนอครับ

  • @พ่อครัวมีหนวด
    @พ่อครัวมีหนวด 5 ปีที่แล้ว +4

    แม่ผมทำแกงส้ม ใช้ปลาโขลกกับพริกแกง แล้วมันจะอร่อยได้ ต้องข้ามคืน น้ำแกงจะยิ่งข้น รสชาติจะยิ่งนัวผักจะนิ่มกินง่ายเข้ากันดีเลยครับ กินกับปลาเค็มตากแห้งแดดเดียวทอด อร่อยมากครับ

  • @SuperHankman
    @SuperHankman 5 ปีที่แล้ว +1

    แม่ผมคนแม่กลองสูตรนี้เลยครับ ดีใจมากได้ดูคลิปนี้ ผมให้แม่ผมสอนยังไม่ค่อยเป็นเลย ตอนนี้แม่ผมเสียแล้ว

  • @suriyajuntratip2858
    @suriyajuntratip2858 5 ปีที่แล้ว +141

    ปกติไปรีวิวที่ไหนผมรู้สึกแค่ชอบเฉยๆนะครับ แต่น้ำพริกอ่อง แกงส้ม น้ำพริกกากหมู หมูทอดน้ำปลา โอ้ยข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆแนม เอาดาบมาฟันผมเถอะครับ 😭

  • @watermelon__13
    @watermelon__13 5 ปีที่แล้ว +3

    ดีแค่ไหนที่ซื้อของกินมาเต็มบ้าน เกือบกินมาม่าแทนแล้ว โอ้ยน่ากินมากกกกกกกก ครูน่ารักจังเลยค่ะ ครูค่อยๆสอนแต่อธิบายละเอียดมาก

  • @ratipaeng2701
    @ratipaeng2701 3 ปีที่แล้ว +2

    ทำตามสูตรครูมาหลายรอบประมาณ 6-7 ครั้ง อร่อยๆมากๆจ้า เหมือนจะง่าย แต่ก้อไม่ง่ายจ้า

  • @ratchaneephon7279
    @ratchaneephon7279 5 ปีที่แล้ว +37

    พี่หญิงสิตา น่ารักกกก ชอบตั้งแต่ท็อปเชฟแล้วววว

    • @yingsita7402
      @yingsita7402 5 ปีที่แล้ว +2

      Ratchaneebhon Khawjankong thx u naka

  • @atcharapornmekawipat4550
    @atcharapornmekawipat4550 5 ปีที่แล้ว +23

    ยายเราทำแกงส้มอร่อยที่สุดในโลกเท่าที่เคยกินมาละ สูตรคล้ายๆกัน ยายบอกเมนูเด็ดประจำตัว ตาตกหลุมรักเพราะแกงส้มยาย ใครมากินก็ตกหลุมยายเพราะแกงส้ม

  • @user-qi8oz4pi4c
    @user-qi8oz4pi4c 5 ปีที่แล้ว +3

    ชอบตอนครูอธิบาย กลับมาบ้านครูผดุงอีกนะคะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ

  • @patipanchinayot6097
    @patipanchinayot6097 5 ปีที่แล้ว +20

    ชอบคุณบูมที่ทำรายการไม่ค่อยซ้ำไม่ตามรอยใครค่ะ มีการนำเสนอรูปแบบต่างๆที่หลากหลาย ปกติดูยูทูบเบอร์มีแต่ทำตามๆกัน

  • @kkwan9515
    @kkwan9515 5 ปีที่แล้ว +31

    แกงส้มอร่อยจริงค่ะ ยืนยันจากหลานครูผดุง😋

  • @nutree3725
    @nutree3725 5 ปีที่แล้ว +7

    จริงๆขอแค่อร่อยก็พอใจละ ถึงสูตรจะไม่เหมือนกันก็เถอะ ไม่ว่าจะสูตรดั้งเดิมหรือสูตรประยุกต์ใหม่ มันขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

  • @joeycnx7004
    @joeycnx7004 5 ปีที่แล้ว +3

    ช่องนี้เป็นช่องที่ เวลาดูแล้ว รู้สึก อบอุ่น มากๆ ยังไง ขอให้ทำคลิปดีๆ ออกมา อีกนะคับ ^^

  • @สิริระพีสิริกรศรีนาคแก้ว

    ❤❤❤เยี่ยมมากเลยคะคุณครู
    ครัวไทนๆ สมัยใหม่เขาตวงกัน
    เราคนรุ่นเก่าชอบแบบนี้คะ ทำไ ชิมไปคะ ❤❤❤

  • @katelee415
    @katelee415 5 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณที่มาเจอ การสอนทำกับข้าว แบบ ไทยแท้เลยคะ ชอบมากก เลยคะ

  • @t4mz1987
    @t4mz1987 5 ปีที่แล้ว +3

    สงสารเลดี้มากมาย เข้าใจเลย อยุ่ยันเช้าแล้วนอนแปบเดวต้องเดินทางอีก

  • @elfo8287
    @elfo8287 5 ปีที่แล้ว +8

    เป็นเชฟแล้วยังไม่หยุดเรียน ยังใฝ่หาวิชาความรู้เพิ่มอยู่เลย นับถือจริงๆเลยครับ หันมามองตัวเองแล้วสลดหดหู่

  • @จักรพงษ์เพชรอ้อม
    @จักรพงษ์เพชรอ้อม 5 ปีที่แล้ว +2

    เห็นแข่งในรายการtop Chef​ เฉยๆกะเชพหญิงนะ
    แต่พอคลิปนี้เชฟหญิงสวยมาก​ น่ารักมากกกกก

  • @เอสงั้ยจะคั้ยละ
    @เอสงั้ยจะคั้ยละ 5 ปีที่แล้ว +2

    อยากเรียนครับ ชอบทำอาหารอยู่แล้ว แต่อยากรู้ว่าอาหารไทยดั้งเดิมมันรสชาติยังไง มันจะเหมือนสมัยนี้รึเปล่า ชอบคลิปนี้มากเลยครับ

  • @piyada621
    @piyada621 5 ปีที่แล้ว +2

    เคยเห็นแต่ในเฟส ครูดุงบ้านสามเสน วันนี้มาเห็นครัวเลย😁😁 ขอบคุณ ค่ะ

  • @นงค์นุชทิพวัน
    @นงค์นุชทิพวัน 3 ปีที่แล้ว

    ชอบเคล็ดลับการทำอาหารที่ครูสอน. ดูแล้วอยากเรียนเลยคะ.

  • @mzoro007
    @mzoro007 5 ปีที่แล้ว

    โชคดีมาก ที่ผมได้เป็นลูกศิษย์ครูดุง👍

  • @สิริระพีสิริกรศรีนาคแก้ว

    ขนมน่าทานมากๆคะ น้ำพริกอ่องก็น่าทาน สุดยอดมากๆคะ คุณครูน่ารักจังคะ น้องๆก็น่ารักคะ

  • @bbrr9255
    @bbrr9255 5 ปีที่แล้ว +52

    อยากดูพี่บอมเข้าครัว อยากเห็นคุณแม่รีแอคชั่นอาหารฝีมือลูกชายตัวเองบ้าง 5555

  • @ชนาธิปเกกีงาม-ย4ฎ
    @ชนาธิปเกกีงาม-ย4ฎ 5 ปีที่แล้ว +1

    แกงส้มใส่เนื้อปลา โขลกเพราะต้องการความข้นของน้ำแกง ที่ใส่กระชายเพื่อดับคาวปลา บางที่ก็ไม่ใส่
    เครื่องปรุงก็น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ปรุงรสเปรี้ยวก่อนได้ที่ค่อยเติมหวาน แกงส้มที่อร่อยที่สุดคือแกงส้มปลาหมอใส่ผักกะเฉด ผักกะเฉดใส่พอผักสลบ อร่อยมากๆ
    แกงส้มสายบัวใส่ดอกขจรก็อร่อย ผักโบราณที่กินมานานตอนเด็ก

  • @nidboonkan8844
    @nidboonkan8844 5 ปีที่แล้ว +7

    กำลังทำทีสิสอยู่พอดูคลิปนี้หนูมีไอเดียเพิ่มขึ้นเลย ขอบพระคุณเป็นอย่างสูงที่เอาเรื่องราวมาเเชร์ให้ได้รู้กัน เป็นซึ่งมากพี่บูม 😭

  • @autumn6396
    @autumn6396 4 ปีที่แล้ว +11

    รักการยิ้มให้กล้องตลอดเวลาของพี่บอมบ์อะ น่ารัก5555555555

  • @wannas4354
    @wannas4354 4 ปีที่แล้ว

    โหสุดยอดเลยใช้อาหารธรรมชาติ. เก่งมากๆๆ

  • @giftgift7735
    @giftgift7735 5 ปีที่แล้ว

    ครูดูใจเย็น มีความรู้จริงๆ ชอบคลิปนี้มากค่ะ

  • @ZKATMAEW
    @ZKATMAEW 5 ปีที่แล้ว +6

    น้ำพริกกากหมูกินกับข้าวไข่เจียวร้อนๆ เป็นเมนูรอดตายก่อนสิ้นเดือนจริงๆ มีติดตู้เย็นที่บ้านกะที่ออฟฟิต คือรอดแล้ว อยากไปเรียนทำบ้างจังเลยค่า (อยากกินฝีมือที่บอมจัง >

  • @mookknichs5762
    @mookknichs5762 5 ปีที่แล้ว

    แม่เราทำน้ำพริกอ่องวิธีเดียวกับคุณครูเลยยย รสมือต่างกันแน่นอน แต่เราเข้าใจความอร่อยมันเลยอ่ะ คิดถึงง

  • @ศักดิ์ชายชัยนรงค์
    @ศักดิ์ชายชัยนรงค์ 5 ปีที่แล้ว +10

    แกงส้มภาคกลางจะออก
    หวาน อร่อยไปอีกแบบต่างไปจาก
    สูตร์ภาคใต้ที่ออกเปรี้ยวเผ็ด
    เป็นตัวนำ

    • @radhanasiri
      @radhanasiri 2 ปีที่แล้ว +1

      แกงส้มภาคใต้ เป็นรสเปรี้ยวที่มีหวานของวัตถุดิบอยู่ด้วย มีเปรี้ยวถึงสามสี่แบบ
      1 เปรี้ยวนุ่ม ด้วยมะขาม(น้ำข้น) หรือส้มควาย- ส้มแขก(น้ำใส) หรือ น้ำหน่อไม้ดอง น้ำดองผัก
      2 เปรี้ยวแหลม ด้วยมะนาว ใส่ตอนจะยกลง
      3 เปรี้ยวซ่าขึ้นเพดานปาก ส้มระกำ หรือหน่อไม้ดอง แตงเปรี้ยว ผักเปรี้ยวหลายๆชนิด
      4 เปรี้ยวอมหวาน มักมากับวัตถุดิบพวก ส้มระกำ หรือหน่อไม้ดอง หรือ ยอดมะพร้าว เนื้อกุ้ง หมูย่าง เนื้อย่าง สับปะรด
      ความแตกต่างจากภาคกลางน่าจะอยู่ที่ไม่ใส่กระชาย ไม่ใส่น้ำตาล ถ้าใส่น้ำตาลแม่ตีมือเลย อาหารคาวทุกอย่างไม่ใส่น้ำตาล
      ส่วนการเคี่ยวน้ำแกงทำคล้ายกันคือ มื้อที่สองอร่อยกว่า เวลาแกงจึงมักทำตอนมื้อเที่ยง แล้วทำเนื้อและผักแยกใว้สำหรับเพิ่มในมื้อเย็นครับ

  • @SlowLife875
    @SlowLife875 5 ปีที่แล้ว +3

    เมื่อสองปีก่อน ผมตามไปชิมที่ร้านตรงพัทยาใต้(แถวหาดบ้านอำเภอ) รสอาหารอร่อยมากครับ

  • @vorapantanomsing6112
    @vorapantanomsing6112 3 ปีที่แล้ว +2

    ถ้าไม่ชอบหวานนำ​ ปรับให้เปรียว​ เค็ม​ หวานตามได้ไหมคะ

  • @jamlongpotakas2977
    @jamlongpotakas2977 5 ปีที่แล้ว +3

    แกงส้มสูตร ยกให้เลยครับ เยี่ยมสุดยอด
    แต่น้ำพริกอ่อง คนภาคเหนือ ไม่ใส่ถั่วเน่า และน้ำตาลเลยครับ ของแท้ภาคเหนือครับ

  • @s.thananpatch2710
    @s.thananpatch2710 3 ปีที่แล้ว

    ชอบแกงส้ม ที่มีกลิ่นกระชาย มากๆ ต้องเปรี้ยวนำ หวาน เค็ม

  • @nichadiewwanit6821
    @nichadiewwanit6821 5 ปีที่แล้ว +24

    ตอนหมูทอดน้ำปลานี่น่ากินมากกกกกกก~

  • @bbbtnn5999
    @bbbtnn5999 5 ปีที่แล้ว

    ว้ายๆๆๆๆๆๆๆพี่ดุง เป็นเพื่อนพี่เค้าทางfb พี่ดุงเก่งทั้งคาวหวาน ละเอียดที่สุด อาหารออกมาน่าทานที่สุดค่ะ อิจฉามากๆๆๆๆทีาได้เรียนกับพี่ดุง

  • @อนงค์บริบาลนุกูล
    @อนงค์บริบาลนุกูล 5 ปีที่แล้ว +3

    อาหารแต่ละอย่าง น่ากินทั้งนั้นเลย เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย อยากกินจัง

  • @AEKSAMUI2522
    @AEKSAMUI2522 5 ปีที่แล้ว

    ดูแล้ว น่าจะหวาน มากเลย ใส่น้ำตาลเป็นกิโลเลย บ้านผม ที่ใต้ไม่เน้นหวาน หรือไม่ใส่เลยให้ความหวานของพวกผักแล้วผลไม้ ช่วยมันจะกลมกล่อมกว่าใส่น้ำตาล

  • @Tongmodeling2
    @Tongmodeling2 5 ปีที่แล้ว +13

    จะมีความต่างจากแกงส้มภาคใต้อยู่ ที่บ้านไม่ใส่น้ำตาลเลย จะเปรี้ยวเผ็ชชชชช หวานพวกผักที่ใส่แทน

  • @สุพัตรามณีนาค-ร3ธ
    @สุพัตรามณีนาค-ร3ธ 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอเสริมนิดนึงนะคะ แม่เราสอนให้ปรุงรสทีหลัง รอให้ผักสุกได้ที่ก่อน เพราะรสเปรี้ยวเค็มหวานจะไปรัดผักทำให้สุกยาก เปลืองไฟเปล่าๆค่ะ

    • @taweewatwongwiboonchai9007
      @taweewatwongwiboonchai9007 3 ปีที่แล้ว

      ถูกต้องตามที่คุณกล่าวมาเลยครับ ผมว่าครูคนนี้ยังเข้าใจการทำอาหารไม่ลึกซื้ง ใช้วิธีการจำมาจากรุ่นเก่าๆ แต่ไม่รู้ลืกซื้งถึงวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร ยังเป็นแค่พ่อครัวไม่ใช่เชฟ

  • @winkkywink8475
    @winkkywink8475 5 ปีที่แล้ว +3

    คิดถึงงช่องนี้ หนูเอาชื่อพี่และช่องพี่ไปเขียนในข้อสอบ มาขออนุญาตทีหลังโทดทีค้าบบ 🙏

  • @sompongpanhoon3809
    @sompongpanhoon3809 5 ปีที่แล้ว +1

    น้ำพริกอ่องทางเหนือมีสองแบบ แบบใช้พริกแห้งใส่แผ่นเสียงทองคำ (ถั่วเน่าแผ่นปิ้งไฟ) นิยมทางเชียงใหม่ กับใช้พริกขี้หนูสดกับตะไคร้ ที่บ้านที่แจ้ห่มแม่ทำให้กินบ่อย เพราะแม่ไม่ชอบกินน้ำพริกอ่องของเชียงใหม่ ทานกับหัวปลีสด แตงกวา ถั่วฝักยาวสด อร่อยกันคนละแบบ สิ่งสำคัญมากของน้ำพริกและอาหารทางเหนือแท้ ๆ คือ เราจะไม่ใส่น้ำตาลเลย นี่น่าจะสูตรประยุกต์

  • @diybaked1014
    @diybaked1014 5 ปีที่แล้ว +6

    ชื่อครูผดุง
    แต่ภาษาอังกฤษ
    อ่าน ผะ-ดัง น่ารักครับ

  • @nuchitaboonnguen7049
    @nuchitaboonnguen7049 5 ปีที่แล้ว +2

    เย้มาแล้วว​ คิดถึงคลิปพากินอาหารของพี่บูมมากเลยค่า​ มาเยอะๆเลยนะค้าา

  • @NanKnutzen
    @NanKnutzen 5 ปีที่แล้ว +1

    โอ้โห ทำร้ายคนไกลบ้านนนมว๊ากกกก คุณบูมมมมมมมม !! 😭😭 น่ากิน สุดดดดดดค่าาาา

  • @keta00999
    @keta00999 5 ปีที่แล้ว +9

    พี่บอมตอนแรกบอกไม่ชอบอาหารไทย จบการเรียนนี้ไปคงติดใจไทยแท้ๆไปเลย อาหารไทยบ้านเราตอนนี้เพี้ยนไปหมดแล้ว

  • @rasasam9728
    @rasasam9728 5 ปีที่แล้ว

    เป็นคลิปที่ดีมาก ขอบคุณนะค่ะ

  • @janetwong9169
    @janetwong9169 5 ปีที่แล้ว

    ดีงามเลยคะ
    ..เป็นรายการที่น่าสนใจมากคะ

  • @aorkgrastoaraya6680
    @aorkgrastoaraya6680 5 ปีที่แล้ว

    อยากให้ฝรั่งได้ชิมฝีมือครูทำจังค่ะ
    ขอบคุณคุณครูนะคะ

  • @baylie168
    @baylie168 5 ปีที่แล้ว +2

    ชอบคอนเทนต์แบบนี้จังค่ะ

  • @nuttawutchueasathum5196
    @nuttawutchueasathum5196 5 ปีที่แล้ว +21

    ถ้าพี่บอมบอกว่าคุณลุงเป็นญาติพี่บอมผมก็เชื่อนะครับ หน้าตาคล้ายบ้านพี่บอมมาก😂

  • @mr.skullkung3753
    @mr.skullkung3753 5 ปีที่แล้ว

    ผมชอบคลิปแบบนี้คับ ดูละสนุกและมีความรู้

  • @chantapornphumthong5885
    @chantapornphumthong5885 2 ปีที่แล้ว +1

    ชอบสูตรนี้ที่สุด

  • @lightandshadow2008
    @lightandshadow2008 5 ปีที่แล้ว +2

    จริงค่ะ อาหารไทยหลายชนิดเลยทานวันรุ่งขึ้นอร่อยกว่า

  • @minnie007able
    @minnie007able 5 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินค่ะ รสแบบนี้เหมาะทำขาย แต่สังเกตชอบทำหวาน ทานบ่อยไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ ส่วนตัวชอบทำแกงส้มแบบไม่ออกหวานค่ะ

  • @klintipleibovitz7243
    @klintipleibovitz7243 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากคะคลิปนี้ อยากให้กลับไปหาครูอีกคะ

  • @Maymemedicine
    @Maymemedicine 5 ปีที่แล้ว

    สมัยก่อนนนน แม่เรายังขยันทำอาหารและทำอร่อยมากกกก แทบไม่ใช้ซอสปรุงรสอะไรอย่างอื่นเลย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส คะนอ รสดี แม่แทบไม่เคยใช้เลย ใช้แต่น้ำตาล น้ำปลา เกลือก็อร่อยมากแล้ว เดี๋ยวนี้ผัดกะเพรายังใส่ซิอิ๊ว น้ำมันหอย ผัดผักรวมไม่ต้องพูดถึงใส่น้ำมันหอยหมด แรกๆก็อร่อยดีแต่กินบ่อยๆเลี่ยนมาก มีช่วงนึงเราหยุดกินอาหารตามสั่งไปเลย6เดือน อยู่ๆรู้สึกไม่อยากกิน

  • @justdoit3155
    @justdoit3155 5 ปีที่แล้ว +43

    ถ้าบอกครูเป็นพ่อพี่บอมผมก็เชื่อ5555

  • @eyecharoenent
    @eyecharoenent 5 ปีที่แล้ว +6

    ทีมตีหนึ่ง ช็อตหมูทอดน้ำปลาในกระทะคือไม่รอดจ้า ลุกไปต้มมาม่าเพราะทนดาเมจไม่ไหววว โป้งแน้วชาแนลบูมทาริสสสสสสสส

  • @ratipaeng2701
    @ratipaeng2701 3 ปีที่แล้ว

    เวลาจะทำแกงส้มทีนึง ก้อกลับมาดูคลิปนี้ทีนึงจ้า

  • @kanchanaeaster568
    @kanchanaeaster568 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากคะอาจารย์

  • @nuttaravadee
    @nuttaravadee 5 ปีที่แล้ว +1

    พี่บูม ขอสารภาพ คลิปนี้ดีมาก ชอบคอนเท้นนี้ ขออีกๆ

  • @Fliqpin
    @Fliqpin 5 ปีที่แล้ว +2

    ปกติพี่บอมไม่ถนัดอาหารไทยใช่มั้ยคะ นี่กินน่าอิจฉาเลย อว๊อยย

  • @อารยาธัญเขตนิธิ-ย8ฝ

    กราบสวัสดีคุณครูผดุงค่ะชอบมากๆค่ะ

  • @phatpiruncharuphaet9356
    @phatpiruncharuphaet9356 5 ปีที่แล้ว

    สวัสดีคะ ขอบคุณนะคะอาจารย์ ชอบทานแกงส้มมากๆๆคะ

  • @supapornkhunnak8385
    @supapornkhunnak8385 5 ปีที่แล้ว

    อยากให้เอาคลิปที่ตัดออกมาลงจังค่ะ หมูทอดน้ำปลา ยำส้มโอ ม้าห้อ น่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ

  • @natchanimma2980
    @natchanimma2980 5 ปีที่แล้ว

    อยากให้พาไปบ้านครูดุงบ่อยๆค่ะ ได้ความรู้ใหม่ๆเกี่ยวกับครัวไทยที่หาที่ไหนไม่ได้ง่าย

  • @fonlsus8145
    @fonlsus8145 5 ปีที่แล้ว +11

    นี่คนใต้ เห็นแกงส้มงี้ละไม่ชิน555 แต่ดูแล้วน่าอร่อยมากค่ะ!
    /วิ่งไปหุงข้าว

    • @인화-t8m
      @인화-t8m 5 ปีที่แล้ว +1

      ใช่เลยค่ะ แกงส้มใต้ต้องสีเหลือง5555

    • @attsiri5881
      @attsiri5881 5 ปีที่แล้ว +2

      เเกงใต้ ใส่ขมิ้น ไม่ใส่รสหวาน เน้นเปรี่้ยวเผ็ด ใส่เนื้อปลาทะเลชิ้่นโตๆ กินกับกับอข้าวเเนม ปลาเเห้งทอด กุ้งหวาน หมูหวาน ผักสด อร่อยมาก

    • @fonlsus8145
      @fonlsus8145 5 ปีที่แล้ว +2

      @@attsiri5881 เราชอบแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวค่ะ อันนี้ก็อร่อยเหมือนกัน หลังดูพี่บูมนี่หมดไป2จาน55555

  • @aui2527
    @aui2527 5 ปีที่แล้ว

    ดูแล้วหิวเลย..หิวมาก
    ต้องไปหาข้าวกินละ

  • @ตั้นเติ้ล-ฉ9ฬ
    @ตั้นเติ้ล-ฉ9ฬ 5 ปีที่แล้ว

    น้ำพริกอ่องต้องทานกับผักนึ่ง ฟักทองนึ่ง สุดยอดมากเลยครับ

  • @3mstill
    @3mstill 5 ปีที่แล้ว +33

    ตอนแรกเหมือนคุณบอมไม่ค่อยถูกกับอาหารไทย มาอีพีนี้ลงมือทำเองเลย

  • @pannatornsuwan1555
    @pannatornsuwan1555 5 ปีที่แล้ว

    เพราะพี่บูมเลยครับผมซื้อเพลงของ Gloria Tells ทุกเพลง ทุกอัลบั้มเลยครับ

  • @onsirithanibutra9325
    @onsirithanibutra9325 2 ปีที่แล้ว

    สอบถามค่ะ ถ้าอยากไปเรียนกัยครูผดุง ต้องติดต่อท่านทางไหนได้คะ

  • @sangkang4321
    @sangkang4321 5 ปีที่แล้ว +2

    อยากได้คลิปทำ น้ำพริกอ่อง แบบ
    ละเอียดยิบเลยอะครับพี่อยากกินอะ

  • @bunyanuchchairat2510
    @bunyanuchchairat2510 2 ปีที่แล้ว

    อยากไปเรียนกับครูบ้างจังค่ะ จะได้เอาไว้ทำให้พ่อแม่ได้กินของอร่อย อีกอย่างตัวเองชอบอาหารไทยแท้โบราณมากๆ ความรู้ที่คนรุ่นเก่าๆจะได้ไม่หายไป เผื่อเป็นวิชาติดตัวไว้ทำขายเลี้ยงตัวเองได้

  • @fankim9133
    @fankim9133 5 ปีที่แล้ว

    พี่หญิง❤️ ติดตามมาตั้งแต่ Top chef ss2 แล้วค่ะ สวยแถมยังทำอาหารเก่งอีก น่ารัก❤️

    • @yingsita7402
      @yingsita7402 5 ปีที่แล้ว

      Fan Kim ❤️ขอบคุณนะคะที่ติดตาม

    • @fankim9133
      @fankim9133 5 ปีที่แล้ว

      kaminee chatraphuti ซักวันจะไปทานอาหารร้านพี่หญิงให้ได้เลยค่ะ อยากลองทานอาหารฝีมือพี่หญิง

  • @nattaporntechasuntarowat9056
    @nattaporntechasuntarowat9056 5 ปีที่แล้ว

    คลิปคุณภาพ จริงๆ

  • @nidniddungpromma6780
    @nidniddungpromma6780 5 ปีที่แล้ว +2

    ชอบกินแกงส้ม

  • @butterts6542
    @butterts6542 5 ปีที่แล้ว +21

    เพลงประกอบนะครับ
    Grow up by Gloria tells
    th-cam.com/video/lG6MZyW8ahs/w-d-xo.html

  • @arnuparbsangkhasap7522
    @arnuparbsangkhasap7522 5 ปีที่แล้ว +1

    แกงส้มภาคกลางออกรสเปรี้ยว เค็ม ติดหวาน ของภาคใต้เปรี้ยว เผ็ด เค็มรสจัดจ้าน เมืองคอนอาหารใต้รสจัดมาก ใครทานเผ็ดไม่ได้หรือไม่เก่ง ต้องเลือกเมนูพวกผัดผัก ปลาทอดขมิ้น ปลาต้มเค็ม หมูหวาน กุ้งหวาน หรือแกงจืด แกงเลียง แต่ทุกร้านเขามีผักเหนาะให้กินแกล้มเพิ่มความอร่อยในมื้ออาหารให้มากขึ้นครับ

    • @shaba9327
      @shaba9327 2 ปีที่แล้ว

      ถูกต้องครับ คนภาคกลางชอบกินหวาน

  • @prettylord7625
    @prettylord7625 5 ปีที่แล้ว +12

    ผมนึกว่าพ่อลูกกันครับรูปหน้าคลิป555

  • @arashicanman
    @arashicanman 5 ปีที่แล้ว +2

    ว้าว เชฟหญิงงงง น่ารักขึ้นเยอะเลยครับ

  • @goodg11
    @goodg11 5 ปีที่แล้ว +1

    น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม
    เค้กส้ม ก็สุดยอดครับ

  • @bs.p.7679
    @bs.p.7679 4 ปีที่แล้ว

    อยากทราบว่าใช้เพลงต้นคลิปอะไรคะ เพราะมากเลยคะ

  • @ไกรสิทธิ์สีนิล
    @ไกรสิทธิ์สีนิล 5 ปีที่แล้ว

    ทำคลิปแบบนี้อีกนะครับ ชอบมาก

  • @tomatmato4910
    @tomatmato4910 5 ปีที่แล้ว

    เสียงนกเข้าไมดีมากๆเลย มีความล่มรื่นสุดๆ เลย

  • @kwanyuendibble8080
    @kwanyuendibble8080 2 ปีที่แล้ว

    เห็นด้วยค่ะอาหารไทยต้องทำไปชิมไป

  • @ILADAnum
    @ILADAnum 5 ปีที่แล้ว +262

    แกงส้มภาคกลางเลยค่ะ บ้านหนูอยู่ภาคใต้ไม่แบนี้เลยค่ะ 555

    • @ancartuxeandy1378
      @ancartuxeandy1378 5 ปีที่แล้ว +21

      ใช่ๆ บ้านเราจะใช้ขมิ้นแทนกระชาย

    • @attsiri5881
      @attsiri5881 5 ปีที่แล้ว +85

      เเก้งส้มใต้ คนภาคกลางเรียกเเกงเหลือง จะคนละรสเลยครับ เเต่่ผมชอบนะ เเกงเหลืืองใต้จะเน้น เปรี้ยว+เผ็ดดจัด ไม่ใส่รสหวาน ใส่เนื่อปลาทะเลสดๆ ชิ้นโตๆลงไปในเเกง หอมอร่อยมาก กินกับ ผักสด กุ้งหวาน ใบเหลียงผัดใข่ ปลาเเห้งทอดต่าง อร่อยเว่อ ๆ

    • @yommersung
      @yommersung 5 ปีที่แล้ว +11

      @@attsiri5881 ตอนที่ลงตรังนี่คือแบบ เผ็ดจริงๆครับ ภาคใต้รสเขาจัดก็จะจัดมากๆ เผ็ดนี่ผมลิ้นคนกลางกินโคตรลำบากแต่อร่อยนะ

    • @ILADAnum
      @ILADAnum 5 ปีที่แล้ว +11

      @@yommersung เท่าที่กินมากับข้าวนครเผ็ดสุดแล้วค่ะ

    • @leedongsan7376
      @leedongsan7376 5 ปีที่แล้ว +5

      @@attsiri5881 ใช่ครับเราไม่ใส่หวานเน้นความหวานจากเนื้อสัตว์และวัตถุดิบ

  • @teerawat839
    @teerawat839 5 ปีที่แล้ว +86

    1:21 ข้างหลังอย่างฮา😂😂😂555

    • @YeahYeah111100
      @YeahYeah111100 5 ปีที่แล้ว

      555 ผมหันไปมองทันพอดี

    • @bblovebbza6957
      @bblovebbza6957 4 ปีที่แล้ว

      555คนที่ออกมาส่องดูคนข้างนอก เหมือนเพิ่งตื่น กำลังจะไปเข้าห้องน้ำ

  • @somsrio.2908
    @somsrio.2908 2 ปีที่แล้ว

    อยากให้นำเสนออาหารใหม่จากครู ชอบดูเพราะได้เรียนรู้เคล็ดแบบไม่มีในบทเรียน นอกจากดูฟังในคลิป คะ

  • @siriumpornintachit4251
    @siriumpornintachit4251 5 ปีที่แล้ว +1

    ทำน้ำแกงส้มใส่ขวดขายสิคะ หรือใส่กล่องก็ได้ค่ะ

  • @unitypoint91
    @unitypoint91 5 ปีที่แล้ว +1

    อาจารย์แกเท่จริงๆ

  • @vutikornchaiyaporn8268
    @vutikornchaiyaporn8268 3 หลายเดือนก่อน

    พอจะทำน้ำพริกอ่อง กับแกงส้มตอนไหน
    ผมจะเปิดคลิปนี้ดูเช็คก่อนทุกทีครับ 😂
    อยากลองเอาไปให้อาจารย์ชิมเหมือนกันนะครับ เอาจริงๆ
    (เพราะโดยส่วนตัว ก็ค่อนข้างมั่นใจในรสมือตัวเองอยู่พอสมควร)
    แต่นี่อยู่เมืองนอก (แล้ววัตถุดิบหลายๆ อย่าง อาจต้องปรับตัวตามสภาพ)

  • @Kkwanyy
    @Kkwanyy 5 ปีที่แล้ว

    คืออยากทราบว่าทำไมเวลาถ่ายแล้วภาพมันออกมาบิดๆ อันนี้คือเป็นที่เลนส์รึป่าวอ่ะคะ เวลาดูแล้วมันเลยรู้สึกแปลกๆ ส่วนเรื่องอื่นคือดีมากๆเลยค่ะ อยากให้ลงคลิปบ่อยๆจังเลย อาทิตย์นึงนี่นานเกินไปรอไม่ไว้แล้ววว

    • @BoomTharis
      @BoomTharis  5 ปีที่แล้ว

      มันเป็นที่ระบบกันสั่น​ ทำงานขัดกับ​ ระบบแก้ความบิดเบี้ยวของเลนส์ไวด์ครับ​ 5555 ผมก็อยากแก้นะครับแต่ยั​งหาวิธีไม่ได้​

  • @katelee415
    @katelee415 5 ปีที่แล้ว +1

    การทำอาหารที่ไม่ใช้ พวกซอส ปรุงรส ดีมากคะ หนี มะเร็ง

  • @nisarap.6695
    @nisarap.6695 5 ปีที่แล้ว +26

    อดีตที่พี่บอมไม่ได้หลงอาหารไทย
    ตัดภาพมาที่คลิปนี้ทำเอง และมีรีแอคหน้าตาแบบเดียวกับที่กินโอมากาเสะเลยค่าาา

    • @thananbomb
      @thananbomb 5 ปีที่แล้ว +8

      Nisara P. หัดกินอาหารไทยหลายๆเมนู ชอบขึ้นมากเลยคับบบ

    • @narisaraaixinzhu6159
      @narisaraaixinzhu6159 5 ปีที่แล้ว

      ชอบเพราะพี่หญิงรึป่าวน้าาาา อิอิ

  • @donuttt.1267
    @donuttt.1267 5 ปีที่แล้ว

    กล้องดีมากกกกกกกก น้องหิวทุกอย่างเลยค่ะ กิ้ด ๆ >0