2020 양식조리기능사 실기영상 : BLT 샌드위치 (베이컨, 레터스, 토마토 샌드위치)
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024
- 이번시간에는
'양식조리기능사'의 'BLT 샌드위치' 를
만들어 보았습니다
시험시간 : 30분
작업 난이도 : 5.5점 / 10점
시험시간이 긴 만큼 빵을 충분히 단단하게 구워 사용해 주세요
시험장에서는 불을 사용하지 않는 시간에는 계속 빵을 구워주세요 (영상에서는 따로 촬영했습니다)
빵이나 팬이 울퉁불퉁할 경우 주걱으로 중간중간 눌러가며 구워주세요
토마토는 크기에 따라 1장만 저며 사용하셔도 됩니다
완성품은 4조각으로 썰어 사용해 주세요
빵을 자를때 찍어 눌러 자르지 않도록 주의해 주세요
샌드위치를 만들기 전 채소의 수분을 충분히 제거 후 만들어 주세요
지급된 마요네즈는 최대한 사용해서 빵이 미끄러지지 않도록 발라주세요
조리순서
0. 손씻기
2. 재료 세척 및 분리 : (양상추 / 찬물 , 빵 / 젖지 않게 따로 보관 , 베이컨 - 교차오염 되지 않게 따로 분리)
3. 토마토 : 0.5cm 두께로 편썰기 - 빵사이즈에 맞게 정리 - 키친타올 위에 올려 수분제거 + 소금 소량
4. 베이컨 : 반으로 자르기 - 검은후추가루 소량
5. 빵 굽기 : 약불 - 팬 사이즈에 따라 1 ~ 2장 씩 갈색이 나도록 굽기 - 젓가락 받침을 만들어 구운 빵 식히기
6. 베이컨 굽기 : 타지않게 중~약불에서 굽기 - 키친타올에 올려 기름 제거
7. 양상추 : 수분제거 - 빵 크기에 맞게 뜯기
8. 마요네즈 바르기 : 빵 2장은 한면만, 빵 1장은 양면에 마요네즈 바르기
9. 샌드위치 샌드하기 : 빵 - 양상추 - 베이컨 - 빵 - 양상추 - 토마토 - 빵 순서러 담기
10. BLT샌드위치 완성 : 빵 모서리 정리 - 대각선으로 4등분 하기 - 완성접시 담기
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난이도는 지극히 개인적으로 느끼는 난이도입니다 !!
재미로 봐주세요 ~!!
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zlwmzksnakak.tistory.com/21
외우기 어려운 BLT 샌드위치 순서: 빵->상추->베이컨->빵->상추->토마토->빵 (빵이 3개라 어려움) 버터X 식용유X
2021년 1월 17일 서울에서 시험봤던 양식 실기 시험 오늘 최종 합격했습니다!!
한식 시험 때문에 실습 수업 결석을 해버려서 콘소메와 BLT를 연습하지 못했는데 하필 이날 BLT와 새우 카나페가 시험에 나왔어요... 좀 당황했는데 하로스님 영상 반복 재생하면서 외운 덕분에 무사히 한 번에 합격했습니다 ㅎㅎ
이제 다음주 중식만 합격하면 한양중 모두 한 번에 붙는건데 이번에도 잘 부탁드리겠습니다!!!
와~ 합격 하셨구나 ㅎㅎ 너무너무 축하드려요!! 중식도 꼭 합격 하세요!!
시험문제2개만나오나요?아님실기3개가 나오는건가요?
선생님 ㅠㅠㅠ ⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝ 저 선생님 영상만 보고 양식조리기능사 학원 없이 원패스 했어요.......!!!!!!!! 무려 77 점으로요....!!!! 오늘 결과 보자마자 찾아왔습니다 감사합니다!
캬~ 대단하세요!! 학원없이 독학으로!! ㅎㅎ 축하드립니다 ^^
@@박새로이-s1f 도움이될지모르겠지만 화구는 1개입니다.코로나때문인지 옆자리 화구가있는데 사용한순간 실격이라고하네요
기 받아가요😂
선생님 너무 오랜만에 추천영상이 떠서 요리공작소가 아닌줄 알았어요
자막도 엄청 깔끔해지셨네요 ㅎㅎ
저 중식이랑 일식 작년에 선생님 영상으로 독학해서 둘다 한번에 붙었어요
얘들도 다 놀래요 진짜 달달 외웠는데 오랜만에 생각나서 댓글써요
그때 인사를 못드렸네요 감사합니다 ㅎㅎ
좋은일만 가득하세요😊👍👍👍
안녕하세요 ^^ 독학으로 둘다 원패스라면 기본적인 실력이 대단하신거 같습니다 ^^
한번씩 놀러와 주세요 ㅎㅎ
안녕하세요 항상 요리공작소 영상 잘 보고 있습니다. 오늘 시험 종목에 blt샌드위치가 나왔는데요
빵-양상추-빵- 베이컨- 토마토-빵
이렇게 만들었는데 실격사유가 될까요?(마요네즈는 요리공작소 영상대로 잘 발랐습니다.)
선생님
저 양식 73점으로 합격했어요.
고맙습니다.
떡제조기능사를 8월 28일에 봐요.
영상 잘 보고 실습하고 시험볼게요.
응원 부탁드려요. ㅎㅎㅎ
양식 합격 너무너무 축하드립니다!! 떡 응원하겠습니다!!
하로스님 다음주 시험인데 유튜브로 영상 잘보고있습니다 감사합니다
제가 양식학원에서 배울땐 blt 샌드위치에선 토마토를
햄버거 샌드위치에선 양파 토마토 둘다 불에 살짝 구워라고 가르쳐 주셨는데
안구어도 감점 요인은 없는건가요??
안녕하세요~!
선택사항입니다 구우셔도 되고 생략하셔도 됩니다
저는 양파는 구울때도 있지만 토마토는 굽진 않습니다
어디 놀러갈때 간단하게 만들어 갈수있을것같아서 좋은것같아요!! 양식쪽은 아니지만 잘 보고가요~☆
선생님 ㅠㅠㅠㅠㅠ 저는 학원에서 빵 색깔 안나게 구워야 한다고 배웠는데 색깔 나게 구워야 하나요? 앗 그리고 빵이 눅눅햐지니까 마요네즈는 극소량 바른다고 배웠는데 ㅠㅠ 듬뿍듬뿍 바르셔서 ㅠㅠㅠㅠ 이것도 궁금해용 !
살짝 색 나게 구우시는게 좋고 색나게 구워서 잘 식혔다면 마요네즈 바른다고 눅눅해지지 않습니다!
마요네즈가 기름이라 ㅎㅎ
꼭 빵부분을 토마토로 꽉채워야될까요? 자르고나면 부스러져 나와서 질문드려요 학원에서는 빵 중앙에 하나만 놓는걸로수업을 해서요
하로스님 ㅠㅠ 양식실기시험 보고왔는데 마지막에 자를때 X자로 못자르고 십자가 모양으로 잘랐는데 감점이 클까요..??
고기 생선 등의 재료만 손질 후 도마와 식칼을 세척하나요?
아니라면 어떤 경우에 세척 후 사용하는지 궁금해요
하로스님 영상 보고또보고
양식조리기능사 합격했습니다
깔끔한 영상 감사드립니다~^^🤗
합격 너무너무 축하드립니다 !!
😍😍😍😍
선생님~키친타올은 뽑아쓰는 키친타올 박스채 놓고써도 되나요?
아니면 뜯어서 접어가야되나요?
몇장가져가야되는 기준이 있는지요?;
몇장 가져가야 하는 기준 없어요 ^^
뽑아쓰는 박스용 사용하셔도 되세요!
선생님...저한식 합격했습니다.3번째도전에...
너무행복하네요 선생님 동영상 진짜 계속보고 연습하고해서 합격했습니다.
팁으로알려주신것 활용해서
감사합니다.
우와
합격 너무너무 축하드립니다 !!!
👍👍👍👍👍
@@박새로이-s1f 저는 서울 휘경동에서 시험봤는데 수도꼭지에 비닐이 애초에 걸려있었습니다.. 다른곳은잘모르겠네요
@@박새로이-s1f 투명한봉지가 걸려있었구요 음식물만 담을수있게요
그리고 옆에는 일반쓰레기통이있습니다
거기에 키친타올 그런거 버리면되더라구요
@@박새로이-s1f 시험끝나고 뒷정리시간 주더라구요 그때 뒷정리하면됩니다.
설거지는 중간중간에 해서 싱크대 깨긋하게 사용하라고했구요 전 큰접시하나 음식물 모아두는용으로 사용했구요
선생님! 질문이 있는데요! 혹시 실기 시험을 볼 때 먼저 쓸 그릇만 위에 올려두고 추가적으로 써야 할 그릇은 선반밑에 두었다가 그때그때 꺼내써도 되나요? 혹시 감점 요인이 될까요?
그리고 실기시험 중간중간에 설거지를 해주는게 좋을까요? 실기시험은 처음이라 모르는게 많네요 ㅠㅠ 개수대에 검정봉지 걸어두고 일반쓰레기 버리고 볼에 음쓰를 모은다음에 접시로 덮어놨다가 따로 버려도 되는건가요? / 후라이팬,냄비 중에 나중에 쓸 것들은 가스레인지 밑에 뒀다가 쓰면 될까요? 그리고 불은 하나만 쓰되 그 전에 쓴 후라이팬 같은것을 옆에 안쓰는 불에 둬도 될까요?
안녕하세요
그릇 사용은 그렇게 진행해 주셔도 됩니다
실기시험 중간중간 설거지는 해주시는게 좋습니다
다만 설거지 시간이 너무 부족하다면 개수대 한켠에 가지런히 쌓아 두셨다가 몰아서 하셔도 됩니다
쓰레기 처리는 그렇게 진행하셔도 됩니다
팬과 냄비도 그렇게 진행하셔도 됩니다
가스렌지 옆자리가 비어있다고 해도
괜히 오해 사지 않도록 선반 밑에 두시는걸 추천드립니다
@@cooking-factory 친절한 답변 너무 감사합니다 ㅠㅠ
하로스 쌤 덕분에 살리스버리 32점 오믈렛 26점 위생점수 10점 더해서 68점으로 붙었습니다! 감사합니다 도움이 됐어요
너무너무 축하드립니다 ^^
빵집 사원인데 야채, 베이컨 좀 골고루 들어간 샌드위치 16개를 만드고 있는데 보통 몇분만에 끝내야하나요?(제가 만들때 1시간 걸리네요ㅠㅠ)
양식 실기 같은면 몇분만에 클리어하는지 궁금합니다 ㅇㅅㅇ...
16개면 오래걸리겠는데요? 업장에서 하는거랑 시험이랑 비교하시면 안되세요 ㅠㅠ
제가 생각하기엔 1시간을
재료가 준비가 되어있는상태라면 1시간 너무 오래 걸리시는거 같고
재료를 처음부터 썰어서 작업하셨다면 잘 하신거 아닐까요?
@@cooking-factory 저도 미리 재료 써고 싶었는데 안되다고 저지 하더라고요ㅠㅠ다른일을 홀딱 끝냈는데 샌드위치만큼을 손이 안익어요ㅠㅠ
상사님말고 사장님한테 양해 구해봐야겠어요
선생님! 서울 8시30분에 프렌치어니언스프랑 BLT샌드위치 나왔어요! 처음보는 시험이라 긴장했는지 오지게 망치긴했는데..그래도 경험이라 생각하고 다음 시험을 노려보려구요!
시험보느라 고생하셨습니다
다음 시험은 더욱 좋은결과 있으실 거에요
힘내세요 !!!!!!!!
하로스선생님 처음에 식빵2개 굽다가 보니깐 약불이 아닌 중불에 맞춰있다보니 식빵2개 한쪽면이 딱 반씩 검게 탔더라고요 반대편은 태운진않았지만 돌려가며 굽다보니 감독관님께 들킬수밖에 없더라고요 보시고 체크하고 가시더라고요 몇점이나 감점이 될까요?
3~5점 정도는 감점이 예상됩니다 ㅠㅠ
@@cooking-factory ㅠㅠ 이번엔 붙어야하는데 답변감사합니다 항상 깔끔한영상 너무 많은도움이되요 수고하세요
시험시간이 30분동안 요리2가지를 해서 제출하는건가요?
합격여부도 시험마치고 그자리에서 판결나는건가요?
시험시간은 메뉴별 시험 시간을 합한 시간으로 주어집니다! blt샌드위치 30분 + 다른메뉴 시간 = 총 시험 시간 입니다
합격여부는 1~2주 뒤 목요일날 발표됩니다
하로스님, 마지막에 빵 끝부분 네군데 자르는거, 빵굽기전에 미리 자르는 거는 안되는 건가요?
8월 4일 2시 휘경동 시험에
BLT샌드위치랑 치킨알라킹 나왔는데 다 괜찮은데
마지막빵이 눌렸어요.
당락에 영향이 있을까요?
많이 눌린게 아니라면 괜찮을거 같습니다
진짜감사합니다 구독좋아요 합니다
저의 랜선 선생님 ,,, ❤️ 저는 아직 칼질 조차 익숙하지 않은 요알못 상태인데 어찌저찌 학원은 다니고 있거든요 ,, 학원에서도 완성품 내는 거 보면 시간 내 제출은 어찌저찌 하지만 다른 분들에 비해 한참 부족하고 ㅠㅠ 이럴 경우에는 실기는 기간 얼마나 잡고 연습해야 할까요 ? 😢
저는 시험은 볼 수 있을때 보는걸 추천드립니다
시험장 경험 한다 생각하시고 편하게 다녀오시면
어떤 부분을 더 신경써야 하는지 감이 확 오거든요
안전하게 하신다면
학원에서 메뉴 한바퀴 더 돌아보신 뒤
배우기 끝나는 시점에 시험을 볼 수 있도록 신청해 보세요
빵칼을 사용하면 안되는 규칙이 있나요? (내일시험이에오..!)
네 사용하시면 안되세요 ㅠ
그리고 두 음식 모두 20점 정도 밖에 안나오는데.. 제가 봤을 땐 조리 과정도 그대로 똑같이 진행하고 농도도 똑같이 조절한다고 하는데 어떤게 걸려서 점수가 깎이는건지 아님 점수를 못 얻는건지 도저히 모르겠어요ㅠㅠㅠ
조리과정은 누구나 비슷비슷 합니다
감독관이 봤을때 칼질이 미숙해 보이거나, 어리버리해 보이면
조리과정 점수에서 감점이 계속 될 수 밖에 없습니다
조금 더 자신감 있게 잘하는 척을 많이 어필해 주시면
다음 시험은 더욱 좋은 결과 있으실 겁니다
제가 감독관님 오실 때 마다 눈치 보고 그래서 그런거 같아요ㅠㅠㅠㅜ 다음 시험에는 무조건 눈치 안보고 제 할 일 똑바로 하고 나와서 꼭 합격했다고 댓글 달 수 잇도록 노력하겠습니다... 너무 감사해요😍
선생님 궁금한게 있습니다!
BLT 토스트후 미리 모서리제거후 만들어서 제출안되나요?
그리고 빵칼사용하면 안되나요?
두가지 모두 안되세요 ㅠㅠ
@@cooking-factory 알겠습니다
자를때 칼을 가스불에 데워서 해도 될까요?
네 그렇게 하셔도 되세요!
마지막에 자를때 칼이 좀 안 들어서 빵이 많이 눌려서 모양이 이상한데 여기서 점수 많이 깎이겠죠..ㅠㅠ
많이 까진 아니지만 깍이긴 할거 같아요 ㅠ
하로스님! BLT 샌드위치 x자로 다 자르고 제출접시에 세팅했는데 접착이 잘안되서 좀 벌어지더라고요 감점 심할까요?
막 분해된정도가 아니라면 괜찮습니다!
쿡~~1등
와~~~~신난다~~ㅋ
태풍조심하시고
건강한 하루되세염 ❤❤❤
늘 감사합니다^^
감사합니다 ^^
선생님! 양식 시험 문제에 댓글 달기 좀 그렇지만.. 제가 한식 시험에 이번을 포함해서 3번 불합격했습니다.. 또 시험 접수해놨지만 붙을 수 있을꺼라 생각도 못하겠어요😭
위생 점수 (2)에서는 5점 받는데 (1)에서는 항상 점수가 모자라더라구요.. 조리대도 열심히 닦고 중간에 설거지도 하면서 시험치는데 왜 그런걸까요...ㅠㅠㅠ
ㅠㅠ
위생점수에 배점 사항은
5점 만점으로
위생복착용과 개인위생, 정리정돈및 청소, 조리과정 재료와 기구 취급, 안전관리
이렇게 채점됩니다
퇴실전 가스렌치 청소 작업대 청소, 물기닦기 등등도 잘 하고 퇴실하셨는지
체크해 보시고
조리과정에서 도구 사용에서 물기가 흥건한채 조리하진 않았는지
행주와 면보는 계속 청결했는지도 체크해 보세요
조리시험은 실전에서 자신감 있고 노련해 보인다는 인상을 시험감독관에게 심어주는게 중요합니다
돌아오는 시험은 누구보다 자신있게 치르셔서 꼭 합격하시길 응원합니다
그저께 BLT샌드위치가나왔는데 굽기정도하고 단면 깔끔하게 잘 나왔습니다....
그런데 배열을
빵
베이컨
토마토
빵
양상추
빵 으로 했는데 감점 어느정도될까요ㅜㅜㅜ
시험보느라 고생하셨습니다
샌드 순서는 정해져 있지 않아서
모든 재료 사용하신거라면 문제 없습니다
부디 좋은결과 있기를 응원합니다
빵 눌리는 것에 큰 감점이 될까요? 포테이토 샐러드랑 같이 했는데 지나가시면서 채점하는 건 한 번도 못 봤어요 ㅠ ㅠ 그리고 다른 분들이 빵을 다 태우셔서 나오면서 봤더니 제가 그나마 잘 한 편이더라구요 포테이토 샐러드는 잘한 거 같은데 합격 기대해도 될까요..?
시험보느라 고생하셨습니다
빵이 눌린 정도에 따라 감점은 있을 수 있습니다
포테이토샐러드를 잘 하셨다면 합격 하실 것 같습니다!
부디 좋은 결과 있기를 응원합니다
70점으로 합격했어요 ! ㅠㅠ 매일 영상 보면서 복습했는데 이제 한식 준비 할려구용 감사합니다 항상 ㅠㅠ 🤍🤍
🎉🎉🎉🎉축하드립니다
쌤 혹시 속재료를 빵 트마토 빵 베이컨 상추 빵 으로 했는데 망한거겠죠?
순서는 상관없어요! 괜찮아요 ^^
@@cooking-factory 댓글 감사합니다~~~ 시험보고 나와보니 좀 걱정 되었는데 다시 기대 해봐야겠어요ㅎㅎ
하로스님 시험장에 들고가는 냄비크기 상관없나요? 18cm 샀는데 괜찮을까요?ㅠㅠ
18cm 딱좋아요~
식빵을 바삭하게 구울때 색이 없는게 더 낫나요???
안녕하세요
색은 아에 없는 것 보단 연한 갈색이 나는게 더 좋다고 생각합니다
선생님 학원에서 할 때 토마토 0.5cm 하나 만 중앙에 두고 했는데 상관있나요
베이컨에 후추 안뿌렸는데 감점 되나요??
재료 미사용은 감점이지만 감독관이 모른다면 감점되지 않습니다
아.. 그러고보니 저도 안뿌렸네요 ㅜㅜ
저 빵 자를때 칼 불로 살짝 지져서 하는데
감점 그런거 없죠??
네 괜찮아요
자꾸 자르는데 토마토가 튀어나와서 모양이 다 무너져버리네요ㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠ저는 이거 자르는게 젤 어려운 것 같아요......
칼이 무딘경우에는 칼을 살짝 달군뒤 사용해 보세요 ^^
BLT할때 빵색이 나오면 안된다고하던데 진짠가요?ㅠ
살짝 갈색은 괜찮아요 ^^
근데요 어제이어 두번씩이나??
다시 업로드하신건가요??
ㅋㅋ어쨌던 다 좋아요~~^^👍
영상에 문제가 있어서 다시 업로드 했어요 ㅠㅠ
빵 테두리를 미리 자르고 마요네즈를 바르면 안되는 건가요?ㅠㅠ
완성하고 나서 자르시는걸 추천드려요!
혹시 합격하셨나요? 저도 오늘 셤 보고 왓는데 빵을 미리 잘라버려서 걱정돼 죽겠어요 ㅠㅜ
학원에서 배울 때는 토마토를 구웠는데 안 구워도 되는 건가요??
네 꼭 구우실 필요는 없어요!
@@cooking-factory 감사합니다♥
요리공작소 하로스님 표고전할 때 표고밑둥 제거 안 하면 실격인가요?
안녕하세요
밑둥 제거 안하시면
조리과정상 감점될 순 있지만
실격은 아닙니다
칼을 불에 달궈서 사용해도 될까요 …?
안되는건 아니지만 칼 잘 갈아가시면 굳이 그렇게 안하셔도 잘 잘리기 때문에 저는 칼 잘 관리해서 사용하시는걸 추천드릴게요!
라이브방송은 안하세영???
흐으 ㅠㅠ 하려고 장비까지 샀는데 저도 빨리 해보고 싶어요 ㅠㅠ
BLT제출할때 빵이 많이 눌렸으면 감점이 심할까요?? 실격날까요?
실격사유는 아닙니다
정도에 따라서 감점이 달라질 것 같습니다 ㅠㅠ
포테이토샐러드랑 blt샌드위치 시험 나왔습니다 조리과정이랑 위생 엄청 신경쓰면서 했는대요 빵짜르고 제출할때 빵이 많이 눌렸고 다른시험자들도 한분 빼고 저랑 다 비슷하게 눌렸더라고요ㅠ 합격 가능성 있을까요?
선생님 혹시 플레이팅접시가 더러우면 감점되나요?... 오늘 커틀렛에 미트소스나왔는데 커틀렛접시에 미트소스가 아주살짝 묻어있더라구요... 이거 감점댈까요
시험보느라 고생하셨습니다
감점될 수 있습니다 ㅠㅠ
완성점수 15점에서 소량 감점될 것 같습니다
테두리를 자르고 구우면 더 골고루 익지않을까 생각했는데 아닌가요..?
자르고 구운 뒤 샌드할때 더욱 정밀하게 샌드해야 하기 때문에
시간이 더 소요될 것 같습니다
개인적인 생각이니 자르고 구운 뒤 샌드하는게 더 빠르다고 생각되시면
그렇게 진행하셔도 괜찮습니다!
@@cooking-factory 감사합니다!
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
@@cooking-factory 오늘 학원에서 만들었어요 ㅋ
선생님 수저통 플라스틱이나 컵으로 가져가도 되나요??
네 위생적으로 보관 가능한 통이라면 가능합니다
다만 너무 가벼우면 도중에 통이 엎어지는 경우도 있으니 주의해 주세요
이건 어떤맛일지 궁금하네요
평범한 베이컨 토마토 센드위치 맛이에요
저는 양식조리기능사 자격증 이미 취득했어요(2017년) 오믈렛 포테이토크림스프로 취득했어요 ㅎ
>ㅁ
버너 정보좀 알 수 있을까요..
닥터하우스 제품입니다 ^^
토스트 후라이팬 어떤거 쓰시나요?! 28cm 준해가도 될까요
네 크면 좋죠 ^^
선생님 빵을 구우면서 토마토와 베이컨을 자르는 순서로 해도 될까요?
네 괜찮아요 ^^
마요네즈를 바르는 이유가 뭔가요 선생님?
선생님 한쪽면에 깜빡하고 양상추 못올렸는데 무조건 탈락이겠죠..?다른 쪽에는 올렸긴한데..ㅠㅠㅠ
헐 ㅠㅠ blt는 양상추 뺴고 만들면... 조금 어렵지 않을까 싶어요 ㅠㅠ 속상하네요
@@cooking-factory ㅠㅠㅠㅠ아직 희망의 끈을 꽉 쥐어 보려구요🥺
칼을 불에 데운뒤 식빵을 잘라도 되나요?
네 가능하지만 안전에 유의해서 작업해 주세요
@@cooking-factory 그게 감점요인이 될 수있나요?
@@알쓸빵지 아니요 그렇진 않습니다
토마토를 데쳐서 껍질 벗겨서 썰어 사용하면 실격인가요
실격은 아니고 감독관에 따라서 데친 상태에 따라 감점이 없거나 감점될 것 같습니다
휴우~감사합니다^^
하로스님 영상 많이 보고 있습니다
빵에 색이 니도 갠찬나여??
색은 괜찮습니다 타지만 않게 작업해 주세요
빵 색깔이 좀 나야 하나요?
연한 갈색 정도 추천드립니다
@@cooking-factory 혹시 빵이 조금 벌어졌는데 감점 당할까요??
토마토 한 조각만 썰어 놓고 썼는데
이것도 감점 될까용..??
토마토 크기가 적당하게 커서 한쪽만 사용하셨다면 괜찮습니다 ^^
다시 올리셨네요 죄송하게 된것같네요
아뇨아뇨 알려주셔서 감사하죠 ^^
자를때 이쑤시개 꽂아도 되나요?
안하시는게 좋아요 ㅠㅠ
빵에 수분이 없게 잘구워도 빵이 눌리고 힘을 안주고 잘랐는데도 눌리네요 팁이 있나요?
칼이 좀더 날카로우면 좋을것같아요
빵이 자꾸 눌리는데 이유가 뭘까요??
빵을 오래 구웠는데도 눌렸다면
칼을 갈아보시면 알아서 빵 누르는 힘이 덜 들어가게 되어
눌리지 않을겁니다
샌드위치 😍
안녕하세요 ^^
제발 오늘 시험 blt나와라 ㅠㅠ
토마토를 너무 많이 넣은거 같은데 어떡하죠?
감독관에 따라서 감점 줄수도 있을거 같아요 ㅠㅠ
어어 데자뷰다 분명히 봤는데이거
영상에 문제가 있어서 다시 업로드 했어요 ㅠㅠ
저거..자르는게 젤안되는데 ㅠㅠ
칼을 최대한 날카롭게 갈아서 사용하셔야 해요!
@@cooking-factory 힘이넘쎈걸까요... 부서지고...
식빵구워주면서 토마토랑 베이컨 손질해도 될까요??
네 그렇게 하셔도 되세요!