Pani Reniu szacunek dla Pani i całej rodziny oglądając panią ma się ochotę do robienia tego wszystkiego co pani pokazuje i pani dodaje takiej energii że hej pozdrowienia❤❤❤❤🖐️
Pozdrowionka 🤓robię żurawinę do wędlin bez gotowania. Mielę surową żurawinę maszynką do mięsa, mieszam z miodem (na 1 kg żurawiny daję około 1 słój 0,9 l miodu) , przekładam do wyparzonych słoików, na wierzch polewam łyżeczką spirytusu. Przechowuję w lodówce bo nie mam zimnej spiżarni. Jeszcze mi się nigdy nie zepsuła. Świetnie smakuje do pasztetu, indyka, sera pleśniowego itp.
Ojoj! Nie słyszałam o takim przepisie. Ja mam balkon wysoko, z dołu nie widać, mogłabym trochę zrobić na próbę.ja takie coś,całe z dodatkiem czosnku robię odpornościowo.
Witaj Reniu Jutro niezależnie od pogody jadę na żurawinę oraz grzyby . Też potrafię łączyć kilka rzeczy na raz np mogę spać i odpoczywać jednocześnie 😇 . Pozdrawiam Cię serdecznie życząc dużo zdrowia 😇🤝 .
Witaj Krzysiu Takie połączenie jest idealne ,muszę chyba zapisać się do Ciebie na kurs 😅zazroszczę Ci tego wypadu na żurawinę ,u mnie nie rośnie 🤷♀️Pozdrawiam serdecznie 😇🤗
@@krispolfarm witaj Krzysiu, pewnie jutro jedziesz na żurawinę podpatrzyłeś u Reni inpewnie sciagniesz jej przepis aby nie być gorszym😅😅😅, pozdrawiam Cię serdecznie i życzę duuuuużo zdrówka 😊❤❤❤❤
@@agataprzyborowska3296 Witam Czy ja wiem żurawinę zbierałem dobry miesiąc temu i przy tej okazji zauroczył mnie tamtejszy klimat , las i będę sprawdzał co z tego dla mnie zostało . Pozdrawiam serdecznie 🤝😌 .
@@agataprzyborowska3296 Witam serdecznie .To że podpatrzył czy sciagnoł to pół biedy ,ale jechać na żurawinę w tak piękne bagna bezemnie🤔 ...ooooo zgrozo👀 ...tego chyba nie daruje 🤦♀️🤣🤣🤣
Witam serdecznie, nie do wiary ❤Pani Renia czyta w myślach, właśnie dostałam żurawinę i zastanawiałam się co z niej zrobić, super przepis, cudownie się słucha Panią Renię, pozdrawiam i życzę spokojnej nocy 😘
Witaj Reniu, kochana co ty mi za smaku narobiłaś, zurawina jest droga ale tak mi jezyk chlapie ze chyba sie skuszę na nia, pozdrawiam wszystkich serdecznie a szczególnie mistrza patelni pana Edzia 😂😂😂❤❤❤❤
Kochana Pani Reniu. Wspomniała Pani o tym, że lubicie flaczki. Pychotki. Ileś lat temu jakaś pani nauczyła mnie gotować flaczki z żołądków drobiowych. Na garnek taki na kilka osób potrzeba co najmniej 2 kg żołądków. Obojętnie czy kurczaki czy indycze, czy gęsie, ale te są już drogie. Do tego mięsko czy z kurczaka czy z indyka, bo same żołądki to za mało. Mięsko wstawiamy jak na rosół, ale dajemy pół garnka wody. Normalnie z jarzynkami i niech się gotuje pomalutku. Do drugiego garnka z łyżeczką soli wrzucamy umyte dobrze żołądki, sprawdzone, czy wewnętrzna warstwa została dobrze zdjęta, ta taka brązowa. Jak się zagotują, odlewamy wodę i jeszcze raz przepłuczemy, żeby zeszła reszta śluzu. Garnek umyjemy, żeby był czysty i wrzucamy czyste zoladki, dolewamy wody pełen garnek. Dodajemy ze dwa listki laurowe, kilka ziarenek ziela u kawałek cebuli. Dodajemy łyżeczkę soli, zagotowujemy i gotujemy, az są prawie miękkie. Teraz je wyłowimy i pokroimy w paseczki. Wkładamy z powrotem i niech się dogotowuja. Jak już są miękkie, połączymy i żołądki z ich wywarem wszystko już razem z rosołem, w którym jest już mięsko obrane z kości i pokrajane w kawałeczki. Doprawiamy jak każde flaczki pieprzem, imbirem, pieprzem ziołowym i jeśli ktoś jeszcze lubi zaciągnąć, to sobie zaciągnie mąką jak chce, może dodać śmietanę, może zupę zostawić czysta. Wola jego. Ale jak chcemy, możemy w trakcie gotowania dodać obrane i pokrajane w kostkę ziemniaki. Podajemy tak samo jak normalne flaczki, zresztą tak smakują. Chcemy to jemy z chlebem czy bułką, a chcemy to podamy z ziemniakami ugotowanymi osobno, to już jest wola tego, który gotuje. Jest to bardzo smaczne. Polecam.
Jako 24-latek dzisiejszych czasów nie odważyłbym się wyciągnąć kęska czegokolwiek prosto z patelki na rozgrzanym oleju, a Pani Renia... wzięła wsadziła paluszka w olej i nic - HIT! Chciałbym być tak wytrwałym i swojskim jak Pani, coś wspaniałego. Jak zwykle zdrówka i samej pomyślności życzę całej rodzinie.
Nie do końca jestem wytrwała, boję się jak każdy ,Indianie byli mistrzami odwagi i panowania nad bólem, wiele czerpię z ich wiedzy i doswiadczeń😊wszyscy uczymy się od siebie wzajemnie bez względu na wiek 😊Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Reniu Twoje porównanie nas -ludzi-do koni ciągnących jeden wóz jest trafione w punkt.Razem możemy więcej,możemy góry przenosić i damy sobie radę.W pojedynkę niewiele możemy.Dawno ludzie nie kończyli szkół a mieli olbrzymią wiedzę i mądrość życiową.pozdrawiam wszystkich wielbicieli tego kanału i życzę dobrej niedzieli.
Ale niesamowite polaczenie Reniu. I bardzo nieoczywiste. Mam boczniaki caly rok w naszym chinskim sklepie, a zurawine tez moge dostac, wiec na pewno zrobie. Dziekuje i pozdrawiam na weekend 🤗
Witajcie Kochani, jesteście bez litości, jest druga piętnaście w nocy, dopiero teraz ogladam filmik, a tu takie pyszności. Pamietam, u mnie w domu tez się robiło żurawinę, bylo jej w lasach dużo, niestety, lasy u nas są wycięte pod gazoport i port kontenerowy. Widziałam Reniu jak robiłaś flaczki z kani, a teraz mnie zainteresowała ta wersja z boczniaków. Sa to bardzo dobre grzybki, ale nieczęsto w sprzedaży. Twoim wzorem tez zaczęłam robić przetwory, są to narazie owoce i bigos, myślę, że w przyszlym roku się rozhulam. Pozdrawiam serdecznie całą cudowną Rodzinkę, życzę smacznego, wszystkiego dobrego i do następnego...😊❤
Ja tez nie uzywam bialego cukru do brusznic. U nas jest popularny brazowy, tez pachnacy I "tlusty". Dodaje mandarynki I kiedy konfitura gotowa, troche posiekanych, laskowych orzechow. Ta wersja jest pyszna, ale wytrawna, malo slodka, bardzo dobra do mies. Caluje serdecznie😊❤🫙🍯
Ja żurawiny mielę przez maszynkę, potem ucieram z cukrem w proporcji 1:1 tak długo aż cukier się rozpuści i wkładam do słoików. W zimnym miejscu przechowa się przez rok, ale można zapasteryzować przez kilka minut jedli ktoś boi się, że się popsuje. Takie żurawiny zachowują swoje właściwości i o to chodzi
Czytałam ze cukier biały i brązowy to jedno i to samo.Nawet dr Bartek mówił na swoim kanale.Także to jest wszystko złudne.Pozdrawiam Renie ,fajna z ciebie babka😀
Witam. Lubie ogladac Pani programy. Uwazam jednak, ze najzdrowsza jest żurawina błotna, jest drobniejsza. Jak robie konfitury do mięsa, to tylko cukier i to niewiele. Nie dodaje cukru wanilinowego. Ale dżemu z żurawin nie robiłam, musze spróbować. Dzięki za przepis. Bardzo pracowita z Pani Osoba jest. Pozdrawiam
Dziękuję za troskę 😊Edzio już czuje się dobrze ale faktycznie miał ostre zapalenie oskrzeli, był u lekarza tydzień temu ,już jest dobrze ale kaszel jeszcze czasem się odezwie więc teraz ziółka 😊Pozdrawiam serdecznie
Witam serdecznie. Boczniak to nie opienka ,można spotkać go w naturze ale jest szeroko hodowany i można go uprawiać w domu na słomie. Pozdrawiam serdecznie 😊
@@kobietazzachodu8037 no tak, stabilizuje kolor, i tak jak napisałam, że dodaje też smaku i konserwuje - te trzy rzeczy. Umknęło mi to, co mówiłaś o stabilizowaniu koloru 😊
O jakiej borowce mowisz? Gdzies widzialam, ze w naszych Polskich lasach rosna tez czerwone borowki. U mnie na poludniu nigdy sie nie spotkalam z czerwonymi. Mozesz cos wiecej o nich napisac, albo linka by
@@Aa-dz4um u nas w Małopolsce rosną tak jak jagody krzaki są podobne tylko listki takie twardawe owoce czerwone mniejsze od żurawiny na Wielkanoc do koszyczka zrywa się właśnie tzw borowinę większość osób daje bukszpan zielony właśnie borówka jest b zdrowa można robić na surowo z cukrem dżemy sok ❤️
@@mieczysawadrozdzowska6584 a jaki smak ma? Z poludnia jestem i u nas rosnie tylko czarna borowka a wlasnie czerwonej nigdy nie widzialam ani nie probowalam.
@@Aa-dz4umTa czerwona borówka to brusznica. Ja zbieram chociaż nie co roku, bo nie zawsze obrodzi. W naszych lasach w łódzkim, są takie miejsca gdzie rosną całe place. W smaku wyczuwa sie taką goryczkę. Bardzo dobry jest dżem. Jako dziecko pamiętam, że z mamą zbierałam jeszcze borowkę bagienną tzw łochynię, bardzo smaczną, ale już dawno jej nie spotkałam.
@@jo-anna2486Pisalam wczoraj ale nie ma komentarza. Film łatwo znaleźć. Trzeba kliknąć nick pani Reni i wejść na kanał, kliknąć napis wideo i przewinąć filmy w dół po tytułach.
@@kobietazzachodu8037 a, mi się marzy, taka żurawinka, tez kupuje na ryneczku, ale takich kontaktów nie mam. Tylko suszona, przed świetami Bożego Narodzenia. Pozdrawiam serdecznie.
to jednak ma sens! miód traci pewne właściwości w wysokiej temperaturze, ale pozostają jego właściwości konserwujące, zatem lepiej słodzić miodem, niż czymkolwiek innym. Zresztą Hildegarda von Bingen też czasem używała miodu na gorąco - z tego, co wiem....
Tak ,powyżej 40 stopni traci właściwości lecznicze przypisane danemu gatnkowi ale uwalniają się właściwości które w połączeniu z cytryną czy danym owocem działają leczniczo na inne rzeczy ,do tego wychodzi zdrowszy produkt niż z produkcji sklepowej i lepszy jest jak cukier 😊pozdrawiam serdecznie
@@kobietazzachodu8037 dokładnie! Hildegarda von Bingen nie myliła się! A pamiętam też, że Stefania Korżawska gotowała kawę z miodem (i cynamonem, itd), z kawy wytrącała się taka jakby "flegma", kawa była zdrowsza i dawała mniejszego kopa, ale na dłużej
@@ewamakoska6958 z kawą potwierdzam ,obecnie już nic od dawna nie słodzę ale miód powodował że dodany do gorącej kawy owszem tracił to coś ale i to coś zyskał ,kawa faktycznie była słabsza ale dłużej działała. Każdy kij ma dwa końce .
@@kobietazzachodu8037 chodzi o to, żeby nie tylko był dodany do kawy, ale się z kawą pogotował. Trochę to jest roboty, ale warto. W sieci nic nie ginie, więc zapewne będzie gdzieś odcinek jak Stefania Korżawska (świętej już pamięci) gotowała tę kawę. Oglądałam to ładne parę lat temu. Niestety po jej śmierci posypał się hejt na nią, że wszystkim doradza, a sama nie potrafiła się wyleczyć. A ona ciężko od dziecka chorowała, gdyby nie zielarska wiedza jej ojca, a potem jej samej, to zmarłaby dużo wcześniej.
@@Marta-ul3lu właśnie! czy to aby nie cukier z "robaczkami"? I po co trzy grzyby w barszcz? cukier trzcinowy, "cukier waniliowy" i miód? Ja Reni mogłabym buty czyścić, ona ma nieskończenie dużą wiedzę w porównaniu do mnie. Niewiele robić potrafię, bardzo niewiele, ale akurat takie przetwory - tak. I praktycznie daję odrobinę cukru trzcinowego, daję też miód. I wystarczy! Słodycz dają jabłka, a bardziej jeszcze - gruszki! I nic się nie dzieje!
@@ewamakoska6958Jest waniliowy i wanilinowy tego nie chcę, a po co? Proszę zrobić z trzema i tylko z jednym i porównać smak 😊zbędne będą pytania i wyjaśnienia. Pozdrawiam serdecznie 🤗
@@kobietazzachodu8037 jak zbędne, to po co komentować? Ale napiszę raz jeszcze: robiłam bez cukru waniliowego i wanilinowego (ten pierwszy, biorąc pod uwagę ceny prawdziwej wanilii musi być bardzo drogi...) i moje przetwory bez dodatkowej porcji cukru są bardzo dobre, tak dobre, że nie ma potrzeby dodawać czegoś niezdrowego. I powtórzę, że nie dorównuję ci w niczym, ale akurat przetwory robię smaczne, trwałe i - zdrowsze, z minimalną ilością "słodzących" Pozdrawiam.
@@ewamakoska6958 źle mnie Pani zrozumiała 😊pisząc że zbędne będą pytania i wyjaśnienia chodziło mi że smak jest inny ,bardziej wykwintny choć wcale nie neguję iż podstawowe wersje są także przepyszne i też je robię. Proszę nie mówić że w niczym mi Pani nie dorównuje bo tak nie jest ,dorównuje Pani a nawet i napewno w niejednym przewyższa 😊pokazuję to co wykonuje ,co moim zdaniem jest smaczne aby i inni mogli zrobić sobie jeżeli chcą .Każdy z nas robi świetne przetwory ,dania czy potrawy .Pozdrawiam serdecznie 🤗
Koniecznie wywal ten czerwony PLASTYKOWY lejek ! Nie mozna gorących potraw w plastykowe naczynia przelewac,bo caly zdrowotny efakt szlag....trafi, tworzywa ulatnia sie rakotwórczy opar. Sa takie metalowe kosztuja grosze, taka gospodyni jak Ty powinna juz dawno miec same metalowe/ szklane akcesoria w kuchni.
Co za cudowna osóbka;) można Cię słuchać droga Renatko godzinami i się nie nudzi :)
Szczęść Boże!
Bóg zapłać 😊
Pani jest po prostu pracowita i zorganizowana😊 pozdrawiam serdecznie
W rodzinie siła👍
Pozdrawiam serdecznie całą rodzinę.
Pani Reniu szacunek dla Pani i całej rodziny oglądając panią ma się ochotę do robienia tego wszystkiego co pani pokazuje i pani dodaje takiej energii że hej pozdrowienia❤❤❤❤🖐️
Bardzo dziękuję z kolejne pyszności i gorąco pozdrawiam wszystkich sympatyków Reni przysmaków,do następnego.
Musze spubowac tenprzepis serce z e pozdrowienia Z Bogiem ❤️
Zdrawiam serdecznie i wszystkich ogladajacych 🌻💚
❤❤❤ Jest Pani Wspaniała. POZDRAWIAM WSZYSTKICH. 😊😊😊
Dziękuję serdecznie za kolejne spotkanie Super przepis na pewno wypróbuję ❤👍🌹dobrej nocy życzę ❤
😮 Pani Reniu. Przepisy kulinarne są rewelacyjne 😊😊😊😘😘😘😘 pozdrawiamy z Tarnowiec Małopolskie 😊😊😊
Uwielbiam boczniaki,i żurawinę,,,, boczniaki są,, dosyć drogie ,,u nas kilogram kosztuje ca. 9 €...,
Pani Reni, przepis wyśmienity,,,,dziekuje ❤
Dobry wieczór 😊ciekawy przepis na dżem 🤔pozdrawiam cieplutko 🙋♀️miłego wieczoru spokojnej nocy 🥰😘🌓
Witam super przepis na boczniaki nigdy nie wiedziałam do czego te boczniaki się stosuje teraz już wiem dzięki Pani Reni
Pozdrowionka 🤓robię żurawinę do wędlin bez gotowania. Mielę surową żurawinę maszynką do mięsa, mieszam z miodem (na 1 kg żurawiny daję około 1 słój 0,9 l miodu) , przekładam do wyparzonych słoików, na wierzch polewam łyżeczką spirytusu. Przechowuję w lodówce bo nie mam zimnej spiżarni. Jeszcze mi się nigdy nie zepsuła. Świetnie smakuje do pasztetu, indyka, sera pleśniowego itp.
to ma sens!
Ojoj! Nie słyszałam o takim przepisie. Ja mam balkon wysoko, z dołu nie widać, mogłabym trochę zrobić na próbę.ja takie coś,całe z dodatkiem czosnku robię odpornościowo.
Witaj Reniu
Jutro niezależnie od pogody jadę na żurawinę oraz grzyby . Też potrafię łączyć kilka rzeczy na raz np mogę spać i odpoczywać jednocześnie 😇 . Pozdrawiam Cię serdecznie życząc dużo zdrowia 😇🤝 .
Witaj Krzysiu
Takie połączenie jest idealne ,muszę chyba zapisać się do Ciebie na kurs 😅zazroszczę Ci tego wypadu na żurawinę ,u mnie nie rośnie 🤷♀️Pozdrawiam serdecznie 😇🤗
@@kobietazzachodu8037 Jutro wyjazd na cały dzień , będę chyba szczęśliwym człowiekiem przynajmniej przez pewien jutrzejszy czas .
@@krispolfarm witaj Krzysiu, pewnie jutro jedziesz na żurawinę podpatrzyłeś u Reni inpewnie sciagniesz jej przepis aby nie być gorszym😅😅😅, pozdrawiam Cię serdecznie i życzę duuuuużo zdrówka 😊❤❤❤❤
@@agataprzyborowska3296 Witam
Czy ja wiem żurawinę zbierałem dobry miesiąc temu i przy tej okazji zauroczył mnie tamtejszy klimat , las i będę sprawdzał co z tego dla mnie zostało . Pozdrawiam serdecznie 🤝😌 .
@@agataprzyborowska3296 Witam serdecznie .To że podpatrzył czy sciagnoł to pół biedy ,ale jechać na żurawinę w tak piękne bagna bezemnie🤔 ...ooooo zgrozo👀 ...tego chyba nie daruje 🤦♀️🤣🤣🤣
Witam serdecznie, nie do wiary ❤Pani Renia czyta w myślach, właśnie dostałam żurawinę i zastanawiałam się co z niej zrobić, super przepis, cudownie się słucha Panią Renię, pozdrawiam i życzę spokojnej nocy 😘
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia dla całej rodzinki 😊
Pozdrawiam serdecznie ❤
Witam i pozdrawiam serdecznie pani Reniu 😊😊😊
Witaj Reniu, kochana co ty mi za smaku narobiłaś, zurawina jest droga ale tak mi jezyk chlapie ze chyba sie skuszę na nia, pozdrawiam wszystkich serdecznie a szczególnie mistrza patelni pana Edzia 😂😂😂❤❤❤❤
Miłego sobotniego wieczoru życząc pozdrawiam serdecznie 😊
Dobry wieczór 😉😉
Serdecznie Witam😊
Dziękuję bardzo za wszystko tego to nie wiedziałam
👍😋♥️ pozdrawiam serdecznie
Dobry wieczór :)
👍👍👍👍🤗♥️ Nic dodać nic ująć
Pozdrawiam serdecznie P.Reniu i męża ale smakolyki
Pozdrawiam.❤️🍁🍂
Przez to połączenie grzybów z drżemem to Geslerowa jak podpatrzy to zaraz u siebie będzie mieć 👍😋😂😂😂😂
Dobrze że nagrałam to ,sprawdzi się daty i wyjdzie kto jest pionierem w tym odkryciu 🤣🤣🤣
@@kobietazzachodu8037 😂😂😂😂👍
Niech gesslerowa placi za patent.
😅
@😅😅😅❤❤❤kobietazzachodu8037
Kochana Pani Reniu. Wspomniała Pani o tym, że lubicie flaczki. Pychotki. Ileś lat temu jakaś pani nauczyła mnie gotować flaczki z żołądków drobiowych. Na garnek taki na kilka osób potrzeba co najmniej 2 kg żołądków. Obojętnie czy kurczaki czy indycze, czy gęsie, ale te są już drogie. Do tego mięsko czy z kurczaka czy z indyka, bo same żołądki to za mało. Mięsko wstawiamy jak na rosół, ale dajemy pół garnka wody. Normalnie z jarzynkami i niech się gotuje pomalutku. Do drugiego garnka z łyżeczką soli wrzucamy umyte dobrze żołądki, sprawdzone, czy wewnętrzna warstwa została dobrze zdjęta, ta taka brązowa. Jak się zagotują, odlewamy wodę i jeszcze raz przepłuczemy, żeby zeszła reszta śluzu. Garnek umyjemy, żeby był czysty i wrzucamy czyste zoladki, dolewamy wody pełen garnek. Dodajemy ze dwa listki laurowe, kilka ziarenek ziela u kawałek cebuli. Dodajemy łyżeczkę soli, zagotowujemy i gotujemy, az są prawie miękkie. Teraz je wyłowimy i pokroimy w paseczki. Wkładamy z powrotem i niech się dogotowuja. Jak już są miękkie, połączymy i żołądki z ich wywarem wszystko już razem z rosołem, w którym jest już mięsko obrane z kości i pokrajane w kawałeczki. Doprawiamy jak każde flaczki pieprzem, imbirem, pieprzem ziołowym i jeśli ktoś jeszcze lubi zaciągnąć, to sobie zaciągnie mąką jak chce, może dodać śmietanę, może zupę zostawić czysta. Wola jego. Ale jak chcemy, możemy w trakcie gotowania dodać obrane i pokrajane w kostkę ziemniaki. Podajemy tak samo jak normalne flaczki, zresztą tak smakują. Chcemy to jemy z chlebem czy bułką, a chcemy to podamy z ziemniakami ugotowanymi osobno, to już jest wola tego, który gotuje. Jest to bardzo smaczne. Polecam.
Panie Edziu jak tak można takiego smaku na noc narobić 👀
Przynajmniej jest o czym śnić😉
Marchew siana w sierpniu lepsza jak siana wiosną duża i nie robaczywa rewelacja
Pomysł. No tak. Południca marchwią ja rozwija się w lipcu.
Jako 24-latek dzisiejszych czasów nie odważyłbym się wyciągnąć kęska czegokolwiek prosto z patelki na rozgrzanym oleju, a Pani Renia... wzięła wsadziła paluszka w olej i nic - HIT! Chciałbym być tak wytrwałym i swojskim jak Pani, coś wspaniałego. Jak zwykle zdrówka i samej pomyślności życzę całej rodzinie.
Nie do końca jestem wytrwała, boję się jak każdy ,Indianie byli mistrzami odwagi i panowania nad bólem, wiele czerpię z ich wiedzy i doswiadczeń😊wszyscy uczymy się od siebie wzajemnie bez względu na wiek 😊Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Renia ma azbestowe paluszki😂😂😂
Reniu Twoje porównanie nas -ludzi-do koni ciągnących jeden wóz jest trafione w punkt.Razem możemy więcej,możemy góry przenosić i damy sobie radę.W pojedynkę niewiele możemy.Dawno ludzie nie kończyli szkół a mieli olbrzymią wiedzę i mądrość życiową.pozdrawiam wszystkich wielbicieli tego kanału i życzę dobrej niedzieli.
❤ super przepis
Ale niesamowite polaczenie Reniu. I bardzo nieoczywiste. Mam boczniaki caly rok w naszym chinskim sklepie, a zurawine tez moge dostac, wiec na pewno zrobie. Dziekuje i pozdrawiam na weekend 🤗
Witajcie Kochani, jesteście bez litości, jest druga piętnaście w nocy, dopiero teraz ogladam filmik, a tu takie pyszności. Pamietam, u mnie w domu tez się robiło żurawinę, bylo jej w lasach dużo, niestety, lasy u nas są wycięte pod gazoport i port kontenerowy. Widziałam Reniu jak robiłaś flaczki z kani, a teraz mnie zainteresowała ta wersja z boczniaków. Sa to bardzo dobre grzybki, ale nieczęsto w sprzedaży. Twoim wzorem tez zaczęłam robić przetwory, są to narazie owoce i bigos, myślę, że w przyszlym roku się rozhulam. Pozdrawiam serdecznie całą cudowną Rodzinkę, życzę smacznego, wszystkiego dobrego i do następnego...😊❤
Pani Renie Ja dodaje troche sobie soku z pomaranczy no i takie samo jablka. , gruszki twarde.
Ja tez nie uzywam bialego cukru do brusznic. U nas jest popularny brazowy, tez pachnacy I "tlusty". Dodaje mandarynki I kiedy konfitura gotowa, troche posiekanych, laskowych orzechow. Ta wersja jest pyszna, ale wytrawna, malo slodka, bardzo dobra do mies. Caluje serdecznie😊❤🫙🍯
Ja żurawiny mielę przez maszynkę, potem ucieram z cukrem w proporcji 1:1 tak długo aż cukier się rozpuści i wkładam do słoików. W zimnym miejscu przechowa się przez rok, ale można zapasteryzować przez kilka minut jedli ktoś boi się, że się popsuje. Takie żurawiny zachowują swoje właściwości i o to chodzi
Dokładnie
Pyszności 🤫🤫🤫🤫
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie całą rodzinkę 😊❗️❗️❗️
Czytałam ze cukier biały i brązowy to jedno i to samo.Nawet dr Bartek mówił na swoim kanale.Także to jest wszystko złudne.Pozdrawiam Renie ,fajna z ciebie babka😀
Cukier trzcinowy często jest niestety karmelizowany i faktycznie jest to jedno i to samo ,trzeba trafić na prawdziwy .Pozdrawiam serdecznie 😊
Cukier trzcinowy praktycznie niczym nie różni się od białego- posiada trochę więcej jakichś witamin...
Dziękuję za przepis i pozdrawiam
Witam. Lubie ogladac Pani programy. Uwazam jednak, ze najzdrowsza jest żurawina błotna, jest drobniejsza. Jak robie konfitury do mięsa, to tylko cukier i to niewiele. Nie dodaje cukru wanilinowego. Ale dżemu z żurawin nie robiłam, musze spróbować. Dzięki za przepis. Bardzo pracowita z Pani Osoba jest. Pozdrawiam
Witam. Taka naturalna błotna jest najlepsza 😊niestety u mnie nie rośnie a szkoda .pozdrawiam serdecznie 😊
Bardzo dziękuję.
Dziękuję. 👍
Odkąd najpierw robię wodę z cukrem a potem w to owoce to nic mi nie ciemnieje. ;) A żurawine przebijam najpierw albo maśle tłuczkiem.
Hodowla własnych boczniaków prosta , a radości moc . Flaczki z boczniaków pyszne , wyglądają jak normalne tylko smakuj inaczej.
Pan Edzio ma nieciekawy kaszel! Proszę wysłać pana na badania! Podejrzewam oskrzela lub serce! Lepiej zapobiegać!pozdrawiam państwa!
Dziękuję za troskę 😊Edzio już czuje się dobrze ale faktycznie miał ostre zapalenie oskrzeli, był u lekarza tydzień temu ,już jest dobrze ale kaszel jeszcze czasem się odezwie więc teraz ziółka 😊Pozdrawiam serdecznie
A córka niech się pokaże.😀
Kiedyś to nastąpi 😊
Gdzie kupiła Pani żurawinę.❤
Witam Panstwa serdecznie.Czy biczniaki to grzyby rosna na drzew ie na dziko?.To nie opienka?
Witam serdecznie. Boczniak to nie opienka ,można spotkać go w naturze ale jest szeroko hodowany i można go uprawiać w domu na słomie. Pozdrawiam serdecznie 😊
Ciekawe jak zwykle na tym kanale.
Nie dziarmoszy😂 ale fajne określenie 😊
😊😊
Reniu czy tojest sens zeby dodawac sok z cytryny w czasie gotowania? Przeciez wiadomo ze wit. C znika w wysokiej temp. Pozdrawiam serdecznie :)
chyba chodzi jej o smak i konserwowanie, bo witaminy C z tego nie będzie
Na filmie mówię że sok z cytryny stabilizuje kolor ,wyjaśniam to dokładnie 😊
@@kobietazzachodu8037 no tak, stabilizuje kolor, i tak jak napisałam, że dodaje też smaku i konserwuje - te trzy rzeczy. Umknęło mi to, co mówiłaś o stabilizowaniu koloru 😊
Już myślałam że te boczniaki gotujesz w osłodzonej wodzie 🙈😂
❤❤❤😊
Gary ponoc emaliowane najzdrowsze, a kwasne owoce wchodzą w zwiazek z nierdzewnymi.
A borówka leśna podobna do żurawiny?❤
O jakiej borowce mowisz? Gdzies widzialam, ze w naszych Polskich lasach rosna tez czerwone borowki. U mnie na poludniu nigdy sie nie spotkalam z czerwonymi. Mozesz cos wiecej o nich napisac, albo linka by
@@Aa-dz4um u nas w Małopolsce rosną tak jak jagody krzaki są podobne tylko listki takie twardawe owoce czerwone mniejsze od żurawiny na Wielkanoc do koszyczka zrywa się właśnie tzw borowinę większość osób daje bukszpan zielony właśnie borówka jest b zdrowa można robić na surowo z cukrem dżemy sok ❤️
@@mieczysawadrozdzowska6584 a jaki smak ma? Z poludnia jestem i u nas rosnie tylko czarna borowka a wlasnie czerwonej nigdy nie widzialam ani nie probowalam.
@@Aa-dz4umTa czerwona borówka to brusznica. Ja zbieram chociaż nie co roku, bo nie zawsze obrodzi. W naszych lasach w łódzkim, są takie miejsca gdzie rosną całe place. W smaku wyczuwa sie taką goryczkę. Bardzo dobry jest dżem. Jako dziecko pamiętam, że z mamą zbierałam jeszcze borowkę bagienną tzw łochynię, bardzo smaczną, ale już dawno jej nie spotkałam.
@@gosiaw2798 Gosia dziekuje bardzo ❤️. Poczytam sobie o tych borowkach 🙂.
Pani Reniu gdzie pani kupuje żurawine?
❤
Pani Reni gdzie Pani kupuje zurawine , bo to się stał. towar deficytowy
Kupiłam na rynku i to na zamówienie, jest deficyt bo wraca do łask
Witam a co to są boczniaki bo nigdy nie słyszałam o nich pozdrawiam serdecznie
To są grzyby.
@@gosiaw2798 dziękuję za odpowiedź tylko nie wiem gdzie one rosną nigdy ich nie spotkałam pozdrawiam serdecznie dobrej nocy życzę
@@mariamagdziarczyk9095 Można spotkać w naturze, ale najczęściej są uprawiane. Można kupić w niektórych sklepach. Pozdrawiam i spokojnej nocy.
@@mariamagdziarczyk9095W naturze boczniaki występują teraz,na jednym pniaku ,bądź drzewie rosną kilka lat.
@@Marta-ul3lu dziękuję za odpowiedź pewnie u nas nie rosną dlatego ich nie znam pozdrawiam serdecznie życzę miłej niedzieli
Biały czy czcinowy jedno zlo
Nie do końca, jeżeli jest uczciwy to jest dobry
Reniu boczniaki z wlasnej uprawy?
Z własnej już zjedliśmy, te kupiłam
❤🧡🌞🍒🌞🧡❤
Czy żurawinę gotuje się z pestkami
Prośbę mam.
Szukam filmiku, gdzie pani Renata zamykała w słoikach śliwki.
Jeśli ktoś ma link, to poproszę.
😊
To co, nikt nie ma informacji?
Szkoda, mam tyle śliwek 😔😪
@@jo-anna2486Pisalam wczoraj ale nie ma komentarza. Film łatwo znaleźć. Trzeba kliknąć nick pani Reni i wejść na kanał, kliknąć napis wideo i przewinąć filmy w dół po tytułach.
@@gosiaw2798 a widzisz. Niby takie proste, a do głowy mi nie przyszło 🤔
Dziękuję 🌸🌱
@@jo-anna2486 😀🌹🌷🌼
a co dalej z boczniakami po pokrojeniu ?
Dziele na porcje i zamrażam ,potem wyciągam na noc aby rozmarzły i gotuje zupę. Pozdrawiam serdecznie
Pani powiedziała że porcjuje i zamraża a i gdy ma potrzebę to odmrarza i gotuję flaczki
Witajcie, skąd macie żurawinę?
Kupiłam na zamówienie na rynku
@@kobietazzachodu8037 a, mi się marzy, taka żurawinka, tez kupuje na ryneczku, ale takich kontaktów nie mam. Tylko suszona, przed świetami Bożego Narodzenia. Pozdrawiam serdecznie.
Miod traci tez swoje wlasciwosci w temp. powyzej 60 % . Dla mnie to jest bez sensu, przepraszam za te uwagi ale to z serca nie zlosci :)
to jednak ma sens! miód traci pewne właściwości w wysokiej temperaturze, ale pozostają jego właściwości konserwujące, zatem lepiej słodzić miodem, niż czymkolwiek innym. Zresztą Hildegarda von Bingen też czasem używała miodu na gorąco - z tego, co wiem....
Tak ,powyżej 40 stopni traci właściwości lecznicze przypisane danemu gatnkowi ale uwalniają się właściwości które w połączeniu z cytryną czy danym owocem działają leczniczo na inne rzeczy ,do tego wychodzi zdrowszy produkt niż z produkcji sklepowej i lepszy jest jak cukier 😊pozdrawiam serdecznie
@@kobietazzachodu8037 dokładnie! Hildegarda von Bingen nie myliła się! A pamiętam też, że Stefania Korżawska gotowała kawę z miodem (i cynamonem, itd), z kawy wytrącała się taka jakby "flegma", kawa była zdrowsza i dawała mniejszego kopa, ale na dłużej
@@ewamakoska6958 z kawą potwierdzam ,obecnie już nic od dawna nie słodzę ale miód powodował że dodany do gorącej kawy owszem tracił to coś ale i to coś zyskał ,kawa faktycznie była słabsza ale dłużej działała. Każdy kij ma dwa końce .
@@kobietazzachodu8037 chodzi o to, żeby nie tylko był dodany do kawy, ale się z kawą pogotował. Trochę to jest roboty, ale warto.
W sieci nic nie ginie, więc zapewne będzie gdzieś odcinek jak Stefania Korżawska (świętej już pamięci) gotowała tę kawę. Oglądałam to ładne parę lat temu. Niestety po jej śmierci posypał się hejt na nią, że wszystkim doradza, a sama nie potrafiła się wyleczyć. A ona ciężko od dziecka chorowała, gdyby nie zielarska wiedza jej ojca, a potem jej samej, to zmarłaby dużo wcześniej.
Pani Renato prosze nie używac plastikiwych łyżek w gotowaniu! Ten plastik przechodzi do jedzenia i powoduje z czasem raka!
Używam tylko drewnianch 😊
a co to jest "cukier waniliowy"?
Ha ha ha ja też długo nie zauważyłam ,że jest to cukier wanilinowy ,a nie waniliowy.Pozdrawiam.
@@Marta-ul3lu właśnie! czy to aby nie cukier z "robaczkami"? I po co trzy grzyby w barszcz? cukier trzcinowy, "cukier waniliowy" i miód? Ja Reni mogłabym buty czyścić, ona ma nieskończenie dużą wiedzę w porównaniu do mnie. Niewiele robić potrafię, bardzo niewiele, ale akurat takie przetwory - tak. I praktycznie daję odrobinę cukru trzcinowego, daję też miód. I wystarczy! Słodycz dają jabłka, a bardziej jeszcze - gruszki! I nic się nie dzieje!
@@ewamakoska6958Jest waniliowy i wanilinowy tego nie chcę, a po co? Proszę zrobić z trzema i tylko z jednym i porównać smak 😊zbędne będą pytania i wyjaśnienia. Pozdrawiam serdecznie 🤗
@@kobietazzachodu8037 jak zbędne, to po co komentować? Ale napiszę raz jeszcze: robiłam bez cukru waniliowego i wanilinowego (ten pierwszy, biorąc pod uwagę ceny prawdziwej wanilii musi być bardzo drogi...) i moje przetwory bez dodatkowej porcji cukru są bardzo dobre, tak dobre, że nie ma potrzeby dodawać czegoś niezdrowego. I powtórzę, że nie dorównuję ci w niczym, ale akurat przetwory robię smaczne, trwałe i - zdrowsze, z minimalną ilością "słodzących" Pozdrawiam.
@@ewamakoska6958 źle mnie Pani zrozumiała 😊pisząc że zbędne będą pytania i wyjaśnienia chodziło mi że smak jest inny ,bardziej wykwintny choć wcale nie neguję iż podstawowe wersje są także przepyszne i też je robię. Proszę nie mówić że w niczym mi Pani nie dorównuje bo tak nie jest ,dorównuje Pani a nawet i napewno w niejednym przewyższa 😊pokazuję to co wykonuje ,co moim zdaniem jest smaczne aby i inni mogli zrobić sobie jeżeli chcą .Każdy z nas robi świetne przetwory ,dania czy potrawy .Pozdrawiam serdecznie 🤗
🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶
777 .
Renato pokaz swoje dzieciaki niech się ujawnia
🤔
Mamy tylko córkę 😊kiedyś się pokarze 😊
Zastanawiam się kto pierwszy zwróci Reni uwagę bo na pewno się ktoś znajdzie.....
Że smażonymi pisze się przez ż ?😁
Na cukier trzcinowy? Miód? Czy cukier wanilinowy? ;) Pozdrawiam :) Aaaaa już wiem, chodzi o tytuł :P
Właśnie to zrobiłaś🤭
🙈Dziękuję, dziękuję że jesteście ,kocham Was wszystkich 😊❤
❤❤❤❤❤❤❤
Koniecznie wywal ten czerwony PLASTYKOWY lejek ! Nie mozna gorących potraw w plastykowe naczynia przelewac,bo caly zdrowotny efakt szlag....trafi, tworzywa ulatnia sie rakotwórczy opar. Sa takie metalowe kosztuja grosze, taka gospodyni jak Ty powinna juz dawno miec same metalowe/ szklane akcesoria w kuchni.
Plastikowy się mówi 😅
to samo chciałam napisać!
Witam i pozdrawiam serdecznie pani Reniu 😊❤