एक कप दूध से नारियल इस रक्षा बंधन पर।👩🍳🙏 (Sunita annpudna kitchen)👩🍳🙏
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- एक कप दूध से नारियल लड्डू बनाए इस रक्षा बंधन पर आपने भाई और मेहमानों के लिए।
(लड्डू की विधि)👩🍳🙏
1. गैस पर एक कढाई में एक कप दूध को गर्म करें उसमें चार चम्मच शक्कर डाले आधा कप दूध पाउडर को डाले एक चम्मच नींबू का रस डाले जिससे दूध में थोड़ा सा दाना आ जाए फिर दूध जब गाड़ा हो जाए तो उसमे एक कप नारियल का बूरा डाल दे दो मिनिट तक पकने दें फिर जब पेस्ट गाड़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें।
2. एक कटोरी में दो चम्मच पेस्ट को निकल ले और येलो फूड कलर डाल दे हैं थोड़ा सा फिर छोटी छोटी सी बॉल्स बना ले बॉल्स को एक प्लेट में रख दें।
3. फिर एक नारियल को थोड़ा सा हाथ में ले लें चैप्टा सा कर ले फिर वह पीली वाली बॉल्स रख ले और चारों तरफ से दबा दें और एक लड्डू का आकार दे दे और इसी तरह से सारे लड्डू को बना ले
4. सभी को एक प्लेट में रख ले थोड़ा सा गुलाब की पट्टी और पिस्ता को बारीक काट ले थोड़ा सा नारियल का बुरा तीनों को मिक्स करने और लड्डू को चारों तरफ से गोल गोल घूम कर उसमें लगा ले फिर एक प्लेट या कोई भी मिठाई के डिब्बा या जो सोनपापड़ी का डिब्बा हो तो उसे में आप रख लीजिए और इस रक्षा बंधन अपने भाइयों को बाहर जो रह रहे हैं उनको भेज दीजिए या घर में जो राखी बंधबने आए तो आप उन्हें खिलाएं यह घर की सभी सदस्यों को खाने के लिए दीजिए।
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