Кекс УДАЧНЫЙ на Кефире. Пуховый кекс. Фаворит. Осилит новичок. Простой рецепт. Пальчики оближешь
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024
- Друзья! Подписывайтесь на МОЙ НОВЫЙ 2 КАНАЛ! Там будет ещё интересней! / @ВкусЖизнисТаней
Друзья, если Вы любите домашнюю выпечку, то этот рецепт для Вас!
Сегодня предлагаю один из самых любимых рецептов кекса в нашей семье. Сегодня приготовим очень простой и быстрый кекс. Я его называю Удачный, потому что он всегда получается очень вкусный, пышный, воздушный. Готовится из самых простых ингредиентов легко и просто. Попробуйте! Подробнее смотрите в видео рецепте!
Ингредиенты:
3 яйца
350 г. сахара
Ванильный сахар по вкусу
200 г. сливочного масла
300 мл. кефира
1 ч. л. соды без горки
2 ст. муки (280 г.)
100 г. изюма
0,5 ст. л. муки для посыпки изюма
Кекс УДАЧНЫЙ. Фаворит в моей семье. Осилит новичок. Пуховый кекс. Простой рецепт • Кекс УДАЧНЫЙ на Кефире... ,
Спасибо, очень вкусно! Все получилось! парален
льно готовила кекс по другому рецепту, ваш лучше! пышный. Переживала, что много добавила муки, но все хорошо!
Нателла, спасибо огромное за Ваш отзыв!!! Мне безумно приятно и я рада, что Вам понравилось!!! ♥️♥️♥️
Скажите, пожалуйста, сахара не слишком много, не приторно? 350г?
2121w
Спасибо.
Очень вкусно
Пеку по вашему рецепту уже почти год, очень нравится всем. Убавил сахара, на 2 стакана кефира 250гр сахара, вместо изюма гречкий орех и курага. Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Это рецепт с советского времени . Моя мама всегда пекла такой кекс . Помню вкус детства . Рецепт : 2 яйца , 150 гр. сахара , 250 мл . Кефира ,100гр . Растопленного маргарина хорошего , 0,5 ч.л . Соды , ванилин , орехи и изюм по вкусу и мука 300 гр . Это рецепт кекса по. ГОСТу .
Супер!!! Испекла... Очень вкусно и красиво!!! Детям понравился.
Спасибо. Ваши пропорции использовала в приготовлении. Оптимально.
Кекс поГОСТу на кефире не пекли.Только масло,яйца,сахар,мука,изюм.А кефир-это заливной пирог.
Очень вкусный кекс получился. Спасибо Вам за рецепт. Легко и быстро. Только в следующий раз я чуток соли добавлю, думаю, что только лучше станет:)
Ваш рецепт прочитала позже. От себя изменила ингредиенты примерно как и у вас. Получился супер кекс, лёгкий. С маслом и сметаной я тоже пекла мне не понравился тяжеловат для желудка. Моя семья то-же это отметила.
Сегодня испекла третий раз. Сахара кладу 200г и вместо изюма грецкие орехи. Мои зятья-немцы оценили. Такой влажный и рассыпчатый. Привет из Германии (Вупперталь). 😊👍🏻
Испекла, но рецепт изменила: сахар- 300гр., масло-150гр., кефир- 350гр., муку на глазок, остальное как в рецепте. Пекла одним коржом на противне, без изюма. Получилась прекрасная основа для торта или пирожных. Если прослаивать кремом, то сахара можно взять ещё меньше. Пекся 30 минут. Вынимался хорошо даже горячим, так как намного тоньше, чем в кексовнице. Очень вкусный, бюджетный тортик может получиться. Всем понравился даже без крема. Получается, действительно, много. Возьму за основу для пирожных: быстро, без заморочек, смешал и в духовку. Кекс по данному автором рецепту, думаю, тоже вкуснющий получится. Просто у меня не было столько масла и изюма, а испечь хотелось. Благодарю за рецепт!
А сахара не многовато
Буду печь но сахара надо меньше я смотрю и в рецепте 350 сахара это много
Хорошая подсказка.испеку как основу для торта.спасибо
Если добавить 2ст.л какао будет еще вкуснее, а в сочетании с вишнями( в тесто или в прослойку сметанным кремом вообще отпад )
Рецепт действительно удачный.
Нащет сахара то я лично положила 200грм и вполне норм .
Спасибо большое за прекрасный рецепт , муж довольный!
Спасибо большое за рецепт! Очень сочный и мягкий кекс получился. Я только уменьшила количество сахара до 270 гр. и получилось довольно сладко. Спасибо за очень понятное и детальное объяснение в видео, это мне очень помогло подобрать правильную консистенцию теста! Спасибо большое ещё раз! Обалденно вкусный кекс!
Можно вообще сахара 100-150 г. добавить. Не понимаю, почему во всех рецептах всегда так много сахара. Чтоб диабет у всех развился?
Обожаю печь и вообще возится с тестом это самый великолепный кекс который я пекла спасибо хозяйке канала всех благ
Пани, несколько раз смотрела Ваш канал и хочу отметить, первое -очень понравилась подача рецепта, осветили всё самое главное ,а второе -рецепт не замороченный, без излишеств и простой в приготовлении, спасибо, ,,,
Спасибо огромное, для меня очень важно Ваше мнение и мне очень приятно, что Вам понравилось!
Спасибо за рецепт! 👍 вчера спекла кекс, результат отменный! Сахар уменьшила до 180гр, муки тоже меньше ушло, вместо изюма ананас сушёный маленькими кубиками и добавила апельсиновую цедру. Сложно удержаться и не отрезать ещё себе кусочек кекса😍
собралась печь к чаю "что-нибудь другое", и вот по вашему рецепту получился просто бесподобный кекс. Спасибо, очень вкусно и красиво .
Таня, прочитала все комментарии к Вашему кексу, со всеми согласилась. Действительно кекс Удачный, да ещё и вкуснющий. Большое спасибо за предложенный Вами вариант. Дай Бог Вам здоровья, счастья и благополучия. Пусть у Вас сбываются все наши пожелания. Надежда Волгодонск РО.
Сегодня я приготовила этот кекс, но почитав комментарии немного подкорректировала: сахара я положила 200 грамм, а сливочного масла 150грамм, изюма у меня не было, я добавила кокосовую стружку. Кекс получился отличный. По мне так, сахара можно еще поменьше- я не люблю, когда выпечка сильно сладная. Удачи всем на кухне!
Спасибо большое за Ваш отзыв и опыт!
Очень вкусно
Спасибо большое ♥️
Конечно на 280 грамм муки, сахара очень много, я бы больше 80-90 грамм не добавила…
Готовлю давно этот кекс,любимый кекс моей семьи.Хоть с чаем,хоть с кофе,какао, соком,молоком запивать.
Кекс супер!!! Советую ,милые дамы,пеките для своих любимых ,пеките для детей, родителям,друзьям...угощайте,и сами наслаждайтесь кусочком кекса с ароматным кофе. Любите себя и будьте Любимы!!! Счастье всем...
Сколько позитива!!! А ничего,что вы столько лет потчуете самых близких и длрогих вам людей кексом где в переизбытке сахар_плюс ещё изюмчик.., масло двойная порция от того что необходимо... Недальновидно...надо бы поразмыслить и сделать выводы...
@@Напалкова Ничего страшного : это еда не на каждый день. И еще: важно не объедаться. Всё хорошо в меру! Удачи!
Приготовила данный кекс по рецепту. Но брала намного меньше сахара и чуть больше муки и изюма, конечно.
Получилось изумительно. Мягкий, нежный, весь пропекся. Очень вкусный.
Дала этот рецепт сотруднице, ей тоже очень понравилось. Спасибо большое!!
Марта, спасибо огромное, я очень рада, что Вам понравилось ♥️♥️♥️
Спасибо вам за рецептик ! Кекс получился с первого раза! Ещё я в тесто натерла лимонную цедру ( жёлтый слой с корки 🍋 лимона). Спасибо , ещё раз !!! 👍👍👍💖🌹🌹🌹
Благодарю вас! У меня никак не получался кекс на кефире. Пробовала разные варианты. Решила по вашему ещё один раз рискнуть. И вуаля, получился как вы описываете на видео. Очень нежный, воздушный, мягкий, сочный, очень вкусный. Я удивлена, что это у меня получилось. Огромное спасибо за рецепт!
Благодарю вас за такой приятный отзыв!!! Это лучшая награда для меня!!! Вы молодец и я рада, что у вас все получилось 🧁❤🤩😍🥰
Спасибо, Танюша! Очень вкусный. Только на Ваше количество всех продуктов сахара положила 200гр. Фантастика. Большой, красивый, аппетитный. Всех благ Вам!
Спасибо огромное. Испекла, получился очень воздушный, нежный , вкусный, ммм
Теперь этот кекс - пирог наша любимая выпечка к чаю. Я добавляю ещё курагу...
Печём периодически... Всем очень нравится. Ещё раз большое спасибо за такой простой замечательный рецепт.
Спасибо Вам большое за такие теплые слова! Я очень рада, что Вам понравилось!!! Удачи Вам и всего самого доброго ♥️♥️♥️
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК 👍💯ПЕКУ ВМЕСТО КУЛИЧА НА ПАСКУ ♥️♥️♥️🌞🌞🌞🌏🌏🌏ВСЕМ ТОЛЬКО МИРНОГО НЕБА И ТЁПЛОГО СОЛНЫШКА 🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю! Мне очень приятно! С наступающим Праздником и Мира! ❤🥰🤗
Испекла кекс по Вашему рецепту. Зять сказал,что очень вкусный,ну просто "бомба-ракета". Спасибо за этот рецепт,он очень удачный.🌹
Просто восхищаюсь вашим рецептом,давно такой влажный искала,сделала 12 мафинов пекла их 35 мин и один кирпичик небольшой,тесто пушистое,сочное,прелесть,итальянцам моим очень понравилось-спасибо большое за рецепт,удачи тебе и большущего здоровья👍👍👍👍👍🤗
Спасибо большое за такие теплые слова! Мне так приятно! Здоровья, удачи и хорошего настроения ♥️♥️♥️
Самый вкусный кекс, который я когда-нибудь готовила, вечером сделала с сынулей к чаю, только вместо изюма мы положили вишни без косточек консервированные, так как изюма не было. Получилось очень вкусно 🤗 спасибо большое за рецепт 😘
Действительно рецепт лёгкий и беспроигрышный, все идеально, я только сахара не 350, а 300 гр. Спасибо вам!!!
Благо Дарю Автору! Кекс просто фантастический, вкус напомнил детство в СССР. Сахара взяла 250 гр, остальное по рецепту, духовка 190 град, пекла 45 мин. Пеките, всем понравится!
Татьяна, спасибо огромное за такой теплый отзыв! Мне безумно приятно и я очень рада, что Вам понравилось!!! ♥️
Ұйып қалған сүттерден жасадым. Өте дәмді шықты.
Рецепт действительно удачный! Все отлично получилось. Очень пышный, вкусный и совершенно не глевкой. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за такой прекрасный кекс-пирог!!!
Да, действительно, просто, красиво, быстро и вкусно!!!
Зоя, спасибо огромное за теплые слова! Мне очень приятно ♥️♥️♥️
Это то что нужно. Угостите. Огромное спасибо, всего Вам наилучшего!
Я добавляю 250гр сахара. Очень вкусно❤
Готовила раз 10 ,спасибо за рецепт. Всем советую 💗
Кекс получился супер очень простой и вкусный. Спасибо огромное за рецепт
Испекла.Вкусно!!!довавила сушеную клюкву и цедру апельсина.Спасибо за рецепт и подробный комментарий!!!Молодец!!! понравился
Очень замечательный получился кекс! Абсолютно не приторный. Хочу сказать комментаторам, которые пишут про количество сахара и масла, вы сначала попробуйте, потом высказывайтесь. Кроме масла и сахара еще 300мл кефира и 3 яйца. Правда муки у меня немного больше ушло, грамм 350. И еще я по своему вкусу добавила немного корицы. Так что, если кто решится испечь, не пожалеете.
Галина Романова она говорит: 2стак по 250мл это будет 320гр. муки а она полож.280гр. а не доложить муки и переложить влияет на кач.кекса.
@@ЗояНиколаевна-б7в все зависит от качества муки, консистенции кефира, размера яиц, поэтому ориентироваться на точную граммовку муки не стоит. Все индивидуально.
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусный и нежный получился! Взбивала венчиком, маргарин добавила обычный, выпекала коржом, из-за чего времени на выпечку потребовалось минут 20. После разрезала на порционные кусочки, как печененюшки) пьем чай и наслаждаемся❤
Спасибочки вам.Я приготовила очень вкусно.И сейчас тоже только отключила печку.Вид просто чудо.Вкус тоже будет чудесным дай бог.
Огромное спасибо за рецепт! Я кефир заменила сметаной! Кекс очень нежный и вкусный!
Спасибо моя хорошая Олеська .Чудесный и очень красивый кекс .
Регина, спасибо огромное, я очень рада, что Вам понравилось!
Спасибо, как хорошо вы всё объяснили, понятно. Наконец-то я узнала, зачем изюм обваливают мукой. Давно искала такой рецепт. Ещё раз, спасибо
Сама нежность!!! 😍
Попробовала Ваш рецептик-это мега-ооочень вкуснейший кекс)
А самое главное,что оочень легко но как вкусно-вся семья и коллеги в восторге)
Классный рецепт! Спасибо Вам! А коментаторам расслабиться!!!)
Привет . Очень пышный и воздушный кекс. Спасибо за чудесный рецепт!!
В чем секрет пышности,? Не получился такой как на картинке
@@ТамараБрызгалова-я7в, либо очень много муки всыпали , либо вы мало взбивали миксером...
Сегодня приготовила Ваш кекс . Получился ! Вкусный . Только муки у меня ушло 330 гр. Удачный рецепт , спасибо !
Очень хороший рецепт спасибо всеполучилось
Сейчас испекла. Вместо соды положила разрыхлитель с мукой и сахара всего 150 гр. Мягкий, влажный, рыхлый и вкусный. Бюджетный вариант, рекомендую.
Доброе время суток , сделала тесто по вашему рецепту , положила всё точно как в вашем описании , тесто получилось очень жидким по сравнению с вашим , добавляла муки и очень много , что бы получилось как у вас .
Жидкий - потому что много сахара...
Спасибо большое. Великолепный кекс, легко и доступно, но я дала 180 сахара и тоже сладкий. Молодчина!💛🩵🥮👍👍
Здравствуйте. Вчера приготовила кекс по-вашему рецепту, обалдеть как вкусно. После этого щёлкнула на колокольчик теперь у вас плюс 1 подписчица.
Спасибо вам большое за рецепт 💐
Спасибо вам,отличный рецепт,уже два раза готовлю,я из АРмении❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋💋💋
Танечка , большое спасибо ! )) Сегодня испекла Ваш кекс для мамы , у неё День рождения , мы пришли к выводу , что это самый вкусный кекс из всех , которые мы пекли раньше ! )) Думаю в следующий раз испечь на этом рецепте тортик с кремом , уж очень вкусное , нежное тесто , просто супер ! ))
Он не макроватый внутри, так по виду
кажется.
Спасибо
Очень понравился рецепт! Пеку, пеку и пеку... Спасибо 👍❣️
О, выглядит очень пушистым! Обязательно испеку! Мы очень любим кексы. Многие написали что количество сахара слишком большое.
Попробую средуцировать сахар. Напишу что получилось. Но думаю сахар нужен что бы тесто поднялось и что бы он был такой высокий и пушистый.
Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Отличный! Действительно легко готовится и очень вкусный. Только положила 180 г сахара. Вполне достаточно, на вкус нашей семьи. Большое спасибо и удачи Вам!
Умничка, всё очень лаконично. И вкус отличный!!!
Получился кекс, спасибо за рецепт, отпекала в мультиварке, на режиме "выпечка", ровно 1 час
Нереально вкусный кексик! Детям очень понравился. Пекла на кефире и на сметане.
Испекла. Понравился очень. Сладкий, вкусный кексик. Не сухой. Покрыла его помадкой - вообще отлично получилось! Рекомендую !
Обязательно испеку по вашему рецепту,но с добавлением грецких орехов.Спасибо 👍
Спасибо за рецепт. Пекла маленькие кексики, вышло 25 штук. Очень пышные и мягкие. Единственное, что в следующий раз, наверное, уменьшу количество сахара до 250 г.
Шикарный кекс! Вот и всё!!! Благодарю!!! Все получилось с первого раза!!!
Спасибо дорогая очень пышный кекс и так все рассказываете классно и понятно
Люблю кексы! Обязательно попробую испечь такой. Спасибо Вам за прекрасный рецепт.
Наталья, спасибо огромное! Надеюсь, что Вам понравится
@@Вкусно-Пальчикиоближешь св1
Спасибо за рецепт, очень вкусный кекс получился!))))
Рецепт супер,дай Бог вам здоровья и мира вашему дому ❤
Спасибо. Всё получилось. Очень нежный. Не рассыпается. Попробую чуть больше муки следующий раз. Может получится ещё лучше. Кажется мука у меня была другая. Но ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Инна, спасибо огромное!!! Я очень очень рада, что Вам понравилось!!!! ♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт! Получился не сухой и очень вкусный, буду готовить еще
Кекс получился супер великолепно,спасибо за рецепт.Удачи и здоровья хозяйке канала👍🤝💐💐💐💐💐
Выглядит аппетитно, конула в заметки, как испеку напишу отзыв, спасибо большое. 👍💥💐
@@МаринаНеверова-т6я Марина, спасибо большое! Очень надеюсь, что вам понравится! ❤🤗😍
Спасибо за Ваш рецепт. Вчера вечером сделала кекс - бомба, пушка, петарда!!! Очень вкусный, влажно-жирненький. Благодарю, еще раз!!!
Очень приятная речь , очень понятно , доступно , умничка! Для молодых хозяюшек и не только замечательный урок , спасибо и удачи.
Людмила, спасибо огромное за теплые слова, мне очень приятно! Всего Вам самого доброго и светлого ♥️♥️♥️
Про сахар, можно положить по вкусу... Подача шикарная, мне всё нравится 💪👍
Спасибо! Очень вкусно!
Сейчас отправила в духовку муки много ушло .Я не изюма а шоколад 🍫положила и очень вкусно получилось спасибо за рецепт целую .😘😘😘😘😘
Спасибо большое, надеюсь, что Вам понравится!
Здравствуйте! Приготовила по Вашему рецепту кекс и у меня нет слов- это такая вкуснятина. Огромное спасибо. Вы моя находка. Дала рецепт своей дочке и она в захвате. Ещё раз спасибо. Удачи Вам.
Попробовала по вашему рецепту приготовить. Впервые это сделала. Посмотрим что получится. Думаю будет очень вкусно
Спасибо большое! Надеюсь, что кекс вам понравится ❤❤❤
Спасибо,видно вкусняшка удачи вам в кулинарных шедеврах
Галина, спасибо огромное, Вам тоже удачи и всего самого доброго!
Впервые у меня кекс получился 🤩
Правда сахара я положила 200 гр и добавила грецкие орехи 😋
Спасибо за рецепт 🙏 Теперь кекс буду делать только по этому рецепту ❤
Спасибо большое за Ваш отзыв! Мне очень приятно! Вы молодец ❤❤❤
Очень очень вкусный, получился на славу! Спасибо за рецепт.
ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!!!! ИСПЕКЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, КЕКС, НО ИПЕКЛА ПИРОГОМ!!!!! АРОМАТ СТОИТ НА ВСЮ КВАРТИРУ!!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ КЕКСА/!! Ч ПРИВЕТОМ ИЗ ХЕЛЬСИНКИ!!!! 😉😉👆👆👆👆👍👍👍👍👍
С сахаром перебор!
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Действительно получился кекс очень воздушный, и вкусный)))
Просто спасибо за рецепт😘
Умница,хороший кекс и практические советы!!! Рахмет.
Большое спасибо за рецепт, очень вкусный получается 🌹🌹🌹
Спасибо. Люблю Когда все быстро и четко.
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Вместо сливочного масла добавила подсолнечное,и то же получился кекс пышный и вкусный. Спасибо за рецепт.
Спасибо попробую, мне понравилось все подробно вы рассказываете. успехов вам🥰🥰🥰
Умница. Грамотно коротко, доходчево🎉
Испекла,замечательный кексик получился,только масла положила 160 и сахара,240 или 250,точно не помню,как для меня сладковат,в следующий раз положу ещё меньше сахара.Пеките не бойтесь.яСпасибо за рецепт.👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷
Испекла кекс. Получился очень вкусный! Количество сахара в рецепте не лишнее. Он получается в меру сладкий. Добавила цедру лимона для аромата. Спасибо Вам за рецепт. Обязательно буду печь ещё.
Оксана, спасибо большое за такой добрый отзыв! Я очень рада, что кекс Вам понравился! Всех благ Вам ❤️🤗🥰
Вкусный кекс получился. Нормально сахара👍 вместо обычного кефира добавила сладкий (тот который был), и даже так он получился не слишком сладкий!
кекс очень вкусный..спасибо большое .Танечка
Испекла кекс.очень вкусный.хотя я такое не ем.сказали муж и дети.спасибо за рецепт.
Испекла кекс, неуспех остыть , внук оставил даа маленьких кусочка, и сказал остатки домой унесёт,мне достался маленький кусочек.. пекла кексы по разным рецептам.Этот сразил, действительно ну очень вкусно…теперь это мой постоянный рецепт, перенесла в свои Заметки…Благодарю!!!!!!
Благодарю! Ваш отзыв - лучшая награда для меня! Я очень рада! Всех благ вам и вашему внуку ❤❤❤
Просто и очень вкусно! Молодец!👍😊
Благодарю за рецепт! Очень вкусный кекс, всем домашним понравился❤
Получился очень вкусный кекс. Спасибо за рецепт и рекомендации. Подписалась 😊
Очень нежный получился по вашему рецепту кекс спасибо огромное🙏
Благодарю, мне очень приятно ❤
Ещё не знаю, как испечётся, но само тесто в сыром виде очень вкусное! В меру сладкое, как раз к несладкому чёрному кофе.... Я в предвкушении!!! 🍰🍰🍰🍮🍮🍮.
Правда, кексницы нет, пеку в сковороде со стаканом посредине 😅😅😅 Как бы кекс не убежал 🤣🤣🤣
За рецепт благодарю. Должен получится в любом случае вкусным 🤗🤗🤗
P.S. Лайк и подписка с меня!!!👍👍👍
Рецепт рабочий.получается очень вкусный кекс.я иногда вместо изюма добавляю пачку творога .