La harina es fundamental en la textura de la harira! Con los ingredientes que ha usado, lo normal es echar 3 litras de agua y espesarla un poco con harina diluida. Normalmente siempre he usado pimienta y cúrcuma y no canela pero imagino que eso irá en gustos. Gracias por el vídeo.
Es una receta exquisita y bien explicada y elaborada, soy de Melilla y es un placer ver cómo se hacen las cosas bien, aquí en Melilla tenemos una variedad cultural única , ya que hay mezcla de cuatro culturas y nos llevamos bien entre todos y yo misma hago muchas recetas y me encanta hacerlo ya que hay muy buenas recetas de todas las demás culturas , yo hago también el rape al Rusadir que es muy típico de aquí, gracias por todas tus recetas tan ricas que nos enseñas siempre, un besito desde Melilla 👍🏻😘😘
Hola M.J; soy marroquí y suscriptor de tu canal desde hace mucho tiempo, me encanta lo que cocinas , he probado un montón de tus recetas y me siempre me han salido de 10. Para que sea Harira auténtica Antes de echar fideos hay que echarle harina para que se espese, una vez cocida la harina se le añade los fideos y a servir.
@@danielaandrejevic5497te lo está diciendo alguien que es de Marruecos, está explicando cómo se prepara un plato de su país. Mi suegra también le echa un poquito de harina para que sea más densa.
Eguzki...Yo hago esta sopa siempre en invierno, es un plato muy sano y completo, también lleva cúrcuma y un hueso. A vosotros, bonne appétit ! Saludos desde Ginebra.
Me encanta tu canal!!, Pocas veces veo cosas en castellano pues casi no entiendo, pero tu explicas súper bien, auténtica, parece cocinar entre amigas!.. saludos 🇨🇴
Hola guapa, he hecho esta sopa. A mi casi me parece más un guiso. Esta riquísima. Un plato supercompleto. Un apunte: tuve que añadir agua varias veces. Muy rica. Gracias
Como siempre un travel tour culinario seguimos aprendiendo. La mejor manera de conoser otras culturas es a travez de su cocina. La sopa ,sera borscht soup. La que probe en Moscu no me gusto mucho. Pero hace muchas lunas probe una en NYC muy buena.
Qué buenísima y nutritiva sorpresa a mi me encanta comerla después de romper el ayuno, como se dice aquí, ¡revive a un muerto! Mi madre la prepara con sémola, también la recomiendo 😉
Todos los vídeos de tus recetas son un espectáculo visual, lástima que no esté en tu cocina para poder oler y saborear esos platos tan ricos! Enhorabuena por tu canal!!!💓
Te ha faltado engordar la sopa con harina para que tenga la textura más cremosa 😊 tengo la receta de mi abuela en el canal y es TOP 👌 Bastante diferente en la elaboración pero exquisita para todos los marroquíes que la han probado jejeje. Un saludo y gracias por traer esta súper receta al público hispanohablante. 😊
Sopa Borsch?? Fíjate que la Harira la comí solo una vez en Marruecos y no la recordaba. Platazo increíblemente nutritivo. Estoy en una fase de recuperación por anemia y creo que me irá súper bien. Inclusive quien sea vegetariano le quita la carne y ya! Magnífica receta y que maravilla en mi caso. Un abra3!
E borş. Nosotros tenemos la sopa y el borş que es una agua agria , hecha con taraţele ( la cáscara molida) del trigo, agua caliente , leustean, etc, que se pone en el borş para darle ese sabor tan característico, tan nuestro. En las bodas, por la mañana, después de beber y comer toda la noche, se come ciorba ori borş de potroace. Hahaha! Como echo de menos! A ver cómo la haces!
Reina tus recetas son mi perdición ya que engordo pero con placer!!! Jajajaja tus vídeos son increíbles y creo que has hecho un libro??? Quiero ver si lo puedo traer a Lima Perú! Gracias por tus vídeos!!! Besos y abrazos!!! José y Omar. 👬
Buahhhhhhhhh !!!! Pintaza !!!! Son las 7 de la tarde y me la cenaba ya. El finde que viene la hago fijo. Una cosita, ¿sabes qué tal congela? Graciasssssssss
Tal vez si le quitas los fideos y me la sirven cuando me levanté con una resaca de niveles industriales diría que es birria ( platillo mexicano ) pero la verdad se ve deliciosa gracias por las recetas
En Argelia además le ponen lentejas y a los garbanzos cocidos se les quita la piel. El resto más o menos igual.... está riquísima . La comía mucho el tiempo que viví allí
Paso casi más tiempo en fez que en España y la harira siempre la he visto sin ras el hanout, con smen (la mantequilla esa), y esperada con harina y agua y con fideos gordos aunque a mí me gustan más los finos.
La he hecho con alguna frecuencia, la diferencia es en cuanto a las especias, casi no las utilizo o las uso muy poco. Acompaño al garbanzo con igual cantidad de lentejas y sin fideos. También le coloco una zanahoria picada en cuadritos o rayada en grueso y ají dulce, un tipo que se consigue en Venezuela, de dulce es solo el nombre, ya que no es picante. Acostumbro darle cuerpo (espesar) con harina de maíz precocida. Quien la come dice que es capaz de levantar un muerto...
Se ve deliciosa y no quiero dejarla para despues, quiero hacerla el fin de semana. Tengo 2 preguntas: no tengo la especie hanout(2) y ni idea de que usar para reemplazarla. La otra pregunta, que otros tips de carne podemos usar en lugar de la ternera? Te agradezco de antemano tu ayuda. Saludos desde California
Maravilla. Pero casi imperdonable lo de no catarla en Marruecos, pese a esos 40 grados. Conozco sitios populares en Tánger, sin ir más lejos, donde la bordan. Y por un precio irrisorio. 6 dirhams el bol -60 céntimos de euro-, de vergüenza. Joder, qué morriña me está entrando, la madre que me apeó. Un año sin pisar Marruecos es demasiado tiempo. Gracias por la receta.
Esta harira le falta el ingrediente más importante la mantequilla marroqui (SMEN) y para darle la textura cremosa al fina mezclan un poco de harina con agua pero bueno gustos los colores 🙏👍
La harina es fundamental en la textura de la harira! Con los ingredientes que ha usado, lo normal es echar 3 litras de agua y espesarla un poco con harina diluida. Normalmente siempre he usado pimienta y cúrcuma y no canela pero imagino que eso irá en gustos. Gracias por el vídeo.
no la he comido nunca...será cuestión de probarla alguna vez! Tiene buena pinta, eso si!
Es una receta exquisita y bien explicada y elaborada, soy de Melilla y es un placer ver cómo se hacen las cosas bien, aquí en Melilla tenemos una variedad cultural única , ya que hay mezcla de cuatro culturas y nos llevamos bien entre todos y yo misma hago muchas recetas y me encanta hacerlo ya que hay muy buenas recetas de todas las demás culturas , yo hago también el rape al Rusadir que es muy típico de aquí, gracias por todas tus recetas tan ricas que nos enseñas siempre, un besito desde Melilla 👍🏻😘😘
Hola M.J; soy marroquí y suscriptor de tu canal desde hace mucho tiempo, me encanta lo que cocinas , he probado un montón de tus recetas y me siempre me han salido de 10. Para que sea Harira auténtica Antes de echar fideos hay que echarle harina para que se espese, una vez cocida la harina se le añade los fideos y a servir.
La harina no es buena para el estomago😏i no tiene que sea espesa si es una sopa 😉tiene bastante cosas..no hace falta harina🤦
@@danielaandrejevic5497te lo está diciendo alguien que es de Marruecos, está explicando cómo se prepara un plato de su país. Mi suegra también le echa un poquito de harina para que sea más densa.
soy marroquina y si esto es muy típico en marruecos y se come mucho en ramadan y sobretodo....ESTA DELICIOSO!!!!!!!🥰🥰
Tus vídeos son siempre súper interesantes, amenos y bien editados. Para mi uno de los mejores canales de todo TH-cam!!
🤗
No sabía que existía este delicioso plato 💞 me enamoré, necesito prepararlo ya!. La siguiente receta es la deliciosa sopa borsch.
Eguzki...Yo hago esta sopa siempre en invierno, es un plato muy sano y completo, también lleva cúrcuma y un hueso. A vosotros, bonne appétit ! Saludos desde Ginebra.
Magnifica sopa!!!!me encantan tus videos
Me encanta tu canal!!, Pocas veces veo cosas en castellano pues casi no entiendo, pero tu explicas súper bien, auténtica, parece cocinar entre amigas!.. saludos 🇨🇴
MJ en verdad no sabes cómo disfruto tus vídeos la boca y ojos se me llenan de sabor, mándame saludos porfa, al Edo de México , besitos 😘
Nos ha encantado! Muy buena receta, bien explicada. Un saludo.
Se ve deliciosa. Muchas gracias por la receta. Guardada para preparar mmmm!
Eres unica, me encanta que en tu canal no solo son recetas, viene incluidas con historia y datos asombrosos 😘
Tenía curiosidad por conocer esta receta, gracias por compartir
Me encanto! Adoro tu voz al narrar
Hola guapa, he hecho esta sopa. A mi casi me parece más un guiso. Esta riquísima. Un plato supercompleto. Un apunte: tuve que añadir agua varias veces. Muy rica. Gracias
Bueno, bueno, bueno. Se me acaba de derretir el paladar de ver esto. Vaya presencia que tiene.
Gracias.
Eres una máquina, me encanta como cocinas y lo bien que lo explicas 😋👌👏👏👏
Me encanta esta receta!!
Asi es MJ , gracias por mostrar esta receta de ramadan 🕋
Cariños desde Córdoba Argentina 🇦🇷
Riquísima sopa y muy nutritiva.
Gracias por compartir Mj!
💋💋💋
Gracias por la receta. Yo veo en ella un primer plato y un pedazo de cultura andalusí.
La haré en cuanto pueda. 😋
Orale que bien se ve, me gusta este video.
Otra sopa para impresionar a mi familia, gracias por la receta simple y sencilla
Como siempre un travel tour culinario seguimos aprendiendo. La mejor manera de conoser otras culturas es a travez de su cocina. La sopa ,sera borscht soup. La que probe en Moscu no me gusto mucho. Pero hace muchas lunas probe una en NYC muy buena.
Me esta encantando esta serie
❤️❤️😍😍
Pues todavía queda alguna
Qué buenísima y nutritiva sorpresa a mi me encanta comerla después de romper el ayuno, como se dice aquí, ¡revive a un muerto! Mi madre la prepara con sémola, también la recomiendo 😉
Se me hizo agua la boca MJ!
Está genial! adoro la comida marroquí 😍. Me juego todo a que la sopa será un buen tazón de Borscht!!!
👏🏻👏🏻👏🏻😜
Es borş
Que maravilla! Y que ganas de hacerla!
MJ :) por favor haz alguna receta vietnamita!!! Me encantan tus recetas!!!
Deliciosa!
Definitivamente la prepararé, amo las sopas y esta me está tentando...
Súper Rica se ve esta sopa, gracias por compartir la receta de manera tan fácil!💫
Excelente video (amo tus recetas) 💕
🤗
Muy bueno
Totalmente apetecible. Tengo que hacerla!!!
Sencillo y debe de estar bueno
Que BUENA PINTA! 😋💯👌
Mola la sopa 👍🇲🇦
Increíble tengo que hacerla🔥🔥
Andaaaaaaaaaa qué buenísima pinta tiene 😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤La haré un saludo desde VITORIA Gasteiz 😀
Todos los vídeos de tus recetas son un espectáculo visual, lástima que no esté en tu cocina para poder oler y saborear esos platos tan ricos! Enhorabuena por tu canal!!!💓
Mil gracias guapísima
Sigo a Antonia al poder y ya tenía ganas de enterarme como se hace.
Enhorabuena nena,te molt bona pinta,la posaré en práctica,petonets guapísima
Quee delicia!!!! Hasta acá me llego el aroma de esa rica sopita.
Se ve muy rico 😋
Me encanta y fácil lo q gasta mucho para ser luego una sopa
Oye!!! Que rico!!!!🤗🤗🤗
Qué rica yo la he comido y está muy buena 😋 aummmm mil besos y abrazos 😘😘❤️
Te ha faltado engordar la sopa con harina para que tenga la textura más cremosa 😊 tengo la receta de mi abuela en el canal y es TOP 👌 Bastante diferente en la elaboración pero exquisita para todos los marroquíes que la han probado jejeje. Un saludo y gracias por traer esta súper receta al público hispanohablante. 😊
Así es
Sopa Borsch??
Fíjate que la Harira la comí solo una vez en Marruecos y no la recordaba. Platazo increíblemente nutritivo. Estoy en una fase de recuperación por anemia y creo que me irá súper bien. Inclusive quien sea vegetariano le quita la carne y ya!
Magnífica receta y que maravilla en mi caso.
Un abra3!
👍🏻
E borş. Nosotros tenemos la sopa y el borş que es una agua agria , hecha con taraţele ( la cáscara molida) del trigo, agua caliente , leustean, etc, que se pone en el borş para darle ese sabor tan característico, tan nuestro. En las bodas, por la mañana, después de beber y comer toda la noche, se come ciorba ori borş de potroace. Hahaha! Como echo de menos! A ver cómo la haces!
me ha encantado!!!😍😍😍
Reina tus recetas son mi perdición ya que engordo pero con placer!!! Jajajaja tus vídeos son increíbles y creo que has hecho un libro???
Quiero ver si lo puedo traer a Lima Perú!
Gracias por tus vídeos!!!
Besos y abrazos!!!
José y Omar. 👬
madreeeeeee que hambre me ha dadoooooooo
🤣🤣🤣
Buahhhhhhhhh !!!! Pintaza !!!! Son las 7 de la tarde y me la cenaba ya. El finde que viene la hago fijo. Una cosita, ¿sabes qué tal congela? Graciasssssssss
Nos la comimos toda
@@lasrecetasdemj Eso haré yo entonces, jeje. Gracias.
Me encanta esta serie. Deberías hacer kak ik es una receta de Guatemala con base de pavo. Saludos 😄
Gracias 🤗
Que rico! Tienes que hacer la sopa filipina sinigang. Si la haces tú, me animo😁 que explicas muy bien😘
Me gustaría que prepararas una receta de Colombia 🇨🇴
Se puede Acer en olla exprés i cuanto tiempo
yamyyy ,Im from morocco.
Como siempre ,MJ tus platos exquisitos. Grcs x brindar nos con la gastronomía mundial .
No será el barszcz czerwony ???🤔😘🖐
Gracias
Sancochoooo 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Interesante es como.la versión sopa de sierto quiso que conosco
hhhhh muy bien hexa 👌👌😉😍
🤗
Madre mía que pinta. Esta cae sí o sí
👏🏻👏🏻👏🏻
Tal vez si le quitas los fideos y me la sirven cuando me levanté con una resaca de niveles industriales diría que es birria ( platillo mexicano ) pero la verdad se ve deliciosa gracias por las recetas
Hola ,te falta un vaso de harina mezclado con agua fría, se echa antes de fideos unos 7min y luego echas fideos 3 min y ya estaaa . 👍👍👍
Gracias,la haré pero con menos especias ,adaptada a mi...
Primer comentario!!
En Argelia además le ponen lentejas y a los garbanzos cocidos se les quita la piel. El resto más o menos igual.... está riquísima . La comía mucho el tiempo que viví allí
Donde se puede comprar ras el hanut?
Salam Aleikum!!
Yo la e hecho y esta exquisita,lo que aquí nos gusta es ponerle un chorlito de jugo de limón.
Eguzki ez. Exactamente, la HARIRA lleva limon PERO no gengibre. He vivido en Marruecos, y e visto hacerla.
@@mariecarmentrivino2746 yo no le puse gengibre.
Hola
Para cuantos comensales?
Gracias y saludos.
BORSCH! ❤️❤️❤️❤️
Paso casi más tiempo en fez que en España y la harira siempre la he visto sin ras el hanout, con smen (la mantequilla esa), y esperada con harina y agua y con fideos gordos aunque a mí me gustan más los finos.
Love moroco 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Que pinta tan buena tiene, consulto, algo con que sustituir el garbanzo?
Cualquier legumbre
@@lasrecetasdemj gracias, espero replicar su receta, saludos desde Centroamérica.
Pero que rico, no la conocía, pero me la guardo para replicarla. Gracias por compartir, excelente receta plato único
Te va a encantar
Para cuántas porciones son estas cantidades? Por cierto, riquísimo!!! Me encantan este tipo de series ❤️❤️❤️
6-8 personas bien
La he hecho con alguna frecuencia, la diferencia es en cuanto a las especias, casi no las utilizo o las uso muy poco. Acompaño al garbanzo con igual cantidad de lentejas y sin fideos. También le coloco una zanahoria picada en cuadritos o rayada en grueso y ají dulce, un tipo que se consigue en Venezuela, de dulce es solo el nombre, ya que no es picante. Acostumbro darle cuerpo (espesar) con harina de maíz precocida. Quien la come dice que es capaz de levantar un muerto...
Como utilizas la harina precocida?
Se ve deliciosa y no quiero dejarla para despues, quiero hacerla el fin de semana. Tengo 2 preguntas: no tengo la especie hanout(2) y ni idea de que usar para reemplazarla. La otra pregunta, que otros tips de carne podemos usar en lugar de la ternera? Te agradezco de antemano tu ayuda. Saludos desde California
Utiliza la carne que más te guste y en la descripción del vídeo tienes el link para hacer tu propio Ras el hanout
♥☄Saludos ⭐✌ esa que dicen borsch o algo asi en belorusia o la que lleva sangre 😊☄♥
Ayer hice una sopa de ajo y cebollas gratinada con jamón y chorizo. Ya se que otro plato de cuchara haré próximamente... hahaha
Maravilla. Pero casi imperdonable lo de no catarla en Marruecos, pese a esos 40 grados. Conozco sitios populares en Tánger, sin ir más lejos, donde la bordan. Y por un precio irrisorio. 6 dirhams el bol -60 céntimos de euro-, de vergüenza. Joder, qué morriña me está entrando, la madre que me apeó. Un año sin pisar Marruecos es demasiado tiempo. Gracias por la receta.
Hola! Podrías compartir qué sitios son esos dónde se puede comer en Tánger?
Deliciiosa receta
Que es eso que nombra en las especias . comino y después qu ? Rasel ... Q es
Esta me ha gustado más, de nuevo lo haría pero sin la canela.
El próximo domingo nos toca gulasch.
Para cuantas personas es esta receta?
Quisiera prepararlo pero acá en Perú no hay el Ras el Hanout.
𝙲𝙾𝙽𝙾𝙲𝙴 𝙼𝙸𝚂 𝙳𝙴𝙻𝙸𝙲𝙸𝙾𝚂𝙰𝚂 𝚁𝙴𝙲𝙴𝚃𝙰𝚂 𝙴𝚂𝙿𝙰𝙽̃𝙾𝙻𝙰𝚂 & 𝙰́𝚁𝙰𝙱𝙴𝚂, 𝚂𝙸𝙶𝚄𝙴 𝙼𝙸 𝙲𝙰𝙽𝙰𝙻/ سلام يمكنكي متابعةقناتي وصفات اسباني عربي اتمنى ان يعجبكي❤️
Esta harira le falta el ingrediente más importante la mantequilla marroqui (SMEN) y para darle la textura cremosa al fina mezclan un poco de harina con agua pero bueno gustos los colores 🙏👍
Si, le falta espesar con la harina y el huevo batido, por lo demás, bien
Y la mantequilla rancia
Será un buen gazpacho para la próxima ?
No faltare 😉
LAS RECETAS. SEGÚN UNA AMIGA MIA DE MARRUECOS, LA HARIRA NO LLEVA GENGIBRE! Y ADEMÁS LLEVA LIMÓN, SEGÚN SE HACE EN CASABLANCA!
¿Cómo sustituyo el Ras el hanout?
Tienes en la descripción la receta para hacer tu propio ras el hanout
Has hecho una sopa africana con un filete que era el mapa de África, casualidad? 😁