Ok acuerdo con tu comentario pero en lo personal no utilizaría ese tipo de epazote ya que quedaría con un sabor un poco amargo, yo lo conozco por epazote zorrillo y en el rancho se le ponía a las gallinas para matarle los pepeyotes 😜😅😂 El mejor sería el epazote de árbol que da un rico sabor a los platillos y sopas etc.
@mona h Serán como los torreznos entonces 🤔 Es que chicharrón en castellano peninsular puede ser otra cosa, unos pedazos de magro que salen de derretir la manteca, del manto de grasa que tiene en el abdomen. E incluso en muchas zonas chicharrón es un pez semejante al boquerón o la anchoa. Por eso la duda, y por la definición que me das debe ser lo que llamamos torreznos, el cuero del tocino frito crugiente, semejante a las cortezas.
Muchas gracias por mostrar un poco de nuestra cocina. Gracias por el respeto que le diste a la receta, un saludo desde Mérida México y que sigan los éxitos.
Super parecida a la de mi México, le recomiendo que si la vuelve hacer le ponga un poquito de crema al final y verá lo rico que queda. Saludos y excelente receta
@Niorquis Gonzalez no, no es picante. El chile pasilla le da un sabor como de ciruela, fuerte, pero no pica nada, ideal para chicos y grandes, ya se me antojó 😍
@@lasrecetasdemj pues si tiene q volver hacerla aquí en México se dora la tortilla en aceite como tostada y ya la hecha a la licuadora, igual el pan si hiciera mole, para q no le quede tan espesa; y ya si le quiere picosita unos chilitos de árbol seco y le faltó crema ácida para acompañar. Saludos cordiales desde México y Gracias 💕💕💕
Además de Sor Juana, también sería bueno que hicieras un vídeo sobre lo que comían Maximiliano I de Habsburgo y Carlota Amalia, emperadores de México. Gracias por hacer homenaje a la cocina mexicana con esta receta ♥️
Amo todas tus recetas, tus exquisitas narraciones y las magnificas explicaciones históricas que haces, y en esta ocasión se sumó un factor emocional porque es hermoso ver correctamente representadas las riquezas culinarias de mi patria. Mil felicitaciones por tu fantástico canal
Fabulosa. Una versión muy buena realmente y apetitosa a más no poder! La he probado en México y la aprendí a hacer. La tuya es excelente y la voy a hacer igual. La pinta que tiene!
Hola MJ me encantan todas tus recetas de la maneras que las haces parecen facilísimas e echo algunas de tus recetas y son geniales espero que sigas asi soy María Natividad de Palencia España y te mando saludos cordiales y muchas gracias
Wooow eres toda una master chef no cualquiera domina la cocina mexicana. Me sorprendiste cuando mencionaste el epazote. Mis respetos. Sabes muchísimo!!!! Sin duda el epazote le da el toque. Puedes usarlo tambien para hacer los tradicionales chilaquiles. Te van a encantar. El típico desayuno mexicano
Execelente, , y la Sra Kennedy, sus recetas de lo mejor. Recuerdo ver su programa no se si lo tiene todavia. Tu como siempre muy muy versatil Y explicas tan bien para tu seguidores internationals
Como mexicana viviendo en España, esta receta me encantó porque has adaptado una receta tradicional mexicana, con los ingredientes accesibles en España. 🤩🤩
Yo no la había probado y el verano pasado la comí en un restaurante mejicano de Ibiza...creo q es una de las mejores sopas que he comido en mi vida! Luego yo me la he hecho en casa alguna vez y es que no me canso...es deliciosa 😋 Muchas gracias por aportar cosas nuevas a las recetas como por ejemplo echar y triturar algunas tortillas en el caldo y tostar las verduras antes . La próxima vez que haga la sopa la haré como nos has enseñado en esta receta. Gracias Mj!
Que maravilla... Aquí en América latina, la sopa azteca es muy popular, suele ir acompañada de pollo sin piel, cocido nada más. Pero es una variación. Y he de decir que no me gusta, pero usted la hace ver tan rica que me la comería y repetiría. Gracias
Hola 🙋🏻♀️ hace poco que te sigo y me encanta el cuidado y amor que pones a cada preparación, soy mexicana me llamo Lucía y en verdad aprecio mucho y te felicito por hacer de esta receta algo auténtico, difícilmente un extranjero respeta los ingredientes y las preparaciones, lo hicisteis perfecto 👌🏻 la próxima que la hagas y puedas conseguir chicharrón de cerdo ponle unos tropezones y verás que buena sabe 👍😉😋
Para mejor sabor deja tostar más los tomates te faltó también crema ácida y trozos de chicharrón del que sale del cuero del cerdo saludos y besos desde México
Que felicidad que hayas recreado está delicia mexicana ❤️ sin duda un sabor muy especial y de todas las casas, en mi ciudad es menos común el epazote pero aún sin el tiene un sabor muy agradable. Saludos desde México ❤️🥰🍃
Todo buen mexicano sabe que las tortillas se cortan con tijera y hay una tijera exclusiva para cortar tortillas en cada hogar mexicano Me gustó mucho tu video porque realmente usas ingredientes mexicanos y representas muy bien la receta original Ganaste un nuevo suscriptor :DD Saludos desde Ciudad de México
Gracias por incluir a México en tu especial de sopas del mundo 😃😄👌, y contribuir a nuestra cultura gastronómica con todas las demás y tus otros especiales 👍👌👏👏👏. Ojalá y te aya gustado la sopa (es válido si no tanto,en gustos se rompe el género ✌) Saludos y Bendiciones.
Increíble! Me da mucho gusto que se haya incluido esta delicia. Quiero comentar que usual mente se sirve con pequeños pedazos de Chicharrón, que es el cuerito del cerdo frito en su propia manteca, que se puede conseguir en cualquier carnicería.
Como mexicano me alegra que investigaras y recrearas correctamente una comida tan comun apesar de los pequeños detalles que se entienden como lo es lo del epazote seco pero si no supiera que eres de España tu sopa pensaria que fue hecha por un paisano
Deliciosa!! Aquí en México actualmente se le agrega al final encima crema ácida y trozos de chicharrón (es la piel del cerdo secada y posteriormente frita, como una fritura). El epazote crece súper rápido y casi en cualquier sustrato, estaría genial si piden las semillas, en unas semanas tendrían en casa fresco. Tiene un aroma y sabor inconfundible y perfecto para hortalizas o leguminosas
Te felicito MJ, ejecutaste muy bien la sopa de tortilla mexicana. También hay variantes, por ejemplo que al momento se emplatar, se sirva con chicharrón (nada más el cuero, en otros países le llaman chicharra).
Está sopa me encanta la preparo siempre pero está opción se ve muchísimo más deliciosa en El Salvador la preparó con tortilla de maíz de un día después (ya frías al momento de freír son más crocantes) excelente sopa una receta maravilla y exquisita.
Si una sopa muy versatil, Mexicana en su origen ,pero muy international , y si con tortillas de maiz de un dia anterior se frien mejor. Oh no ya me dio hambre
@UCwqnATNpWOhk16qofhBRYMg Sí y es realmente deliciosa yo soy Salvadoreño y aprecio mucho la cultura y gastronomía mexicana siempre preparamos en casa platillos tradicionales mexicanos en general preparamos platillos de todas partes del mundo no nos limitamos pero siempre dándole un toqué nuestro!
Si no vi mal, en ese epazote seco había algunas semillas. Intenta sembrarlas. Si estoy en lo correcto con dedicación y cuidados tendrás epazote fresco. Mis mejores deseos, ame tus recetas desde la primera vez que vi una y aquí sigo. ¡Suerte con las semillas!
Muchísimas gracias por el respeto tremendo que has tenido con esta sopa que es una delicia para los mexicanos. Es muy frecuente que se hagan unas adaptaciones aberrantes, sin embargo ha sido genial. 😎
Aquí en México el epazote crece por doquier.
Muchas gracias por recrear fielmente y difundir una receta típica de mi país 🇲🇽
Saludos.
Ok acuerdo con tu comentario pero en lo personal no utilizaría ese tipo de epazote ya que quedaría con un sabor un poco amargo, yo lo conozco por epazote zorrillo y en el rancho se le ponía a las gallinas para matarle los pepeyotes 😜😅😂
El mejor sería el epazote de árbol que da un rico sabor a los platillos y sopas etc.
Aqui en ny todos los anos en la primavera nace tambien
Pues qué envidia me das??? A ver cómo hago yo en Madrid.... En fin, ya me inventaré algo... jejeje. Besis a México!!!!!!
@@virginiag814 aquí en Canarias crece por cualquier lado en el campo también, lo conocemos como "pasote" dudaba si es lo mismo, pero sí jaja
Crece hasta en las banquetas donde esta la parada del bus.
Aquí en México también le agregamos trocitos de chicharrón y un poco de crema,ésta sopa es bastante nutritiva y riquísima a mi me encanta 😍 saludos 🇲🇽
Qué es chicharrón? Tocino?
@mona h Serán como los torreznos entonces 🤔
Es que chicharrón en castellano peninsular puede ser otra cosa, unos pedazos de magro que salen de derretir la manteca, del manto de grasa que tiene en el abdomen. E incluso en muchas zonas chicharrón es un pez semejante al boquerón o la anchoa. Por eso la duda, y por la definición que me das debe ser lo que llamamos torreznos, el cuero del tocino frito crugiente, semejante a las cortezas.
@@zurriellu cortezas de cerdo.
Hola. ¿De qué parte de México es usted?
@@zurriellu Es piel de cerdo frita.
Definitivamente muy apegada a lo que comemos por aquí, gracias por incluir a México en tus recetas. 😍💙
Me acuerdo que esa sopa 🥣 me la hacía mi abuelita 👵🏻 cuando estaba chiquito ❤️
Eso es un plato con cereal
MJ es un honor que prepares recetas mexicanas , saludos ! 💜💜💜
Muchas gracias por mostrar un poco de nuestra cocina. Gracias por el respeto que le diste a la receta, un saludo desde Mérida México y que sigan los éxitos.
Super parecida a la de mi México, le recomiendo que si la vuelve hacer le ponga un poquito de crema al final y verá lo rico que queda. Saludos y excelente receta
👍🏻
@Niorquis Gonzalez no, no es picante. El chile pasilla le da un sabor como de ciruela, fuerte, pero no pica nada, ideal para chicos y grandes, ya se me antojó 😍
@@lasrecetasdemj pues si tiene q volver hacerla aquí en México se dora la tortilla en aceite como tostada y ya la hecha a la licuadora, igual el pan si hiciera mole, para q no le quede tan espesa; y ya si le quiere picosita unos chilitos de árbol seco y le faltó crema ácida para acompañar. Saludos cordiales desde México y Gracias 💕💕💕
Nooo por favor, soy intolerante
@@saraib.c.6013 La crema y el queso es para los gordos jaja, yo no le echo, eso es mucha glotoneria
Me encantó tu sopa de tortilla!!!!
Cada vez que vienen mis amigas españolas a Mexico les hago esa sopa pues les encanta
Saludos MJ
Woooow muy buen video👏👏👏me encanto👍👍👍👍receta de México lindo y querido❤❤❤❤saludos y bendiciones🙏❤❤❤❤
Gracias por considerar este plato, que es un clásico de la comida casera mexicana!
Amo tus videos! Como mexicano me encanta la manera en la que ejecutas los platillos.
la verdad adoro como eres de respetuosa con las recetas
Muy bien me gusta mucho esta sopa!!! Gracias por este video!!!
¡Mi sopa favorita! Gracias por promocionar nuestra amada gastronomía.
Y pensar que el epazote crece silvestremente en todos los campos de por mi casa 😅
PD: Amo tu molinillo 😍
Pues ,puedes enviarnos un poco de epazote no? 🤗
@@bellabela7893 mejor aún 😉 puedo conseguir semillas, no todas las variedades están domesticadas
En Perú le denominan "paico" al epazote.
Afuera de la mía también hay un montón, la suelo usar muy poco.
Llevo rato siguiéndote, gracias por no olvidar mi México 🥰
Además de Sor Juana, también sería bueno que hicieras un vídeo sobre lo que comían Maximiliano I de Habsburgo y Carlota Amalia, emperadores de México. Gracias por hacer homenaje a la cocina mexicana con esta receta ♥️
@vanessa perez que no fue el birote?
Weee que buena sugerencia!!! Si me interesaría
Siiii Sor Juana
De mis sopas preferidas!! Y con un poco de crema... mmm...Nada más rica, q la comida mexicana!!
Amo todas tus recetas, tus exquisitas narraciones y las magnificas explicaciones históricas que haces, y en esta ocasión se sumó un factor emocional porque es hermoso ver correctamente representadas las riquezas culinarias de mi patria. Mil felicitaciones por tu fantástico canal
Fabulosa. Una versión muy buena realmente y apetitosa a más no poder!
La he probado en México y la aprendí a hacer. La tuya es excelente y la voy a hacer igual.
La pinta que tiene!
Se ve deliciosa la sopita, buen trabajo MJ, gracias por elaborar nuestras recetas mexicanas
Mi México lindo yeeyy 😍😍😍 gracias MJ,😘
En lo que a mí respecta, la receta está perfecta, obvio que cada lugar y cada casa tiene su estilo, dado que es otro país quedó perfecta.
La adoro. Que sencilla es! La voy a preparar.
Desde luego tu canal es de los más interesantes de cocina, ojalá llegues al millón, te lo mereces!
Hombre, creo que llegaré, no me queda nada 😜
Que pinta tan buena!! Esto lo tengo que intentar porque seguro que está riquísimo 😋. Muchas gracias!!!
Hola MJ me encantan todas tus recetas de la maneras que las haces parecen facilísimas e echo algunas de tus recetas y son geniales espero que sigas asi soy María Natividad de Palencia España y te mando saludos cordiales y muchas gracias
Mmmm exquisita y práctica sopa de tortilla. Gracias
Wooow eres toda una master chef no cualquiera domina la cocina mexicana. Me sorprendiste cuando mencionaste el epazote. Mis respetos. Sabes muchísimo!!!! Sin duda el epazote le da el toque. Puedes usarlo tambien para hacer los tradicionales chilaquiles. Te van a encantar. El típico desayuno mexicano
Execelente, , y la Sra Kennedy, sus recetas de lo mejor. Recuerdo ver su programa no se si lo tiene todavia. Tu como siempre muy muy versatil Y explicas tan bien para tu seguidores internationals
Jamás eh hecho la sopa de esta manera y es su receta la única que se me antojo
Primera vez que veo una receta extranjera de un platillo mexicano que respeta muchísimo la original y sus variantes 🖤
Como mexicana viviendo en España, esta receta me encantó porque has adaptado una receta tradicional mexicana, con los ingredientes accesibles en España. 🤩🤩
Contra este frío, no hay nada cómo una buena sopa, -que Dios le pague -, como se dice en mi país, Ecuador.
🤗
Tiene que estar riquisima esta sopa.
Ya se me antojo. Es mi sopa favorita por mucho
Amo tus recetas inspiradas en la cocina mexicana ❤️🇲🇽
Yo no la había probado y el verano pasado la comí en un restaurante mejicano de Ibiza...creo q es una de las mejores sopas que he comido en mi vida!
Luego yo me la he hecho en casa alguna vez y es que no me canso...es deliciosa 😋
Muchas gracias por aportar cosas nuevas a las recetas como por ejemplo echar y triturar algunas tortillas en el caldo y tostar las verduras antes . La próxima vez que haga la sopa la haré como nos has enseñado en esta receta.
Gracias Mj!
Delicioso amigos!!! para mi gusto le pondria mas caldo de pollo para que esté más aguadito, mmmmm! te amo! te mando corazones mexicanos!!!!
Que maravilla... Aquí en América latina, la sopa azteca es muy popular, suele ir acompañada de pollo sin piel, cocido nada más. Pero es una variación. Y he de decir que no me gusta, pero usted la hace ver tan rica que me la comería y repetiría. Gracias
Me encantan las sopas, y te ha quedado super fiel a como la hacemos aquí en México 🇲🇽. Un saludo enorme ❤️
YA ESTAMOS CERCA DEL MILLÓN ✨✨🌹🌹HABER CON QUE LOS VAS A CELEBRAR 🎉
Muchas gracias por tus videos... en serio que buen contenido.
Que delicioso se ve, soy de México intentaré hacerla como tú.
Que buena pinta tiene esa sopa🤤
Me encantan las sopas ,que bueno aprender recetas de otros países .
Me gustaría aprender esa sopa polaca que se sirve dentro de un pan redondo
Se llama zurek, y suele hacerse a base de harina y carne.
Gracias ,mi hija fue a Cracovia y le encantó ,siempre me lo dice
Hola 🙋🏻♀️ hace poco que te sigo y me encanta el cuidado y amor que pones a cada preparación, soy mexicana me llamo Lucía y en verdad aprecio mucho y te felicito por hacer de esta receta algo auténtico, difícilmente un extranjero respeta los ingredientes y las preparaciones, lo hicisteis perfecto 👌🏻 la próxima que la hagas y puedas conseguir chicharrón de cerdo ponle unos tropezones y verás que buena sabe 👍😉😋
Para mejor sabor deja tostar más los tomates te faltó también crema ácida y trozos de chicharrón del que sale del cuero del cerdo saludos y besos desde México
Esperate es de España .-.
Ah caray soy de México y no me ha tocado con chicharrón
@@culichi3220 pues ve así de simple a cualquier Vips o a cualquier restaurante
@Brenda Estrada es correcto que depende de la zona. Lo hizo muy bien en esta receta.
Sisi ya ala chingada
Soy de México
Que rica me gusta tanto que la ago muy frecuente gracias 😊 🙏🙏 Bendición
Excelente reproducción de la receta,muy fiel a la original. Saludos desde México.
Me causa algo de gracias el que alguien que no es de mi pais haga una receta de este mismo, sin embargo el video es bueno
Me encanta you tu e siempre encuentro lo que busco me encanta
Qué maravilla de sopa Mj 😍😍😍
Una receta expléndida compañera👏🏻
Muy rica la sopa de tortilla mañana la preparo en casa gracias éxito saludos desde Cancún México
Es la primera vez que no me enojo viendo como alguien extranjero cocina comida mexicana
Justo ayer comí eso.
*¡Viva México!* 💚❤
Me dejaste 🤤
Esa sopa hasta la versión vegetariana es fabulosa. Me encantó 😋
Efectivamente, esto es una auténtica sopa de tortilla!! Idéntica a la hecha en Mexico. Saludos 🇲🇽🌶️
Saludos desde México, me encantan tus recetas. ❤️❤️❤️
Sin duda la sopa de tortilla es muy rica. 😋
Que felicidad que hayas recreado está delicia mexicana ❤️ sin duda un sabor muy especial y de todas las casas, en mi ciudad es menos común el epazote pero aún sin el tiene un sabor muy agradable. Saludos desde México ❤️🥰🍃
Que ricoooo, muy buena pinta😋
Deliciosa! Amo tu canal siempre tan fiel a las recetas originales ❤️
Mola mucho esta serie
Bravo MJ!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Te quedó excelente !!!
Fabulosa...! Saludos desde Chicago amiga...!!!!!
Esa sopa se ve deliciosa🍲
Te quedó delicioso la sopa, gracias por recrear este platillo tan típico de México, tu molinillo de café está muy curioso, saludos desde la CDMX. 👌
Todo buen mexicano sabe que las tortillas se cortan con tijera y hay una tijera exclusiva para cortar tortillas en cada hogar mexicano
Me gustó mucho tu video porque realmente usas ingredientes mexicanos y representas muy bien la receta original
Ganaste un nuevo suscriptor :DD
Saludos desde Ciudad de México
Oh, ese platillo es realmente rico! 😃
¡Saludos desde México!
Maravillosa, Saludos!!!
Me gusta como te quedo, y también me gusto la opción de queso en vez de crema. 👍🏽
Una verdadera delicia sobretodo algo tan simple lo conviertes tan sofisticado ! Saludos desde 🇲🇽
🤗
buena sopa gracias no sabia que la podia preparar de esta forma
Te quedó riquísima la voy a preparar
Gracias por incluir a México en tu especial de sopas del mundo 😃😄👌, y contribuir a nuestra cultura gastronómica con todas las demás y tus otros especiales 👍👌👏👏👏. Ojalá y te aya gustado la sopa (es válido si no tanto,en gustos se rompe el género ✌) Saludos y Bendiciones.
Es un delicioso clásico que disfruto hacer en casa 🧡
Increíble! Me da mucho gusto que se haya incluido esta delicia. Quiero comentar que usual mente se sirve con pequeños pedazos de Chicharrón, que es el cuerito del cerdo frito en su propia manteca, que se puede conseguir en cualquier carnicería.
Como mexicano me alegra que investigaras y recrearas correctamente una comida tan comun apesar de los pequeños detalles que se entienden como lo es lo del epazote seco pero si no supiera que eres de España tu sopa pensaria que fue hecha por un paisano
Te quedó perfecta, tal cual se prepara aquí en Mexico
Se me antojoooooo que ricooo
Saludos desde México ♥️🇲🇽
Qué sencilla receta!!
Deliciosa!! Aquí en México actualmente se le agrega al final encima crema ácida y trozos de chicharrón (es la piel del cerdo secada y posteriormente frita, como una fritura). El epazote crece súper rápido y casi en cualquier sustrato, estaría genial si piden las semillas, en unas semanas tendrían en casa fresco. Tiene un aroma y sabor inconfundible y perfecto para hortalizas o leguminosas
OMG que bueno que veo esta receta aqui❤️
Te felicito MJ, ejecutaste muy bien la sopa de tortilla mexicana. También hay variantes, por ejemplo que al momento se emplatar, se sirva con chicharrón (nada más el cuero, en otros países le llaman chicharra).
Está sopa me encanta la preparo siempre pero está opción se ve muchísimo más deliciosa en El Salvador la preparó con tortilla de maíz de un día después (ya frías al momento de freír son más crocantes) excelente sopa una receta maravilla y exquisita.
Si una sopa muy versatil, Mexicana en su origen ,pero muy international , y si con tortillas de maiz de un dia anterior se frien mejor. Oh no ya me dio hambre
@UCwqnATNpWOhk16qofhBRYMg
Sí y es realmente deliciosa yo soy Salvadoreño y aprecio mucho la cultura y gastronomía mexicana siempre preparamos en casa platillos tradicionales mexicanos en general preparamos platillos de todas partes del mundo no nos limitamos pero siempre dándole un toqué nuestro!
Mi sopa favorita 🤤💕
Lo hiciste genial, si no tienen aceite de oliva pueden usar cualquiera que sea neutro como canola y girasol. Saludos desde Mexico🇲🇽
Que rica te quedo la sopa 👌😋 ojala también puedas hacer chilaquiles rojos y verdes, saluditos que estés muy bien!!!
Tiene muy buena pinta 😋👏🏻👏🏻 mil besos y abrazos 😘😘❤️
Si no vi mal, en ese epazote seco había algunas semillas. Intenta sembrarlas. Si estoy en lo correcto con dedicación y cuidados tendrás epazote fresco. Mis mejores deseos, ame tus recetas desde la primera vez que vi una y aquí sigo. ¡Suerte con las semillas!
Qué delicioso ❤🇲🇽 saludos desde México
🥰
Muchísimas gracias por el respeto tremendo que has tenido con esta sopa que es una delicia para los mexicanos. Es muy frecuente que se hagan unas adaptaciones aberrantes, sin embargo ha sido genial. 😎
Que rica Mj y original!🙌
Perfecta !, me encantó como le quedó saludos desde México :3
Aceite de oliva extra virgen 3:😊, deliciosa receta
Hola hermosa saludos desde Saltillo Coahuila México es el norte del país
Me gustaría que hicieras un o menaje a Costa Rica. La comida criolla es la mejor y la de Guanacaste :')